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吃到向往的美食是一件令人高兴的事,国人历史对美食极其看重,没有美食就没有生活,美食让我们感受到了生命的温暖,所以美食不简单是吃的需要。你对美食的观点是什么呢?或许"泰式黄金虾怎么做好吃 泰式黄金虾的做法"是你正在寻找的内容,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

泰式黄金虾

一直就想做这道虾,但是法国卖鲜虾的少之又少,所以这还是我来了法国第一次做呢。这道菜现在也算我的拿手菜了,最初我是在国内的泰菜馆子吃的,感觉很好吃,外皮包裹着面包

食材配方

主料:

14只

辅料:

50ml

适量

胡椒粉

适量

适量

适量

面包屑

200g

面粉

150g

鸡蛋

2个

料酒

20ml

做法 共6个步骤

1.葱、姜切碎备用。

2.虾洗净,去皮去黑线,留头和尾,沿着虾腹部将其一分为二,但是不要整个切成两半,然后用葱姜碎、料酒和少许盐及胡椒粉腌虾去腥,约3-5分钟。

3.准备两只盘子,一个放面包屑,一个放面粉,方便蘸虾。

4.鸡蛋打散备用。

5.虾腌好后按照面粉、鸡蛋、面包屑的顺序将虾裹好。

6.热锅凉油下裹好料的虾,煎至两面金黄即可。

97Msw.com相关知识

泰式牛肉蔬菜沙拉怎么做好吃 泰式牛肉蔬菜沙拉


泰式牛肉蔬菜沙拉

这是一个超级好吃的沙拉,最好吃的是这里面的煎牛肉。五彩的蔬菜,丰富的维生素,减肥童鞋们的佳品哦。只吃素又怎么能行,配上这牛肉,美味又丰富,在享受美食的同时又不失

食材配方

主料:

牛肉

200g

紫甘蓝

50g

圣女果

100g

辅料:

橄榄油

15ml

鱼露

20ml

白砂糖

5ml

胡椒粉

10ml

大蒜

4瓣

小红辣椒

5个

青柠檬

1个

薄荷叶

10片

黄椒

半个

香菜

30g

黄瓜

1根

做法 共12个步骤

1.香菜洗净切段,圣女果对半切开。

2.紫甘蓝切丝,黄椒切丝。

3.黄瓜刮去皮,切成斜片,柠檬对半切开备用。

4.大蒜捣成蒜泥。

5.加入鱼露、橄榄油、黑胡椒粉、糖,挤入柠檬汁。

6.小红辣椒切段,加入料汁里,搅拌均匀备用。

7.牛肉顺着纹理切成厚约1.5cm的大片。

8.直接放入烧热的平锅里煎制。

9.一面煎的焦黄后,翻面煎另外一面,此时会听见嗞嗞声,牛肉里的汁水慢慢流出,不要来回翻面。

10.煎好的牛肉切成宽约1cm的小段。

11.牛肉和所有蔬菜放入盆里,倒入提前准备好的料汁。

12.慢慢翻拌均匀即可。

茄汁黄金虾怎么做好吃 茄汁黄金虾


茄汁黄金虾

黄小仙儿说,有种女人会把你骗到新天地上面来,为的是在好风景里,真心实意地和你接个吻。这世上,还有种女人,愿意在情人节里,为你做一盘散发着爱情味道的美食,让你品尝

食材配方

主料:

大虾仁

200g

鸡蛋

1个辅料:

适量

1/2勺

料酒

1小勺

淀粉

80g

蕃茄酱

75g

白糖

30g

白醋

1小勺

水淀粉

1大勺

适量

做法 共8个步骤

1.将鲜虾去头、去壳,只留最尾部的虾壳,去除腹部黑线,将背部横片开去除黑线,加入盐、料酒拌匀腌10分钟。鸡蛋打成蛋液,淀粉放入碗中,将蛋液分几次加入,每次都搅打均匀,最后形成用手能轻易地抓起向下流线的状态。

