白果玉米排骨汤
很多人都喜欢清淡的食物,尤其是在融入了时尚、自然的元素之后。因此,想要在夏季食谱上出彩,就必须在用料和制作方法上非常地讲究。 所谓时尚自然的美食,就是说选料要新
食材配方
主料:
排骨
300g白果
30g黄玉米
1个黑玉米
1个辅料:盐
适量姜
适量葱
适量鸡精
适量做法 共6个步骤
1.排骨斩成块
2.玉米切段
3.锅内加水放入排骨焯水,捞出
4.白果去皮、去芯
5.沙锅中另加水,放入排骨、葱、姜段烧开
6.然后放入玉米、白果,小火煲1小时左右,放入盐、鸡调味即可
芡实玉米排骨汤
食补的原则应是既要营养滋补,又要容易消化吸收。芡实就具有这一特点,中医认为,其性平,味甘、涩。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带的功能。 芡实被誉为“水中人参, 自
食材配方
主料:
排骨
400g芡实
50g玉米
1根辅料:
盐
适量葱
适量姜
适量
做法 共6个步骤
1.原料
2.芡实洗净,浸泡2小时,玉米切段
3.排骨洗净,凉水下锅,焯去血沫
4.将焯过的排骨,放入砂锅中
5.将泡过的芡实
6.玉米段、葱、姜放入砂锅中,大火煮开,转小火煲2小时左右,调入盐煲10分钟,出锅即可
番茄玉米排骨汤
很久以前在一本杂志上看到关于洋葱的烹饪方法,很喜欢其中一道番茄玉米排骨汤,虽然这道菜中并不是主角。把那一页撕下来保存,可是后来搬家若干次还是遗失了。昨天看一个美
食材配方
主料:
排骨
350g番茄
2个玉米
1个洋葱
半个胡萝卜
1根辅料:
淀粉
适量盐
适量姜
适量
做法 共8个步骤
1.将排骨洗净,放入适量淀粉和少量盐混合均匀
2.锅中放入姜片,将排骨焯一遍水去腥
3.电饭锅中放入一大碗清水,放入排骨
4.胡萝卜洗净,切去两头,切块
5.番茄去皮,切块;其他食材也同样洗净切块,此处省略若干图
6.将电饭锅阀门按下“煮饭”状态,放入玉米
7.再依次放入胡萝卜、番茄、洋葱,关上锅盖,十分钟左右后,换成“煮粥”键
8.从电饭锅加热后计时三十分钟左右,可打开锅盖,番茄已煮至软烂,融入汤中即可,加入小半勺盐
南瓜玉米排骨汤
南瓜玉米排骨汤 南瓜要买老南瓜,才够粉。做出来的汤香味浓郁顺滑。 南瓜玉米排骨汤南瓜要买老南瓜,才够粉。做出来的汤香味浓郁顺滑。这个汤无需调味,已非常清甜好喝。
食材配方
主料:
南瓜
500g排骨
250g玉米
2个姜
3片辅料:盐
适量
做法 共6个步骤
1.自己种的南瓜,一个大南瓜做了三样食物:煲汤,做南瓜饼,椰汁南瓜蓉
2.南瓜,玉米,排骨,姜片。
3.玉米一根切小段,另一根起玉米粒(可不起)。 喜欢汤里有玉米吃,吃起来有口感。
4.南瓜切块,玉米切段,排骨全部材料放入汤锅加2000毫升清水
5.大火煲开10分钟左右改小火煲45分钟~1小时。
6.浓香的南瓜汤,无需调味已经非常好喝,清甜。 也可以放盐调味。
食材明细:
排骨500克,玉米1根,莲藕半节,胡萝卜一根,姜适量,香叶一片,白醋2茶匙,盐适量,鸡精少许
玉米排骨汤的做法步骤:
第1步排骨洗净冷水入锅焯水,撇去血沫,煮七八分钟捞出沥干水分。再准备一锅水烧开
第2步莲藕玉米胡萝卜切块锅内倒入一点油,把排骨煎一下,三四分钟。
第3步水烧开后,把排骨和生姜、香叶一同放进去,再加两茶匙白醋。盖锅盖,小火焖煮2个小时。
第4步两个小时以后把玉米胡萝卜莲藕加进去煮半个小时,最后加盐,鸡精即可。
小贴士:
油煎一下排骨,加白醋都是为了最后的汤能白一些哦,不至于清汤寡水的样子。油煎过后的排骨千万不要遇冷水了,等水开后再放进锅里煮。
玉米胡萝卜排骨汤
胡萝卜玉米排骨汤口味属于家常味。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。 胡萝卜性味甘,辛、微温,脾经,有健脾化湿,下气补中,利胸隔,安肠胃,防夜盲等功效。用于消
食材配方
主料:
排骨
玉米
胡萝卜
生姜
盐
莲子
薏米
做法 共7个步骤
1.准备好煲汤用的食材,玉米还有胡萝卜
2.适量的排骨
3.玉米还有胡萝卜切块状
4.锅内烧开水,把排骨倒入灼掉血渍
5.把切好块状的玉米,胡萝卜还有排骨放入电高压煲中,再加入生姜,莲子还有薏米
6.加入适量清水,煲15分钟即可食用。味道清甜可口哦
7.出锅盛盘
玉米红萝卜排骨汤
玉米.开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌.健脾益胃.防癌.美肤护肤功效.降糖功效。 (营养价值高) 加上蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质的红萝卜
食材配方
主料:
排骨
500g玉米
2条红萝卜
250g辅料:
盐
适量
做法 共7个步骤
1.准备材料.排骨买的什么已经叫人家切好了...这是都是很普通的食材.但是里面的营养价值都是很高..
2.洗好所有材料.锅里的水烧开..然后排骨放进去焯下水..这样是为了让接下来煲的汤更鲜甜..
3.焯开后放盘子里备用
4.红萝卜切片
5.玉米也切块..可以切小点.这样煮的话玉米味更浓..
6.把全部材料倒进锅里。加进水..开火.大火煮开后转小火煲两个小时..
7.最后关火加盐..就可以美味上桌啦啦..小食材.大滋味....暖暖的
玉米排骨汤的做法
玉米排骨汤的做法
主料:玉米、猪排骨
配料:葱、姜、盐、冬瓜、红枣、枸杞、醋、胡萝卜
步骤一、把排骨斩成小段,用开水焯,煮出血污浮沫,倒掉水。
步骤二、生姜切片、玉米去丝劈成小圆段、冬瓜、胡萝卜切块
步骤三、锅里放排骨,葱,姜,玉米,红枣,枸杞并加入适量的水,大火烧开(加少许食醋,有利于人体对钙的吸收和利用)、加入冬瓜、胡萝卜
步骤四、烧开后转小火煮1个小时左右、加入盐
步骤五、搅拌均与,玉米排骨汤就做好了
玉米排骨汤的功效
玉米在所有主食中,它的营养价值和保健作用是最高的,可预防心脏病和癌症。
排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。
红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心。
在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。
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