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“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,菜谱彰显了中国的美食文化。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你还记得哪些菜谱呢?经过收集,小编整理了干锅圆白菜怎么做好吃,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。

干锅圆白菜

前段时间,随着一股股冷空气的造访,天气逐渐变冷了, 因此暖身菜开始登上了我们的餐桌。 作为暖身菜的先锋,干锅首当其冲的站在了前列。干锅菜是近年来较为流行的一种菜

食材配方

主料:

圆白菜

1个

五花肉

100g辅料:

适量

适量

青红辣椒

适量

香菜

适量

姜片

适量

生抽

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

做法 共8个步骤

1.将包菜手撕成大片, 五花肉、青红椒和姜切成片;

2.烧热锅, 放入适量的油, 下入青红椒煸炒;

3.再下入五花肉片一起煸炒, 直至五花肉变色且微微出油;

4.加入点料酒和酱油继续煸炒;

5.下入手撕成片的包菜翻炒;

6.加入适量的盐等调味料;

7.翻炒均匀;

8.转移到小干锅内, 在上面码上些香菜。

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圆白菜焖饼怎么做好吃 圆白菜焖饼


圆白菜焖饼

焖饼,也是北方很常吃的一道主食,用剩下的饼,加了蔬菜,焖出来,放了蒜末,蒜香浓郁,属于剩饭新作,简单家常

食材配方

主料:

大饼

200g

圆白菜

150g辅料:

适量

适量

适量

做法 共10个步骤

1.大饼,圆白菜

2.大饼切饼丝,细点

3.圆白菜切丝

4.蒜,剁碎

5.热油,爆炒圆白菜丝

6.菜丝变绿,加少许生抽,和盐

7.把切好的饼丝,放在白菜丝上,倒上一碗水,注意不翻炒

8.盖锅,焖上5分钟

9.5分钟后,开锅放进蒜末,关上火,翻炒均匀

10.最后加盐调味,就可以出锅了,蒜香,菜饭搭配哦

干锅辣白菜怎么做好吃 干锅辣白菜的做法,步骤


干锅辣白菜

大白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素 C还有微量元素钼

食材配方

主料:

白菜心

五花肉

白糖

干辣椒

蚝油

生抽

做法 共10个步骤

1.白菜心切成桔子瓣状长条

2.五花肉切片

3.坐锅,放油,放入肉片,将肉片煎出油

4.放辣椒爆香

5.放生抽、蚝油炒香

6.放入白菜心翻炒

7.放糖、盐,翻匀

8.大火焖一会儿

9.将汁焖干出锅

10.装盘

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