“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你会多少菜品的烹饪方法呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的麻辣土豆怎么做好吃 麻辣土豆的做法，更多信息请继续关注本网站。
麻辣土豆
要说这个土豆它可是咱们餐桌上的常客，但要说起这土豆的身世，还有不少鲜为人知的故事呢。在咱们中国，大多数老百姓都管马铃薯叫土豆，但实际上，它可是地地道道的洋货，是
食材配方
主料：
土豆
油
盐
辣椒粉
孜然
做法 共9个步骤
1.准备材料
2.用小勺子把土豆挖成小块
3.锅里油热后倒入土豆，煸炒
4.土豆有些煸焦后倒入清水，没过土豆即可
5.开锅后加入辣椒粉
6.在加入孜然
7.加适量盐
8.不要翻炒，慢慢摇匀
9.汤汁收干，即可出锅
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麻辣土豆
食材明细：
土豆(黄皮)500克，辣椒粉3克，五香粉3克，香油10克，胡麻油5克，盐3克
麻辣土豆的做法步骤：
土豆洗净去皮，切成滚刀块，放入盆内，入锅置火上蒸熟，取出撒入五香粉、辣椒粉和精盐，淋入香油和花椒油，拌匀装盘即成。
麻辣醋溜土豆丝怎么做好吃 麻辣醋溜土豆丝的做法,步骤
麻辣醋溜土豆丝
我的住家菜，保留节目。麻、辣、酸、甜、脆伴着蒜香非常爽口，不管在哪里，有这道菜都会吃的精光。
食材配方
主料：
土豆
红辣椒
油
麻椒
辣椒酱
生抽
醋
糖
鸡粉
蒜
做法 共7个步骤
1.所需材料：土豆、红辣椒、蒜
2.土豆去皮切丝，过水沥水。红辣椒洗净去籽切粒，蒜切碎。
3.碗中放入切好的蒜碎，生抽、辣椒酱、醋、糖、鸡粉适量调匀汁备用。
4.热油热锅，放一把麻麻的麻椒至变啡色盛出。
5.同时放土豆丝及红辣椒粒中火迅速翻炒
6.翻炒至土豆丝呈透明，将调好的汁倒入。
7.翻炒均匀出锅
麻辣猪肝怎么做好吃 麻辣猪肝的做法
麻辣猪肝
猪肝不适宜人群： 患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝， 因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。
食材配方
主料：
猪肝
400g辣椒
100g辅料：油
适量盐
适量葱
适量调味鲜
适量生抽
适量
做法 共8个步骤
1.抄过水的猪肝，只因俺喜欢吃老一点的猪肝，就先抄水了，喜欢吃嫩一点的不用抄水，直接下锅。
2.辣椒适量。
3.放进烧好油的锅里炒香。
4.倒进清水，调入精盐，葱段，调味鲜，生抽。
5.烧开。
6.倒进猪肝。
7.煮片刻。
8.调入味精即可出锅。
麻辣肉丝怎么做好吃 麻辣肉丝的做法
麻辣肉丝
麻辣肉丝是我最爱吃的菜。我家孩和大人都不爱吃辣，弄的我也吃不上有时给他们做不辣的我自己炒一盘辣的菜。这回我有就伴的了儿媳妇也爱吃辣。
食材配方
主料：
五花肉
250g胡萝卜
100g辣椒
100g辅料：
油
适量鸡精味精
适量俾县豆掰酱
适量番茄酱
适量辣椒
适量糖
适量红辣椒
适量
做法 共11个步骤
1.五花肉洗净切丝
2.辣椒和胡萝卜洗净切丝
3.肉丝倒料酒和糖鸡蛋清抓抓腌15分钟
4.锅放油放麻椒炸
5.倒俾县豆掰酱炸出红油
6.倒番茄酱煸炒
7.再倒肉煸炒
8.倒酱油煸炒
9.放鸡精和味精煸炒
10.倒辣椒和胡萝卜丝煸炒
11.最后把红辣椒倒里煸炒均匀出锅
麻辣砂锅怎么做好吃 麻辣砂锅的做法
麻辣砂锅
好吧，这个也是吃火锅剩下的菜，想快快解决掉，可是即便这样还是没有用完食材，晚上继续解决，不能浪费呀
食材配方
主料：
海带
50g牛肉卷
50g手擀粉
50g油豆皮
30g金针菇
30g鱿鱼卷
50g脆皮肠
50g辅料：
火锅料
适量盐
适量豆瓣酱
适量鸡精
适量大葱
适量生姜
适量花椒粒
适量高汤
500g做法 共7个步骤
1.海带丝、牛肉卷（这两个居然打在一个包里？怪异）
2.丸子用水泡一下
3.金针菇、油豆皮洗净
4.锅内高汤烧开加入火锅料、豆瓣酱、适量盐
5.先放入比较难煮的食材
6.煮至8成熟再加入油豆皮和金针菇
7.加点绿叶菜、鸡精即可
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