国人历来讲究食不厌精，生命的意义，很大程度上来自于美食，美食让我们感受到了生命的温暖，所以人们喜欢美食是有理由的。你对美食的喜好程度怎么样呢？小编陆续为大家整理了地三鲜的做法（原创首发）怎么做好吃 地三鲜的做法（原创首发）的做法，请在阅读后，可以继续收藏本页！
地三鲜的做法（原创首发）
地三鲜是东北最具代表性的特色菜之一，味道浓烈香嫩，非常好吃。 特点：肉嫩菜香，色泽鲜艳，有肉有菜营养均衡，是很好的下饭菜和下酒菜。
食材配方
主料：
土豆
200g茄子
400g青椒
1个肉片
50g辅料：淀粉
3大勺葱花
20g植物油
酌量生抽
2大勺料酒
1小勺白糖
1大勺精盐
1/2小勺五香粉
1/4小勺鸡精
1/2小勺蒜片
20g做法 共15个步骤
1.材料：茄子去根，土豆去皮，青椒一个，都清洗干净备用。
2.茄子切成滚刀块。
3.把切好的茄子，放上干淀粉用手抓匀，让茄子块均匀的涂上干淀粉，这样炸至的时候茄子就不会吃太多的油。
4.土豆切片（也可切滚刀块），青椒切菱形块。
5.葱花，肉片，蒜片备用。
6.炒锅放入适量植物油，油开后，放入土豆片炸至金黄。
7.炸好的土豆片放入盘中备用。
8.接着放入茄子块，炸至金黄色，捞出。
9.炸好的茄子放入盘中备用。
10.锅内留少许底油，倒入蒜花葱片炒香。
11.接着放入肉片翻炒至变色。
12.放入青椒段翻炒，调入生抽，料酒翻炒。
13.放入土豆片。
14.放入茄子块，翻炒。
15.调入白糖，精盐，五香粉，填入适量清水，炖至2---3分钟，出锅前放入鸡精即可。
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炒地三鲜怎么做好吃 炒地三鲜的做法
炒地三鲜
典型的东北菜，由于东北有三省，各地的地三鲜选材不同。吃过吉林的，到过黑龙江，甭管怎么搭，都是地里长出来的，只要不是用了天上飞的，都叫地三鲜，对不呢？
食材配方
主料：
青辣椒
土豆
西红柿
小葱
大蒜
油
盐
鸡精
生抽
做法 共8个步骤
1.准备好材料，小葱没拍，你懂的。
2.锅里少许油，爆香葱沫。
3.土豆切好片用凉水过一下，放入锅中，翻炒几下。
4.淋点清水，将土豆片焖一下熟的快。
5.放入青辣椒，这辣椒可是湖南的，东北辣椒长的都不这么直溜苗条。
6.淋点生抽，提味。
7.下入西红柿，翻炒微熟。
8.出锅前洒入适量盐和鸡精，还有小葱。
美味地三鲜怎么做好吃 美味地三鲜的做法,步骤
美味地三鲜
地三鲜属于东北家常菜，我很喜欢东北菜，代表菜豪爽大方，与我的性格比较接近。在餐馆吃饭，不少人喜欢点地三鲜。我是从来不点这道菜的，所以我也号召我的家人和朋友在外面
食材配方
主料：
土豆
茄子
柿子椒
淀粉
酱油
盐
醋
糖
蒜
鸡精
食用油
做法 共9个步骤
1.把茄子洗净，切成滚刀块。
2.柿子椒去蒂切成块。土豆去皮切成和茄子大小一样的滚刀块。
3.取一碗加入酱油 盐 糖 醋 淀粉 鸡精和少量的水勾兑成料汁。
4.土豆下入油锅炸至表面结痂，用筷子能够扎透。捞出沥油。
5.茄子先用盐腌制5分钟，挤去汤汁，加入干淀粉搅拌均匀，让茄子都能够均匀沾满干淀粉。
6.下入油锅炸至金黄，捞出沥油。
7.锅中留底油爆香蒜碎，倒入料汁烧开至粘稠。
8.倒入过油的茄子和土豆 柿子椒。
9.快速翻炒均匀，让每个食材都均匀裹上汤汁即可。
酱炒地三鲜怎么做好吃 酱炒地三鲜的做法,步骤
酱炒地三鲜
豆角中含丰富的维生素B、C和植物蛋白质，有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。土豆的营养物质也很多，它的蛋白比大豆的还多。茄子也含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维
食材配方
主料：
土豆
茄子
豆角
油
盐
味精
面酱
白糖
做法 共9个步骤
1.茄子用半个，去皮洗净，土豆去皮洗净，豆角洗净
2.土豆，茄子切成长条块
3.豆角切成寸段
4.锅中油热后倒入土豆煸炒熟出锅
5.茄子也煸炒熟出锅
6.豆角煸炒熟出锅
7.锅中放少许油，油热后大料炝锅，再放入面酱煸出香味
