“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，相信你对这些菜谱并不陌生，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你最难忘的菜谱是什么呢？小编花时间特意编辑了2020韭黄肉丝炒面怎么做好吃 韭黄肉丝炒面的做法,步骤，请继续阅读本文相关内容！
韭黄肉丝炒面
每到中午，公司附近的小吃摊前都排起了长队, 他们中有的人觉得公司食堂的饭菜不可口； 也有的人觉得饭价太高；有的人仅仅是想换换口味；都是奔着各式小炒过来的， 炒饭
食材配方
主料：
面条
肉丝
韭黄
绿豆芽
油
盐
青蒜
料酒
生粉
酱油
胡椒粉
做法 共12个步骤
1.准备好原材料；
2.在肉丝中加入适量的盐， 料酒，生抽， 生粉和少量的油；
3.搅拌均匀后腌制一下；
4.锅中放入适量的油， 下入腌好的肉丝；
5.翻炒几下， 待肉丝变色后；
6.下入绿豆芽和蒜白；
7.一起翻炒， 直到豆芽发软， 加入准备好的面条；
8.翻炒几下后加入酱油；
9.再加入盐和胡椒粉一起炒；
10.最后下入青蒜叶和韭黄段；
11.翻炒均匀；
12.出锅装盘。
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2020青菜肉丝炒面怎么做好吃 青菜肉丝炒面的做法,步骤
青菜肉丝炒面
没想到过了立秋后的日子更热，这几天早上起来就混身感觉到一股的热气包围着呀，这样的日子一早钻进厨房，出来时真的连衣服都会湿掉。 但是为了显示我这个好舅妈很能干滴，
食材配方
主料：
面条
青菜
肉丝
生抽
老抽
糖
食用油
做法 共7个步骤
1.先把面条煮沸，然后用冷水冲洗一下
2.把青菜先炒至7分熟
3.起油锅加入肉丝翻炒一下
4.再加入面条翻炒
5.加入生抽、老抽、糖
6.再加入青菜
7.用力的让所有的面条都粘上酱油即可
2020青菜炒面怎么做好吃 青菜炒面的做法,步骤
青菜炒面
打扫冰箱里余下的手擀面，正好地主菜地里还有桐蒿，因菜就面，就炒成了这一大盘子炒面，颜色，味道全是不错的说，嘿嘿，就是照相水平欠缺一点，下次努力，下次努力！
食材配方
主料：
手擀面
350g火腿肠
30g鸡蛋
1个桐蒿
150g辅料：油
50ml盐
适量老抽
适量陈醋
适量做法 共5个步骤
1.手擀面，桐篙摘好洗净， 火腿肠，鸡蛋准备好。
2.锅内多放水，水开煮面条，煮七八分熟即可，清水投一回。控开水份。
3.起锅，爆香后炒鸡蛋，把鸡蛋滑散后加入火腿肠丁翻炒，后加入桐篙大火翻炒。桐篙炒变色。
4.桐篙变色后加入控开水份的面条大火翻炒。
5.加老抽，陈醋，盐，翻炒出锅，开吃 。
韭黄肉丝
食材明细：
瘦猪肉200克，韭黄150克，香菇3个，葱段少许，生抽，胡椒粉，淀粉，盐，糖，鸡粉，香油各适量。
韭黄肉丝的做法步骤：
1、猪肉去筋切丝，用生抽、胡椒粉、淀粉、鸡粉、油腌上；韭黄切段；香菇水发后去蒂切丝；将生抽、盐、糖、鸡粉、香油、淀粉加少量水兑成调味汁待用。
2、肉丝用油滑熟，捞出沥干油待用。
3、炒锅烧热放油，爆香葱段、香菇，下韭黄略炒，放入肉丝，加入调味汁，炒匀即可。
韭黄虾仁炒面
食材明细：
凤鸣散装炒面1个，冬菇适量，沙虾适量，韭黄适量，油，麻油，蚝油，料酒，盐，胡椒粉，鸡精
韭黄虾仁炒面的做法步骤：
1.冬菇、韭黄、虾仁按照菜谱一处理，炒面按照方便面同一处理。
