“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，每个餐厅都会准备类似的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实每道菜都有明确的做法指南，你找到了哪些有趣的菜谱呢？根据你的需要，小编精心整理了炒烤肉怎么做好吃 炒烤肉的做法,步骤，相信会对你有所帮助！
炒烤肉
我平时就喜欢吃烧烤，尤其是烤羊肉串，所以有事没事喜欢在家里折腾，这次的羊肉肥了些，一烤把油脂都烤出来了，闻着都觉得特别的香！
食材配方
主料：
羊肉
300g辅料：
油
适量盐
适量孜然粉
适量花椒
适量大料
适量味精
适量做法 共7个步骤
1.准备好羊肉，在水里浸泡一小时，去去血水。
2.将羊肉切成片状，平铺在烤盘上。
3.220度烤15分钟。
4.取后来，撒上些孜然粉，拌匀。
5.锅里倒入油，放入几颗花椒和大料。
6.将烤好的羊肉下锅翻炒一下，放些盐和味精调即可。
7.喜欢吃孜然的话，可以在表面上再撒一层。
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食材配方
主料：
杏鲍菇
100g羊肉
300g辅料：油
适量盐
适量孜然粉
4g辣椒粉
3g青辣椒
20g
做法 共8个步骤
1.食材：杏鲍菇 羊肉 植物油 盐 辣椒粉 孜然粉 青辣椒
2.把杏鲍菇洗净切小片，青辣椒洗净切斜片，主要是做装饰
3.羊肉切片
4.热锅凉油加羊肉片翻炒变色炒出水分
5.加青辣椒
6.阿魏菇片翻炒均匀
7.加辣椒粉、孜然粉
8.盐，翻炒均匀后出锅
豆酱烤肉怎么做好吃 豆酱烤肉的做法,步骤
豆酱烤肉
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食材配方
主料：
五花肉
500g辅料：
豆酱
适量青辣
适量蜂蜜
适量
做法 共7个步骤
1.备好豆酱，五花肉，青椒。
2.五花肉用细盐搓洗好冲好，再用吸附掉外表水份。
3.用蜂蜜，豆酱，青椒腌制五花肉。
4.按这个季节，最好是入冰箱腌制一到二到再烤制。
5.将腌制好的五花肉沥汤汁而出，平铺烤盘。
6.高温180度调时25分钟烤制即可。（注意烤制的时候要记得翻一下面。这样子受热更为均匀）
7.微放凉再切片即可。
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