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东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实每道菜都有明确的做法指南,你是不是对菜谱很好好奇呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的焦糖香草奶茶怎么做好吃 焦糖香草奶茶的做法,请阅读,或许对你有所帮助!

焦糖香草奶茶

最近做奶茶做的真是走火入魔了,几乎是隔两天一次,从刚刚开始的只做了自己喝,到后来发展到同事,然后再发展到朋友,圈子里的那批人几乎都喝到了我煮的奶茶,以至于有一段

食材配方

主料:

牛奶

250g

辅料:

冰块

适量

绵白糖

20g

香草精

3g

红茶

5g

做法 共9个步骤

1.把牛奶倒进锅子里

2.然后加入红茶包

3.用中火煮开

4.另准备一只锅子,加入白糖

5.熬成焦糖

6.把煮开的牛奶过滤倒进焦糖锅子里

7.然后边煮边拌,使得焦糖化开

8.再滴二三滴香草精,煮沸后冷却进冰箱

9.喝之前加入冰块即可

97Msw.com相关知识

焦糖花果奶茶


食材明细:

牛奶250ml,三花淡奶50ml,花果茶3克,君度酒15ml,焦糖15ml

焦糖花果奶茶的做法步骤:

第1步锅中倒入一袋牛奶,放入三花淡奶。一袋花茶,约3克。

第2步把花茶倒入奶中,煮沸。煮开后的花果奶茶,过滤掉花茶碎,倒入杯中冷却

第3步加入君度酒,搅拌均匀。淋上焦糖即可。

小贴士:

没有焦糖酱可以用蜂蜜代替。

香草糖奶茶


食材明细:

天然香草糖 材料:香草荚3根,细砂糖500克,香草糖奶茶(两杯) 材料: 红茶叶12克-15克,香草糖适量,清水310ml,黑白淡奶90ml

香草糖奶茶的做法步骤:

第1步天然香草糖:香草荚从中间横向剖开,用刀尖仔细的刮出里面细小的香草籽。把刮出来的香草籽放入细砂糖中混合均匀。

第2步再净刮剩下的香草荚剪成小段,放入细砂糖中混合。放入密封瓶中保存,可放数月,越久越香。

第3步把清水倒入小奶锅中烧开。放入红茶叶,小火煮1分钟,关火,盖上盖焖2分钟。

第4步此时将两只茶杯准备好,每杯内放入45ml的黑白淡奶。用网筛滤出茶叶,将过滤后的红茶汤冲入茶杯中的黑白淡奶内。

第5步根据自己的口味趁热加入香草糖,调匀即可饮用啦。

小贴士:

煮过才知道,其实要煮好喝的奶茶是很简单的,完全可以在家自己DIY,喝着更放心。另外,这个配方是小辞认为的茶与奶的黄金比例,筒子们也可以根据自己的口味来调整,比如喜欢茶味浓的,可以多加茶水,而喜欢奶味重的,可以多加淡奶……黑白淡奶我是在麦德龙超市买到的,淘宝上也有很多卖家,不建议用牛奶代替黑白淡奶哦,想要喝纯正的港式奶茶,就一定要用黑白淡奶。在奶茶里加入香草糖比普通奶茶又多一了番滋味,还可以加抹茶,可可粉等等,变身为其他美味的奶茶哦。

焦糖巧克力奶茶


食材明细:

牛奶500ml,白糖10g~30g,红茶3g~6g,巧克力25g,奶粉一奶粉勺,炼乳适量

焦糖巧克力奶茶的做法步骤:

第1步食材大合照~把白糖倒到奶锅里,加少许水,开小火加热

第2步熬到差不多这样(我忙着拍照,熬得太焦了,所以最终的成品会偏苦,大家注意点吧!)把奶粉倒入牛奶中搅拌均匀,这样能增加牛奶的奶香味

第3步把牛奶一次性倒入奶锅里,牛奶倒入锅是焦糖会凝固,开火后慢慢搅拌糖就会再次融化了在牛奶煮开过程中用开水把红茶泡开,最好要浓一点,大概100~200毫升就可以了

第4步牛奶与焦糖混合后颜色会变深,煮到这样就可以关火了关火后趁着焦糖牛奶的余温把巧克力切碎倒进去搅拌至顺滑

第5步把泡好的红茶倒进一个不锈钢敞口高杯中,拿着奶锅,从10厘米的高度把巧克力焦糖牛奶冲进去,就会闻到一股浓浓的奶茶香~成品

第6步打点儿奶泡加进去~~

小贴士:

1.步骤5的牛奶倒入锅时会飞溅,一定要小心2.红茶个人建议应该泡浓一些3.冷饮热饮风味都很好哦4.巧克力分量可以自行加减,我用了25克健达巧克力味道会有点淡淡的5.最后加点炼乳吧

焦糖奶茶麦芬


早晨吃巧克力蛋糕有助于减肥吗

早晨吃巧克力蛋糕为什么能有助于减肥呢?摄入这些高卡路里的食物不是对减肥造成阻碍吗,跟随小编一起对减肥这事儿进行深入的了解和探讨吧。

据韩国《朝鲜日报》7月5日报道,以色列教授的研究结果表明,早餐长期与巧克力蛋糕等含糖类食物一起搭配饮食的人们,比只吃低碳水化合物的人们有更好的减肥效果。

研究团队首先将190名没有糖尿病但身材肥胖的实验者分成两组,让一组食用巧克力蛋糕搭配的600卡路里的均衡早餐,再让另一组食用只有300卡路里的低碳水化合物的早餐。两组每天的摄取量相同,观察32周。

结果显示,实验中期,两组的体重都平均减少15kg。但越到后期,低碳水化合物的小组平均增重10kg。

相反,早晨坚持吃甜点的小组却继续平均体重下降7kg。研究团队通过实验得出结果,比起单纯的计算卡路里,用餐时间和饮食构成才对长期减少体重更具效果。

教授称,吃早餐有助于脑机能,有益于新陈代谢,因此对减少体重和维持体重更具作用。

特别是早餐吃曲奇或巧克力等食物后,对糖类食物的欲求会降低。将甜点和饮食极度的划分界限的饮食方法,起初会有显著的效果,但是会致使各种减肥计划失败。

最终,减肥计划不应成为日常生活的障碍,比起事先极度抑制食欲的方法,通过吃早餐方式的合理化,显然更具效果。

小结:减肥说到底还是需要早餐饮食控制,不需要刻意节食,而是在合理饮食的基础上对高卡路里饮食进行控制,而不是对甜食的谈之色变。

【相关文章推荐】市面上这蔬菜打死都不要吃吃蔬菜能减肥吗市面上这蔬菜打死都不要吃

蔬菜,作为我们日常饮食中最重要的组成部分,对于我们的身体健康有着十分重要的作用,可如今,有毒蔬菜横行,什么蔬菜能吃?吃蔬菜能减肥吗?和小编一起了解了解,市面上这蔬菜打死都不要吃。

很多人有生吃蔬菜的习惯,但是有细心的消费者发现,用白色的餐巾纸擦拭葱叶,纸上会出现蓝色痕迹。

此事经媒体曝光,引起不少人的注意,微信朋友圈里也有许多10万+。

这究竟是怎么回事呢?经专家鉴定,这种蓝色痕迹是一种叫硫酸铜的化学药剂,很可能是商贩在运输途中用来防腐保鲜的,而且用过硫酸铜的菜也会显得更绿。

这种情况在不少果蔬都存在,比如芹菜、韭菜、菠菜、苹果、葡萄等。

又是化学药剂!估计你心里在犯嘀咕,这还能吃吗?

其实这个硫酸铜在农业领域应用很多,而且还有一个很好听的名字,叫波尔多液。

波尔多液抗菌的原理:

硫酸铜和熟石灰在一起形成碱式硫酸铜的悬浊液,喷洒后可以附着在作物表面形成药膜。

在病菌入侵和植物代谢产生的酸性物质作用下,铜离子逐渐释放出来。

铜离子可以进入病菌并让蛋白质凝固,还可以通过抑制酶的活性使病菌死掉,铜离子的缓释作用可以使波尔多液的效力持续发挥2周左右。

如何识别和去除硫酸铜:

果蔬收获前一般会有1-2周停药期,在这期间的雨水、露水和喷灌作业都会将波尔多液的残留逐步洗掉。

但有可能农户不严格执行停药期,导致波尔多液残留下来。

在蔬菜运输过程中,商贩也有可能用硫酸铜保鲜。

你可以仔细观察叶柄和根部,如果有蓝色或蓝白色残留,那很可能就是用过硫酸铜。

硫酸铜的溶解性很不错,如果用水浸泡和冲洗,去除的效果是很好的。

如果是波尔多液残留,简单冲洗的效果会差一些,可以辅以轻轻揉搓或擦洗的方式。

如果实在担心,可以先切去沾染硫酸铜较多的根部再用水清洗就行了。

毕竟硫酸铜安全性很高,因为蔬菜上的这点残留造成中毒是不可能出现的。

硫酸铜的其他用途:

