“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你对美食菜谱感兴趣吗？下面是小编为大家整理的“苹果蛋糕布丁怎么做好吃 苹果蛋糕布丁的做法”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
苹果蛋糕布丁
这个苹果蛋糕布丁的方子我作了不小的改动，成品做出来后我尝了一小块，苹果片软乎乎的，甜中带着微微的酸，很不错，而且操作很简单，不用打发鸡蛋呢。唯一悲催的是本来我看
食材配方
主料：
鸡蛋
4个面粉
150g苹果
1个辅料：
酒泡金桔
适量酵母
4g糖
70g色拉油
80g做法 共13个步骤
1.色拉油和糖混合在一起，
2.搅打均匀
3.鸡蛋一个个的打入，
4.每加入一个鸡蛋都要搅拌均匀，
5.加入面粉，拌匀，
6.金桔切碎，加入到面糊中，
7.再加入酵母，拌匀，
8.苹果洗净去皮，切成薄片，
9.把苹果片倒进面糊中拌匀，
10.拌好的面糊静默40至60分钟，
11.将面糊倒进铺好油纸的烤盘中，
12.烤箱预热180度，中下层，45分钟左右，
13.取出蛋糕，撕掉油纸，凉后切成小块，放冰箱冷藏后食用更佳。
97Msw.com相关知识
苹果布丁蛋糕
食材明细：
主料：低筋面粉65g，细砂糖40g，盐1g，大个鸡蛋1个，牛奶170g，鲜奶油150ml，朗姆酒5ml，苹果1个，黄油10g（涂抹工具用）
苹果布丁蛋糕的做法步骤：
1，将低筋面粉和盐混合筛入打蛋盆中并加入细砂糖混合均匀
2，在面粉盆中挖出凹槽
3，倒入打散的蛋液
4，再慢慢加入牛奶，一边加一边搅拌，直到完全混合均匀
5，倒入鲜奶油搅拌均匀
6，然后将其整体过滤一遍，达到更顺滑的状态
7，在模具内部均匀涂抹一层软化的黄油
8，将面糊倒入涂抹好的模具中
9，随机放入倒好的面糊中，放如烤箱中下层，以200°烤25-30分钟即可
小贴士：
1， 做法2中将中体过滤一遍，是为了避免液体内有少许面粉颗粒
2， 这款蛋糕兼具补丁和蛋糕的口感，烘烤时会鼓起，放置在常温会塌陷，这是正常现象，不要担心
3， 可以选用其他应季水果代替苹果，比如离子，桃子，梨等
巧克力苹果布丁怎么做好吃 巧克力苹果布丁的做法
巧克力苹果布丁
这个布丁的做法，是在好豆的一位豆亲菜谱中看到的，一下子就勾起了我的馋虫，晚上就买来材料试做了。
食材配方
主料：
牛奶
1袋巧克力
2块棉花糖
1袋苹果
1/2个辅料：油
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.苹果1个，洗净去皮切丁，泡盐水中备用。
2.棉花糖一袋，牛奶一袋，巧克力两块。
3.牛奶到入锅内煮开
4.将棉花糖全部倒入牛奶中小火慢慢煮。并不断地搅拌。
5.巧克力也一并扔到牛奶锅内煮。
6.一定要小火慢慢煮，使棉花糖全部融化，整个过程都需不断的搅拌。
7.准备好容器。
8.待棉花糖全部融化后表面会有很多的沫子，把液体过筛，倒入备好的容器内。
9.把苹果丁添入容器内，盖上保鲜膜，放到冰箱中冷藏5小时以上。既可食用。
肉桂苹果面包布丁怎么做好吃 肉桂苹果面包布丁的做法
肉桂苹果面包布丁
肉桂粉是我非常喜欢的一种调料，在做甜点的时候经常会用到。 据说它能散寒止痛，活血通经，还有减肥的效果呢！ 到了秋冬季节，新鲜的苹果大量上市，肉桂和苹果的组合出现
食材配方
主料：
吐司
100g苹果
100g鸡蛋
120g牛奶
120ml淡奶油
80g糖
45g肉桂粉
3g辅料：
酒浸葡萄干
适量杏仁片
适量黄油
适量糖粉
少量做法 共17个步骤
1.全部材料
2.吐司片用多士炉或烤箱稍微烘烤一下，到表面微黄，内部仍然柔软的程度
3.每片对角切成8块小三角片
4.苹果对切，去核，横切成片，再从中间切开
5.放入加了少许柠檬汁或白醋的水中浸泡一会，防止氧化变黑，几分钟后盛出沥干。
