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“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编特别编辑了“鸡蛋苹果焗面包怎么做好吃 鸡蛋苹果焗面包”,希望你更多关注本网站更新。

鸡蛋苹果焗面包

家里没有土司,只有普通的面包,虽然不能切出规则的形状,一样可以做成美味,用一个苹果,两个鸡蛋就可以做一顿美味营养的早餐。

食材配方

主料:

面包

1个

鸡蛋

2个

苹果

1个

辅料:

花生油

适量

适量

绵白糖

适量

牛奶

适量

做法 共11个步骤

1.普通的无规则面包一个,鸡蛋一个,苹果用盐水仔细搓洗干净。

2.约半碗的牛奶加入一点花生油和糖,打均匀。

3.再加入一个鸡蛋搅拌均匀。

4.将平衡过去核切碎放入打好的蛋液里。

5.把面包随意撕碎放入蛋液苹果碎里面,拌匀。

6.倒入不粘锅烤盘,摊平。

7.另一个鸡蛋加一点点盐打散。

8.均匀地浇在铺好的面包上面。

9.入烤箱中上层,上下火,180度,15分钟。

10.香喷喷美味出锅,倒在面案上切块即可。

11.搭配一杯咖啡,美味营养早餐。

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鸡蛋炒面包怎么做好吃 鸡蛋炒面包


鸡蛋炒面包

鸡蛋炒面包是在电视上学来的一道菜,面包的新吃法,外软里酥,大家可以试试哦!

食材配方

主料:

切片面包

2片

鸡蛋

2个辅料:

适量

青椒

适量

红椒

适量

做法 共8个步骤

1.切片切成小丁

2.青红椒切小块

3.鸡蛋打成鸡蛋液

4.把切好的面包丁放微波炉里小火叮2分钟

5.把叮好的面包丁放入蛋液中沾满蛋液迅速用漏勺捞出,否则面包就泡软了

6.放入炒锅中进行翻炒

7.再把青红椒倒进去做点缀

8.迅速翻炒均匀即可出锅

苹果鸡蛋饼怎么做好吃 苹果鸡蛋饼的做法,步骤


苹果鸡蛋饼

整理菜谱,发现遗漏了很早很早以前的一个苹果鸡蛋饼,整理发上来,倒也符合了快手早餐的要求,从准备到成功出炉,10分钟就搞定了。再配上一杯牛奶,阳光早餐新鲜出炉。

食材配方

主料:

苹果

1个

鸡蛋

2个

牛奶

100 ml

糯米粉

100g辅料:

白糖

适量

做法 共8个步骤

1.准备好鸡蛋、牛奶、糯米粉和苹果。

2.将面粉放入一个大碗中,打入鸡蛋。

3.加入牛奶,加适量白糖搅拌均匀。

4.苹果洗净,切成薄片备用。

5.小煎锅内刷上油。

6.倒入搅拌好的面糊,小火慢慢煎。

7.五成熟的时候放上苹果片。

8.一面煎好以后翻另一面,小火煎至两面金黄即可。

肉桂苹果面包布丁怎么做好吃 肉桂苹果面包布丁的做法


肉桂苹果面包布丁

肉桂粉是我非常喜欢的一种调料,在做甜点的时候经常会用到。 据说它能散寒止痛,活血通经,还有减肥的效果呢! 到了秋冬季节,新鲜的苹果大量上市,肉桂和苹果的组合出现

食材配方

主料:

吐司

100g

苹果

100g

鸡蛋

120g

牛奶

120ml

淡奶油

80g

45g

肉桂粉

3g

辅料:

酒浸葡萄干

适量

杏仁片

适量

黄油

适量

糖粉

少量

做法 共17个步骤

1.全部材料

2.吐司片用多士炉或烤箱稍微烘烤一下,到表面微黄,内部仍然柔软的程度

3.每片对角切成8块小三角片

4.苹果对切,去核,横切成片,再从中间切开

5.放入加了少许柠檬汁或白醋的水中浸泡一会,防止氧化变黑,几分钟后盛出沥干。

6.将糖中的30克加入到牛奶中搅拌融化,加入淡奶油;鸡蛋打散后与牛奶混合搅拌均匀

7.把混合好的布丁液过筛,去掉杂质

8.锅中加少许黄油,化开

9.加入苹果片翻炒

10.表面颜色略深后加入剩下的15克糖继续翻炒

11.至苹果稍稍变软,颜色变深,没有汤汁时关火,加入肉桂粉

12.搅拌均匀后稍微晾凉

13.将吐司片和肉桂苹果片交叉着摆进烤碗中

14.从表面倒入布丁液,约9分满

15.表面撒上酒浸葡萄干和杏仁片;放置5分钟,让吐司充分吸收布丁液

16.烤箱提前预热180°,烤盘中加少量温水,放入烤碗,180°烤约20分钟即可

17.稍微晾凉后在表面筛上少许糖粉即可

苹果面包


食材明细:

1.干酵母20公克,盐15公克,奶水390公克,糖250公克,蛋125公克,2.中筋面粉1030公克,3.奶油165公克

苹果面包的做法步骤:

(1)将所有材料1置于大盆中一起拌匀至颗粒溶解。

(2)将中筋面粉倒入上述材料中,用橡皮刮刀拌匀成面糰后,即可将奶油加入面糰中,可以不断将面糰于檯面上甩打,以利面糰出筋,至面糰表面光滑不黏手即可。

(3)此时即可将面糰滚圆置于抹油的容器中,盖上保鲜膜以防表面干燥结皮,进行基础发酵10分钟。

(4)完成基础发酵的面糰,即可桿平成约0.5公分厚度,和家用烤箱烤盘一样的大小。

(5)在面皮上压线,用牙签戳洞后,松弛30分钟进行最后发酵。

(6)最后发酵完成后,入烤箱以上火220℃、下火160℃烤10∼12分钟即可。

(7)烤焙出炉后待冷却即可分切成小块。

感谢您阅读“97美食网”的《鸡蛋苹果焗面包怎么做好吃 鸡蛋苹果焗面包》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鸡蛋羹怎么做好吃专题,希望您能喜欢!