“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你找到了哪些有趣的菜谱呢？小编经过整理，为你编辑了光波炉烤鱼怎么做好吃 光波炉烤鱼的做法,步骤，仅供参考，希望能为你提供参考！
光波炉烤鱼
今天在菜场买到了两条野生鲤鱼，今天用一条做烤鱼，明天再做条红烧的。野鲤鱼可是不多见，味道那是相当美味哟。
食材配方
主料：
鲤鱼
1条辅料：
油
适量盐
适量花椒粉
适量孜然粉
适量姜
适量小葱
适量柠檬
半个
做法 共12个步骤
1.鱼洗净切开，背部连着
2.柠檬切一半
3.用压汁器压出柠檬汁
4.姜切片
5.小葱切段
6.鱼两面都抹上盐
7.两面都抹上花椒粉
8.两面都抹上孜然粉
9.鱼身和鱼肚上都放上姜片
10.上下再放上葱段
11.往鱼身上浇柠檬汁
12.放入光波炉中180度火烤20分钟
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烤鱼块怎么做好吃 烤鱼块的做法,步骤
烤鱼块
一直对烧烤情有独钟，但是在家带宝宝后就不太喜欢外出，喜欢宅在家里研究各式的食谱，这不，在家也一样可以食到美味的烧烤啦！
食材配方
主料：
草鱼
1条辅料：
油
适量盐
适量生抽
适量生粉
适量料酒
适量耗油
适量孜然粉
适量白砂糖
适量鸡粉
适量老抽
适量姜丝
适量干辣椒
适量大蒜
适量辣椒油
适量做法 共8个步骤
1.把鱼块清洗干净
2.姜，蒜，辣椒 切小块
3.把鱼块装在一个大点的盆里，辅料中的材料全部放进去
4.辅料中的材料全部放进去
5.拌均匀，腌3小时左右
6.烤盘铺锡纸，把鱼块摆上去，上烤箱，210度，20分钟。
7.烤好的鱼块上涮一层红油
8.美味的烤鱼撒少许香芹叶装盘
烤鱼皮怎么做好吃 烤鱼皮的做法,步骤
烤鱼皮
鱼有着丰富的营养，食之有味，对人体有着较强的保健功能，故爱鱼之人也颇多，而鱼的烹饪方法也可谓多种多样，清蒸、红烧、酸汤各有各的滋味，各有各的营养。
食材配方
主料：
鱼皮
300g萝卜
100g辅料：油
适量盐
适量孜然粉
适量辣椒粉
适量老抽
适量调味鲜
适量做法 共9个步骤
1.鱼皮。
2.加盐，辣椒粉，孜然粉，老抽，调味鲜腌入味。
3.切点萝卜加盐入味。
4.芽签消毒待用。
5.将萝卜，鱼皮用芽签串起，如图。
6.烧油，放进萝卜片和鱼皮油煎。
7.用小火煎熟。
8.先拣出萝卜片，将鱼再煎片刻。
9.关火，撒上孜然粉，辣椒粉即可装盘。
2020微波炉版烤鱼怎么做好吃
微波炉版烤鱼
鱼肉质细嫩，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。 鱼肉脂肪含量低，供热能低，有益气养血，柔筋利骨等功能。鱼有暖胃和中平肝祛风等功能。鱼肉含蛋白质
食材配方
主料：
草鱼
1550辅料：
油
适量盐
7g花椒
适量豆办
适量豆粉
适量姜
1个蒜
4办红椒
5只味精
适量十三香
适量孜然粉
适量烧烤粉
适量红椒面
适量芹菜
80g做法 共17个步骤
1.洗鱼
2.如图花鱼口
3.用盐，花椒，味精，十三香腌鱼，我腌了2个小时
4.正在腌鱼
5.这是腌好的鱼，准备一碗油给鱼刷上油
6.微波炉通电
7.把上好油的鱼放是去烤制
8.按光微功能组合2，先烤制25分钟。
9.25分钟后拿出鱼，给鱼上色，鱼两面刷油，洒红椒面，安琪烧烤粉，孜然粉，味精。
10.上好色后，再拿进微波炉进行烤制，此时选择微波功能烤制25分钟，中途可翻下面。
11.准备好红椒，姜，蒜，葱，芹菜，花椒
12.锅中烧油
13.油温起，加入豆办，红椒，花椒，姜，蒜，炒香
14.微波烤制时间结束后，把鱼端出，铺上芹菜和葱
15.淋上锅中的油和红椒之类的……
16.再放进微波炉，微波3分钟。
17.微波结束端出来上桌即可。
奥尔良烤鱼片怎么做好吃 奥尔良烤鱼片的做法,步骤
奥尔良烤鱼片
这个奥尔良烤鱼片味道就不敢烧烤酱做的那个味道好，另外这个不知道咋回事有点硬，可能是鱼的下半部分的原因吧。
食材配方
主料：
鲅鱼
半条辅料：
奥尔良烧烤料
半袋
做法 共8个步骤
1.鲅鱼洗净去内脏
2.对开去鱼刺
3.用这个料
4.半袋放少量水，
5.加入鱼片腌10小时以上
6.上开箱，上下火200°，中层，靠20分钟左右
7.出锅切片
8.上桌喽
洋葱烤鱼块怎么做好吃 洋葱烤鱼块的做法,步骤
洋葱烤鱼块
自从在好豆换了烤箱之后，都很少机会用到，还不是很懂用呢，呵呵！ 平时吃鱼都是蒸着吃，红烧着吃，顶了就炖着吃，这回有了烤箱，就练练手吧，烤着吃！ 嘻，第一次这样做
食材配方
主料：
草鱼
600g洋葱
200g芹菜
100g辅料：
姜丝
适量油
适量盐
适量酱油
适量白糖
适量蒜蓉
适量料酒
适量
做法 共6个步骤
1.鱼块洗净去黑膜，抹干水份，用油盐稍腌一会；
2.准备腌汁，放姜丝、蒜蓉、料酒、白糖、生抽等调匀；
3.把腌汁倒入鱼块中，腌半小时以上；
4.洋葱切成条，芹菜去筋后也择成适量大小的段；烤盘上铺上锡纸后，把洋葱和芹菜铺在上面；
5.把腌好的鱼块平铺在蔬菜上面，预热烤箱约180度，然后上下层开火，烤约15分钟；
6.取出，把鱼翻个面，把腌鱼的料汁加一点油再次刷在鱼块上，再烤约10分钟即可！
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