“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?根据你的需要，小编精心整理了薏仁海带排骨汤怎么做好吃 薏仁海带排骨汤，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
薏仁海带排骨汤
养生汤一般是指针对自己的体质，按照四季的变化，用一些药食同源的食材做成的具有养生保健的食品。 原则是适合自己的体质。 这道薏仁冬瓜排骨汤中的薏仁有有利水消肿、健
食材配方
主料：
排骨
干海带
薏仁
姜片
做法 共6个步骤
1.排骨焯水，干海带提前泡发蒸熟。 冬瓜切大块，薏米洗净。
2.砂锅加足量的水，加入排骨大火烧开打去浮沫。
3.加入姜片
4.加入薏米煲1小时
5.加入冬瓜
6.加入海带继续煲半小时
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土豆海带排骨汤怎么做好吃 土豆海带排骨汤
土豆海带排骨汤
都说女人是水做的，水喝多了皮肤也好，但水没有味道，所以用汤来代替，既营养味道又丰富，海带不仅可以补碘，还可以排毒瘦身，不管什么汤有了排骨来吊味，那味道就是香而清
食材配方
主料：
土豆
海带
排骨
鸡精
盐
姜
做法 共9个步骤
1.海带提前浸泡一晚上，要清净干净。
2.排骨冷水下锅，放入几片姜。等水开后捞出来。
3.砂锅里加入水，烧开后，将刚才捞出的排骨放入。
4.水滚后，放入海带。
5.煮十分钟后，把表面飘浮的脏沫用勺子捞出丢弃。
6.土豆切成滚刀块，放入，转中火熬半小时左右。
7.等汤色变浓一些，关火加入盐。
8.加入鸡精提味。
9.喝之前可撒少许香菜。
干贝海带排骨汤怎么做好吃 干贝海带排骨汤
干贝海带排骨汤
非常简单，又非常好喝的一款汤。我用的是大姑拿来的干贝碎，平时都用来炒饭。 里面用的骨，是我从排骨里面挑出来的硬骨，没什么肉，所以汤也不油，再加上有了干贝，汤水更
食材配方
主料：
猪骨
海带
干贝
盐
做法 共4个步骤
1.干贝温水泡发洗净。
2.排骨入开水锅入汆汤掉血水后捞出。
3.海带洗净后改刀。
4.所有材料一起放入高压锅，上汽后八分钟关火，加盐调味。
豆腐海带排骨汤怎么做好吃 豆腐海带排骨汤
豆腐海带排骨汤
一款适合家庭老少的好汤，初夏的时候经常出现在我们家的餐桌上，希望你们也能喜欢哦
食材配方
主料：
排骨
干海带
千叶豆腐
姜片
盐和鸡精
白醋
做法 共4个步骤
1.新鲜的排骨洗净切寸断
2.干海带要事先泡发并且清洗干净，千叶豆腐切片待用
3.排骨入热水中焯烫去污水，并且清洗干净
4.锅内重新注水，将所有准备好的材料放入，放一块姜片，加点料酒，滴上几滴白醋，烧开转入电砂锅，煲1.5小时左右，放点盐、鸡精即可
海带黄豆排骨汤怎么做好吃 海带黄豆排骨汤
海带黄豆排骨汤
海带别名昆布，生长在海底的岩石上，形状像带子。含有大量的碘，是强碱性的食材。由于海带的保健功能较好，被称之长寿菜。 黄豆和排骨富含植物蛋白和动物蛋白，也含有钙，
食材配方
主料：
排骨
200g干海带
25g黄豆
35g辅料：
盐
适量姜
5g做法 共12个步骤
1.原料集合
2.分别用清水浸泡黄豆和海带，夏季黄豆泡发时间约为5～6个小时，海带约为2～3小时，冬季建议提前一泡发黄豆
3.泡好的海带光滑无褶皱
4.泡好的黄豆涨大，大小与新鲜的差不多
5.海带清洗方法：用手搓揉，如同手洗衣物，可将海带上的沙尘和杂质洗去
6.做海带结方法：将海带切成10～15厘米长，2厘米宽的长条（较厚的海带切15厘米长）
7.用手将海带条如图打结
8.再两边均匀 用力拉直，将结扣打紧即成海带结。
9.将剩余的海带都打成结，也可直接切片。
10.将排骨焯水后捞起
