“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你对菜谱有深入的研究吗？考虑到你的需求，小编特意整理了“让小孩子爱上青菜---鸡汤绿油面怎么做好吃 让小孩子爱上青菜---鸡汤绿油面的做法”，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
让小孩子爱上青菜---鸡汤绿油面
新崽不爱吃青菜，一点点青菜他都给你捡出来，每次吃饭都要和他斗智斗勇。小朋友如果过少的摄取了维生素，营养就不均衡。 我尝试着把青菜打成泥，搅到面条里，这下行了，不
食材配方
主料：
面条
50g鸡蛋
50g鸡肉汤
50g青菜
10g辅料：油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.青菜放汤锅里烫熟。
2.捞出放搅拌机里搅成青菜泥。
3.用刚刚煮过菜的水继续煮面。
4.面条熟后捞出，放菜泥，鸡粉搅拌均匀。
5.浇上鸡汤，再煎一个鸡蛋。搞定。
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如何让孩子爱上吃胡萝卜？
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胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃，可以遮盖胡萝卜的味儿。
油：
在体内，胡萝卜素转变成维生素A得有脂肪作为载体。没有闸油，同样多的胡萝卜素，转变成维生素A的比例会大打折扣。
碎：
胡萝卜的植物细胞，细胞壁厚，难消化，切丝、剁碎，可以破坏细胞壁，使细胞里的养分都出来。另外，弄碎了，孩子也就没法把它挑出来。
熟：
胡萝卜不宜生吃。如果榨汁喝就太浪费了，一、被吸收利用的少；二、浪费了渣子中的纤维素和果胶；三、汁太浓，摄入过量的胡萝卜素会使皮肤黄染，父母还以为是得了肝、胆病呢。
举几个小食谱，这么做，胡萝卜不仅好吃，还充分利用了它的营养价值。
1、胡萝卜肉末氽丸子：
将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、鸡蛋、淀粉、盐、葱花，调匀，制成小丸子，放入沸水中。
2、什锦煨饭：
将鸡蛋加葱花、盐和猪肝末分别炒熟，将胡萝卜、土豆、豌豆煮烂。以上食品连同煮菜的汤，加少许米煮沸，用勺搅动二三次，再用小火焖20分钟。
3、胡萝卜土豆泥小饼：
将胡萝卜和去皮的土豆蒸烂，压成泥，加葱花和少许盐、味精拌匀，做成小饼，油煎成外焦里嫩。
4、胡萝卜馅饺子或包子：
将胡萝卜擦丝剁烂，加肉末、盐、油、味精、少量香菜，和成馅，做成小饺子或小包子。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。
青菜鸡汤面怎么做好吃 青菜鸡汤面
青菜鸡汤面
这样的烧面方法叫糊涂面，像糊涂面更适合老人和孩子食用，一般煮面都是采用落锅面的方法。 青菜具有叶绿素，鸡汤营养成份也很不错，作为早餐来说是最合适不过了。
食材配方
主料：
青菜
150g面条
250g鸡肉
100g辅料：
鸡汤
500ml盐
5g做法 共5个步骤
1.把青菜洗干净，切碎
2.把鸡肉和鸡汤倒入锅里
3.烧沸后加入青菜
4.烧一分钟后加入面条和盐
5.用大火烧三分钟即可
让小孩子长高的秘密，味道鲜美的两菜一粥拿走不谢
一般孩子都不会抗拒鸡蛋，蛋清更是生长激素（蛋白质）的最佳来源，对于正在长身体的孩子来说，滑嫩的鸡蛋羹中配几个虾仁，美味的同时还能补充身长发育所需多种微量元素。
虾仁蒸蛋
食材：
鸡蛋3个、鲜虾5个、胡萝卜少许、葱花适量、盐适量
步骤：
1.胡萝卜切碎，放入沸水中煮软，然后再切碎。
2.虾仁去壳去虾线，洗净，加入盐腌制2分钟。
3.鸡蛋充分打散，加入1倍温水，虾仁搅拌均匀。4.拉上保鲜膜，上锅隔水蒸熟后，
5.放入葱花、胡萝卜即可。
虾皮煎蛋
食材：虾皮2大匙、鸡蛋4颗、葱1棵、盐适量、胡椒粉适量。
做法：
1、虾皮洗净炒香，葱洗净切粒，炒香沥油备用；
2、鸡蛋打散，再加入虾皮、葱、调味料一起搅拌；
3、热锅，然后加入4大匙沙拉油烧至油温140℃，再放入蛋汁，转小火煎熟后盛出即可。
小贴士：
1、虾皮本身就咸，所以不需再放盐，如果口味较重可以再适当加点盐。
2、一定要等油热后再倒鸡蛋，这样煎出的鸡蛋不仅显得量多，而且口感松软。
3、葱花也可以换成韭菜。
4、鸡蛋的量要够，太少的话，不好煎成整块。
小米、南瓜常作为婴幼儿补品，可滋阴补虚，微量元素远超大米及其它蔬菜。丰富的锌、钙、铁、钾，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，促进骨骼和牙齿健康的生长。
小米南瓜粥
食材：南瓜250克、小米100克、水1000毫升
步骤：
1.南瓜皮切薄片，小米洗净。
2.锅里放适量清水，水开后放入南瓜小米，大火煮开转小火。炖煮20分钟，
3.熬到小米开花，南瓜煮化。加入枸杞，根据口味适量加糖，再煮5分钟即可。
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