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“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,很多都应该见过这样的菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你最拿手的菜品是什么呢?小编陆续为大家整理了拌糖醋萝卜怎么做好吃 拌糖醋萝卜的做法,希望你能从中找到有用的内容!

拌糖醋萝卜

萝卜含热量较低,可促进体内脂肪的分解。萝卜加醋调味,更增加了轻身润肤,减肥健体的功效,是健美佳肴。

食材配方

主料:

萝卜

白醋

做法 共5个步骤

1.准备好萝卜、糖、白醋。

2.把萝卜切成丝.

3.放到盆中。

4.加入糖和白醋。

5.用手抓一抓拌匀。

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糖醋红心萝卜怎么做好吃 糖醋红心萝卜的做法


糖醋红心萝卜

心里美萝卜的营养价值:所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、

食材配方

主料:

心里美萝卜

200g

辅料:

白糖

适量

适量

做法 共6个步骤

1.心里美一个,削皮

2.对切

3.切片

4.切好薄片

5.放入适量的白糖和醋调味。 心里美萝卜汁液中存在一种色素,称为花青素,是一类水溶性色素,在酸性溶液中颜色偏红,而在碱性环境中则呈紫蓝色。因此,含有这种色素的蔬菜,经酸渍后可使其颜色更加鲜红。如凉拌心里美萝卜时,添加适当食醋,不仅可起到消毒作用,而且可使菜肴的色泽更鲜艳,提高菜肴感官质量。

6.摆盘即可,冷藏后口感更佳

糖醋胭脂萝卜怎么做好吃 糖醋胭脂萝卜的做法


糖醋胭脂萝卜

俗语说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,冬季常吃些萝卜对人的健康最有益。因为萝卜生食辛甘而性凉,熟食味甘性平,有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸膈、化痰

食材配方

主料:

白萝卜

紫甘蓝

做法 共9个步骤

1.将白萝卜洗净去皮。

2.用刀或者切片器切成薄片。

3.紫甘蓝取几片即可。

4.先洗净切成小丁。

5.放入料理机中,加适量水打成泥。过筛只留水备用。

6.然后在水中放入适量的醋,这时水的颜色会变成非常漂亮的胭脂色。

7.将萝卜片放入其中。再加入糖。之后用容器装好放入冰箱冷藏一天后食用即可。

8.食用前可将萝卜片切成一半大。

9.按自己喜欢的样式摆成花的造型,中间可以用牙签卷一个小花做装饰。

糖醋萝卜鲫鱼怎么做好吃 糖醋萝卜鲫鱼的做法


糖醋萝卜鲫鱼

过年是一定要吃鱼的,年年有余么!大家也可以试一试哦,这道糖醋萝卜鲫鱼是一道十分不错的家常菜呢。

食材配方

主料:

鲫鱼

白萝卜

黄酒

老抽

做法 共6个步骤

1.鱼去鳞,去内脏,腮

2.白萝卜半个,切片

3.姜切片,葱切段

4.油锅烧热,放入姜片,再放入鱼两面煎

5.加入调味料,烧一会,再加适量水,再放萝卜,大火烧一会,入味,上色,烧熟

6.出锅,加上葱,美味的糖醋鱼上桌

糖醋萝卜丸子怎么做好吃 糖醋萝卜丸子的做法,配方


糖醋萝卜丸子

冬吃萝卜,夏吃姜。呵呵,冬天就要变着样多吃萝卜,多顺气。

食材配方

主料:

萝卜丸子

170g

9g

2g

辅料:

适量

1勺

2勺

生抽

1勺

做法 共6个步骤

1.葱姜切丝

2.萝卜丸子盛盘备用

3.热锅冷油爆香葱姜丝

4.加入糖,醋,生抽,适量的水

5.放入萝卜丸子翻炒入味

6.装盘即可

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