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吃到向往的美食是一件令人高兴的事,吃得饱,吃得好,是每个人一生的基本追求,美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激,所以我们要不断地去品尝美食。你对美食印象最深的是什么?小编为此仔细地整理了以下内容《【原创首发 小炒猪肝怎么做好吃】原创首发 小炒猪肝的做法》,相信会对你有所帮助!

【原创首发】小炒猪肝

【百度】 1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病 人造血系统的生理功能; 2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖

食材配方

主料:

猪肝

200g

青椒

2个

红椒

2个

蒜梗

15g辅料:

1根

1小块

蒜瓣

2粒

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

生抽

适量

鸡粉

适量

生粉

适量

食用油

适量

辣椒酱

适量

做法 共10个步骤

1.青红椒,蒜梗洗净备用。

2.猪肝洗净备用。

3.青红椒切片,蒜梗,葱斜切小段。

4.姜蒜切片。

5.猪肝切片,放料酒,盐,胡椒粉,生抽,生粉抓匀腌制备用。

6.锅里放油,没热将猪肝滑变色盛出备用。

7.锅里放油爆香姜蒜片。

8.放入青红椒和蒜梗翻炒。

9.放适量辣椒酱炒出香味。

10.倒入猪肝,调入料酒,鸡粉炒匀,放入葱段炒匀即可上碟。

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这是家常版的土豆烧牛肉,牛肉为了避免吃入太多的油,没有过油炸,在饭店吃的是过油烧的,感觉也很棒。喜欢的可以试试不同风味的。这是一款快手菜,支持时间少的主妇,一边

食材配方

主料:

牛肉

土豆

番茄

食用油

十三香

鸡精

淀粉

蛋清

食盐

做法 共10个步骤

1.牛肉洗净切片,放入一个蛋清和少许淀粉,加入适量的食盐,腌制几分钟即可。

2.土豆去皮切成小块,这样容易煮熟。

3.西红柿用刀直接削片使用。

4.不粘锅放油,下入腌制好的牛肉翻炒。

5.肉翻炒变色后,端开备用。

6.另取炒锅放入食用油,下入番茄翻炒。

7.将番茄翻炒成酱汁

8.下入土豆翻炒。

9.将炒好的牛肉下锅翻炒,同时加入食盐、十三香。

10.加入少许清水,煮一会,让食材之间的味道相互融合,收汁,喜欢放入鸡精的,可以放点鸡精,出锅食用。

【原创首发 黄瓜鸡丝怎么做好吃】原创首发 黄瓜鸡丝


【原创首发】黄瓜鸡丝

夏季里一道爽口的肉食。

食材配方

主料:

黄瓜

200g

鸡肉

250g辅料:

辣椒油

适量

花椒

适量

食盐

适量

适量

香油

适量

鲜贝露

适量

做法 共5个步骤

1.鸡胸肉洗净放入锅中,加适量的水和花椒,煮10分钟,取出过凉。

2.黄瓜洗净,用器具刮丝备用。

3.将过凉后的鸡肉用手撕细丝备用。

4.将鸡肉丝和黄瓜丝一起放入调味盆里,加入食盐、、香醋、辣椒油、鲜贝露和香油一起调味。

5.调拌均匀装盘即可食用。

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【原创首发】枣花卷

老公常驻在外,姑姑帮我来带孩子,每天都变着花样给孩子们做好吃的,我趁机也学了不少的手艺,家有老人真的是块宝,这不仅仅是块宝,也是我们的福分。。。。

食材配方

主料:

普通面粉

500g

大枣

3颗辅料:

酵母粉

适量

做法 共12个步骤

1.普通小麦面粉500g

2.加入适量酵母粉,用温水和成面团醒发

3.经过半小时醒好的面团成蜂窝状

4.把醒好的面团搓成条状

5.切成包子剂大小

6.檊成面饼

7.拿起面饼左右向里一起弄进去

8.弄成扇形的这个样子

9.从扇形的尾部用刀切断

10.把扇形的尾部放到上面,横断面如图

11.把筷子放到中间位置向下压,压出一个花状

12.用大枣装饰一下,大火15分钟就可以出锅了

(原创首发)凉拌西红柿怎么做好吃 (原创首发)凉拌西红柿的做法


(原创首发)凉拌西红柿

西红柿中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃西红柿具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