硫酸铜不仅在葡萄种植中发挥作用,在葡萄酒酿造过程中也可能用到。

有时葡萄酒发酵后会产生少量硫化氢,也就是臭鸡蛋的味道。

加入少量硫酸铜,可以利用铜离子和硫化氢反应,生成硫化铜沉淀,再将沉淀过滤掉就可以去掉异味了。

你吃过皮蛋吗?古代制造皮蛋时要用到铅丹,其作用主要是让蛋白质凝固。

后来人们意识到铅丹中的铅有害健康,于是逐步发展出无铅皮蛋。

替代铅丹的就是硫酸铜,它目前是合法的食品加工助剂。硫酸铜也可以用于饲料行业,提供微量铜元素。

结语:以上是小编带来的有关饮食健康方面的内容,大家以后吃蔬菜的时候一定要注意啦。

不能吃的蔬菜常见果蔬一部位有毒千万别吃

在很多人看来,蔬菜水果含有很多的营养元素,常食用对我们的健康是有好处的。但是,却不是任何果蔬都是能吃的,即使是很常见的蔬菜水果。它们身上的某些部位其实含有很多毒素,一口也不能吃的哦!

1、土豆

有害部位:茎和芽

土豆属于茄科植物,含有有毒化合物茄碱。嗯?你问什么是茄碱?

好吧,历史上的苏格兰国王麦克白就是用的茄碱的亲戚颠茄来毒杀了他的丹麦敌人。在莎士比亚的同名悲剧作品中,这一幕被一笔带过。

茄碱又称龙葵素,会刺激胃肠粘膜,对大脑的呼吸中枢和运动中枢有麻痹作用,在体内积累到一定量后就可能引起慢性中毒。

茄碱主要集中在土豆的根茎和芽等部位,尤其是发绿的土豆,含有的茄碱更多。因此,变绿和发芽的土豆一定不能吃。

2、番茄

有害部位:叶子

作为土豆的亲戚,番茄也是茄科的另一个分支。番茄叶含有微量的茄碱和番茄苷,如果一次性吃太多,会让你的胃不舒服。

不过也不用过分担心,起码要吃个一磅(9两多一点点)的番茄叶才会致命。

奶茶怎么做好吃 奶茶的做法


奶茶

这一款奶茶非常的简单,开水一冲就可以饮用了,俗称“懒人奶茶”。就连我女儿都自己动手冲来喝,可想而知有多简单。

食材配方

主料:

红茶包

1包

辅料:

白砂糖

适量

开水

适量

牛奶

适量

做法 共6个步骤

1.准备所需材料。

2.红茶包放入杯中,倒入开水泡3分钟。

3.杯中加入适量的白糖。

4.倒入泡好的红茶。

5.搅拌一下,让白糖完全溶化。

6.牛奶放微波炉里微波1分钟,然后倒入杯中搅拌均匀即可。

家庭版焦糖港式奶茶


食材明细:

主料:牛奶1盒,红茶叶少许

辅料:白糖少许

家庭版焦糖港式奶茶的做法步骤:

1,红茶准备好,我是在某宝买的专用奶茶红茶粉

2,纯牛奶一盒

3,奶锅无水无油加两勺白糖开火烧

4,烧至完全融化

5,成焦糖色大泡

6,马上加入两小碗冷水,两勺红茶粉

7,一直煮开,记得要注意看着,否则会溢出

8,关火焖十五分钟,加入白糖,用一纱布滤去茶渣,冷饮热饮均可。

香草焦糖双桃沙拉


食材明细:

水蜜桃1个,核桃仁30g,混合香草少许,细砂糖30g,清水15g,细盐少许,酸奶少许

香草焦糖双桃沙拉的做法步骤:

1.准备好各种主料及配料

2.细砂糖放入锅中,加入少许清水

3.小火慢慢熬至焦糖色,加入核桃仁

4.用锅铲不断翻拌,直到糖汁收干,晾凉待用

5.桃子先用淡盐水浸泡片刻

6.将桃子洗净,切成2cm见方的块状

7.将桃子和焦糖桃仁放入碗中

8.加入少许混合香草、少许酸奶调味即可

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