“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？小编陆续为大家整理了莲藕排骨汤怎么做好吃 莲藕排骨汤，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
莲藕排骨汤
莲藕排骨汤是千湖之省、水乡泽国、莲藕之乡的湖北名吃，具有清热消痰、补血养颜的作用。莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤。莲藕能够健脾益
食材配方
主料：
排骨
藕
胡椒粉
盐
葱
姜
做法 共8个步骤
1.准备好莲藕和排骨。
2.将排骨洗净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。
3.莲藕洗净切成滚刀块。
4.葱切段，姜切片。
5.把排骨焯水后沥干水分。
6.焯水的排骨，放入汤锅中加入适量的清水，烧开后撇去血沫。
7.加入葱、姜，大火烧开，煮15分钟。
8.放入莲藕块，大火烧开，转小火，煲1小时，加入盐和胡椒粉调味即可。
97mSw.com相关阅读
玉米莲藕排骨汤怎么做好吃 玉米莲藕排骨汤
玉米莲藕排骨汤
一款非常适合秋天滋补的汤品，清淡、营养、美味。 大家在家里也可以试一试哦，味道不错呢！
食材配方
主料：
排骨
玉米
藕
油
盐
水
做法 共8个步骤
1.原料准备好。
2.排骨切块放入凉水锅中，水要一次添满，倒入一勺料酒，大火煮沸后，捞出。
3.排骨全部盛出锅备用。
4.将莲藕切块。
5.玉米切段。
6.锅中放入大葱段、姜片， 大火煮沸后转小火慢炖一段时间，放入玉米段和莲藕块炖一会，放入排骨，继续小火炖一个小时。
7.一小时后开锅盖，会闻到一股浓浓的莲藕香。
8.出锅即可。我一般做汤不喜欢放盐或其它调味品，就喝原汤感觉挺好。这道汤简单容易，口感清淡，老少皆宜。
花生莲藕排骨汤怎么做好吃 花生莲藕排骨汤
花生莲藕排骨汤
莲藕花生排骨汤有补血清热的功效，特别是对体质虚寒的女性来说有很好的滋补作用，所以女性朋友可以多食，还有养颜的作用呢。
食材配方
主料：
排骨
莲藕
花生
姜片
盐
胡椒粉
做法 共8个步骤
1.准备好食材
2.排骨斩块，洗净
3.焯去血水
4.装进高压力锅里
5.莲藕刮去表皮，洗净后切段，姜切片
6.花生洗净，与莲藕、姜片一起放进锅里
7.加入适量请水，盖好盖，大火烧开上气后，转小火压20分钟，关火
8.下气后，加入少许盐和少许胡椒粉
红枣莲藕排骨汤怎么做好吃 红枣莲藕排骨汤
红枣莲藕排骨汤
莲藕排骨汤是冬季非常好的滋补靓汤 其中的莲藕对于女性身体尤其有益处 另外汤中还加入了补血的红枣 每天喝一碗，养出好气色
食材配方
主料：
排骨
莲藕
红枣
盐
做法 共5个步骤
1.莲藕洗净去皮
2.切成大块
3.排骨入开水焯去杂质
4.将莲藕和排骨放到砂锅中，加入红枣、姜、葱，加入开水，小火慢炖1个小时
5.炖好后加入少量盐调味即可
莲藕排骨汤
食材明细：
莲藕500克，排骨750克，红萝卜250克，蜜枣2颗，姜1大块，枸杞适量
莲藕排骨汤的做法步骤：
第1步洗净排骨放入冷水煮开捞出用冷水过一下准备好材料
第2步锅中少量油放入姜片和排骨排骨稍微炒一下汤会浓点然后加水煮半小时后放入配菜再煮个二十分钟左右我比较喜欢喝浓点的汤所以煮的时间长肉也比较软出锅前撒点葱花就好啦
健康食疗《莲藕排骨汤怎么做好吃 莲藕排骨汤》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了莲藕排骨汤专题，希望您能喜欢！