食材配方

主料:

西红柿

3个

辅料:

白糖

适量

做法 共4个步骤

1.西红柿放冰箱三至四个小时拿出来备用

2.西红柿洗净切片装入大碗

3.撒上白糖

4.拌均匀装盘即可

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茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克。 维生

食材配方

主料:

茄子

生抽

料酒

白糖

六月香豆瓣酱

剁鲜辣椒酱

色拉油

淀粉

做法 共7个步骤

1.茄子洗净去皮切粗条。

2.在茄子上洒上少许水,再撒上淀粉抓匀。然后锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入茄子条略炸捞出控油。

3.另起锅,加入很少许油,放入姜丝、葱花炸香,然后放入茄条和豆瓣酱翻匀。

4.然后放入料酒。

5.接着放入生抽、白糖翻匀。

6.然后再放入切好的蒜蓉翻匀。

7.最后放入剁鲜辣椒酱翻匀即可出锅。

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这是儿子比较喜欢的盖饭,以前都是制作成咖喱味的,这次去超市看到了番茄味的,对于制作美食的我来说,试用新产品是我的强项,绝对要拿回家试试看。 味道很符合我家口味,

食材配方

主料:

土豆

1个

洋葱

1个

牛肉

200g

辅料:

番茄红烩调料

1/2盒

食用油

适量

米饭

100g

做法 共14个步骤

1.土豆一个削皮洗净备用。

2.洋葱一个洗净备用。

3.牛肉洗净,切大片备用。

4.洋葱与土豆切小方块备用。

5.番茄红烩调料一盒,此次制作半盒即可。

6.炒锅放食用油,下入牛肉片煸炒至变色。

7.下入土豆块和洋葱块翻炒。

8.加入适量清水。

9.放入调料块。

10.用锅铲将调料块搅匀化开,盖上锅盖煮,中间注意搅动锅内食物,避免粘锅。

11.煮至汤汁浓稠即可。

12.米饭一碗,放在碗中压实,为了做造型用。

13.将压实的米饭反扣在盘子里。

14.浇上酱汁即可食用。

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【原创首发】红烧牛肉

红烧牛肉一直是心头的大爱呀 在外面吃面或者米线时 总喜欢点红烧牛肉口味的 因为牛肉比起排骨来 显得更实惠") 自己做一锅红烧牛肉 先大块朵颐 吃不完的,冻起来,

食材配方

主料:

牛肉

食用油

鸡精

老抽

生抽

八角

香叶

干辣椒

冰糖

做法 共8个步骤

1.牛肉切成块,用冷水浸泡2个小时以上,去掉血水

2.葱打成结,蒜瓣备好

3.烧一锅开水,将牛肉入水焯至紧实

4.牛肉取出洗净沥干水分

5.锅内放油,放入蒜瓣炒香

6.放入牛肉翻炒均匀

7.调入生抽和老抽翻炒均匀

8.加入没过牛肉3厘米的水,调入盐和鸡精,放入八角和香叶,放入冰糖和从结,大火烧开,小火慢慢炖至牛肉变软熟即可

[原创首发]西红柿酱怎么做好吃 [原创首发]西红柿酱的做法,步骤


[原创首发]西红柿酱

这是我们家很古老的一种做法。过去年代里食物馈乏,每年在西红柿盛产的时候将它做成酱,以待来年蔬菜青黄不接时的好食物。可做汤,可作醮料,还可炒食,简单方便。

食材配方

主料:

西红柿

4500g

辅料:

