莴笋炒肉丝
很喜欢莴笋的清脆爽口,常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的 钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
食材配方
主料:
莴笋
1根肉丝
适量辅料:油
适量盐
适量酱油
适量鸡精
适量葱花
适量
做法 共8个步骤
1.莴笋去皮,肉切肉丝,葱切成葱花。
2.莴笋切片。
3.炒锅放油,放肉丝。
4.放酱油煸炒。
5.炒锅放油,放葱花煸香,放进莴笋。
6.放进煸好的肉丝。
7.放调料,盐 ,六月鲜酱油,鸡精。
8.煸炒片刻出锅。
肉丝炒海带
海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜
食材配方
主料:
海带
400g肉丝
30g生姜
5g辅料:
料酒
15ml盐
3g食用油
适量
做法 共4个步骤
1.把肉丝先入油锅炒一下
2.然后倒入海带与生姜
3.再加入料酒、盐翻炒
4.再加入适量的清水烧五分钟即可
海带炒肉丝
海带是海产品之一,它的营养价值很高,海带含碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用,它还可以降压。
食材配方
主料:
海带
250g肉丝
50g辅料:油
适量盐
适量蒜泥
适量料酒
适量做法 共5个步骤
1.海带洗净
2.热油锅,放入蒜泥,煸炒出香味
3.倒入海带,翻炒
4.加入肉丝,料酒,盐,水,加盖煮2分钟
5.出锅
菠菜炒肉丝
很多人都爱吃菠菜,菠菜是补铁补血的佳品~~
食材配方
主料:
菠菜
200g肉丝
50g辅料:葱花
2g盐
2g生抽
3ml
做法 共5个步骤
1.猪里脊肉切丝,加盐,料酒,淀粉拌匀备用
2.菠菜焯水备用
3.热锅热油煸香葱花,加入肉丝煸熟,加入盐,酱油
4.放入菠菜翻炒,调味出锅
5.成品
特别下饭的一道菜,喜欢的做起来(^_^)
材料:
1小把雪菜,1小把笋尖,50g里脊肉,
雪笋炒肉丝的做法步骤:
1,准备食材,里脊肉洗干净后切肉丝。
2,雪菜洗干净后切碎。
3,笋尖焯水,断生即可,捞出淋干水份,切碎或者切段都可以。根据个人喜欢。
4,锅中加入食用油。
5,加入切碎的蒜,肉丝煸炒,炒至发白,加入一勺料酒继续煸炒。
6,再加入切好的笋尖。
7,加入生抽。
8,加入盐。
9,加入糖。
10,再加入耗油,翻炒均匀。
11,再加入切好的雪菜,煸炒均匀,加少量水,焖煮一会儿。断生即可出锅。
12,装盘,撒上葱花
13,绝对下饭。
高笋炒腊肉
这个季节高笋(又称茭白)大量上市啦,高笋与腊肉,看似不搭,实则非常合拍呢!新鲜的高笋与腊肉和在一起炒,鲜、嫩、香、醇,是一道很有创意的下饭菜。
食材配方
主料:
腊肉
240g高笋
120g辅料:油
适量盐
适量青辣椒
适量豆豉
适量大蒜子
适量
做法 共11个步骤
1.腊肉洗净后放入蒸锅蒸
2.8分钟后取出,切成薄片
3.准备高笋、辣椒、大蒜子
4.切成片
5.热油锅爆香豆豉
6.先放辣椒略炒
7.再放入高笋片
8.放少许食盐
9.加腊肉片
10.混合炒匀
11.炒匀之后即可出锅
白萝卜炒肉丝
白萝卜在我们家里面一直是切块来吃的,感觉大口的菜过瘾,今天咋也来秀气点,切成丝炒,这白萝卜一年四季都有的卖,营养丰富就不用再说了!
