“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，很多都应该见过这样的菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你收藏保存了哪些菜谱呢？于是，小编为你收集整理了花生栗子焖牛腩怎么做好吃 花生栗子焖牛腩的做法,步骤。欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
花生栗子焖牛腩
栗子果肉金黄，味道甜美，是我国的特产。它养胃健脾，补肾强筋，是很好的食疗物品哦。 栗子的吃法有很多种。在南方，用栗子做出的菜是宴席上的佳肴，板栗烧鸡、栗子炖猪蹄
食材配方
主料：
牛肉
新鲜栗子
食油
盐
新花生
姜
八角
干红椒
酱油
做法 共12个步骤
1.牛肉切块，用凉水浸泡出血水。
2.反复浸泡，直至水清。
3.花生、栗子剥去外壳。
4.用开水将栗子烫一会。
5.很容易就可以将栗子皮剥掉。
6.锅中油烧热，下栗子翻炒一会，表面见透明状即可盛起。
7.锅中油烧热，爆姜片，下牛肉翻炒至无血水。
8.加入八角、干红椒，翻炒出香味。
9.加入盐、酱油，炒匀。
10.加入适量凉水；大火烧开，小火焖煮1小时。
11.下入洗净的花生，继续焖煮30分钟。
12.加入板栗，炒匀，再焖煮30分钟；调好味即可。
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每年的春节，公公婆婆都来我们小家住上一段时间。 公公喜欢吃牛肉，可年纪大了，牙口不好。年夜饭做的这道牛肉煲我就选用了熟五香牛肉，味足肉烂，加入了栗子和花生，粉粉
食材配方
主料：
五香牛肉
500g辅料：
栗子
300g花生
200g牛肉原汤
1000ML
做法 共9个步骤
1.准备好栗子和花生。
2.将五香熟牛肉分割成小块。
3.牛肉倒入电压力锅中。
4.栗子和花生倒入锅中。
5.加入牛肉原汤。
6.接通电源，调配足汤水，将汤汁煮开。
7.加盖，调好时间，保压35分钟。
8.压制好的栗子花生牛肉煲，调好味。
9.将栗子花生牛肉盛入砂锅，煮开趁热食用。
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这道菜是为了带去教会与大家分享而做的，与我平常做的有点区别，第一次尝试将土豆、番茄与牛腩搭配一起。为了增加它的鲜味，当然必须要加入适量的番茄酱，吃起来味道特别好
食材配方
主料：
牛腩
1200g辅料：
橄榄油
适量盐
适量冰糖
适量生抽
适量老抽
适量姜
适量蒜
适量葱
适量八角
适量香菜
适量胡椒粉
适量番茄酱
适量鸡精
适量
做法 共20个步骤
1.食材：牛腩。
2.切成大块。
3.清水浸泡冲洗血水。
4.凉水放入锅内。
5.大火煮沸数分钟。
6.过冷河冲掉泡沫，沥干水分。
7.配料：土豆、番茄、姜、蒜、葱、八角、冰糖。
8.烧热锅倒入适量橄榄油，放入八角与冰糖。
9.放入姜片与蒜慢火炒出香味冰糖溶化。
10.加入牛腩转大火。
11.调入适量生抽、老抽、料酒，略翻炒片刻。
12.注入适量清水，盖上锅盖大火焖。
13.约焖二十分钟，汁收干之后。
14.加入土豆。
15.重新注入适量开水，盖上锅盖。
16.焖至土豆与牛腩软烂，调入适量盐。
17.再加入番茄，炒均匀。
18.调入适量番茄酱以及少许白糖、胡椒粉、鸡精。
19.略煮片刻。
20.最后再放入少许香菜即可熄火。
栗子黄焖鸡怎么做好吃 栗子黄焖鸡
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因为要制作这道菜，上网百度了一下这道菜的出处，结果很乱，有说是川菜系，也有说是鲁菜，但在我的印象里，黄焖的做法，是我们家乡特有的一种做菜方式，比较著名的是黄焖鱼
食材配方
主料：
麻鸡
板栗
葱
姜
蒜
红辣椒
食盐
食用油
鸡蛋
淀粉
小麦面粉
花椒
辣椒豉油
酱油
芝麻油
蚝油
鸡精
十三香
做法 共21个步骤
1.麻鸡一只，整理干净。
2.准备板栗仁备用。
3.准备葱姜蒜和辣椒备用。
4.将鸡剁合适大小的鸡块。
5.将鸡块放入调料盆，放入十三香、蚝油、酱油、辣椒豉油、食盐和适量鸡精。
6.将调料拌匀将鸡块腌制起来。
7.拌匀腌制的鸡块，盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏腌制2个小时入味。
8.将葱姜蒜和红辣椒按照不同的需要，切成合适的形状。
9.加入鸡蛋、淀粉、面粉给腌制好的鸡块上浆。
10.拌匀，使鸡肉均匀上浆。
11.炒锅加油，油8成热下入鸡块。
12.使鸡块炸透，火不要太大，以免外焦里生。
13.外皮酥脆金黄的时候，沥油捞出。
14.炸好的鸡块备用。
15.炒锅留底油，放入花椒炸香。
16.下入蒜和姜爆出香味。
17.下入葱和辣椒炒香。
18.加入适量的水，同时加入食盐、酱油、辣椒豉油。
19.下入炸好的鸡块，盖上锅盖，焖50分钟。
20.汤汁渐收浓时，放入板栗煮。
21.栗子入味后，即可关火，调入鸡精芝麻油调味出锅食用。
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