东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你会多少菜品的烹饪方法呢？你也许需要"素咖喱怎么做好吃"这样的内容，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
素咖喱
为了身体健康，逐渐改为素食，而素食也能很美味，蔬菜和咖喱就是绝配。如果喜欢吃肉的可以加入一些牛腩或鸡肉，都是相当不错的。蔬菜也可以根据自己喜好随意加减。
食材配方
主料：
金针菇
适量香菇
5个洋葱
200g胡萝卜
100g娃娃菜
200g豆腐衣结
50g土豆
300g辅料：
花生酱
适量芝麻酱
适量甜面酱
适量咖喱粉
适量盐
少许淀粉
少许做法 共12个步骤
1.准备好所有食材，洗净切块。
2.锅里倒入适量水，放入，烧开，煮到土豆能用筷子轻松戳入。
3.煮洋葱土豆胡萝卜块时调咖喱酱，碗里放入花生酱、芝麻酱、甜面酱，分几次加水调匀。
4.倒入咖喱粉、少许盐调匀成浓稠的糊状。
5.放入金针菇。
6.放入娃娃菜和香菇，烧开。
7.倒入调好的咖喱酱，拌匀，烧开。
8.煮到食材都熟软了，倒入牛奶，综合咖喱的辣味，也能在增加香味。
9.倒入少许淀粉汁勾芡，使咖喱更浓稠。
10.烧好后关火放晾，会更加浓稠。
11.可以配上米饭、面条、年糕，味道相当正点，哈～～
12.因为烧得多，盛在乐扣乐扣玻璃盒里，放入冰箱冷冻起来，需要吃的时候拿出来解冻烧热就可以了，冷冻保鲜可以存放1个月。
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2020咖喱牛肉怎么做好吃
咖喱牛肉
平日，我家常用的是黄咖喱，最常做的是咖喱鸡饭。前些日子，朋友送给我两袋没有中文标识的咖喱，一红一黄，试尝了一下，果然与平日所吃的有所不同，味道是相当的棒。 咖喱
食材配方
主料：
牛脊肉
400g土豆
300g辅料：油
适量盐
适量胡萝卜
1根洋葱
60g椰子粉
适量水淀粉
适量红糖
适量
做法 共15个步骤
1.准备食材。
2.牛肉切成约2厘米的方丁。
3.入沸水锅中焯出血水，至肉色变白。
4.将煮好的牛肉捞出洗净备用。
5.土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用。
6.锅中油烧热，入洋葱炒香。
7.加入土豆和胡萝卜略炒至变色。
8.加入焯好的牛肉略翻炒。
9.加入红咖喱煸炒出香味。。
10.椰粉提前用水调开。
11.将锅中加入适量水，加入调好的椰子粉，大火煮开。
12.加入适量盐。
13.适量红糖。
14.大火煮十五分钟，转中小火慢炖至牛肉、土豆软烂后加少许水淀粉收汁。
15.配饭吃，味道一级棒。
2020咖喱炒饭怎么做好吃
咖喱炒饭
炒米饭再家常不过，不过我个人不是很爱吃炒米饭。但是却很爱吃咖喱。以前在外地为了省钱念书生活，经常买咖喱炒饭，饭里简单的只有鸡蛋。自己在家做就加了很多配料，胡萝卜
食材配方
主料：
米饭
300g胡萝卜
50g鸡蛋
2个牛肉
100g辅料：酱油
2ml盐
2g咖喱块
3块青豆
20g火腿
30g
做法 共10个步骤
1.牛肉切成末。
2.牛肉末里加入酱油搅拌均匀，腌制10分钟。
3.锅里倒一点底油，放入腌好的牛肉末炒熟盛出备用。
4.鸡蛋加入盐打散，锅里再倒油倒入蛋液，把鸡蛋快速炒碎，盛出备用。
5.胡萝卜，火腿切丁，咖喱块切成小块。
6.锅里剩余的底油烧至7成热，倒入胡萝卜，青豆粒翻炒至快熟。
7.倒入剩米饭改中小火翻炒一会，把米饭炒散.
