火腿鸡蛋三明治
好久没自己动手做三明治啦,有点怀念的感觉,所以废话不多说,直接去超市买回来了想要的食材,饱餐一顿吧,好美味哦,好喜欢,嘿嘿。做法又简单,做为了自己一个人的早餐,
食材配方
主料:
吐司
3片鸡蛋
1个火腿片
2片奶酪
1片辅料:沙拉酱
适量生菜
适量西红柿
适量
做法 共12个步骤
1.锅内入油煎热火腿片。
2.再煎一个荷包蛋,最近禽流感,荷包蛋煎熟一点吧。
3.捞出火腿片和煎蛋备用。(技术差,煎蛋煎破了,哈哈。)喜欢肉肉多多的,可以多放哟,我一个人吃,已经很大一个三明治了,嘿嘿。
4.准备切好的西红柿片,还有生菜。这个可以根据自己的喜好,加多加少都不行,不喜欢蔬菜的,都可以不加,不过营养不全面哟,嘿嘿。
5.准备好沙拉酱和奶酪片。
6.取一片吐司图满沙拉酱。
7.然后依次放入火腿片。
8.生菜,西红柿还有奶酪片。
9.然后拿一块吐司,双面涂满沙拉酱,放入煎蛋。
10.然后再放上生菜和火腿片。
11.最后取一片吐司涂满沙拉酱,盖在最上层,这样一个美味的营养丰富的三明治就完成了。
12.很好吃哟,作为早餐,可是美味健康第一选择哦。
食材明细:
火腿45g,水煮蛋1颗,豆苗少许,美乃滋20g,长型炸面包1份
火腿蛋馅三明治的做法步骤:
1.将水煮蛋剥去外壳后切片;火腿切薄片备用。
2.将炸好的面包以横刀切开,涂上美乃滋后,夹入火腿片、水煮蛋、豆苗即可。
食材明细:
火腿片2片,鸡蛋2个,芦笋一小把,切片面包2片,椰子油适量,盐适量
火腿蛋芦笋三明治的做法步骤:
第1步所有食材准备好,芦笋洗净备用。锅里倒一点椰子油,把芦笋炒熟,加点盐调味。(如果喜欢熟一点的话也可以先焯一下再炒)
第2步把切片煎脆(这一步可以略过,因为我比较喜欢吃脆的)把炒好的鸡蛋和火腿片和芦笋都码在面包上,用保鲜膜包好。包好对切就完成啦,切面很美吧~
小贴士:
1.我们做了两个,一人一个,如果做一个的话只要用一半食材噢。2.在宿舍做饭我都是用的椰子油,因为不会放很多油,所以用起来也不心疼。椰子油很健康,对减肥人群也比较友好。这个天忽冷忽热,椰子油也忽而固态忽而液态…3.炒鸡蛋和芦笋不要放太多盐,因为火腿已经有咸味了。
蔬菜蛋饼三明治
我最爱做的面包就是吐司面包了,吐司面包做主食面包非常的百搭,甜、咸口味由人自由选择,而且做成三明治更是营养丰富的主食。蛋饼里添加了胡萝卜粒、青椒粒、豌豆、韭菜,
食材配方
主料:
白吐司
鸡蛋
韭菜
青椒
胡萝卜
豌豆
植物油
盐
水
沙拉酱
做法 共7个步骤
1.3个蛋加上适量的水、盐打散。
2.胡萝卜、青椒、韭菜切细粒,胡萝卜、豌豆用热水灼熟,将处理好的蔬菜粒全部放进蛋液里搅拌均匀。
3.煎锅烧热,放入植物油。
4.将蛋液蔬菜均匀地倒入煎锅,小火煎。
5.煎好一面后,翻面继续小火煎熟蛋饼。
6.在准备好的吐司片上挤上适量的沙拉酱。
7.蔬菜蛋饼均匀地切成四片,分别放在四片吐司上,再用另四片吐司分别盖上,手掌压实,对角切开,即可食用。
食材明细:
小黄瓜1/2条,培根1片,海苔片1/4片,白土司2片,美奶滋适量,沙拉油适量,蛋汁:2颗,牛奶40㏄,盐少许,胡椒粉少许
厚蛋三明治的做法步骤:
1.小黄瓜用些许的盐(份量外)搓揉,洗净后切细长条状;培根用平底锅干煎至出油份;土司放入烤箱烤过;所有蛋汁材料拌匀成蛋汁,备用。
2.取厚蛋烧小方锅以中火加热,利用厨房纸巾沾些许沙拉油后,均匀的抹在小方锅中。
