生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，美食让生活对人更加具有吸引力，希望美食让你心情好身体更好。你是怎么看待美食的呢？小编为此仔细地整理了以下内容《焦糖香草奶茶》，更多相关内容请继续关注本网站。
用水牛奶做奶茶－－焦糖香草奶茶
吃货的美食试验精神是不可挡的，试了不同的牛奶和其他奶制品。觉得水牛奶出品的奶茶味道更佳醇香厚重，回味悠长，搭配红茶更佳丝滑。而且超市采购简单易行，综合考虑下水牛奶做奶茶比较适合求好味又怕麻烦的同学们。
一杯好的奶茶，基本要遵循茶味浓，奶味香，不涩口，够顺滑，够醇厚，甜味适中这几个标准。当然后面说到的甜味适中要因人而异。比如我今天做的焦糖奶茶，可能就会比普通奶茶略微甜一些，可以根据自己的喜好来增减。
选茶我比较喜欢用红茶，红茶与牛奶绝配。搭配了红茶的奶茶，茶味清新而且更加丝滑。当然也可以用喜欢的茶来搭配，主要看你喜欢什么样的茶味。我还在奶茶中添加了香草豆荚，香草味道浓郁飘香，煮至的过程都很美好。
选好奶，配好茶，好奶好茶出品的就是好奶茶。做奶茶基本技术性要求不高，好味道多半是取决好原料。餐厅制作的奶茶如果味道好，选料也会相对考究一些。如果味道不好，也是选料比较偷工减料。所以如果想调制美味的奶茶，可以多方尝试，找到适合自己的搭配呦。
今天推荐的是比较适合大众口味，又易采购的搭配。
焦糖香草奶茶
原料：水牛奶250毫升，香草豆荚约1/4根，红茶约5克，白砂糖8克。
焦糖香草奶茶的做法
1．准备齐所需原料。
2．白砂糖倒入不粘锅内。
3．放在炉子上，小火加热。
4．待白砂糖溶化后，慢慢呈现焦糖色。
5．加入水牛奶，继续小火加热。
6．香草豆荚从中间刨开，用牙签取出香草籽。
7．把香草籽和香草豆荚还有茶包一起放入锅中小火煮开。
8．取出茶包，用漏勺过滤掉杂质和气泡即可。
特别提示:
1．熬焦糖建议选择不粘锅，这样不容易把糖粘在锅底。
2．白砂糖焦化加入水牛奶后，焦糖会立刻变硬。此时不要慌张，在小火慢煮的过程中会慢慢融化。
3．奶茶冷却后会有奶皮产生，如果不喜欢可以用牙签捞起，奶皮很厚不容易破，牙签就可以搞定。
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小提示
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焦糖苹果
寒冷的冬天什么都要热乎乎的才好吃，水果也不例外。微酸的苹果搭配焦糖的香甜，绝对能够成就一段美妙的下午茶时光。
材料：
苹果，黄油，
焦糖苹果的做法步骤：
1，苹果洗净不用去皮，去掉果核和蒂，切薄片
2，锅内放一小块黄油
3，融化后放入苹果片小火慢煎
4，朝下一面煎至边缘金黄即可翻面，另一面也煎至边缘金黄
5，倒入能淹没苹果片的热水，加盖小火炖至水干
6，将炖好的苹果片盛出备用
7，锅内再下一小块黄油，融化后放一小勺红糖，小火熬至红糖融化冒泡。
8，下入之前炖好的苹果片，使每片苹果都均匀地裹满焦糖即可出锅
焦糖柿子
材料：
2个柿子，
焦糖柿子的做法步骤：
1，选择脆甜的硬柿子。
2，准备好砂糖和水。
3，柿子去皮去蒂。
4，切成厚薄均匀的月牙片。
5，汤锅内加少许水，倒入白糖，水量不要多，能溶解砂糖即可。
6，小火熬出焦糖色。
7，再加入大约50毫升水，能没过柿子块即可，再次烧开，糖水变成琥珀色。
8，倒入刚才切好的柿子块，煮大约10分钟，柿子变软。
9，最后大火收干汁水。
10，口感软糯香甜。
11，摆个造型也挺好看的。
怎样做奶茶
自制奶茶首先要用锅烧开适量纯净水，然后把红茶叶放入里面煮5分钟，煮开后关火盖上盖子浸泡10分钟。之后开小火并依次倒入白糖、纯牛奶煮开，最后用漏勺滤除红茶叶，可口的奶茶即可制作完成，可以倒入杯子内直接饮用。
做奶茶的方法
