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国人历来讲究食不厌精,美食在中国人的生活是不可缺少的,心情是否愉悦,就看美食是的了,故而美食的意义非同一般。你身边人对美食的观点是什么呢?也许"2020双菇炒肉丝怎么做好吃 双菇炒肉丝的做法,步骤"就是你要找的,相信你能找到对自己有用的内容。

双菇炒肉丝

猪肉是主要家畜之一,是我们餐桌上常见的肉制品,属猪科动物,其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,通常大人每天进食100克,儿童每天

食材配方

主料:

肉丝

200g

鸡腿菇

2朵

香菇

4朵

辅料:

适量

适量

料酒

15ml

淀粉

少许

酱油

10ml

大蒜

适量

蚝油

15ml

做法 共11个步骤

1.材料准备好;

2.肉丝用淀粉、酱油、料酒和少许油拌匀腌制作入味;

3.与此同时,两种菇洗净切片;

4.坐锅烧开水,放入菇片焯掉草味;

5.捞出备用;

6.锅内入适量油,油温5分时倒入肉丝滑炒至熟;

7.盛出备用;

8.重起一锅,入蒜沫炒香,入菇片;

9.倒入蚝油翻匀;

10.接着倒入肉丝,放入少许盐;

11.最后撒上香菜装饰即成。

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2020肉丝炒鸡腿菇怎么做好吃 肉丝炒鸡腿菇的做法,步骤


肉丝炒鸡腿菇

鸡腿菇又名鸡腿蘑、毛头鬼伞。因其形如鸡腿,肉质肉味似鸡丝而得名,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇集营养、保健、食疗于一身,且

食材配方

主料:

肉丝

100g

豆腐干

100g

鸡腿菇

300g

辅料:

5g

葱花

10g

做法 共6个步骤

1.把肉、鸡腿菇、豆腐干切成丝

2.起油锅,倒入肉丝翻炒

3.再倒入豆腐干

4.最后倒入鸡腿菇翻炒

5.加入适量的盐和清水,烧三分钟

6.撒入葱花即可

2020鸡腿菇炒肉丝怎么做好吃 鸡腿菇炒肉丝的做法,步骤


鸡腿菇炒肉丝

小侄女到家里来吃饭,她太小不敢吃辣,匆忙做了个适合她吃的清淡菜。

食材配方

主料:

肉丝

250g

鸡腿菇

250g辅料:

适量

适量

花椒

适量

葱花

适量

老抽

适量

嫩肉粉

适量

做法 共6个步骤

1.鸡腿菇洗净,撕成小块备用;肉丝加老抽、嫩肉粉、少量水拌均匀备用;葱切成葱花。

2.锅内金龙鱼菜籽油加热,加入花椒粒。

3.将拌好的肉丝倒入锅内翻炒至熟。

4.放入鸡腿菇翻炒。

5.菇类要多煮一会,加入少量盐,将水收干。

6.盛盘,撒上葱花。

鸡蛋炒双菇怎么做好吃 鸡蛋炒双菇


鸡蛋炒双菇

武汉昨天的最高温度一下子就飚到了36.9 ℃, 距离37℃的高温酷暑门槛只有一步之遥。 其实这只是平均温度, 有些地方实测温度超过了40 ℃, 虽然傍晚前下了一

食材配方

主料:

鸡蛋

3个

海鲜菇

200g

姬菇

200g

辅料:

适量

适量

红萝卜

1根

小葱

适量

胡椒粉

适量

做法 共10个步骤

1.准备好原材料;

2.鸡蛋放入碗中加适量盐打散;

3.烧热锅, 加入适量的油, 将蛋液放入;

4.待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;

5.锅中再放入少许油, 加入红萝卜块翻炒;

6.微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒;

7.双菇炒出水分后煮上一两分钟, 加入盐, 胡椒粉调味; 8. 加入鸡蛋, 翻炒几下;

8.出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火;

9.出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火;

10.盛入碗中;

2020莴笋炒肉丝怎么做好吃 莴笋炒肉丝的做法,步骤


莴笋炒肉丝

很喜欢莴笋的清脆爽口,常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的 钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。

食材配方

主料:

莴笋

1根

肉丝

适量辅料:

适量

适量

酱油

适量

鸡精

适量

葱花

适量

做法 共8个步骤

1.莴笋去皮,肉切肉丝,葱切成葱花。

2.莴笋切片。

3.炒锅放油,放肉丝。

4.放酱油煸炒。

5.炒锅放油,放葱花煸香,放进莴笋。

6.放进煸好的肉丝。

7.放调料,盐 ,六月鲜酱油,鸡精。

8.煸炒片刻出锅。

2020肉丝炒海带怎么做好吃 肉丝炒海带的做法,步骤


肉丝炒海带

海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜

食材配方

主料:

海带

400g

肉丝

30g

生姜

5g

辅料:

料酒

15ml

3g

食用油

适量

做法 共4个步骤

1.把肉丝先入油锅炒一下

2.然后倒入海带与生姜

3.再加入料酒、盐翻炒

4.再加入适量的清水烧五分钟即可

2020海带炒肉丝怎么做好吃 海带炒肉丝的做法,步骤


海带炒肉丝

海带是海产品之一,它的营养价值很高,海带含碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用,它还可以降压。

食材配方

主料:

海带

250g

肉丝

50g辅料:

适量

适量

蒜泥

适量

料酒

适量

做法 共5个步骤

1.海带洗净

2.热油锅,放入蒜泥,煸炒出香味

3.倒入海带,翻炒

4.加入肉丝,料酒,盐,水,加盖煮2分钟

5.出锅

2020菠菜炒肉丝怎么做好吃 菠菜炒肉丝的做法,步骤


菠菜炒肉丝

很多人都爱吃菠菜,菠菜是补铁补血的佳品~~

食材配方

主料:

