黄豆排骨汤
黄豆跟排骨都富含丰富的蛋白质,能够补充人体每天所需。黄豆排骨汤具有补髓养阴,补血益智,美容养颜的作用。
食材配方
主料:
排骨
黄豆
盐
做法 共8个步骤
1.黄豆先泡1-2小时左右
2.排骨洗净
3.排骨先在锅里干炒下,可以去掉一些油脂。
4.黄豆洗好
5.将排骨跟黄豆一起倒入炖锅内加入适量的水、盐一起炖。
6.调至大火
7.汤快好的时候再放点枸杞炖下
8.炖好的黄豆排骨汤
山药黄豆排骨汤
煲排骨汤时加把黄豆进去,可以帮助分解蛋白质和钙质,让汤汁更有营养,宝宝更容易吸收。 再加入山药,胡萝卜,香菇这些都含有大量的微量元素和氨基酸,对孩子的生长发育有
食材配方
主料:
排骨
400g山药
250g胡萝卜
50g香菇
5朵黄豆
50g辅料:
葱姜
适量盐
适量料酒
15ml大料
3个胡椒粉
适量
做法 共11个步骤
1.排骨洗净后用开水焯烫。
2.焯烫过的排骨放入砂锅,在加入适量的清水,大料,葱姜和料酒。
3.大火煮开后加入泡发的黄豆。
4.大火再次煮开关小火,加盖慢炖40分钟。
5.然后把调料捞出。
6.加入山药。
7.加入胡萝卜。
8.加入香菇。
9.继续炖至15分钟,加盐调味。
10.再加胡椒粉。
11.煮开关火。
莲藕黄豆排骨汤
又到了秋高气爽的季节,天空蔚蓝,大朵的云彩棉花糖一样缱绻旖旎,最美丽的景色原来就在我们的仰首之间~~ 除了感叹大自然的鬼斧神工,也会惊喜的发现每一个时令总有一些
食材配方
主料:
肋排
500g莲藕
250g黄豆
100g辅料:
姜片
适量
做法 共4个步骤
1.黄豆提前泡发。
2.莲藕洗净切大块。
3.排骨沸水汆烫捞出冲净。
4.锅中加水,放入所有材料大火煮滚,转小火炖煮约一小时。
海带黄豆排骨汤
海带别名昆布,生长在海底的岩石上,形状像带子。含有大量的碘,是强碱性的食材。由于海带的保健功能较好,被称之长寿菜。 黄豆和排骨富含植物蛋白和动物蛋白,也含有钙,
食材配方
主料:
排骨
200g干海带
25g黄豆
35g辅料:
盐
适量姜
5g做法 共12个步骤
1.原料集合
2.分别用清水浸泡黄豆和海带,夏季黄豆泡发时间约为5~6个小时,海带约为2~3小时,冬季建议提前一泡发黄豆
3.泡好的海带光滑无褶皱
4.泡好的黄豆涨大,大小与新鲜的差不多
5.海带清洗方法:用手搓揉,如同手洗衣物,可将海带上的沙尘和杂质洗去
6.做海带结方法:将海带切成10~15厘米长,2厘米宽的长条(较厚的海带切15厘米长)
7.用手将海带条如图打结
8.再两边均匀 用力拉直,将结扣打紧即成海带结。
9.将剩余的海带都打成结,也可直接切片。
10.将排骨焯水后捞起
11.所有处理好的食材均倒入高压锅内胆里,装盖满食材的清水
12.加少许盐,关上电压力锅盖和阀,插电30分钟即可。
黄豆排骨凉瓜汤
这是一个特下火的汤,而且也很有营养,夏天尤其适合哦~ 我原来有点上火,所以煲了这个汤,但后来得知孕妇不太适合吃凉瓜,因为含有奎宁,会引起宫缩,引起早产,所以喝了
食材配方
主料:
排骨
400克凉瓜
300克黄豆
100克辅料:
姜
三片盐
适量做法 共6个步骤
1.黄豆洗净,用清水泡发一小时以上,泡豆的水不要倒掉,备用;
2.排骨砍段,加姜片一起焯水,洗净血水备用;
3.凉瓜洗净,去籽以及白色的膜,切块备用;
4.汤锅中放入约1000毫升的水,煮开后下黄豆,凉瓜以及排骨,大火煮开后转小火煲一个半小时左右;
5.最后加盐调味即可!
6.汤渣捞出来沾酱油吃也很香!
感谢您阅读“97美食网”的《黄豆排骨怎么做好吃 黄豆排骨》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了排骨怎么做好吃专题,希望您能喜欢!