准备食材：纯牛奶、红茶叶、纯净水、冰糖。
1、把纯净水放入干净的锅内烧开，再把红茶叶放入里面煮5分钟，煮好后关火盖上盖子浸泡10分钟左右。
2、浸泡好之后，再次开火煮开水，同时往里面倒入冰糖，冰糖融化后倒入纯牛奶煮开。
3、纯牛奶煮开后，用漏勺把里面的红茶叶滤出。
4、最后把里面的奶茶倒入杯子内，简单可口的奶茶也就制作好了。
芝麻核桃奶茶
安神解压又暖身----香草味的芝麻核桃奶茶
介绍一种即可以当早餐，又可以当夜宵，下午茶也可以的好喝奶茶。（嘻，在奶茶店偷师学来的。当然偶有根据个人需要换了里面的配料。其实奶茶店的奶茶都可以自己在家DIY捏）
简单好做的我都一好意思写过程了，哈哈，不光香香的，浓浓的，还很有营养哟！
偶家小卓子大晚上看书很辛苦捏，看完后来这么一杯热腾腾滴奶茶，保证咕嘟咕嘟喝完就想睡呀！
芝麻核桃奶茶材料：核桃2颗、奶粉25克（一小袋）、燕麦30克、香草粉5克、黑芝麻10克、糖适量。
芝麻核桃奶茶的做法
1、准备材料。
2、核桃敲开剥出核桃仁，加上黑芝麻一起放入干净的保鲜袋，扎好口子。
3、擀面杖将核桃仁和黑芝麻碾碎。
4-5、将核桃芝麻碎、香草粉、糖、奶茶依次倒入容器中。
6、开水冲入，搅拌匀即可。
简单吧！哈哈~要不要来一杯呀~~
特别提示
1、核桃仁和黑芝麻碾碎的程度看个人喜好。喜欢特别细的可以用搅拌机，一次多做些下次可以直接用。
2、糖的份量按个人口味来，如果是白天喝可以多糖，晚上喝最好就少糖了，嘻，适当的保护牙齿。
3、不用奶粉也可以直接拿鲜牛奶煮哟！个人觉得奶粉更方便。
白芝麻的功效与作用
白芝麻的营养价值很高,不但有润肺止咳,同时对于身体其他的健康也特别有好处。...[更多]
小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
焦糖布丁怎么做好吃 焦糖布丁
焦糖布丁
收拾杂物的时候，找出几个小奶瓶，一看到这个，就马上想到那款可爱的奶瓶版“焦糖布丁”。 醇厚香甜的焦糖搭配细腻嫩滑的蛋奶布丁，既美味又时尚。 借鉴了做蛋挞挞水的方
食材配方
主料：
鸡蛋
牛奶
淡奶油
糖
白糖
冷水
开水
做法 共8个步骤
1.材料
2.牛奶加糖，加热至微温，再加入淡奶油，搅匀后细细的倒入打散的鸡蛋中；顺同一方向搅匀，不要过度用力打。
3.搅好的蛋奶液过筛，滤掉杂质后，静置20~30分钟。
4.白糖60克中加入25克冷水，上火，小火熬制成金黄色，中途不要搅拌，如果锅边粘有砂糖，用毛刷沾水刷一下即可融化
5.待成为琥珀色后马上关火，加入20g 开水，搅拌均匀
6.将焦糖加入到容器中
7.将静置好的蛋奶液轻轻搅匀
8.加入到容器中的焦糖上，放入烤盘，烤盘中加满温水， 以160°烤制约30~35分钟即可
奶油焦糖爆米花
快过年了，自己动手做点美味小零食过过嘴瘾，解解馋，还能招待亲朋好友哦！
材料：
55g玉米粒，20g植物油，60g白糖，40g清水，
奶油焦糖爆米花的做法步骤：
1，准备所有食材；
2，锅烧热，放入植物油，下入玉米粒翻炒使其均匀沾油；
3，当玉米粒开始爆开时；
4，再盖上锅盖开中小火，让它自由爆花，期间可适时晃动锅使玉米粒受热均匀更易爆发；
5，待锅内无爆裂声音后打开锅盖；
6，将爆好的爆米花倒出备用；
7，白糖和水放入锅中，中小火加热；
8，煮糖期间会有好多气泡冒起，再继续熬煮；
9，煮至糖液呈焦糖色后，放入黄油融化，再倒入淡奶油；
10，然后关火，搅拌均匀；
11，再倒入爆好的爆米花；
12，快速翻拌使每颗爆米花都均匀裹上焦糖浆就OK了！
13，成品图！
14，成品图！
飘香奶茶做法大全 飘香奶茶的做法大全
飘香奶茶
奶茶最地道的喝法是用砖茶来做，先煮，后加奶，再加点盐调个味，早上一杯这样的奶茶，再来点主食，就是很舒服的早餐，也可以当成下午茶，配个小点心，三五好友边喝边聊，很
食材配方
主料：
牛奶
250ml辅料：
茶
适量盐
