生活好的重要标志就是吃得好，美食生活中国非常重要的组成部分，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，所以美食不简单是吃的需要。你身边人对美食的观点是什么呢？小编收集并整理了“2020螃蟹两吃之苦瓜焖蟹怎么做好吃 螃蟹两吃之苦瓜焖蟹的做法,步骤”，但愿对你的学习工作带来帮助。
螃蟹两吃之苦瓜焖蟹
第一次吃这道苦瓜焖螃蟹是在澳门，以前只试过苦瓜焖鱼，焖螃蟹没试过。没想到这个菜还真的不错，螃蟹的鲜味渗入到苦瓜里面，令苦瓜特别好吃，而苦瓜又不会影响到螃蟹的味道
食材配方
主料：
螃蟹
2只苦瓜
1根辅料：油
适量盐
适量豆豉
适量姜
适量生抽
适量
做法 共7个步骤
1.将螃蟹宰杀洗净
2.将螃蟹一分为四，蟹壳另用。
3.苦瓜去囊切大片。
4.起油锅，下螃蟹煸炒一会儿。
5.加入苦瓜苦瓜炒匀，加入适量的水，姜片、盐、生抽焖10分钟左右。
6.最后大火将汁收浓就行了。
7.上菜了。
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牛腩焖苦瓜怎么做好吃 牛腩焖苦瓜的做法,步骤
牛腩焖苦瓜
牛腩,是我已经做好的. 物价上涨,什么东西都感觉很贵. 买了点牛腩.吃了一餐,还剩下这少许. 刚好用来炒苦瓜,非常不错的搭配. 炒出来之后,有肉有菜,任君选择.
食材配方
主料：
苦瓜
1条牛腩
100g辅料：油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.准备好熟牛腩.
2.苦瓜洗干净，从中间切开，刨去里面的囊,再斜刀切成片
3.起油锅，把苦瓜倒进去，大火翻炒
4.放上一小勺盐
5.把熟食牛腩倒进去，大火翻炒
6.美味又好吃的菜来了
排骨焖苦瓜怎么做好吃 排骨焖苦瓜
排骨焖苦瓜
喜欢吃爸爸种的苦瓜，长有虽然有点丑，但它一点也不苦。 小时候这个季节吃得最多的就是苦瓜，妈妈最喜欢用它来煲汤，按当时的条件只有清瓜汤，那个汤水别提有多苦了，比喝
食材配方
主料：
排骨
400g苦瓜
3个辅料：蒜
3瓣姜
3片盐
1小勺糖
1小勺酱油
1大勺老抽
1小勺鸡精
少许白酒
适量做法 共12个步骤
1.准备所需材料，排骨剁成小块。（排骨买回来就已经剁好了）
2.苦瓜洗净，对半切开，用小勺挖出里面的瓜嚢。
3.再切成三角形。
4.蒜和姜切成片。
5.将排骨洗净，排骨放入锅内干炒（不用放油），炒至水份收干盛出。
6.从新起油锅放入蒜片、姜片爆炒出香味。
7.倒入排骨翻炒片刻。
8.再加入盐、白糖、酱油、老抽、白酒。
9.然后加入适量的清水烧开。（清水和排骨持平即可）
10.再倒入苦瓜。
11.烧开后盖上锅盖转中火焖10分钟左右。
12.焖至苦瓜变软入味，汤汁变浓稠加入鸡精调味即可关火。
2020酱汁螃蟹怎么做好吃 酱汁螃蟹的做法,步骤
酱汁螃蟹
不管怎样猪还是要喂的，这点自己千万不能折腾自己，营养还是要充足的，我多吃点，好对付敌人。走人啦，今天投入战斗时间较早，等我战争结果哈！
食材配方
主料：
蓝蟹
1只辅料：
蒜头
适量葱
适量姜
适量排骨酱
适量料酒
适量水
适量做法 共12个步骤
1.准备工作（请看箭头部分） 将螃蟹外壳清洗干净。大脚掰下来的后面也务必洗干净。
2.将肚子上的这块用手撕掉。刚连接的部分也用流水冲洗干净。
3.去除外壳，将两边的腮去除，并小心冲洗除蟹黄部分。
4.螃蟹大脚洗净后，用刀背拍开。
5.把身体部分，切3块，个头小就粉四块即可。
6.葱切段，姜切丝，蒜切片待用。