2.锅中倒入适量油,七成热时,将虾仁蘸到蛋糊中,使之均匀地挂上蛋糊。

3.轻轻放入油锅中,再取另一只虾仁挂上蛋糊下入油锅中,一只只挂糊下锅,直至所有的虾仁都下入锅中。

4.炸约1分钟,至虾仁浮在油面上呈金黄色后捞出。转大火待油温升高后再复炸20秒左右,捞出沥去多余的油。

5.炒锅中放入少许油,微热后放入蕃茄酱,小火,用炒勺慢慢搅动。

6.放入白糖,继续搅动,至油、糖、酱完全融合,放入40克水,再次搅匀。

7.分两次淋入水淀粉,搅匀,倒入虾仁。

8.放入白醋,翻炒均匀,盛出装盘即可。

泰式凉拌虾的做法大全2021


泰式凉拌虾的做法

原来:海虾1斤(大家一定要买活虾,中等偏小个头虾线几乎没有,不用处理虾线)

漂亮:小米辣3根,香菜2根,洋葱1/4个,葱叶2个,蒜4瓣,姜20g,半颗柠檬

泰式凉拌虾的做法步骤:

1、买来的鲜虾要先放在水里洗两遍。

2、水煮大开后下入虾,加入姜片4片,花椒粒20粒,煮1分钟关火捞出(仅需要煮1分钟)。

3、煮好的虾放入冰水里冰镇5-10分钟(虾肉热胀冷缩,这样的虾肉特别紧致超级嫩)。

4、特制调味料:1茶匙白砂糖+4勺生抽+

1勺蚝油+2勺蒸鱼豉油+

2勺陈醋+2g白胡椒粉+

1茶匙花椒油+2勺热油。

5、碗底加入香菜末,洋葱末,青椒段,葱姜蒜末,再加入做法4已配好的特制调味料,半颗柠檬切成片放里面(也可以不切片直接挤入半颗柠檬汁)。

6、虾剥好后放入酱汁中浸泡半小时,蘸上酱汁开吃,想要非常入味就泡2小时。

泰式凉拌虾的成品展示

做出来的虾肉鲜嫩可口,超级开胃,刚上桌就被抢光,太有成就感了啦。

黄金酥香虾怎么做好吃 黄金酥香虾


黄金酥香虾

在孩子们最喜欢的荤食菜中,海鲜中的大虾当数第一,因为虾肉蛋白质含量高、脂肪少,所以,是新年家宴中必不少的一道美食佳肴。今天,就上传一道我女儿最喜欢的黄金酥香虾献

食材配方

主料:

大虾

20只

辅料:

适量

适量

料酒

1勺

胡椒粉

1勺

鸡蛋

1个

白醋

少许

淀粉

适量

面包糠

适量

做法 共13个步骤

1.大虾挑去虾线,去头去壳,洗净,备用。

2.在洗净的虾肉中倒入料酒。

3.加盐。

4.加胡椒粉。

5.抓匀,腌制15分钟以上。

6.将鸡蛋磕入小碗中,打散。

7.加少许白醋,混合均匀。

8.将腌好的虾肉、打散的蛋液、适量的淀粉和面包糠如图所示,准备好。

9.将腌好的虾肉放在淀粉上,薄薄地、均匀地,沾上一圈。

10.将沾有淀粉的虾肉放入蛋液中,挂上蛋液。

11.将挂有蛋糊的虾肉放在面包糠中滚上一圈。

12.使面包糠均匀沾在虾身上。

13.起油锅,待油温六七成热,将虾肉放入,炸至金黄色,即可捞出,控油,摆盘上桌。

泰式海鲜菠萝饭怎么做好吃 泰式海鲜菠萝饭的做法,配方


泰式海鲜菠萝饭

泰式海鲜菠萝饭—泰式味十足的酸甜开胃餐 去过好几次泰国餐厅,很喜欢东南亚的饮食风味和口感。甜辣、酸甜应该是妞对泰国风味的总结吧~另外,海鲜也是少不了的!所以这道

食材配方

主料:

