“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你是不是也在研究美食菜谱呢？以下是小编收集整理的“虾肉水晶包怎么做好吃 虾肉水晶包的做法”，有需要的朋友就来看看吧！
虾肉水晶包
再向朋友们介绍一款；虾肉水晶包. 这是我看“大长今”学来的，但是，用料改良了
食材配方
主料：
白菜
100g虾
200g豆腐
1块肉糜
100g辅料：枸杞
适量葱
适量姜
适量盐
适量白糖
适量料酒
适量酱油
适量麻油
适量味精
适量
做法 共5个步骤
1.白菜叶用开水绰一下捞出待用豆腐用开水绰一下 虾去壳，用牙签去背上黑线. 香菇切碎待用。
2.白菜叶用刀修成圆型，（修下的下脚料放馅里不浪费）。把虾剁碎，豆腐剁碎，枸杞剁碎，加肉糜，加葱，姜，盐，白糖，料酒，鲜酱油，麻油，味精搅拌。
3.用一小碗垫底，就可以包了。
4.隔水蒸十分钟（本来应该用葱打结，但是一直断，我只好改用纱线了，忘记剪短了 ）。
5.把蒸好盆里的汁倒锅里，放盐与味精，葱花，用水淀粉勾芡，浇在上面.（我的酱油放错了，颜色深了）。
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虾肉饺子怎么做好吃 虾肉饺子的做法
虾肉饺子
虾含有丰富的蛋白质，人体必需氨基酸及幼儿必需氨基酸组氨酸，其氨基酸的组成比肉类更适当，利于消化吸收，其中钙、磷、镁、铁相对于其它虾要高出很多，特别是镁的含量高，
食材配方
主料：
鲜虾
500g辅料：
澄粉
200g盐
适量玉米粉
50g猪油
适量菠菜汁
适量紫薯汁
适量南瓜粉
适量韭菜
适量水
280ml
做法 共19个步骤
1.鲜虾去掉头和壳去虾线
2.洗净后剁成靡状
3.韭菜成成末
4.放入一个大碗里，加入姜末
5.放入一个大碗里，加入姜末，适量水搅打上劲
6.倒入韭菜
7.混合搅拌均匀
8.澄粉200克和玉米淀粉50克混合
9.将水和盐放入锅中煮至沸腾，慢慢倒入粉中
10.一边倒水一边用筷子搅拌至雪花状，然后揉成团
11.放入猪油
12.再揉成光滑的面团，分成三分
13.每一个用一种颜色，揉和至面团变得光滑，放进保鲜袋中，醒发20分钟
14.把醒发后的面团切成大小差不多的小块
15.擀一个皮
16.加入内馅
17.包成饺子
18.包完后放进蒸笼里
19.上锅蒸熟后就可以享用了
虾肉馄饨怎么做好吃 虾肉馄饨的做法
虾肉馄饨
馄饨这两个字差不多都要忘了,已经佷长一段时间沒有包馄饨了,要不是今天妈妈提出吃馄饨我都忘了,冰箱里有虾仁,到超市买点肉糜包虾肉馄饨,虾仁清淡爽口，易于消化老幼皆
食材配方
主料：
肉糜
500g虾仁
500g香菇
3个馄饨皮
600g辅料：盐
适量黄酒
少许葱
少许姜
少许生抽
少许
做法 共18个步骤
1.虾仁 肉糜 香菇
2.虾仁洗净剁泥
3.香菇冼净切丁
4.肉糜放入锅内
5.然后放入香菇
6.再放入虾仁泥
7.加适量的黃酒去腥
8.再放少许盐
9.再放少许葱
10.然后放少许姜
11.最后放少许生抽调鲜
12.搅拌均勻
13.馄饨皮上放馅
14.包成元宝状
15.锅内放水煮开
16.水开后放入馄饨煮开
17.馄饨煮开后冷水过一下
18.第二次煮开后盛出装碗
水晶包(2)
食材明细：
主料：蛤蜊肉带皮2斤，粉皮适量，鸡蛋5个，小白菜两斤，木耳适量
辅料：水饺皮一斤
水晶包的做法步骤：
1，小白菜洗净过水，剁碎，鸡蛋打散炒碎，粉丝切小粒，蛤蜊过水后把肉扒出来。
2，饺子皮擀薄，包成小包子状
3，锅中倒薄薄一层油，把包子摆好，开小火，底部煎出黄色焦壳，倒水至包子1/3处，盖锅盖，一直把水犒干，开锅盖，撒芝麻，再煎一会儿，端起平底锅轻晃，包子会跑了就说明可以出锅了
4，可以开吃了，因为加了蛤蜊肉所以味道特别鲜美。
感谢您阅读“97美食网”的《虾肉水晶包怎么做好吃 虾肉水晶包的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了水晶包专题，希望您能喜欢！