7.酱汁调制部分 锅中坐油见热，将姜蒜片爆香。
8.倒入差不多一汤匙排骨酱。
9.加料酒少许。
10.加水少许，烧开搅匀来。
11.放入大蒜稍翻炒，至出香味。
12.倒入煸炒八成熟的螃蟹，拌至蟹裹上汁水即可。
2020五花肉焖苦瓜怎么做好吃 五花肉焖苦瓜的做法,步骤
五花肉焖苦瓜
苦瓜又有人叫矮瓜，或凉瓜，苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，焖着五花肉来吃，不觉得肥腻，不是很苦，苦中带点甘甜的味道，很不错。
食材配方
主料：
五花肉
500g苦瓜
400g辅料：油
适量盐
适量香葱
2根
做法 共8个步骤
1.五花肉洗干净。
2.苦瓜和香葱。
3.切小块，用生粉，生抽，食用油腌十分钟。
4.苦瓜切片状，香葱切小段备用。
5.烧开油把五花肉炒香。
6.烧至七八成熟，盛起来备用。
7.再烧苦瓜。
8.苦瓜放盐炒至五成熟左右倒入五花肉，加点水焖五分钟左右即可上碟。
2020肉末苦瓜怎么做好吃 肉末苦瓜的做法,步骤
肉末苦瓜
我喜欢把苦瓜叫做“夏天里的灭火器”，季吃点清爽的小凉伴菜是不错的选择，特别是在鱼肉以后，吃点消暑降噪的小菜就会别有一番惬意在心里面。 用瘦猪肉末来炒制苦瓜条，苦
食材配方
主料：
苦瓜
300g辅料：
油
适量盐
适量红油豆瓣酱
适量瘦猪肉
50g生姜
适量酱油
适量豆豉
适量红辣椒
适量做法 共8个步骤
1.苦瓜洗净，去瓤后切成细条。
2.放少许精盐把苦瓜条腌渍10分钟杀水，并可去除部分苦味。
3.红辣椒洗净切细条。
4.瘦猪肉切成肉末。
5.锅里坐油，油热后放入姜末、豆豉、红油豆瓣酱炒香。
6.倒入切好的肉末，翻炒至熟。
7.倒入1/2汤匙味极鲜酱油，炒匀。
8.倒入苦瓜条、红辣椒条，翻炒至熟即可出锅。
2020苦瓜烧肉怎么做好吃 苦瓜烧肉的做法,步骤
苦瓜烧肉
说实话以前一点不爱吃苦瓜， 总记得小时候尝过觉得灰常苦后就再也不沾边了， 倒是外婆和母亲， 特爱吃苦瓜，家里的餐桌上经常会出现它的身影。 不知道是不是年纪大，
食材配方
主料：
苦瓜
1根五花肉
150g辅料：油
适量盐
适量姜
适量葱
适量蒜
适量冰糖
适量八角
适量桂皮
适量香叶
适量花椒
适量红辣椒
适量老抽
适量料酒
适量胡椒粉
适量做法 共13个步骤
1.准备好原材料， 五花肉切成片， 苦瓜斜切成片；
2.苦瓜放入加入了少量盐和油的开水中焯烫一下捞出；
3.锅中放入少量的油， 下入切好的五花肉片；
4.慢慢的煸炒，直至将五花肉中大部分油脂煸炒出且表面微微发黄；
5.下入准备好的八角等大料继续煸炒几下；
6.倒入适量的开水， 加入老抽和料酒；
7.再将姜片， 小葱节，大蒜，红辣椒和冰糖一起放入；
8.盖上盖煮上十分钟；
9.十分钟后揭开盖， 放入焯过水的苦瓜块；
10.再继续加盖， 煮上五分钟；
11.再揭开盖，大火收汁，这时可以将其中的大料取出；
12.汁快收好时加入盐和胡椒粉调味；
13.出锅装盘即可。
2020苦瓜汁怎么做好吃 苦瓜汁的做法,步骤
苦瓜汁
苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的隐血
食材配方
主料：
苦瓜
300g辅料：
碳酸饮料
200ml
做法 共5个步骤
1.苦瓜洗净。
2.用削皮器削成薄片。
3.倒入碳酸饮料。
4.迅速产生很多气泡。
5.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，凉后饮用。