8.放入小咖喱块,继续慢慢不停翻炒，咖喱块慢慢融化，米饭炒散成一粒一粒。
9.倒入鸡蛋碎，牛肉末，火腿丁。
10.再继续翻炒一会即可。
咖喱鱼丸怎么做好吃 咖喱鱼丸的做法
咖喱鱼丸
鱼丸一般平时都是煮汤，这次试试做了个咖喱鱼丸，换换口味。
食材配方
主料：
鱼丸
油
盐
咖喱
做法 共6个步骤
1.鱼丸备好
2.锅中放入油
3.炒香咖喱酱
4.加入水，煮开，放入鱼丸，盐
5.鱼丸煮到膨大捞出
6.将汁煮浓稠，浇到鱼丸上即可。
咖喱米饭煎饼怎么做好吃 咖喱米饭煎饼
咖喱米饭煎饼
剩了很少量的米饭，小朋友要吃寿司，在我的极力动员下，他终于肯尝尝我创新的剩米饭新吃法，加入了他喜欢吃的咖喱，味道香香的。
食材配方
主料：
剩米饭
120g面粉
130g鸡蛋
1个辅料：
葱
适量火腿肠
适量咖喱粉
适量盐
适量油
适量
做法 共6个步骤
1.剩米饭加入火腿粒、葱粒拌散。
2.加入适量咖喱粉。
3.加入面粉、鸡蛋，盐和少许水搅匀至略湿的无干粉状态。。
4.锅中放少许油，入米饭糊摊开。
5.小火煎至底面起壳，小心翻面。
6.两面煎至黄脆，开始食用。
咖喱鸡丝怎么做好吃 咖喱鸡丝
咖喱鸡丝
我喜欢吃鸡脯肉，今天放了咖喱，冬天很适合吃咖喱，咖喱中的姜黄素可以有效保护心脏，防止并逆转心脏肥大。
食材配方
主料：
胡萝卜
洋葱
鸡脯肉
咖喱酱
油
盐
做法 共5个步骤
1.坐锅点火放油，温热下鸡丝，快速把鸡丝滑散，捞出。
2.锅留底油，放入胡萝卜丝、洋葱丝翻抄。
3.将胡萝卜及洋葱丝稍炒软，放入咖喱酱，并翻炒均匀。
4.将鸡丝放入并加适量盐及鸡精调味。
5.稍炒即可出锅装盘。
咖喱羊排怎么做好吃 咖喱羊排
咖喱羊排
不喜欢冬天，除了凛冽的寒风，臃肿的外形外，就是一日三餐都变得紧张起来。 早晨天冷不爱起床，赖床的坏毛病令我每天手忙脚乱，想在30分钟忙完，我过得真的比打仗还要累
食材配方
主料：
羊排
600g辅料：
黄金咖喱
适量胡萝卜
适量洋葱
适量西兰花
适量米饭
适量黑芝麻
适量做法 共12个步骤
1.羊排洗净。
2.剁小块。
3.锅子烧水，将羊排放入，焯水。
4.捞出，洗净羊排。
5.控干水分。
6.锅子烧热，倒油，将羊排放入，煸炒。
7.胡萝卜切大块，洋葱切大块，大喜大黄金咖喱准备好。
8.放入洋葱块，煸炒。
9.放入胡萝卜，煸炒。
10.加入足量的清水，烧开，撇去浮沫。
11.待汤汁炖至剩余少许，羊肉熟烂，放入咖喱块。
12.不停搅拌咖喱，防止粘锅，汤汁粘稠，关火即可。 西兰花焯水。 米饭装碗，倒扣盘中，羊排码在饭边，上面撒少许黑芝麻点缀即可。
咖喱鱼丸火锅怎么做好吃 咖喱鱼丸火锅
咖喱鱼丸火锅
这道咖喱火锅是孩子一人的晚餐，今天学校有活动，回来的特别晚，外面很冷，用这火锅驱驱寒气，火锅我用的是调好味的咖喱块，加入高汤调制的锅底，添加了孩子最喜欢吃的鱼丸
食材配方
主料：
咖喱块
高汤
黄油
盐
鱼丸
豆泡
娃娃菜
洋葱
做法 共12个步骤
1.1 准备好所用食材。
2.在鱼丸和豆泡上切成花刀。
3.娃娃菜从中间切开。
4.取根部，用小刀从外向里依次切成花瓣状。
5.把切好的娃娃菜花。焯水。
6.将焯水的娃娃菜花和娃娃菜叶码放在火锅底。
7.另起锅烧热，加入黄油。
8.黄油融化后下入洋葱碎炒香。
9.倒入高汤烧开。
10.放入咖喱块，小火烧制
11.使咖喱块融化。
12.调好的咖喱火锅底倒入带有娃娃菜的火锅中，加入喜欢吃的食材就可以享用了。
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