适量

做法 共7个步骤

1.西红柿洗净。

2.用开水烫一下去外皮。

3.将西红柿切小块,放在锅中。

4.锅大火加热,将西红柿煮开。最好选用一个深一点的锅,避免外溢。

5.起先锅里的西红柿会起大泡。

6.继续煮至泡完全没有。

7.趁热将西红柿酱灌在消过毒的饼子里,封口盖紧盖子。

小炒猪肝怎么做好吃 小炒猪肝的做法


小炒猪肝

猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。 猪肝中铁质

食材配方

主料:

猪肝

400g

辅料:

适量

适量

花椒

适量

干辣椒

适量

生姜

适量

大蒜子

适量

葱花

适量

料酒

适量

酱油

适量

做法 共9个步骤

1.准备食材。

2.冷锅、小火烘花椒。

3.花椒出香味后倒入适量油。

4.放入生姜、大蒜子、干辣椒炸出香味。

5.放入猪肝,大火煸炒。

6.料酒炝锅。

7.酱油上色。

8.盐调味,快炒几下。

9.撒上葱花即可。

【原创首发 粉蒸南瓜怎么做好吃】原创首发 粉蒸南瓜


【原创首发】粉蒸南瓜

加入面粉蒸后的南瓜丝,当主食配菜相当不错,甜丝丝,粉糯糯,美中不足,蒸的火有点过了。

食材配方

主料:

南瓜

260g

辅料:

面粉

180g

做法 共4个步骤

1.南瓜去皮去瓤擦成丝。

2.加入面粉上下拌匀,使每根南瓜丝都沾满面粉。

3.锅中放蒸格和蒸布,放入南瓜丝。

4.大火蒸开,转中火蒸十分钟即可。

原创首发~巧克力海绵蛋糕怎么做好吃 原创首发~巧克力海绵蛋糕


原创首发~巧克力海绵蛋糕

最近一直在不断的磕海绵,没完没了的变更里面小小的配比,这个方子总算是有点小小的满意了,柔润的口感,浓郁的风味,完全符合俺这个懒鱼热量控的要求啊。

食材配方

主料:

鸡蛋

低粉

金冠可可粉

黄油

蓝莓果粒酱

都乐柠檬浓缩果汁

做法 共8个步骤

1.将鸡蛋和糖混合,厨师机高速打8分钟后换最低速打2分钟

2.打蛋的时候烤箱开热风预热175度,将烤模放纸杯准备好

3.黄油、蓝莓酱、柠檬汁、盐和水混合后微波炉高温1分钟,黄油完全溶解后搅匀,保持温度

4.全蛋糊打发到流下的面糊可以保持隆起状态10秒以上

5.将混合好的低粉和可可粉分次筛入蛋糊拌匀

6.将步骤3搅匀的液体均匀的撒入面糊拌匀,注意不要都从一个地方倒入面糊

7.将搅拌好的面糊倒入纸杯中,175度15分钟

8.烤好的小蛋糕们,掰开看看,还是很柔润的,多下来的面糊还做了个小卷卷。

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紫苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质,且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质,提高机体的免疫力。紫苋菜含有比菠菜高一倍的铁质,它还具有解毒清热、补血止

食材配方

主料:

苋菜

150g

面粉

300g

青瓜

50g

鸡蛋

1个辅料:

适量

适量

鸡精

适量

适量

酱油

适量

白糖

适量

麻油

适量

芝麻

适量

辣椒油

适量

做法 共14个步骤

1.苋菜放开水锅里煮2分钟。

2.捞出后挤出苋菜汁。

3.取适量苋菜汁加入面粉、盐放入面包机开始和面。

4.和成面团后醒30分钟。

5.擀成一张大圆片。

6.折成长条。

7.切成面条,撒上面粉防粘。

8.锅里烧开水,将面条下锅煮熟。

9.将面条捞起后过冷开水,然后装盘。

10.煎锅放少油,将蛋液倒入煎蛋皮。

11.青瓜切丝。

12.蛋皮切丝。

13.用麻油、醋、白糖、鸡精、盐调一碗汁。

14.淋在面上,再放点辣椒油,撒上芝麻拌匀即可。

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