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“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,可能你对这些菜谱比较熟悉了,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你对菜谱有深入的研究吗?以下是小编为大家整理的“蚝油生菜煮意面怎么做好吃 蚝油生菜煮意面的做法 ”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

蚝油生菜煮意面

孩子非常爱吃蚝油生菜。于是早饭我妈就给她煮面时加入蚝油和生菜,小东西热乎乎的喝一碗,浑身暖和的去幼儿园。蚝油口感咸鲜,非常提香。

食材配方

主料:

意大利面

生菜

花椒

蚝油

香菜

做法 共15个步骤

1.准备意面。

2.在温水中,浸泡半小时。

3.生菜,洗净。

4.葱姜,洗净。

5.葱切丝,姜切片。准备花椒。

6.香菜,洗净。

7.香菜切末。

8.准备少量的蚝油。

9.热油锅。放入葱姜和花椒。爆香后捞出。

10.将蚝油倒入油锅。煸炒一下。

11.锅内倒入热水。然后将泡好的意面放入水中。

12.煮开后,放入盐。

13.中火,煮10分钟。

14.临出锅,放入生菜。

15.生菜稍微浸泡一下。即可出锅。

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食材配方

主料:

生菜

蚝油

生抽

白糖

淀粉

做法 共6个步骤

1.准备的材料。

2.开水锅中加入适量白糖,焯一下捞出沥水。

3.焯好水的生菜装盘。

4.锅中倒入适量油爆香蒜末。

5.倒入蚝油,生抽,水和淀粉调匀的汁水烧一下关火。

6.把烧煮好的料汁淋入生菜盘中。

炝蚝油生菜怎么做好吃 炝蚝油生菜的做法


炝蚝油生菜

生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。

食材配方

主料:

生菜

蚝油

白糖

辣椒

淀粉

鸡精

做法 共5个步骤

1.生菜洗净,把尖椒切小段,蒜切末。将一汤匙蚝油,一小菜匙白糖,少许盐,一勺醋,鸡精和淀粉放在一碗里,用水调匀。

2.将锅中加水,放少许食用油,烧开。

3.将生菜在水中快速氽一下。

4.捞出控水放在盘里。

5.将锅加油烧热,放入尖椒段和蒜末爆香,再放入调好的汁,烧开烧在生菜上。

蚝油生菜粉条怎么做好吃 蚝油生菜粉条的做法


蚝油生菜粉条

晚上懒的出去买菜了,就把家里剩下的一小颗生菜和一小把粉条加了点蚝油炒了,没想到味道很不错。 美食就在创意,这个算不上大的创意,只能说是一个简答的搭配吧。

食材配方

主料:

宽粉

生菜

做法 共6个步骤

1.生菜洗净切寸段、粉条洗净泡好

2.锅内放油加热,爆香蒜末

3.加生菜翻炒

4.加粉条翻炒

5.粉条炒至透明后关火,加蚝油、少量的盐

6.翻炒均匀即可出锅

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