食材配方
主料:
白萝卜
半个猪肉丝
100g青椒
3个辅料:
油
适量盐
适量味精
适量酱油
适量蒜瓣
适量水淀粉
适量做法 共10个步骤
1.把肥肉和瘦肉各切一点,然后将瘦肉用水淀粉,酱油腌制一下
2.白萝卜也切成丝备用
3.锅里加肥肉编出油来
4.接着加入蒜瓣爆香
5.再倒入萝卜丝里面翻炒
6.接着倒入青椒丝里面一起翻炒
7.然后把它们推到锅的一边,把腌制好的瘦肉丝倒进去煸炒
8.很快猪肉就会上色
9.再混合一起翻炒均匀,加入一点酱油
10.最后加点盐和味精调味,炒匀了就可以出锅了
肉丝炒黄秋葵
前两天逛超市时发现有种新菜, 还是第一次看到, 有点类似辣椒,但有棱有角,表面上有些还有些绒毛。 价格算蔬菜中比较贵的, 八元一斤,以前没接触过, 不管了, 先
食材配方
主料:
花秋葵
200g肉丝
80g辅料:油
适量盐
适量姜
适量小米椒
适量生抽
适量料酒
适量生粉
适量胡椒
适量做法 共9个步骤
1.在切好的肉丝中加入盐, 料酒, 生抽, 生粉和姜丝等调味料;
2.搅拌均匀后腌制几分钟;
3.将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下;
4.将焯过的黄秋葵切成小段, 再将小米椒切成段备用;
5.将烧热锅, 加入适量的油, 下入腌好的肉丝翻炒;
6.翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵;
7.一起翻炒几下, 加入盐和胡椒粉调味料;
8.将它们翻炒均匀;
9.关火后盛入盘中。
韭菜香干炒肉丝
春天来了,田野上,菜园里, 满目葱绿, 春风一夜, 吹醒了沉睡的种子,韭菜也在春风春雨的滋润了,绿油油的韭菜也冒出了头。韭菜一年四季都可以吃,但以春韭为最佳,“
食材配方
主料:
韭菜
200g香干
2张肉丝
50g辅料:
油
适量盐
适量料酒
适量生粉
适量胡椒粉
适量红辣椒
适量大蒜
适量生抽
适量做法 共9个步骤
1.准备好原材料;
2.将肉丝中放入适量的盐, 生抽,生粉, 料酒和胡椒粉,搅拌均匀后腌制一下;
3.烧热锅, 锅中放入适量的油,下入大蒜翻炒;
4.再下入肉丝煸炒;
5.肉丝煸炒变色后加入香干一起炒;
6.炒几下后加入少量的生抽一起翻炒;
7.点 再加入韭菜和红辣椒一起翻炒;
8.翻炒两下加入少量的盐和胡椒粉等调味料炒均匀;
9.盛入盘中。
莴笋洋葱炒肉丝
家里好久没有吃洋葱了,很想念洋葱的香味,所以就放了一点在别的菜里搭配,真的很香的啊。
食材配方
主料:
莴笋
200g肉丝
50g辅料:油
适量盐
适量小葱
适量洋葱
适量做法 共6个步骤
1.食材洗净。
2.切丝。
3.起油锅,煸炒肉丝。
4.放入洋葱翻炒出香味。
5.倒入莴笋。
6.适量盐调味。
仪征紫菜炒肉丝
紫菜呈紫绿色,是仪征的特产。紫菜,色紫,脆嫩,微有甜感。资料记载,“仪征紫菜”只是生长在仪征才紫,出了仪征城就不紫了,而呈绿白色。苗时形似“油菜秧”,入冬叶、茎
食材配方
主料:
紫菜
200g猪肉丝
100g辅料:油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.紫菜择好、洗净
2.将紫菜切断
3.锅烧热倒油
4.倒入紫菜翻炒
5.加入炒好的肉丝
6.翻炒几下出锅
茭白炒牛肉丝
茭白炒牛肉丝--茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。很适合经常有应酬人士的一道美食
食材配方
主料:
茭白
400g牛肉丝
100g韭菜
5g辅料:
油
适量盐
适量酱油
适量味精
适量耗油
适量
做法 共10个步骤
1.备齐材料
2.将茭白切成丝,韭菜切段,牛肉丝是超市买的备用
3.锅烧热,放少许油
4.放牛肉丝煸炒变白盛起备用
5.锅留少许油,放茭白丝翻炒,要边喷点水
6.要一点一点的喷点水,翻炒变软,约3 分钟
7.放炒好的牛肉丝翻炒
8.放韭菜段翻炒
9.放盐和味精,酱油和蚝油翻炒
10.就大功告成了
感谢您阅读“97美食网”的《2020双笋炒肉丝怎么做好吃 双笋炒肉丝的做法,步骤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芹菜炒肉丝怎么做好吃专题,希望您能喜欢!