番茄鸡蛋汤面
对面的大姐送了好多的番茄给我,我早上拿它煮了汤面又炒了番茄鸡蛋带出来当中午的菜.这次的孕期菜谱里番茄及鸡蛋的这二款指定,鸡蛋质蛋白,且十分利于人体吸收,还能促进
食材配方
主料:
番茄
鸡蛋
面条
油
盐
做法 共11个步骤
1.备番茄,鸡蛋,葱,面条.
2.汤锅加水煮开,将面条下锅.
3.先大火煮开,再转小火煮透,再过冷水备用.
4.另起码烧水,将番茄改刀下锅烫至能轻松去皮.
5.另鸡蛋打在碗里,加适量清水及细盐.
6.热锅加油将蛋液下锅.
7.炒至蛋液凝固后再将改刀后的番茄下锅.
8.煮至汤底浓香后加适量细盐调味.
9.再将煮好的面条下锅.
10.面条均匀挂味后,加适量葱花提鲜即可关火.
11.这样子一份番茄鸡蛋汤面就完成了.
番茄牛肉鸡蛋汤
牛肉这玩意,随好吃,但是我总是吃了塞牙缝,讨厌的很。每次吃完都照镜子,牙缝不大为毛总塞呢?总结出来的那就是---我不适合吃大块的牛肉。那么,好吧,我弄碎它吃吃总
食材配方
主料:
熟牛肉
100g辅料:
油
适量盐
适量鸡蛋
1个西红柿
1个鸡精
适量
做法 共6个步骤
1.西红柿去皮切薄片,牛肉按照纹理的横切面切薄片,这样才容易碎
2.鸡蛋一个打散
3.油锅煸香姜丝,下入西红柿和牛肉,快速翻炒,
4.把西红柿的红汤炒出来,加入一大碗水
5.烧开后,加入盐调味,倒入鸡蛋液
6.关火后,用少许鸡精调味即可
番茄鸡蛋汤的做法
番茄鸡蛋汤营养丰富,酸爽开胃,因此很多人都爱喝。尤其是5-8月份,番茄大量上市,营养好味道佳,天越热,这道汤菜越受欢迎,开胃解渴,越喝越舒坦。经常食用还能使皮肤有弹性、有光泽,女士尤其要多喝,越喝皮肤越水嫩。
主料:西红柿2个、鸡蛋2个、汤菜(适量)
番茄鸡蛋汤的做法步骤:
西红柿用开水烫5分钟,去皮切成小块儿,这样容易炒出汁,煮出来的汤浓,味美。鸡蛋打散,汤菜摘成小朵。
热锅放少许油,下入番茄翻炒,调入2勺盐一起炒,这样容易出汁儿。(这一步很关键,加入盐一起炒,番茄容易出汁儿,煮出来的番茄汤才会酸爽好喝)
炒至番茄出汁儿。
加入1大碗清水煮开。
下入汤菜煮1分钟,然后倒入蛋液,用筷子滑散。调入胡椒粉,鸡精,起锅。
这样做出来的番茄汤,酸爽可口,汤浓味美,暖心又暖胃,喜欢的朋友赶紧试试吧!
番茄鸡蛋汤的做法小贴士:
1,番茄用开水烫5分钟,然后去皮,切成小块,这样容易炒出汁儿,煮出来的番茄汤酸爽开胃,老人孩子都爱喝。
2,汤菜可以根据自己的喜好换成紫菜或者其他青菜,也可以不加青蔬,汤也很好喝。不过建议还是加点青菜吧,这样营养更全面哟。
番茄肉糜蛋汤
番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸、有机酸除了保护维生素C不被破坏尚可软化血管、促进钙、铁元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质,这是其他蔬菜所不及的。 帮助胃液
食材配方
主料:
番茄
300g肉糜
100g鸡蛋
2个辅料:
油
适量盐
适量小葱
适量
做法 共7个步骤
1.锅里放油
2.等油热了放番茄
3.翻炒一会后放水
4.放点肉糜
5.倒入搅拌好的蛋液
6.等煮沸了放小葱
7.出锅
番茄丝瓜蛋汤
.番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效。,番茄具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。丝瓜维生素c含量很高,秋天我们可以多吃
食材配方
主料:
丝瓜
100g番茄
150g鸡蛋
50g辅料:
油
适量盐
少许味精
少许
做法 共9个步骤
1.丝瓜、鸡蛋、番茄
2.鸡蛋打入碗中搅拌均匀,番茄洗净切块,丝瓜去皮洗净切块
3.铁锅内放油加热,放入鸡蛋炒熟盛入碗中备用
4.锅内放少许油放入番茄煸炒均匀
5.然后汤锅内放水加入番茄煮开,煮5分钟
6.然后放入丝瓜煮开
7.煮开后放入鸡蛋,再放少许盐煮开
8.然后放少许味拌勻
9.出锅装入碗里
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