“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，菜谱彰显了中国的美食文化。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你是不是很想去学一学呢？你不妨看看紫菜鱼肉豆腐饼怎么做好吃，还请多多关注我们网站！
紫菜鱼肉豆腐饼
记得今年初与LG在香港尖沙咀 THE ONE 楼上一间酒吧叹鸡尾酒的时候，叫了一份小食，具体名字不记得反正就是煎鱼饼之类吧，好像60多元港币吧。首先没感觉有多好
食材配方
主料：
紫菜
1碗鱼肉
250g豆腐
280g太白粉
220g辅料：蔬菜油
适量盐
适量胡椒粉
适量鸡精
适量做法 共12个步骤
1.准备好一碗浸泡的紫菜。
2.鱼片一块约300克。
3.豆腐四块280克。
4.先将鱼片用搅拌机搅碎，调入少许盐与胡椒粉，搅拌均匀。
5.再加入豆腐，用工具捣碎。
6.然后用筷子搅拌均匀。
7.加入紫菜一起搅拌。
8.搅拌均匀后再次调味，盐与胡椒粉少许鸡精。
9.最后加入太白粉。
10.搅拌至成糊状即可开始煎。
11.烧热锅倒入适量蔬菜油，将糊放入锅内，先煎一面。
12.当紫菜饼可以晃动的时候也就是可以反转煎另一面了，直至两面都煎至金黄色即可。
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紫菜肉饼怎么做好吃 紫菜肉饼
紫菜肉饼
话说美食活动越来越大多，做美食已近占有了我业余生活的全部，这紫菜肉饼是自己尝试做的，解馋的小吃，鲜香美味，超好吃。
食材配方
主料：
干紫菜
14g猪肉糜
100g辅料：油
适量春卷皮
适量枸杞子
适量
做法 共14个步骤
1.准备猪肉糜（拌好的）
2.春卷皮和紫菜
3.先用剪刀把紫菜剪碎
4.在放进微波炉用微波火力2分钟
5.之后放进保鲜袋用擀面杖擀碎
6.春卷皮剪成小片
7.把猪肉糜均匀加上春卷皮上抹平
8.再把沾有猪肉糜一面沾上紫菜碎
9.压实让紫菜碎粘着猪肉糜
10.再用一整张的春卷皮抹上猪肉糜好热紫菜碎
11.卷起
12.锅内油温5分热，春卷皮朝下，下入油煎。
13.煎至微黄转温火，翻面煎至猪肉糜一面熟透捞起
14.先把紫菜猪肉一面放在吸油纸上吸干油分后装盆，紫菜卷切段装中间。用枸杞子打扮一下。
韭菜豆腐饼怎么做好吃
韭菜豆腐饼
韭菜做饼最家常了，也很方便，再加上豆腐，外香脆，里软嫩，是我很喜欢做的饼之一。
食材配方
主料：
面粉
100g玉米面
50g韭菜
100g豆腐
1/2块鸡蛋
1个辅料：
盐
1.5小勺油
适量做法 共9个步骤
1.韭菜洗净切成段。
2.豆腐用开水泡去豆腥味。
3.鸡蛋磕在面粉中。
4.加入捣碎的豆腐。
5.放入韭菜段。
6.加点盐搅拌成糊。
7.平底锅中放入油。
8.用勺子把面糊做成饼。
9.一面煎黄后，翻个身将另一面煎黄就可以了。
豆腐渣饼怎么做好吃
豆腐渣饼
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食材配方
主料：
豆腐渣
200g鸡蛋
50g面粉
60g辅料：
油
适量盐
适量料酒
适量小葱
适量胡萝卜
适量
做法 共9个步骤
1.取新鲜的湿豆腐渣200g
2.加上胡萝卜丝和小葱
3.放1个鸡蛋
4.加盐和料酒
5.加面粉3小勺
6.顺一个方向搅匀
7.取出适量搓圆
8.将搓圆的豆渣球按扁放入烧热的油锅内
9.煎至一面变黄翻面煎熟即可
紫菜银鱼汤怎么做好吃
紫菜银鱼汤
紫菜最适合春天吃了，紫菜最大的功效就是可以消除腿部的水肿。紫菜的热量低，脂肪少，但是却含有大量的维生素及蛋白质。在饭前喝汤可以提前达到饱腹感，让我们吃得少从而达
食材配方
主料：
鲫鱼
520g银鱼
200g干紫菜
5g枸杞
30g辅料：油
适量鱼露
适量鸡粉
适量生姜
适量味椒盐
适量
做法 共15个步骤
1.食材：紫菜、鲫鱼和银鱼。
2.将砂锅洗净，一次性倒入适量的清水，放入适量拍松的生姜，大火烧开。
3.热油锅。
4.放入洗净的鲫鱼。
5.煎至双面金黄。
6.倒入滚水，大火煮5分钟。
7.将鱼和汤汁倒入砂锅中。
8.盖锅盖，大火烧开。
9.转小火，煲45分钟。
10.揭盖，将鱼捞起。
11.放入银鱼和紫菜。
12.盖锅盖，文火煮10分钟。
13.揭盖，倒入适量的鱼露。
14.倒入适量的味椒盐。
15.放入洗净的枸杞，煮滚，即可关火。
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