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吃到向往的美食是一件令人高兴的事,正是因为有了美食,我们对人生有了更多期待,每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦,希望美食让你心情好身体更好。你在整理美食相关的内容吗?小编特意收集和整理了木耳豆干牛肉饺子怎么做好吃 木耳豆干牛肉饺子的做法,请阅读后分享你的朋友!

木耳豆干牛肉饺子

饺子,北方人的最爱,可有些北方人不怎么爱吃饺子?尤其是女人,很多80后的女人不喜欢吃它,我则不然,我不但乐意吃饺子,而且还很愿意包饺子,变着花样的包。黑木耳加上

食材配方

主料:

胡萝卜

200g

豆干

100g

黑木耳

100g

牛肉

250g辅料:

适量

适量

葱姜

适量

香菜

适量

生抽

适量

鸡蛋

1个

做法 共13个步骤

1.胡萝卜洗净,葱姜、香菜豆干备用。

2.黑木耳提前用水泡好,充分水发。

3.肉馅先用搅拌机搅半碎状态,然后加入葱姜、香菜、生抽剁碎。

4.肉馅里加入适量盐、食用油、五香粉、一个鸡蛋,搅拌均匀备用。

5.豆干切小丁备用。

6.黑木耳、胡萝卜剁碎备用。

7.蔬菜陷里加入食用油调匀。

8.加入豆干,两大勺黄豆酱拌匀。

9.把肉馅和素馅放一起,加入适量的盐再加入香菜搅拌均匀。

10.面团事先活好,擀长条,切成小剂子。

11.剂子擀成饺子皮。

12.包饺子了,这个大家都会,饺子排好队,准备下锅了。

13.饺子出锅了,好吃。

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牛肉白菜饺子怎么做好吃 牛肉白菜饺子


牛肉白菜饺子

我比较注意孩子的饮食搭配,各种蔬菜各种肉类都是轮流着做。一般尽量做到一周不重复,相对而言,荤菜的分量比较轻,大多数时候每天只买一个荤菜,这个星期还没吃牛肉呢!既

食材配方

主料:

牛肉

白菜

面粉

鸡蛋

做法 共17个步骤

1.牛肉,白菜帮、生姜都斩成末

2.加入盐、植物油,拌匀备用

3.面粉加一个鸡蛋,少许盐揉成面团,醒十分钟,搓成长条

4.切成剂子

5.撒上一层薄薄的面粉

6.压扁

7.擀成饺子皮

8.取一张饺子皮,中间放一份肉馅

9.从末尾起。首先把尖角按进去

10.右手轻轻压扁,左手食指把饺子皮往右手食指方向推,推出一个摺,右手把它压紧

11.重复第10、11步,直到饺子皮全部包好

12.同样的方法做好所有的饺子

13.水烧开,下饺子煮熟

14.白菜叶切成末

15.烫熟

16.碗里放盐、辣椒粉、油,冲入开水做成汤

17.放入煮熟的饺子,把菜叶放在上面即可

牛肉萝卜馅饺子怎么做好吃 牛肉萝卜馅饺子的做法,配方


牛肉萝卜馅饺子

周末加中秋,全家改善生活,包饺子 牛肉萝卜馅的 哈哈,那叫一个香,解馋

食材配方

主料:

萝卜

200g

牛肉馅

500g辅料:

150ml

葱花

适量

适量

做法 共9个步骤

1.牛肉馅,萝卜准备好

2.萝卜去皮后(萝卜皮做陈醋萝卜皮了)擦成细丝

3.起锅煮水,水开后,放入擦好的萝卜丝焯二分钟,焯好后,过凉水拨凉。挤去水份备用

4.牛肉馅加葱花,油。顺时针搅拌,放放置三分钟。

5.加入挤去水份的萝卜丝,加盐,味精搅拌均匀

6.和好的面团,醒上一个小时左右。

7.将醒好后的面团揉成长团形后,揪成面剂

8.将面剂团用手团圆后,擀成面皮。

9.将馅放入面皮中后捏成饺子,水开后大火蒸饺子,蒸10-12分钟即熟

尖椒豆干怎么做好吃


尖椒豆干

这是一道经典的下酒菜,相信爸爸们都会很喜欢。辣辣的尖椒配上豆香浓郁的豆干,真是既下酒又下饭的好菜啊。

食材配方

主料:

尖椒

2个

豆干

200g辅料:

酱油

适量

适量

做法 共5个步骤

1.豆干切条,尖椒切丝。

2.锅中放油,放入尖椒丝炒香。

3.放入豆干翻炒均匀,炒到豆干成熟。

4.淋入酱油,加盐调味即可。

5.绝对下酒又下饭哦。

香芹木耳炒牛肉怎么做好吃 香芹木耳炒牛肉的做法


香芹木耳炒牛肉

流感,我们都好久没吃家禽了! 想到肉肉,就是鱼和猪牛肉,还有就是吃海鲜,好想念鸡肉味哦! 今天又吃牛肉了,虽然牛肉不肥,又有营养,我们都喜欢吃,但是吃多了,开始

食材配方

主料:

牛肉

200g

黑木耳

100g

芹菜

250g

红萝卜

50g辅料:

适量

适量

适量

豆粉

适量

酱油

适量

姜丝

适量

做法 共8个步骤

1.芹菜,木耳,胡萝卜飞水备用。牛肉用适量的油盐糖豆粉酱油腌制备用。

2.锅里下油,加入芹菜,木耳,胡萝卜翻炒。

3.加入适量的盐和糖,翻炒均匀。

4.装起备用。

5.锅里下油,加入牛肉翻炒。

6.加入适量的水,煮牛肉。

7.牛肉煮得8成熟的时候加入芹菜,木耳,胡萝卜,混合翻炒。

8.装起享用,美味的养生菜式哦!

鸡丝炒豆干怎么做好吃 鸡丝炒豆干


鸡丝炒豆干

豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,

食材配方

主料:

鸡肉

150g

豆腐干

150g辅料:

适量

适量

料酒

适量

适量

做法 共8个步骤

1.把豆腐干切成细

2.把鸡肉加点料酒腌会后切成丝

3.起油锅,倒入豆腐干丝

4.加一点点的盐 翻炒一下取出

5.再另起油锅,倒入切好的鸡肉

6.翻炒一下

7.再把炒过的豆腐干丝加入

8.加一点点糖提鲜下,稍稍炒下即可起锅了

荷兰豆炒木耳怎么做好吃 荷兰豆炒木耳


荷兰豆炒木耳

每家做菜都有独自喜欢的口感。。。 这不。。。 我和夫君超爱荷兰豆爽脆的口感,而我妹妹和妹夫却喜欢软烂的口感(*^__^*) 嘻嘻……

食材配方

主料:

荷兰豆

100g

干货木耳

10g辅料:

适量

蚝油

适量

鸡粉

适量

冷开水

适量

做法 共14个步骤

1.食材:干货木耳。

2.食材:荷兰豆。

3.将荷兰豆撕去老筋。

4.热油锅爆香蒜末。

5.放入荷兰豆。

6.倒入适量的冷开水。

7.盖锅盖,旺火焖三分钟。

8.揭盖,铲起。

9.原锅倒入适量的粟米油,放入浸泡洗净好的木耳。

10.倒入适量的蚝油炒匀。

11.倒入适量的冷开水焖煮2分钟。

12.揭盖,将荷兰豆回锅炒匀。

13.加入适量的鸡粉调味,即可关火。

14.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

干锅豆皮怎么做好吃 干锅豆皮的做法大全


干锅豆皮

这种豆皮还是在一次食品展销会上买的,说是东北的一种用黄豆和花生制作的豆皮。 炖炒煮汤皆可,味道还不错。 这次用豆皮做了一个干锅豆皮,微辣开胃,干锅是比较适合冬季

食材配方

主料:

豆皮

100g

芹菜

100g

竹笋

100g

红椒

1个

黑木耳

30g

辅料:

适量

适量

豆瓣酱

25g

白糖

2g

酱油

15ml

鸡精

适量

香油

适量

蒜瓣

3个

做法 共15个步骤

1.豆皮和黑木耳提前泡发备用,芹菜切段。

2.豆皮入开水中焯烫一下过凉备用。

3.然后放入切条的竹笋焯烫备用。

4.再放入芹菜焯烫过凉备用。

5.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

6.在放入郫县豆瓣酱炒出红油。

7.倒入豆皮翻炒均匀。

8.加入竹笋继续翻炒。

9.加入酱油。

10.加入糖。

11.加入芹菜和木耳继续翻炒。

12.最后加入红椒,和少许鸡精。

13.淋入香油。

14.翻炒均匀关火。

15.盛入干锅中,也可随酒精炉一起上桌。

干拌麻辣牛肉怎么做好吃 干拌麻辣牛肉


干拌麻辣牛肉

牛肉是我们餐桌上可以经常见到的一种肉类,很多人都喜欢吃牛肉,尤其是牛排,味道非常香非常好吃。牛肉是一种蛋白质高,脂肪含量低的食品。 牛肉含有肌氨酸,丰富的维生素

食材配方

主料:

牛腱子

1000g

辅料:

花椒

适量

适量

牛心辣椒

适量

香草

适量

八角

适量

桂皮

适量

山柰

适量

香油

适量

做法 共16个步骤

1.牛腱子用温水清洗干净,去除筋膜,擦干水份,切成小块。

2.放入一个大的容器里,放入花椒和盐。

3.揉搓30分钟左右,给牛肉充分按摩,让花椒与盐的味道能融入牛肉里。

4.然后装在保鲜袋里放冰箱腌上两天左右。

5.滴哒滴哒滴哒滴哒滴哒耷。两天过去了 锅里放腌过的牛肉,放香料,加入冷水没过牛肉。

6.大火煮开后,打去表面上的浮沫。

7.转为小火。

8.慢慢炖至牛肉用筷子能轻易扎透为止。

9.牛肉捞出放盘子里晾干,至少要晾半天以上。

10.接下来做拌牛肉的辣椒面与花椒面,一次可以多做一些,这东西不会坏,以后吃的时候就方便多了。 锅里放少许油,把辣椒放锅里小火慢慢的炒,至到把辣椒炒干炒脆后捞出

11.用同样的方法把花椒也炒干

12.用小木臼把辣椒与花椒捣成比较粗的辣椒与花椒面

13.不用捣得很细,粗狂一点比较好。

14.晾干后的牛肉切成薄片。

15.香菜去叶留梗切成小段。

16.好的牛肉与香菜装入盘里,放盐,味精,辣椒面,花椒面,可以放几滴香油,最后混合均匀就可以上桌了。

肉片炒豆干杏鲍菇怎么做好吃 肉片炒豆干杏鲍菇的做法


肉片炒豆干杏鲍菇

肉片炒香干,很香的一道菜,香干,可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,价廉物美,营养丰富,受到城乡人民的喜爱。 而作为下酒菜,香干是

食材配方

主料:

香干

50g

肉片

15g

杏鲍菇

30g

辅料:

适量

适量

葱花

适量

香菜

适量

姜蒜

适量

做法 共10个步骤

1.杏鲍菇洗干净

2.香干冲洗干净

3.准备的香菜、蒜蓉、姜茸

4.把香干、杏鲍菇切条

5.五花肉切薄片

6.加入糖、盐、花雕酒、少量生抽、生粉、油腌制

7.锅里下少量油煸炒五花肉,再加入蒜蓉姜茸,豆豉,一起翻炒均匀

8.再加入杏鲍菇炒均匀

9.下香干炒匀,加入适量生抽翻炒均匀

10.下香菜炒匀即可

黑豆苗炒豆干怎么做好吃 黑豆苗炒豆干的做法


黑豆苗炒豆干

黑豆芽含有大量人体所需的氨基酸,丰富的营养成分让人惊讶,黑豆芽益气补血,比绿豆中氨基酸的含量要多得多。所以常吃黑豆芽,就像常吃黑豆一样,美容养颜,延年益寿。

食材配方

主料:

香干

200g

黑豆芽

500g辅料:

适量

适量

洋葱

少许

蒜瓣

2个

生抽

适量

做法 共8个步骤

1.原料 择洗干净黑豆芽,香干切细丝,洋葱大蒜剁碎

2.热油锅内爆香洋葱大蒜粒

3.放入香干翻炒

4.放入黑豆芽翻炒

5.放适量盐调味

6.放少许生抽

7.一点鸡精

8.翻炒均匀后地上几滴香油即可

干锅木耳菜花怎么做好吃 干锅木耳菜花的做法大全


干锅木耳菜花

在朋友家吃过一次干锅菜花,感觉味道挺好的,我家是很少吃菜花的,东北炖菜为主。今天也做了一盘干锅菜花,我加了木耳和香肠,吃起来也挺香的。

食材配方

主料:

菜花

200g

木耳

10g

香肠

30g

辅料:

适量

适量

味极鲜

适量

做法 共8个步骤

1.菜花洗干净后切成小块

2.木耳泡发后切粗丝,香肠切粗丝

3.锅里倒油烧热,加蒜

4.把菜花倒锅里文火炒

5.等到菜花梗颜色变深,有点半透明了,加木耳和香肠炒

6.加点味极鲜,继续炒

7.等到锅底干了,加点盐,关火

8.装盘

2020洋葱木耳拌豆皮怎么做好吃 洋葱木耳拌豆皮的做法,步骤


洋葱木耳拌豆皮

全国进入烧烤模式,最近济南的天气也正式进入桑拿模式。天一热就没胃口,不知道吃啥,进厨房更是有些惧怕煎烤烹炸。还好有凉拌菜,简直就是就是救命菜,既救命又拯救胃口刺

食材配方

主料:

豆腐皮

100g

洋葱

半个辅料:

适量

适量

少许

生抽

少许

花椒

少许

少许

黑木耳

少许

青椒

少许

胡萝卜

少许

做法 共9个步骤

1.各种材料洗净 木耳提前泡发

2.豆腐皮、木耳切好

3.洋葱、青椒、胡萝卜切好冷藏

4.烧开水,加入少许盐 豆腐皮、木耳入锅焯水

5.捞出过凉开水(可以加几个冰块) 沥干水分

6.加入各种菜丝儿。 加入盐、糖、生抽、少许醋拌匀

7.热锅凉油加入花椒粒炸香

8.过滤花椒油浇上,拌匀

9.装盘

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