菠萝

1/2个

圣女果

5颗

尖辣椒

1颗

辅料:

适量

适量

泰式甜辣酱

2勺

鱼露

1小勺

胡椒粉

适量

做法 共5个步骤

1.将小尖椒切片,圣女果切半

2.热锅下油,炒米饭,加入胡椒粉(这个步骤很提味)

3.将米粉炒得颗粒分明后加入尖椒、泰式甜辣酱、鱼露

4.翻炒均匀后,加入大虾,豌豆;炒熟后加入剩下的萝卜块、圣女果

5.最后加入少许盐或者生抽调味即可

黄金凤尾虾怎么做好吃 黄金凤尾虾的做法大全


黄金凤尾虾

朱小朋友非常爱吃虾... 黄金凤尾虾更是她的大爱... 这次啊,又做少了~~ 哈哈,其实也好,控制她的食入量不要太大,不然小朋友吃撑到就不好了... 搞的我和朱

食材配方

主料:

基围虾

面包糠

玉米淀粉

鸡蛋

黑胡椒粉

白醋

做法 共14个步骤

1.虾清洗干净开始处理,用剪刀剪去虾线

2.去虾头,用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线

3.然后去虾壳

4.再次清洗干净,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟

5.一颗鸡蛋打散(加少量料酒和白醋去腥)

6.腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉

7.其它的以此类推

8.放入蛋液中

9.然后再裹一层蛋液

10.放入面包糠中

11.均匀地滚上面包糠

12.所有的都滚上面包糠

13.锅中烧热油,八成热时把虾丢进去

14.炸至金黄即可出控油出锅。

泰式柠檬蒸鲈鱼怎么做好吃


泰式柠檬蒸鲈鱼

菜谱来自电视节目:中华美食频道的《千味坊》 JIMMY老师教的菜,都是一些简单又美味的家常菜,这几天每天中午12点都会收看他的节目。 JIMMY老师教大家怎么看

食材配方

主料:

鲈鱼

1个

柠檬

2个

红椒

6个

辅料:

大蒜头

适量

香菜

适量

适量

生姜

适量

做法 共8个步骤

1.鲈鱼一条,开肚洗净

2.柠檬2-3个,生姜一小块,大蒜头,香菜,辣辣的红椒六个

3.把鱼切块,用少量盐,料酒腌一下。

4.红椒、大蒜、生姜切碎,香菜切碎

5.把柠檬汁挤出用小碗盛着,放入调味料:鱼露、精盐、鸡精、白糖(多一些白糖)沾一点尝尝,汁不要太酸也不要太甜。

6.接着把鱼码成形,倒入调好味的柠檬汁,铺上红椒、大蒜、生姜碎。

7.锅内烧开水,把鱼放上去蒸(大火7分钟即可)

8.蒸好后,,撒上绿色的香菜叶(记住哦!!!这道菜不用放油的哦)

泰式柠檬清蒸鱼怎么做好吃 泰式柠檬清蒸鱼


泰式柠檬清蒸鱼

第一次接触泰国菜,还是选个比较简单的来做吧。做这道之前上网查了一些资料发现每个人的做法有点点不同啦。有人会加蒜末,也有人会加香菜等等。我想是可以根据个人口味改变

食材配方

主料:

鲈鱼

柠檬

指天椒

鱼露

蚝油

白酒

胡椒粉

做法 共8个步骤

1.1,鲈鱼清洗干净内脏,在两侧斜划几道小口(这样可以容易入味),抺上少许盐、胡椒粉和白酒,腌制15到30分钟。

2.2.香葱切丁,指天椒切丁

3.3.香葱(留1/3备用),指天椒放入碗中,将2/3只柠檬的汁全部挤入碗中(留1/3备用),再加入2勺鱼露、2勺白糖、2勺蚝油、适量白酒搅拌均匀成调味汁待用。

4.4.将鱼放入盘中,与调味汁一起放入蒸锅中,大火蒸煮8分钟左右(时间可以根据鱼的大小来决定的)。

5.5.开锅后将盘里的水倒干净待用。

6.6.将蒸好的调味汁浇到鱼上。再将那1/3的香末撒上。

7.7.将适量的油倒入煎锅中烧热(油刚冒烟即可,也可以把自己的手掌放在油锅上方感觉到热即可)