2020白菜炖螃蟹怎么做好吃 白菜炖螃蟹的做法,步骤
白菜炖螃蟹
这个季节虽然封海，可菜市场的海鲜这几天好多啊，螃蟹也多了，喜欢吃螃蟹，一般都是蒸一下，简单美味，今天又买了螃蟹，蒸了一下，拿出两个做了白菜炖螃蟹，白菜吸收了螃蟹
食材配方
主料：
白菜
500g螃蟹
2个辅料：油
适量盐
适量大蒜
适量姜
适量酱油
适量香菜
适量做法 共8个步骤
1.白菜切长块，螃蟹刷洗干净，大蒜、姜切细末
2.锅内放油，下大蒜、姜爆香
3.加白菜煸炒
4.炒至白菜发软，加盐、酱油煸炒
5.螃蟹切两半
6.放入锅内的白菜上面
7.加入适量水
8.大火煮至白菜熟透，加入香菜段即可
2020西红柿炖螃蟹怎么做好吃 西红柿炖螃蟹的做法,步骤
西红柿炖螃蟹
中午朋友宴请，和儿子的螃蟹没吃，呵呵。拿回来孝敬老爹老娘。味道鲜美，朋友们，不要羡慕哈！
食材配方
主料：
螃蟹
2只辅料：
西红柿
3个香菜
5g做法 共8个步骤
1.两只中午的熟螃蟹，晚上做个汤
2.把螃蟹盖子打开，把螃蟹大卸八块，哈哈
3.配上西红柿来一场血战
4.起锅，油开爆炒西红柿
5.直到熬成了西红柿酱
6.把螃蟹放入锅中翻炒，并加入水炖煮
7.水开出锅，可以放上点，点缀一下比较好看
8.成品奉上
螃蟹怎么吃
吃螃蟹时需要先将蟹脚剪掉，放凉后用剪刀将蟹腿剪成三截，将带有脚尖的一截把蟹腿中的肉捅出来即可食用，之后将螃蟹的肚子上的壳子挤掉，去除三角锥形的蟹胃以及蟹脚、蟹嘴和蟹肺，用勺子挖出蟹黄以及蟹膏食用。
1、蟹脚
用剪刀将螃蟹的几只脚剪掉，放凉后蟹肉与蟹壳会自动分开。用剪刀将会蟹腿剪成三截，用最末一截的脚尖把蟹腿中的肉捅出来便能食用。
2、蟹壳
手拿住螃蟹的两边，微微用力，将螃蟹的肚子上的壳子挤掉，用勺子将中间的三角锥形蟹胃部分舀出轻轻吮吸后丢弃，切忌不要吸破蟹胃。
3、蟹身
把蟹掰成两半，用小勺舀点醋淋在蟹身上，将蟹黄以及蟹膏食用完。
2020蛋黄焗螃蟹怎么做好吃 蛋黄焗螃蟹的做法,步骤
蛋黄焗螃蟹
蛋黄焗菜最有名的是蛋黄焗南瓜了，南瓜与蛋黄炒制而成，菜品外咸里甜，外酥里糯，是许多饭馆酒店菜单上常见的美食，烹制方法不算复杂，也适合居家烹饪。 借用蛋黄焗南瓜的
食材配方
主料：
梭子蟹
300g蛋黄
20g辅料：油
适量盐
适量白酒
适量姜丝
适量小葱
适量
做法 共11个步骤
1.材料备齐。
2.咸蛋黄用刀背压成末。
3.收齐备用。
4.姜切丝备用。
5.葱切段，葱白和葱绿部分分开。
6.锅子烧热，倒油，放入葱姜丝，煸炒。
7.倒入梭子蟹，煸炒。
8.倒入白酒，煸炒。
9.倒入蛋黄碎，倒入生抽，煸炒。
10.放入葱绿部分。
11.煸炒至蟹子外皮酥脆，加入少许盐调味，即可。
2020苹果苦瓜汁怎么做好吃 苹果苦瓜汁的做法,步骤
苹果苦瓜汁
苦瓜苹果汁是一款减肥清脂的饮料。苦瓜苹果汁能够增进食欲，健脾开胃，促进胆固醇代谢，促进脂肪排出体外 。还可以 养颜，滋润皮肤。 苦瓜营养非常丰富，其中维生素C的
食材配方
主料：
苦瓜
200g苹果
1个辅料：柠檬汁
适量凉开水
适量蜂蜜
1勺
做法 共6个步骤
1.把苦瓜和苹果洗净。
2.苹果切块，苦瓜去瓤也切成块。
3.放入搅拌机内，加入适量的凉开水。
4.搅打2-3秒后倒出过滤。
5.把过滤的苹果苦瓜汁挤上柠檬汁。
6.加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
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