8.把三种食材倒入，放盐，白糖，味精翻炒均匀即可关火
9.出锅装盘
美食小知识：地三鲜怎么做 地三鲜的家常做法？
主料：土豆2个，长茄子1个，青椒2个辅料：葱姜适量，盐适量，蒜瓣3个，糖2克，酱油20克，水淀粉适量，香油适量，鸡精少许
主料：土豆1个，茄子2个，青椒1个，调料：烹调油，酱油，糖，盐，葱花，蒜蓉，生粉，高汤各适量
原料：土豆200g、茄子200g、青椒200g。辅料：姜蒜、水淀粉、酱油1/4小勺、盐1/4小勺、油。
土豆1个、长茄子1个、青椒1个、姜丝少许、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、糖1茶匙、盐少许、水淀粉1汤匙
地三鲜的做法_美食方法
地三鲜的做法
主料;茄子1个、柿子椒1个、土豆3个
配料：葱末适量、淀粉5克、水20克、花生油适量、姜末适量、蒜末适量、精盐3克、糖5克、蚝油5克、老抽2克、生抽5克、醋3克
地三鲜的做法步骤：
1.准备材料，土豆大的一个就够了，我的这个土豆小，就用了3个
2.土豆和茄子切斜块
3.青椒切斜片
4.土豆过油炸熟，捞出土豆再炸茄子。因为成熟时间不一样，得分开炸
5.辅料里标出用量的调味品混合，做成碗汁
6.锅里就底油，烧热，炒香葱姜蒜末
7.放入青椒翻炒，放入过油的土豆和茄子翻炒
8.倒入碗汁翻炒均匀
9.出锅装盘，喜欢的可以撒些芝麻
地三鲜的做法烹饪小贴士：
1、土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6、C以及泛酸，B族维生素包含有十多种维生素，对身体有多种功效，尤其是以维生素B1和维生素C的抗氧化作用对人体的效果最为明显。能清除机体内部的自由基，缓解皮肤的衰老。
2、辣椒中含有丰富的维生素C、-胡萝卜素、叶酸、镁及钾;辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险。
3、茄子属于寒凉性食物，有清热活血，消肿止痛的功效，夏天食用，有助于清热解暑，对于易长痱子的人特别适合;每天坚持服用蒸茄子，长期下来，有治疗内痔出血，改善便秘的功效。
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[原创首发]鲜虾肉馅饼
还是持续我的红萝卜面，今天的馅饼不单有肉，我还加了鲜虾进去，味道很鲜呢。
食材配方
主料：
面粉
200g红萝卜泥
50g猪肉馅
200g虾馅
150g韭菜
150g辅料：
麻油
适量盐
适量胡椒粉
适量鸡蛋
1个做法 共5个步骤
1.将猪肉馅，虾馅加入切碎的韭菜，鸡蛋，盐，胡椒粉，麻油搅成成馅料。
2.红萝卜泥加面粉和成面团，醒20分钟。
3.擀成一个圆片（共需2片）。
4.放入馅料。
5.压上另一片，用叉子压上花纹，入煎锅煎熟即可。
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【原创首发】小炒猪肝
【百度】 1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病 人造血系统的生理功能； 2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖
食材配方
主料：
猪肝
200g青椒
2个红椒
2个蒜梗
15g辅料：葱
1根姜
1小块蒜瓣
2粒盐
适量胡椒粉
适量料酒
适量生抽
适量鸡粉
适量生粉
适量食用油
适量辣椒酱
适量
做法 共10个步骤
1.青红椒，蒜梗洗净备用。
2.猪肝洗净备用。
3.青红椒切片，蒜梗，葱斜切小段。
4.姜蒜切片。
5.猪肝切片，放料酒，盐，胡椒粉，生抽，生粉抓匀腌制备用。
6.锅里放油，没热将猪肝滑变色盛出备用。
7.锅里放油爆香姜蒜片。
8.放入青红椒和蒜梗翻炒。
9.放适量辣椒酱炒出香味。
10.倒入猪肝，调入料酒，鸡粉炒匀，放入葱段炒匀即可上碟。
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（原创首发）凉拌西红柿