8.8.将烧热的油再浇到鱼上面。再将那1/3的柠檬汁滴到鱼上面即可。

泰式鲈鱼


这是一道泰式菜。鲈鱼清蒸,鱼肉鲜甜嫩滑加上柠檬清香味与鲜辣味,整道菜十分鲜美,充满了泰式风情。

材料:

鲈鱼一条,

泰式鲈鱼的做法步骤:

1,备好原材料

2,备好原材料

3,事先处理好鲈鱼,然后放入锅中将其蒸上7分钟就可以了

4,另外酱汁是关键。将根据口味加入小米辣末。香菜末,蒜末,盐,鱼露,青柠汁混合,最后把酱汁林道蒸熟的鲈鱼上就大功告成了。

泰式红咖喱鸡怎么做好吃 泰式红咖喱鸡的做法,步骤


泰式红咖喱鸡

老早就买好的一瓶泰式红咖喱了,之前也煮过虾,蟹什么的,怀孕后一直没敢再用来煮东西,因为说怕刺激,呵呵! 这回两老从山东过来,我也不知道做什么菜好,就用这异国风味

食材配方

主料:

鸡腿

250g

土豆

250g

胡萝卜

250g

辅料:

适量

适量

红咖喱

适量

椰浆

适量

芹菜丁

适量

做法 共10个步骤

1.土豆和胡萝卜去皮,切成适量大小块;

2.鸡肉砍成适量大小块,用油盐姜丝先腌一会;

3.准备好红咖喱;

4.热油锅,先下鸡块炒香;

5.然后加入一大勺红咖喱一起炒匀;

6.倒入土豆和胡萝卜炒匀;

7.加入适量的水焖煮约20分钟左右;

8.在食材都熟透时加入备好的芹菜丁;

9.倒入备好的椰浆;

10.最后煮至收汁即可!

泰式青咖喱鸡肉怎么做好吃 泰式青咖喱鸡肉的做法,步骤


泰式青咖喱鸡肉

非常喜欢吃青咖喱,每次回香港总会买一两罐会苏州享用,无奈每次行李都超重,有时只好割爱,幸好苏州BHG精品超市可以买到,虽然贵好多,有时也忍不住要买回家解解馋哩。

食材配方

主料:

青咖喱罐头

420g

鸡腿

400g辅料:

清水

适量

做法 共7个步骤

1.食材:青咖喱罐头和鸡腿。

2.青咖喱罐头开罐,倒入砂锅中。

3.鸡腿洗净,去皮,去骨,切片。

4.鸡腿肉放入青咖喱汤汁中。

5.盖锅盖,大火烧开。

6.揭盖,转小火继续煮至鸡肉断生。

7.熄火盛出。

2020泰式凉拌黄瓜卷怎么做好吃


泰式凉拌黄瓜卷

清凉爽口的一道菜,黄瓜和生菜搭配,配上酸酸的柠檬汁和淡淡甜味的色拉酱。

食材配方

主料:

黄瓜

100g

生菜

50g辅料:

辣椒

适量

沙拉酱

适量

番茄酱

适量

柠檬汁

适量

鲜味汁

适量

做法 共5个步骤

1.黄瓜刨出薄片。

2.生菜切合适长度,切条。

3.黄瓜卷着生菜,摆盘。

4.辣椒和姜,切末

5.加入色拉酱,番茄酱,鲜味汁,柠檬汁。淋在摆好的黄瓜卷上。

感谢您阅读“97美食网”的《泰式黄金虾怎么做好吃 泰式黄金虾的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了泰椒黄金虾专题,希望您能喜欢!