少量做法 共7个步骤
1.准备好砖茶
2.将茶放入锅中加少量的水
3.盖上盖子中火烧开
4.水开后再开盖烤三四分钟，加入牛奶
5.不停搅拌
6.几分钟后加入少量盐调个味
7.装入杯中享受吧
香草土司怎么做好吃 香草土司
香草土司
夏天还是喜欢清淡一点的口味，所以这个最经常被拿来做披萨底的配料，再一次被拿来做成了土司。
食材配方
主料：
高粉
250g酵母
3.5g盐
3.5g糖
18g水
150ml橄榄油
18g辅料：意大利香草
适量
做法 共5个步骤
1.所有材料混合，包括香草，揉至光滑扩展即可，进行基础发酵约2倍大。
2.分割成两个，滚圆松弛15分钟。
3.擀开，擀成椭圆形，卷起，松弛15分钟。
4.再擀开，卷起，温暖湿润出最后发酵。
5.发至模子的八分满，预热220度35分钟。
可可奶茶做法大全 可可奶茶的做法大全
可可奶茶
都是为了消耗掉一些食材做出来的，味道很好，淡奶油放在冰箱里一个多月了，余下的量不够做东西的，扔掉太浪费了，家里也没有咖啡，另外我们也不习惯煮汤时加，所以就想做了
食材配方
主料：
可可粉
纯牛奶
糖
热开水
淡奶油
做法 共7个步骤
1.牛奶倒入锅内；
2.可可粉放入容器内；
3.加入少量的开水搅拌均匀；
4.糖+牛奶煮至糖熔化；
5.把煮好的奶倒入杯子内；
6.将可可水倒入杯内，搅拌均匀；
7.喝的时候再倒一些淡奶油即可食用。
醇香奶茶做法大全 醇香奶茶的做法大全
醇香奶茶
最近在网上买了一些普洱，双休的时候在家泡着喝，养养胃～但是有了普洱，我就突然很想喝奶茶，想自己冲调的奶茶应该会很好喝吧，后来还特地去超市买了方糖回来了呢
食材配方
主料：
牛奶
100ml普洱
5g辅料：方糖
适量开水
适量糖筛
1个纱布
1块细线
1段
做法 共8个步骤
1.在杯中加入适量的方糖
2.把纱布放在糖筛上，用细线固定住
3.杯中加入适量的牛奶
4.用电水壶烧适量的开水，注入冲泡普洱
5.第一泡的茶汤要倒掉
6.把简易茶漏固定在杯口上
7.注入第二泡茶汤
8.用筷子调匀即可
奶茶DIY做法大全 奶茶DIY的做法大全
奶茶DIY
儿子学校门口常有垃圾的食品出售，禁止儿子去尝试呢，总是说不过去的，所以我常常会在家做奶茶，用西米做珍珠，这个方法简单。
食材配方
主料：
红茶包
1包辅料：
开水
800ml纯牛奶
1盒蜂蜜
50g
做法 共4个步骤
1.把茶包放在水瓶中
2.把开水倒入水瓶中，泡两分钟，拿走茶包。
3.倒入纯牛奶。
4.搅拌均匀，最后加上蜂蜜调味即可。
意大利香草薄饼
这个季节来一款不一样的早餐吧，充满香气的薄饼搭配浓浓的瘦肉粥，开始美好的一天，心情好好哒。
材料：
140克高筋面粉，5克细砂糖，3克食盐，95克水，2克酵母，5克橄榄油，
意大利香草薄饼的做法步骤：
1，将酵母加入95克水中搅均。高筋面粉、细砂糖和盐混合均匀，倒入酵母水。和成团加入5克橄榄油，摔打的手法使面团吸收（三光状态）。
2，盖上湿布放至温暖处发酵至两倍大，手指沾少许面粉，在面团表面戳个洞，不塌陷不回缩表示发好了。
3，案版抹上一层薄薄的油，面团取出排气，分割成3个团子，盖上保鲜膜松弛15分钟。每个面团抹上一层橄榄油（这点很重要哦！），3个面团重叠起来，压扁。
4，用擀面棍稍为擀平。转移到油纸上铺平，按着一边油纸，用擀面棍尽量往外擀成均匀的薄饼。
5，刷上一层橄榄油。
6，撒上少许干香草碎。(意大利什香草：牛至，迷迭香，百里香)
7，抬起油纸，将薄饼转移到烤盘上，醒面10分钟。
8，同时210℃上下火预热烤箱10分钟，转200℃中层烤8分钟左右，表面微微上色，按压有弹性即可。取出切块，装盘。
9，特别有异国风情的味道
感谢您阅读“97美食网”的《焦糖香草奶茶》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了焦糖奶茶专题，希望您能喜欢！