2.腌好材料下油锅爆炒片刻后，加入面条一起翻炒片刻后，加入适量生抽，蚝油和少许水、少许砂糖、翻炒均匀上色，再焖10来秒翻炒均匀即可装盘。
家常炒面怎么做好吃 家常炒面的做法,步骤
家常炒面
我非常爱吃炒面，各种蔬菜配了蒸好的面条一炒，主食菜都有了，关键是面条特别吸收了菜的香味，非常好吃，可是我家那位不爱吃，今天他说不回来吃饭，我一想赶紧趁他不在家我
食材配方
主料：
面条
150g辅料：
猪肉丝
适量盐
适量蒜薹
适量胡萝卜
半根白菜
适量酱油
适量葱姜丝
适量
做法 共14个步骤
1.将白菜切丝
2.胡萝卜切丝
3.面条放在抹了油的蒸屉上蒸15分钟
4.猪肉切丝，蒜薹切断，葱姜切丝
5.炒锅烧热以后加玉米油然后下猪肉丝煸炒
6.猪肉丝变色后加入葱姜丝
7.下入胡萝卜丝煸炒到胡萝卜变软
8.然后下入蒜薹段
9.再加入白菜丝煸炒
10.看白菜丝变软了就加适量盐
11.加适量酱油
12.最后加入蒸好的面条
13.最后加入蒸好的面条，翻炒均匀就可以了（如果看太干就稍微加点清水）
14.出锅装盘开吃
肉丝炒韭黄
食材明细：
猪里脊肉100克，韭黄200克，老抽3ml，生抽5ml，料酒3ml，水淀粉适量，盐1.2克
肉丝炒韭黄的做法步骤：
第1步将猪里脊肉切细丝，加老抽、生抽、料酒、水淀粉抓匀，腌制十几分钟；韭黄切段；
第2步锅中油六七成热时，放入肉丝，翻炒至完全变色盛出；锅中放少许许，油热后放入韭黄段，炒至稍稍变软；
第3步放入炒好的肉丝，翻炒均匀，加盐调味即可。
小贴士：
韭黄炒制时间不要过长。
韭黄炒肉丝
食材明细：
韭黄适量，肉丝适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，淀粉适量，葱姜末适量
韭黄炒肉丝的做法步骤：
第1步韭黄洗净切断；将肉先逆丝切成薄片（逆丝可以使肉丝口感更嫩），
第2步再将薄片切成丝；肉丝里加少许干淀粉、葱姜末、料酒、生抽，拌匀腌制15分钟；
第3步腌制后的肉丝里加一小勺植物油拌匀；炒锅烧热后放油，油温后下肉丝大火煸炒，至变色后盛出；
第4步另起油锅烧热后下韭黄大火煸炒20秒左右，加盐调味；倒入已煸炒的肉丝炒匀即可。
肉丝炒面
食材明细：
肉丝适量，新鲜面条适量，黄豆芽适量，老抽适量，葱适量，红椒干适量
肉丝炒面的做法步骤：
第1步将面条用水煮好捞出,快速过冷水,这样使面条不会粘在一起锅内倒油后放入葱和肉丝倒入老抽上色快炒,
第2步加入黄豆芽,锅内稍微加水使豆芽变软,加入红椒干和面条快炒,不要使面条粘锅,
第3步出锅前加少许鸡精和盐即可
2020韭黄炒蛋怎么做好吃
韭黄炒蛋
春天万物复苏，很多春菜这时候正是新鲜的好时节，韭黄就是其中之一，其实身处南国，早已对季节的变化不是那么敏感，不过，吃时令的蔬果对身体好，这个还是有必要研究下的…
食材配方
主料：
韭黄
400g鸡蛋
4个辅料：小葱
30g盐
适量蒜
8g
做法 共8个步骤
1.韭黄摘干净，清洗几遍，切2CM 左右的大段。
2.切好的韭黄，看着好鲜嫩呀……
3.鸡蛋打散，加适量盐，放置一会。
4.切好葱花，放入鸡蛋液中，搅拌均匀。
5.锅烧热，倒少量油，把锅整个旋转一圈让油充分的布满锅底，倒入蛋液，
6.等蛋液稍稍凝固，用筷子慢慢搅拌，形成大的蛋花，之后关火，盛出鸡蛋。
7.锅在烧热，倒油，放入蒜末爆香，倒入韭黄，大火翻炒。
8.而后倒入鸡蛋，翻炒片刻，加盐调味，即可出锅
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