西红柿中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃西红柿具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
食材配方
主料：
西红柿
3个辅料：
白糖
适量
做法 共4个步骤
1.西红柿放冰箱三至四个小时拿出来备用
2.西红柿洗净切片装入大碗
3.撒上白糖
4.拌均匀装盘即可
【原创首发 鱼香茄子怎么做好吃】原创首发 鱼香茄子的做法
【原创首发】鱼香茄子
茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克。 维生
食材配方
主料：
茄子
生抽
料酒
白糖
六月香豆瓣酱
剁鲜辣椒酱
姜
葱
蒜
色拉油
淀粉
做法 共7个步骤
1.茄子洗净去皮切粗条。
2.在茄子上洒上少许水，再撒上淀粉抓匀。然后锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入茄子条略炸捞出控油。
3.另起锅，加入很少许油，放入姜丝、葱花炸香，然后放入茄条和豆瓣酱翻匀。
4.然后放入料酒。
5.接着放入生抽、白糖翻匀。
6.然后再放入切好的蒜蓉翻匀。
7.最后放入剁鲜辣椒酱翻匀即可出锅。
铁板三鲜怎么做好吃 铁板三鲜的做法
铁板三鲜
铁板三鲜 活色生香铁板菜 滋拉兹啦，冒着热气就这样上了桌，鲜嫩香滑，好吃的不得了~~~铁板的作用，吃完时菜都是烫嘴的
食材配方
主料：
日本豆腐
4条虾仁
100g鱿鱼
100g扇贝
100g鸡蛋
1个辅料：
胡萝卜
25g洋葱
25g干淀粉
适量油
适量盐
1小勺白酒
1小勺蚝油
1小勺番茄酱
1小勺酱油
1小勺水淀粉
适量做法 共14个步骤
1.虾仁、鱿鱼、扇贝一起清洗干净，加一小勺盐
2.加入一小勺白酒腌制20分钟
3.日本豆腐去除包装、切成块
4.在一个小盆里放适量干淀粉，然后将日本豆腐放入，轻轻滴颠几下，使每块豆腐上都沾上干淀粉
5.锅中油烧成六七成热，转中火将豆腐下锅炸
6.炸至表面金黄、外壳硬脆即可出锅沥油
7.另起一锅烧开水，将腌制好的虾仁等下锅焯熟，捞出沥干水分
8.炒锅中放少许油，将切碎的洋葱和胡萝卜丁下锅煸香
9.然后将水淀粉倒入，加入一勺蚝油、番茄酱和酱油调味，用铲子翻炒均匀成微稠的汤汁
10.将焯好的虾仁、鱿鱼和扇贝等放入翻炒
11.然后放入玉子豆腐翻炒均匀
12.铁板上倒少许油，油热后将鸡蛋打入
13.鸡蛋七成熟时，将炒好的菜倒在铁板上
14.关火即可
【原创首发 红烧牛肉怎么做好吃】原创首发 红烧牛肉的做法,步骤
【原创首发】红烧牛肉
红烧牛肉一直是心头的大爱呀 在外面吃面或者米线时 总喜欢点红烧牛肉口味的 因为牛肉比起排骨来 显得更实惠") 自己做一锅红烧牛肉 先大块朵颐 吃不完的，冻起来，
食材配方
主料：
牛肉
食用油
葱
蒜
盐
鸡精
老抽
生抽
八角
香叶
干辣椒
冰糖
做法 共8个步骤
1.牛肉切成块，用冷水浸泡2个小时以上，去掉血水
2.葱打成结，蒜瓣备好
3.烧一锅开水，将牛肉入水焯至紧实
4.牛肉取出洗净沥干水分
5.锅内放油，放入蒜瓣炒香
6.放入牛肉翻炒均匀
7.调入生抽和老抽翻炒均匀
8.加入没过牛肉3厘米的水，调入盐和鸡精，放入八角和香叶，放入冰糖和从结，大火烧开，小火慢慢炖至牛肉变软熟即可
[原创首发]西红柿酱怎么做好吃 [原创首发]西红柿酱的做法,步骤
[原创首发]西红柿酱
这是我们家很古老的一种做法。过去年代里食物馈乏，每年在西红柿盛产的时候将它做成酱，以待来年蔬菜青黄不接时的好食物。可做汤，可作醮料，还可炒食，简单方便。
食材配方
主料：
西红柿
4500g辅料：
水
适量
做法 共7个步骤
1.西红柿洗净。
2.用开水烫一下去外皮。
3.将西红柿切小块，放在锅中。
4.锅大火加热，将西红柿煮开。最好选用一个深一点的锅，避免外溢。
5.起先锅里的西红柿会起大泡。
6.继续煮至泡完全没有。
7.趁热将西红柿酱灌在消过毒的饼子里，封口盖紧盖子。
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