菠菜

200g

肉丝

50g辅料:

葱花

2g

2g

生抽

3ml

做法 共5个步骤

1.猪里脊肉切丝,加盐,料酒,淀粉拌匀备用

2.菠菜焯水备用

3.热锅热油煸香葱花,加入肉丝煸熟,加入盐,酱油

4.放入菠菜翻炒,调味出锅

5.成品

双菇烧鸡怎么做好吃 双菇烧鸡的做法


双菇烧鸡

佳鑫最近很喜欢吃菌类,我还给他买了菌包自己种,不过现在还没长大哦,呵呵,废话先不说了,还是说说我今天做的这个菜吧,味道很好吃,而且很有营养的哦。菇类味清香醇正,

食材配方

主料:

鸡翅

250g

干香菇

100g

鸡腿菇

250g

辅料:

适量

适量

适量

适量

香料

适量

味精

适量

做法 共4个步骤

1.鸡翅膀切小块,焯水备用。香菇泡发,鸡腿菇切小块备用。

2.锅里放食用油,炒一下焯水后的鸡块

3.接着放入香菇和鸡腿菇

4.接着把泡香菇的水放进去,配料放完后,盖上盖子、中火焖烧。最后放少许盐和味精调味即可

双菇炒荷兰豆怎么做好吃 双菇炒荷兰豆的做法


双菇炒荷兰豆

菌类营养丰富,口感细腻,味道鲜滑嫩,我十分喜欢吃。买了好多鲜蘑菇和口蘑,光炒蘑菇和口蘑,单调了些。于是加了一些荷兰豆,营养和色彩双提升。这道菜,菌菇的自然鲜味,

食材配方

主料:

口蘑

100g

蘑菇

100g

荷兰豆

50g

辅料:

适量

适量

料酒

适量

味精

适量

做法 共8个步骤

1.荷兰豆去筋,口蘑和鲜蘑切片

2.锅内热油,倒入口蘑略炒

3.随后倒入鲜蘑略炒

4.加少许料酒炒匀

5.加入荷兰豆略炒

6.加少许盐炒均

7.加味精提鲜

8.装盘享用

2020白萝卜炒肉丝怎么做好吃 白萝卜炒肉丝的做法,步骤


白萝卜炒肉丝

白萝卜在我们家里面一直是切块来吃的,感觉大口的菜过瘾,今天咋也来秀气点,切成丝炒,这白萝卜一年四季都有的卖,营养丰富就不用再说了!

食材配方

主料:

白萝卜

半个

猪肉丝

100g

青椒

3个

辅料:

适量

适量

味精

适量

酱油

适量

蒜瓣

适量

水淀粉

适量

做法 共10个步骤

1.把肥肉和瘦肉各切一点,然后将瘦肉用水淀粉,酱油腌制一下

2.白萝卜也切成丝备用

3.锅里加肥肉编出油来

4.接着加入蒜瓣爆香

5.再倒入萝卜丝里面翻炒

6.接着倒入青椒丝里面一起翻炒

7.然后把它们推到锅的一边,把腌制好的瘦肉丝倒进去煸炒

8.很快猪肉就会上色

9.再混合一起翻炒均匀,加入一点酱油

10.最后加点盐和味精调味,炒匀了就可以出锅了

2020肉丝炒黄秋葵怎么做好吃 肉丝炒黄秋葵的做法,步骤


肉丝炒黄秋葵

前两天逛超市时发现有种新菜, 还是第一次看到, 有点类似辣椒,但有棱有角,表面上有些还有些绒毛。 价格算蔬菜中比较贵的, 八元一斤,以前没接触过, 不管了, 先

食材配方

主料:

花秋葵

200g

肉丝

80g辅料:

适量

适量

适量

小米椒

适量

生抽

适量

料酒

适量

生粉

适量

胡椒

适量

做法 共9个步骤

1.在切好的肉丝中加入盐, 料酒, 生抽, 生粉和姜丝等调味料;

2.搅拌均匀后腌制几分钟;

3.将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下;

4.将焯过的黄秋葵切成小段, 再将小米椒切成段备用;

5.将烧热锅, 加入适量的油, 下入腌好的肉丝翻炒;

6.翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵;

7.一起翻炒几下, 加入盐和胡椒粉调味料;

8.将它们翻炒均匀;

9.关火后盛入盘中。

2020韭菜香干炒肉丝怎么做好吃 韭菜香干炒肉丝的做法,步骤


韭菜香干炒肉丝

春天来了,田野上,菜园里, 满目葱绿, 春风一夜, 吹醒了沉睡的种子,韭菜也在春风春雨的滋润了,绿油油的韭菜也冒出了头。韭菜一年四季都可以吃,但以春韭为最佳,“

食材配方

主料:

韭菜

200g

香干

2张

肉丝

50g

辅料:

适量

适量

料酒

适量

生粉

适量

胡椒粉

适量

红辣椒

适量

大蒜

适量

生抽

适量

做法 共9个步骤

1.准备好原材料;

2.将肉丝中放入适量的盐, 生抽,生粉, 料酒和胡椒粉,搅拌均匀后腌制一下;

3.烧热锅, 锅中放入适量的油,下入大蒜翻炒;

4.再下入肉丝煸炒;

5.肉丝煸炒变色后加入香干一起炒;

6.炒几下后加入少量的生抽一起翻炒;

7.点 再加入韭菜和红辣椒一起翻炒;

8.翻炒两下加入少量的盐和胡椒粉等调味料炒均匀;

9.盛入盘中。

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