3.用筷子沾少许作法1的蛋汁滴入小方锅中试温,听到滋滋声表示温度足够,即可倒入适量作法1的蛋汁,接着摇动锅面让蛋汁均匀分布,待蛋汁呈现约半熟不会再滑动状态、且锅边蛋皮自然脱落,即可将蛋皮对摺。
4.在作法3空出的一半锅面上,以厨房纸巾沾些许沙拉油均匀抹在锅面上,并将摺半的蛋皮轻轻往前推,再以厨房纸巾沾些许沙拉油,均匀涂抹在空出的后半边锅面上。
5.于作法4空出一半的锅面上倒入适量作法1的蛋汁,并略为翻起作法4的蛋皮让蛋汁可以佈满整个锅面,再以筷子轻压蛋皮让作好的蛋皮不要滑动,接着略为摇动锅面让蛋汁均匀,待蛋汁呈现约半熟不会再滑动状态,即可再次对摺蛋皮,重复作法4与作法5的步骤至蛋汁用毕。
6.将土司抹上适量的美奶滋,放上作法5的厚蛋烧,再放上作法1的培根、小黄瓜条与海苔片即为厚蛋三明治。
夹心三明治
早餐是一天中最重要的一餐,营养全面才能保证一天所需的营养,早餐的主料,口味,要经常的变换,才有助于我的健康,今天带来这个三明治,做法比较简单,而且营养很全面
食材配方
主料:
面包
火腿
鸡蛋
奶酪
油
盐
做法 共10个步骤
1.面包,火腿,奶酪,鸡蛋准备好
2.煎锅放入油,将鸡蛋液倒入,煎鸡蛋饼,盛出
3.然后放入火腿片,煎制3分钟,盛出
4.将面包放入多士炉烘烤
5.将两片面包放在砧板上
6.将奶酪铺在一片面包上
7.再摆上火腿
8.加上煎好的鸡蛋
9.将另一片面包叠加上,用牙签固定
10.斜刀切开,装盘即可
牛肉三明治
孩子很喜欢吃三明治,平时喜欢做一些肠夹在中间。今天去超市发现有进口的牛肉,服务人员很热情的帮忙切成片,感觉这样的食物更美味。
食材配方
主料:
自制面包片
大头菜
鸡蛋
牛肉
油
盐
生抽
葱
香甜沙拉酱
姜
做法 共14个步骤
1.牛肉加入葱、姜、生抽、油拌匀腌制20分钟。
2.锅中加入少许油,小火。
3.放入牛肉煎熟一面后翻面继续煎熟。
4.锅中加入油,加入鸡蛋固定不动。
5.一面煎熟后翻面继续煎
6.大头菜洗净后切丝备用。
7.加入沙拉酱拌匀。
8.面包片备用。
9.材料准备好后备用。
10.面包片上铺上一层大头菜。
11.加入一个煎熟的鸡蛋。
12.加入煎熟牛肉片
13.加入大头菜。
14.盖上另一片面包。
改版三明治
还是用苋菜汁和的面,做了手擀面和烤面丁之后还是有的剩,好吧,就做一个改版的三明治吧,味道还算可以,也不知道该属于中式的盒子还是西式的三明治,就做改版的吧,其实,
食材配方
主料:
鹌鹑蛋
紫菜
杂面
香肠
油
做法 共9个步骤
1.两个大小一样的面剂子
2.压成薄饼
3.铺一层紫菜
4.加一层香肠
5.打两个鹌鹑蛋
6.另外的一个剂子也压成薄饼
7.覆盖在铺了菜的饼上
8.放入预热好,涂了一层油的电饼铛中
9.五分钟后即可哦
私家三明治
这个三明治可谓是蛋白质,蔬菜,内类等早餐不可缺少的营养元素全都具备。好看又好吃。快捷又方便,早餐必备之选哦。
食材配方
主料:
面包
鸡蛋
火腿
油
生菜
沙拉酱
做法 共10个步骤
1.准备食材
2.锅内少许油煎火腿片
3.装盘备用
4.取一片面包,切去中间部分下锅煎
5.在中空的面包中打入鸡蛋一起煎熟
6.把煎好的火腿片放在烤好的面包鸡蛋片上
7.放上生菜
8.在生菜上涂抹沙拉酱
9.最后盖上另一片面包
10.切成三角形,大功告成。
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