芒果西米露
提到甜点,芒果西米露应该是女孩子都不会觉得陌生的了,少女时我也喜欢去甜品店点上这么一碗,悠哉的享受午后时光,现在,更多时候都是自己下厨亲自动手了,其实这个自己做
食材配方
主料:
西米
芒果
牛奶
蜂蜜
做法 共8个步骤
1.西米准备好。
2.汤锅加适量清水烧开。
3.倒入西米煮约20分钟
4.待西米煮至只余一点小白点时关火焖至全透明。
5.煮好的西米过一遍凉水。
6.将过了凉水的西米倒入玻璃碗中,加入牛奶。
7.加入适量蜂蜜。
8.再加入切好的芒果即可放入冰箱冷藏。
木瓜芒果西米露
夏天是水果的季节,爱美的女孩子,要多吃些有营养的水果,这样又补充水份,还可以瘦身。这道甜品选用了香浓的椰汁,配以颗粒饱满的西米,还有富含丰富胶原蛋白的银耳,搭配
食材配方
主料:
西米
银耳
芒果
木瓜
椰汁
做法 共10个步骤
1.西米用冷水浸泡20分钟。
2.水开后,下入泡好的西米,盖上锅盖煮15分钟,然后关火焖15分钟。
3.煮好的西米过两次凉水,控干水备用。
4.银耳提前泡开,并煮熟。
5.木瓜一切两半,把中间的籽掏出。
6.把中间的果肉,用挖球器挖成圆球状。
7.芒果切开,取出果肉。
8.先将银耳和西米放入掏空果肉的木瓜中。
9.倒入椰汁。
10.放入木瓜球、芒果粒。再放入冰箱里冷藏4小时即可食用。
食材明细:
纯牛奶2袋,西米200g,芒果2个,蜂蜜少许
养颜甜品芒果牛奶西米露的做法步骤:
第1步用刀纵向切开芒果,在切开的芒果肉上横向切几刀再纵向切几刀(见图2),再用刀沿着芒果底部将果肉轻轻切下来即成芒果粒锅内煮适量的水,水开后加入西米,用木匙不时搅拌,煮至西米只有中间的一点点白芯后熄火,加盖焖5分钟
第2步将煮好的西米过冷水,冲洗至晶莹剔透不粘连时放入器皿中备用将牛奶倒入器皿中,淋入少许蜂蜜,加入西米和芒果粒即可
水果牛奶西米露
常食水果可以不断补充人们身体所必须的各种维生素和其他营养所需。水果牛奶西米露,五颜六色的水果色加上乳白的牛奶和透亮的西米,甚是好看。所谓“色香味俱全”,颜“色”
食材配方
主料:
苹果
1个猕猴桃
1个牛奶
100ml西米
40g辅料:橙子
半个
做法 共9个步骤
1.猕猴桃,苹果,橙子;牛奶;小西米。
2.锅内加水烧开,放入西米并马上搅拌以免黏锅。之后大火煮开。
3.煮至西米外面透明中间白芯时捞出,过两次凉水。
4.锅内另换清水,放入过了凉水的西米,继续煮至西米完全透亮中间无白芯。
5.煮好的西米,捞出再过一次凉水,沥去水分,放在碗内。
6.放入牛奶。
7.猕猴桃去皮切片,苹果去皮切块,橙子切成牙并取出果肉。
8.把切好的水果放入碗内。
9.拌匀,即可。
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