11.所有处理好的食材均倒入高压锅内胆里，装盖满食材的清水
12.加少许盐，关上电压力锅盖和阀，插电30分钟即可。
扭结海带排骨汤怎么做好吃 扭结海带排骨汤
扭结海带排骨汤
秋季应该多喝汤水之类的，生活在陕西，这里天气干燥，却很少喝汤，记得以前在福建的时候，每次饭前都有小罐汤喝，他们管这个叫炖罐，各式各样的，每次都点一份，觉得好好喝
食材配方
主料：
海带
墨鱼干
排骨
盐
姜片
葱段
薏米
做法 共6个步骤
1.海带切成段，打结成扭结海带。
2.排骨冷水下锅，放入姜片，葱段，把排骨焯一遍。
3.墨鱼干洗净，稍微泡10分钟，切成丝。
4.排骨，薏米，墨鱼干，海带，放入内胆。
5.内胆里加入水，没过食材即可。
6.内胆外表将内胆外表面擦干净，放入锅体，并轻轻旋转内胆，水按“营养炖”按键到“煲汤”，电压力锅开始工作，等煲好后，“保温”指示灯点亮，待浮子落下，打开盖子。
冬瓜薏仁排骨汤
食材明细：
冬瓜：500g，排骨：500g，生薏仁：60g，大葱：3段（这个可以不放，我是为了去排骨的腥味儿），八角：2个（这个也可以不放，我是为了去排骨的腥味儿），水：3－4升（这个根据个人喜好，喜欢汤的浓淡程度），盐：2.5tsp（这个量的话不太咸，而且要在汤煲好时再放入，这样会健康）
冬瓜薏仁排骨汤的做法步骤：
1－将排骨放入开水中焯出血水（最好焯的久一点，这样一个是可以把肥的油焯掉，另外也是防止血水没有焯干净，影响汤的味道）
2－将焯好的排骨用温热水洗干净，将放入水已经烧热的汤煲中（不要在冷水中放入排骨，那样肉就会变得很老），加入薏仁、大葱、八角
3－开大火让汤煲开锅，然后关小火慢煲2.5小时以上，临出锅时加入盐（我是煲了一下午大概6个小时，排骨基本已经酥了）
4－冬瓜切大片建议根据个人煲汤时间的长短放入，否则太烂了的话卖相不太好。。冬瓜需要煲1.5小时以上，只要在这个时间段内放入就可以了
小贴士：
注意的问题看下括号里的注解。。呵呵
海带排骨汤
食材明细：
猪排骨400克，香菇几朵，海带150克，香油适量，白胡椒粉适量，料酒适量，精盐适量，姜片适量，葱段适量
海带排骨汤的做法步骤：
第1步将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。我打了海带结。排骨切断洗净，冷水下锅，水开后锅中煮两到三分钟，捞出用清水洗干净。
第2步净锅内加入2000克清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，用旺火烧沸，撇去浮沫。倒入海带块，再用旺火烧沸即转小火炖两个小时，拣去姜片、葱段，加精盐，白胡椒粉调味，淋入香油即成（不喜欢香油的可以不放）。
白萝卜海带排骨汤怎么做好吃 白萝卜海带排骨汤
白萝卜海带排骨汤
炎热的夏天油腻老母鸡汤、暧性羊肉汤就不是很适应，而淡淡的排骨汤加上白萝卜和海带正合夏日里的养生之理，吃到口中气香味鲜。 白萝卜味甘，性凉，宽中下气，消食健胃，理
食材配方
主料：
排骨
白萝卜
干海带
油
盐
小葱
姜
做法 共13个步骤
1.将排骨斩成小块。
2.冲洗干净。
3.煮上一锅开水焯烫排骨。
4.倒掉焯烫排骨的污水，洗净排骨，换上一锅清水，将排骨还有葱段和姜块投入锅中。
5.大火煮开，小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。
6.将干海带泡开。
7.随意切成小块。
8.白萝卜切片。
9.锅里倒少量的油，先下葱炸锅。
10.再下萝卜和海带。
11.炒均加盐调味。
12.舀几勺原味排骨浓汤入锅。
13.盖锅，将萝卜煮熟就好了。
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