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美食对于中国人有着非常寻常的意义,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,有好美食,才有了好心情,多吃吃美食吧,让生命更加多姿!你对美食的观点是什么呢?以下是由小编为大家整理的“黄瓜虾仁馅饺子怎么做好吃”,有需要的朋友就来看看吧!

黄瓜虾仁馅饺子

换个口味吃饺子。今天用了虾仁、黄瓜。鸡蛋包的饺子,有一种黄瓜清香的味道,和虾仁鲜香的味道,口味不错。

食材配方

主料:

面粉

200g

10只

黄瓜

200g

辅料:

香油

适量

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

鸡蛋

1个

做法 共14个步骤

1.虾 黄瓜鸡蛋

2.将虾去头、去皮、去虾线切碎。

3.黄瓜擦成丝。

4.鸡蛋摊成鸡蛋饼。

5.将鸡蛋切碎。

6.将虾、鸡蛋、黄瓜放入容器中放入料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀。

7.将面粉和成面团,醒发10分钟。

8.将面团搓成长条。

9.揪成小剂子。

10.将小剂子搓圆。

11.擀成圆片。

12.在圆片上放入馅。

13.包成饺子。

14.锅中水开放入饺子,点3次水就熟了。

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饺子馅怎么做好吃


起锅烧油,将切好的葱、姜和花椒炸出葱油、表面略微变糊后,捞出葱姜和花椒。再依次放入葱、姜、老抽和葱油搅拌均匀,再把切好的白菜与肉馅搅拌均匀,就可以做成一份鲜香的白菜猪肉饺子馅。

白菜猪肉饺子馅的制作方法

准备食材:大白菜、猪肉、木耳、葱、姜、花椒、油、胡椒粉、生抽、糖、盐、老抽。

1、猪肉洗净后剁成肉泥,大白菜洗净切丁,木耳进水泡发2小时后洗净切丁,葱切末,姜切末备用。

2、起锅烧油,油热后放入切好的葱、姜和花椒,炸出葱油,葱姜略微变糊时关火,再把葱姜和花椒捞出,底油放凉。

3、将肉馅与葱、姜、胡椒粉、白糖、生抽和老抽顺时针搅拌,同时往里面放入凉好的葱油搅拌均匀。

4、切好的大白菜与木耳放入肉馅内,再次搅拌均匀后,一份鲜香的白菜猪肉饺子馅就做好了。

猪肉酸菜馅饺子怎么做好吃 猪肉酸菜馅饺子


猪肉酸菜馅饺子

没来北方之前在家吃的饺子其实就是馄饨,而速冻水饺我们管它叫水饺。妈妈来我这看到我包饺子,才知道原来饺子是这样做的呀,现在在这待了两年,妈妈也学会了不少面食,什么

食材配方

主料:

面粉

600g

猪肉

400g

酸菜

半棵

辅料:

香油

适量

适量

酱油香油

适量

花椒水

适量

做法 共12个步骤

1.将面粉加入清水揉至表面光滑,盖上保鲜膜饧20分钟左右;

2.将猪肉剁成肉沫;

3.酸菜沫成沫,挤干水分;

4.将肉沫放入大碗中,加入酱油、香油、花椒水顺着一个方向搅拌均匀;

5.加入酸菜、盐一起搅拌均匀备用;

6.取一小块面团,搓成细长的圆面条;

7.用刀切成小圆剂子;

8.取一小块剂子按扁,用擀面杖擀成边上薄中间厚的饺子皮;

9.将肉馅放在饺子皮的中间,

10.将饺子包好即可。

11.锅内水烧开,加入少许盐;

12.放入包好的饺子,大火烧开后再加入少许清水,将饺子煮到浮至水面上即可。

猪肉白菜馅饺子怎么做好吃 猪肉白菜馅饺子


猪肉白菜馅饺子

饺子,你可别小看了饺子,它已有很长的一段历史了。 做饺子的方法其实一点也不难。先将和好的面搓成长条,再把长条切成一小段一小段的,接着将其中一小段用手压成一个圆,

食材配方

主料:

白菜

250g

猪肉

500g

面粉

500g

辅料:

香葱

适量

适量

做法 共13个步骤

1.备白菜和猪肉,香葱。

2.肉先磨成肉泥,白菜切碎,香葱切末。

3.加盐拌匀待用,

4.面粉加清水合匀,

5.揉成面团饧一小时,

6.再次揉匀搓成条。

7.分成小剂子压平,

8.擀成皮,

9.放上拌好的白菜肉馅,

10.包成饺子形,

11.包好的饺子,

12.隔水蒸,

13.水开后蒸十五分钟就行。

猪肉韭菜馅饺子怎么做好吃 猪肉韭菜馅饺子


猪肉韭菜馅饺子

最喜欢吃妈妈包的饺子,馅大皮薄,小小的皮里竟然包裹着一个肉馅团,吃起来口感非常好,小时候妈妈一般在逢年过节的时候包饺子,那时候非常喜欢吃饺子,特别是妈妈包的,亲

食材配方

主料:

面粉

猪肉馅

韭菜

玉米油

花椒面

香油

生抽

做法 共9个步骤

1.活面要软硬适度,醒10分钟左右

2.准备好韭菜切碎

3.把猪肉剁成肉馅

4.将韭菜、猪肉馅中加入玉米油、盐、酱油、花椒面、香油搅拌均匀

5.将面团揪成面挤子,方面擀皮

6.翠绿的韭菜搭配鲜红的猪肉馅包成饺子

7.妈妈包的饺子像个小元宝,馅大皮薄

8.不到10分钟就已经包完,下锅煮3到5分钟,顺时针推动饺子

9.出锅了 一盘热气腾腾的香气宜人的饺子上桌了

虾仁白菜饺子怎么做好吃 虾仁白菜饺子的做法


虾仁白菜饺子

猪肉白菜馅水饺是我家最常包的一种饺子,无论什么时候吃都喜欢。再放虾仁着饺子更是家人非常喜欢吃的。特别是老人不爱吃韭菜馅就包了虾仁白菜馅。正好是圣诞节的来临一家人

食材配方

主料:

五花肉

白菜

虾仁

味精

面酱

酱油

香油

做法 共9个步骤

1.面和好饧着

2.白菜洗净剁碎

3.五花肉剁碎虾仁和姜剁碎倒油搅拌

4.倒面酱酱油搅拌

5.把白菜倒里放盐和味精香油搅拌均匀

6.面做剂擀皮

7.搅拌均匀开始包饺子

8.锅开煮饺子4分钟

9.4分钟后出锅

虾仁鸡蛋韭菜饺子怎么做好吃


虾仁鸡蛋韭菜饺子

儿子喜欢吃鸡蛋馅的水饺,今天放了点虾仁进去包,味道鲜极了,往常700g的饺子皮包起来一家三口吃得正好,这次也是700g的饺子皮,LG竞然说没吃饱。

食材配方

主料:

韭菜

260g

鸡蛋

5个

1200g

饺子皮

700g辅料:

适量

适量

料酒

适量

五香粉

适量

鸡精

适量

生抽

适量

酱油

适量

香油

适量

清水

适量

做法 共12个步骤

1.鸡蛋炒好压碎凉凉备用。

2.韭菜洗净切碎备用。

3.虾去壳去虾线,用盐和料酒淹十分钟备用。

4.饺子皮备用。

5.取一个大碗,把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起,加入盐,生抽,酱油,五香粉,香油,鸡精。

6.搅拌均匀调成馅备用。

7.取一张饺子皮置手中,放入一点韭菜鸡蛋,然后在上面放上一个虾仁。

8.包起来即可。

9.全部包好。

10.锅入清水煮沸,加入一点盐,放粘锅,把包好的饺子放进去。

11.加盖煮开一会,然后在打开盖煮至皮熟即可。

12.开吃了。

三鲜馅饺子怎么做好吃


三鲜馅饺子

大家都记得歌手刘和钢的一句唱词:“你爱吃那三鲜馅有人给你包”,说得是母亲与母爱,一句话听得好多人动情动容。其实过年过节吃一顿三鲜水饺已经逐渐成了国人的习惯与传统

食材配方

主料:

饺子粉

500克

肉馅

500克

干虾仁

100克

鸡蛋

5个

韭菜

500克

辅料:

适量

适量

其它调味料

适量

做法 共12个步骤

1.饺子粉加少许盐,揉成光滑的面团,盖湿布放置一会儿。

2.韭菜摘好洗净控干水份。

3.小海米泡软(水不要倒掉哦,可以放进肉馅里。喜欢鲜虾仁的也可以用鲜的。但我个人感觉海米的味道更浓郁一些)

4.鸡蛋打散,炒熟,并用铲刀分割成小碎块。

5.肉馅加五香粉、盐、生抽,还有泡虾仁的水,向一个方向搅拌。

6.再加油、味精,及切碎的韭菜、海米,拌成三鲜馅。

7.面团分成剂子,擀成饺子皮。

8.开包了。注意不要让饺子皮的边沾到油和水,这样会煮破的哦。

9.包好的饺子不马上煮的话要盖上湿布,免得干皮。一次吃不完的可以放在冰柜里冻硬以后,装袋保存。

10.烧一锅开水。水要多些,水开下饺子。

11.大火煮哦,喜欢皮Q一些的,可以在水里放少许盐。并用汤勺的背推动锅里的饺子,免得煮破。锅开了以后,酒两勺凉水,继续煮,这就叫点水,一般要点两到三次,每次都盖盖子。

12.等到饺子肚涨起来充满气体就熟了。可以开吃了.

