“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？小编特地为大家精心收集和整理了“细腻香滑的炼乳土豆泥怎么做好吃 细腻香滑的炼乳土豆泥的做法”，欢迎你参考，希望对你有所助益！
细腻香滑的炼乳土豆泥
爱吃甜口儿的土豆泥，相比之鸡汁、咖喱、酸菜味道而言，更钟情炼乳。谁能抵挡住奶香四溢的诱惑呢？ 但是，要做出上好的土豆泥并不容易，有些朋友用勺子碾压，但稍欠功夫就
食材配方
主料：
土豆
3个辅料：
冷水
适量炼乳
适量白砂糖
适量
做法 共5个步骤
1.将土豆洗净，在土豆表皮用刀轻划十字刀
2.土豆放入锅内，注入没过土豆的冷水，大火煮30分钟，用筷子轻松戳进去即可，捞出土豆用冷水冲凉后撕去表皮
3.取一个保鲜袋，将去掉表皮的土豆放入保鲜袋内，用擀面杖敲打扁后擀制无颗粒
4.打开袋子口，依照自己口味调入炼乳和白砂糖（我放了3大匙糖和2大匙炼乳）
5.拧上袋子口，用手掌像揉面一样按压土豆泥，至均匀后从袋子中取出即可
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香滑土豆泥
食材明细：
土豆2个，牛奶150ml，咸蛋黄一个，熟青豆少许，黄油25克，盐一小匙
香滑土豆泥的做法步骤：
第1步土豆洗净去皮，切成大小均等的块。放入微波炉专用玻璃碗中，盖盖放入微波炉中，高火煮熟。你也可以用蒸锅蒸熟，怎么弄熟都行，但要注意一点，就是水分不要太多。
第2步拿出土豆，用汤匙碾压成泥状，加入盐、黄油、牛奶、熟青豆搅拌均匀。将咸蛋黄碾碎，撒在搅匀的土豆泥上即可。
小贴士：
土豆泥的做法很多，可以依自己的口味在土豆泥中加入牛肉碎。火腿碎等做成不同口味的土豆泥。
土豆泥怎么做好吃？土豆泥的做法
先将土豆削皮切块，用水煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，但注意不用煮太长时间。然后将煮好的土豆块用漏勺捞出，浸水。最好浸冰水，冷水也可以，因为这样可以把空气逼出来，味道好。
土豆泥是我们十分熟悉的一种吃法，看似简单的东西，想把它做的好吃却并非那么容易。那么怎么把土豆泥做的与众不同，口味独特又好吃呢？
下面给大家介绍几种土豆泥的做法，可以让人们尝试不同口味的土豆泥。
土豆泥胚子：
先将土豆削皮切块，用水煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，但注意不用煮太长时间。
然后将煮好的土豆块用漏勺捞出，浸水。最好浸冰水，冷水也可以，因为这样可以把空气逼出来，味道好。
最后搅泥。需要用力搅拌，要搅到很匀才可以。
香葱土豆泥
首先，热油（清油就可以），下土豆泥、盐、鸡精翻匀。
然后，盖上锅盖闷2分钟，打开，撒上香葱，再闷1分钟就好了。
鸡汁土豆泥
首先，热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。
然后将盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
最后油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。
肉酱土豆泥
将一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。
将清油加热，油热了放甜面酱和白糖。
用小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。
翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。
火腿土豆泥
将火腿去皮、切碎。
把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末、黄油，搅拌均匀即可。
奶油土豆泥
将土豆泥盛入盘中，然后放入热奶油或牛奶搅拌均匀。
最后在上面淋上自备的酱汁，酱汁随个人偏好。
青豌豆拌土豆泥
材料：青豌豆150克，土豆100克，花生油3匙，花椒半匙，小海米1匙，精盐适量，味精少许。
首先，将土豆泥放碗中，加适量精盐拌匀。
然后，取炒锅置火上，加入花生油（一匙半）烧热后，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出，将花椒油浇在土豆泥上，拌匀。
将小海米洗净，放少许热水中泡软后，切碎，撒在土豆泥上。
剥出豌豆，冲洗一下，沥水，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐，即励在土豆泥上。
最后加入白糖、味精、调拌均匀后，即可。
土豆泥的做法简单，加入不同配料口味也会各具特色，很值得一试哦。
土豆泥怎么做好吃 土豆泥的做法
火腿肠、洋葱、胡萝卜切小丁、小葱2根切葱花，土豆切厚片蒸20分钟，将蒸好的土豆压碎，锅中放入适量油，油温烧至6成热，放火腿肠、胡萝卜、洋葱丁翻炒片刻，加土豆泥炒匀，调入盐、鸡精、辣椒面、十三香，炒匀后装盘，最后撒上葱花即可。
土豆泥怎么做好吃
主料：
土豆200克，火腿肠50克，洋葱50克，胡萝卜半根;
辅料：
葱2根，盐半勺，鸡精半勺，辣椒面2勺，十三香1克;
土豆泥的做法
1.先把火腿肠、洋葱、胡萝卜切小丁、小葱2根切葱花。
2.再把土豆去皮洗净，切厚片，放入锅中蒸20分钟，用勺子将蒸好的土豆压碎接着在锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入火腿肠、胡萝卜、洋葱丁翻炒片刻。
3.加入土豆泥翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺、辣椒面2勺、十三香1克，炒匀后装盘，最后撒上葱花即可。
小贴士：
土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。
土豆泥想必很多人都非常喜欢吃，土豆泥的做法很多，加入不一样的食材，做出来的风味也不一样，今天教大家做的这道菜放入了火腿肠和洋葱、胡萝卜，比较丰富，营养也更好，适合小孩子的口味。
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