“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你对哪些美食感兴趣呢？小编为此仔细地整理了以下内容《泡椒胡萝卜怎么做好吃 泡椒胡萝卜的做法》，供你参考和使用，请收藏和分享。
泡椒胡萝卜
不会做泡菜，加里有瓶泡椒是老公的最爱，一直想做泡椒凤爪来着，前天在食堂看到做出来的小泡菜不错，特别喜欢里面的胡萝卜，就家里的的胡萝卜拿来做了。味道还不错但是没有
食材配方
主料：
胡萝卜
150g辅料：
油
适量盐
适量花椒
适量卷心菜叶
适量泡椒
适量
做法 共10个步骤
1.胡萝卜去皮洗净
2.切成小片
3.卷心菜切块
4.放入盘中倒适量盐，和匀
5.倒入泡椒及汤
6.腌一晚上
7.锅内加油烧热
8.放适量的花椒，炸香
9.倒入做好的泡椒小菜中
10.和匀加香油装盘即可
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泡椒萝卜丝怎么做好吃 泡椒萝卜丝
泡椒萝卜丝
我喜欢吃萝卜。进入冬季以来，萝卜便成为我家的家常菜，萝卜不仅炖汤好吃，炒和拌着吃同样味美，用泡椒和泡生姜炒的萝卜丝和腌制的泡萝卜味道很相似
食材配方
主料：
红萝卜
200g辅料：
油
适量盐
适量泡生姜
适量泡辣椒
适量做法 共5个步骤
1.红萝卜洗净削去老皮，切成细丝
2.热锅温油爆香泡辣椒和泡姜丝
3.放入萝卜丝大火煸炒
4.加入适量盐调味
5.炒至萝卜丝变软入味，关火加入少许味精炒匀即可
柠檬泡椒萝卜
食材明细：
白萝卜一根，白糖适量，醋适量（喜欢吃酸可以多放点），凉开水1000ml，盐适量，柠檬2-3片适量，胡萝卜一个适量，花椒2g适量，泡椒一袋100g适量
柠檬泡椒萝卜的做法步骤：
第1步把白萝卜、胡萝卜洗净切条，加适量盐腌制出水半个小时盛1000毫升开水，把花椒放进去，放凉
第2步把萝卜腌出来的水冲洗干净，控干水分备用放凉的凉开水中加适量盐、白砂糖、白醋、小米椒（喜欢吃辣的可以把小米椒切段）
第3步把控干水分的萝卜放入，切两片柠檬放进去就大功告成了！放冰箱第二天就可以吃了！泡好的萝卜可以直接吃，我个人喜欢放点辣椒粉和香菜伴着吃，酸辣爽脆，夏季特别开胃，冬季也很解腻！
小贴士：
过程真的非常简单，放冰箱也可以保存很久，食材和调味品的加入也不严格，只需要根据自己的口味加入就可以了，酸辣爽脆，食之回味无穷哦！是炎热的夏季最开胃的小菜哦！一起来动动手吧！
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