韭菜肉饺子馅怎么做好吃


韭菜肉饺子馅

今天介绍的是“韭菜猪肉饺子馅”,这是我家某人最爱吃的饺子馅,每次家里包饺子,必有此馅的饺子,就因为他爱吃,而且我发现在有很多朋友爱吃这个馅,不知道豆亲们喜欢这个

食材配方

主料:

韭菜

半捆

辅料:

猪肉馅

适量

适量

酱油

适量

精盐

适量

五香粉

适量

味精

适量

做法 共9个步骤

1.将韭菜洗净,切碎。

2.将猪肉馅放入盆中。

3.稍搅拌一下。

4.放入酱油。

5.放入五香粉。

6.放入味精。

7.放入精盐。

8.放入油。

9.拌好的馅要马上包成饺子。

2020茄子馅饺子怎么做好吃 茄子馅饺子的做法,步骤


茄子馅饺子

过去只有过年才能吃上的饺子现在早已成为人们的家常便饭了,特别是空闲时包上一些饺子速冻起来,方便省事并且可以随时可以享用。用茄子馅来做饺子味道不错。茄子含多种维生

食材配方

主料:

猪肉

400g

茄子

500g辅料:

香油

适量

适量

生姜

适量

鸡蛋

适量

生抽

适量

干虾仁

适量

大葱

适量

做法 共12个步骤

1.准备好食材

2.茄子去皮切丝泡在清水中漂去黄色液体

3.加鸡蛋1个、葱姜沫、海米切碎放入肉馅中

4.加料酒

5.加盐、生抽

6.加香油

7.拌匀

8.茄子丝挤干水分放入拌好的肉馅中

9.搅匀

10.包成饺子

11.放锅内煮熟

12.盛入盘中

韭菜虾仁饺子怎么做好吃 韭菜虾仁饺子的做法,步骤


韭菜虾仁饺子

开海后市场上的海虾也多了起来,正好妈妈从老家带来的新鲜小园韭菜,晚上就包个虾仁饺子吃吧。小园的韭菜跟外面市场上卖的就是不一样,洗完后过一会儿切水分也不会太多,很

食材配方

主料:

250g

韭菜

500g

生面

250g

鸡蛋

3个辅料:

适量

适量

味极鲜

适量

做法 共9个步骤

1.先把生面粉加水调成面团后盖住备用

2.韭菜切成小块

3.鸡蛋

4.先把鸡蛋搅开锅炉里放适量油摊饼

5.虾去壳

6.虾切成小段

7.把鸡蛋,虾,韭菜放一起

8.加入适量盐,味极鲜,油搅拌

9.包饺子的过程就省略掉,这是煮好的饺子

好吃不过饺子---鲜味虾仁水饺怎么做好吃


好吃不过饺子---鲜味虾仁水饺

水饺是我们很喜爱的一种面食。 好吃不过饺子,说的真对呢, 热腾腾得饺子,沾上姜醋,绝对是让人淌口水的美味。 这次用虾仁包的饺子,鲜美无比,诱惑你的味蕾。

食材配方

主料:

面粉

400g

菠菜汁

200ml

虾仁

200g

猪肉馅

200g

竹笋

100g

胡萝卜

50g辅料:

香油

适量

适量

3g

胡椒粉

2g

姜粉

2g

料酒

10ml

生抽

15ml

鸡精

1·5g

葱花

适量

做法 共12个步骤

1.准备好所有的食材。

2.面粉加入菠菜汁。

3.合成光滑的面团醒置备用。

4.竹笋,胡萝卜,和虾仁分别剁碎。

5.和猪肉馅一起放入大碗中。

6.加入盐,糖,料酒,生抽,姜粉,胡椒粉。

7.再加入葱花。

8.拌均匀后浇入香油,再次拌均匀成为馅料备用。

9.面团揉均匀搓条切小剂子。

10.取一个擀成圆皮包入虾仁馅。

11.捏成饺子生坯,依次全部包好。

12.锅中水烧开下入饺子煮熟,随醋碟一起上桌。

笋瓜素馅饺子怎么做好吃 笋瓜素馅饺子的做法,配方


笋瓜素馅饺子

天热的时候不喜欢油腻的食物,爱美的女士又怕吃肉肉多了长胖,那就试试素馅的饺子吧!

食材配方

主料:

笋瓜1个

鸡蛋

粉条

饺子粉

十三香

色拉油

香油

做法 共17个步骤

1.饺子粉中加入水,用筷子搅成絮状。

2.揉成光滑的面团,醒20分钟左右。

3.准备好饺子馅料的所有原料。

4.鸡蛋打散,放入油锅中炒熟放凉,备用。

5.笋瓜擦成细丝。

6.擦好的笋瓜,去除里面的水分后用刀稍稍剁碎。

7.鸡蛋,粉条,葱姜分别切碎。

8.在笋瓜中先加入5克的色拉油和香油,拌匀,锁住菜里面的水分。

9.再放入鸡蛋粉条葱姜十三香拌匀。

10.最后放入盐。

11.醒好的面团,搓成长条。

12.切成大小一致的小剂子。

13.小剂子按扁后擀成饺子皮。

14.在皮中放入馅料。

15.捏好,包成饺子。

16.锅中烧热水,下入饺子煮熟。

17.装盘即可食用。

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