6.将糖中的30克加入到牛奶中搅拌融化，加入淡奶油；鸡蛋打散后与牛奶混合搅拌均匀
7.把混合好的布丁液过筛，去掉杂质
8.锅中加少许黄油，化开
9.加入苹果片翻炒
10.表面颜色略深后加入剩下的15克糖继续翻炒
11.至苹果稍稍变软，颜色变深，没有汤汁时关火，加入肉桂粉
12.搅拌均匀后稍微晾凉
13.将吐司片和肉桂苹果片交叉着摆进烤碗中
14.从表面倒入布丁液，约9分满
15.表面撒上酒浸葡萄干和杏仁片；放置5分钟，让吐司充分吸收布丁液
16.烤箱提前预热180°，烤盘中加少量温水，放入烤碗，180°烤约20分钟即可
17.稍微晾凉后在表面筛上少许糖粉即可
紫薯布丁蛋糕怎么做好吃 紫薯布丁蛋糕
紫薯布丁蛋糕
一直想用布丁 做个圣诞节题材的蛋糕 剩得的紫薯也比较多 就用紫薯试着做了一个 圣诞节插蛋糕上的装饰小物 还没开始买 呵呵 做出来也没什么太多圣诞节气氛
食材配方
主料：
紫薯
600g辅料：
牛奶
600g糖
30g食用明胶
10g蛋黄
适量水
20g草莓等
适量糖
20g鲜奶油
300g做法 共16个步骤
1.紫薯去皮 切小块
2.放入微波炉里 5-6分钟 软了就行 蒸也可以
3.压成泥
4.加入蛋黄搅拌匀
5.食用明胶 兑水 待用
6.牛奶和糖 一起 加热 70度左右 加入明胶混开
7.分3-4次倒入 混开
8.混开后
9.过筛网 杂质丢掉
10.入型 里 放冰箱冷藏 一夜
11.取出后
12.鲜奶油加糖 7分立
13.裱上鲜奶油
14.自己喜欢的样子装饰
15.完成
16.装盒 送人 呵呵 我怕胖 所以还是留着胖别人吧
肉桂苹果奶酪蛋糕怎么做好吃 肉桂苹果奶酪蛋糕的做法
肉桂苹果奶酪蛋糕
春天的午后，躺在一棵苹果树下，斑驳的树影轻摇，铸铁小几上一杯卡西塞罗咖啡和一块奶酪蛋糕。。。。好了好了，不能再做白日梦了，不然觉得这种天去上班简直是罪过～我要奔
食材配方
主料：
奶油奶酪
250g苹果
1个低精面粉
35g辅料：
砂糖
30g鸡蛋
1个鸡蛋黄
1个黄油
15g红糖
20g肉桂粉
1/4小勺做法 共4个步骤
1.奶酪加糖打至顺滑，粉刺加入鸡蛋和蛋黄；
2.加入苹果丁搅拌均匀；
3.倒入模具；
4.黄油切碎和低粉错成小粒，加入红糖肉桂粉拌匀，均匀洒在奶酪糊上。
布丁蛋糕
食材明细：
富强粉400克，鲜蛋1公斤，白砂糖600克，粟粉500克(其中300克酒蛋糕壳用)，奶油50克，提子400克，核桃仁400克，香兰素适量。
布丁蛋糕的做法步骤：
蛋糕制法与花蛋糕同，但要将奶油煮沸后落粉搅匀再放入蛋糕浆内轻手拌匀(不要多搅)，然后用花生油抹壳，用500克粟粉中的300克拍壳，拍上粟粉后，放入提子、核桃，最后才放进蛋浆入炉，用中火烘烤，出炉后除壳，以底作面便成布丁蛋糕。
质量标准蛋糕四周均匀，入口绵软，具有提子，核桃香味。
软式布丁怎么做好吃 软式布丁的做法
软式布丁
君君觉得按照配方上的做出来有点甜…… 不喜欢吃糖的建议少放点糖、 嘿嘿、做出来有木有和外面买的感觉一样哈、超萌呢~ 因为凝固的温度较低、不添加富有弹性的蛋白、
食材配方
主料：
牛奶
200ml砂糖
60g蛋黄
4个辅料：
焦糖酱
适量香草精
少许做法 共15个步骤
1.牛奶倒入锅中
2.加入砂糖
3.小火加热、
4.等砂糖融化后把锅从火上移开
5.用蛋黄分离器把黄分量出来
6.把蛋黄打散、不要打发、用手持打蛋器打散就OK了~
7.把牛奶少量多次加入蛋液、混合、
8.加少量香草精、两三滴就好了、 搅匀
9.把液体过筛
10.注入耐热容器内
11.将容器的上半部包上锡纸、
12.烤盘倒入2CM左右的热水、
13.布丁放入烤盘、 放入预热好的烤箱、水浴法、 150℃、中层、25~30分钟
14.烤好后取出、放凉后放入冰箱冷却
15.淋上焦糖酱就可以了、 焦糖酱的做法详见焦糖酱 height: 180px;">
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