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中国人历来重视口腹之欲的满足,吃得饱,吃得好,是每个人一生的基本追求,吃美食的心情常常令人难以忘怀,希望你不要错中生活中的每一道美食。你在网络上收集美食资料吗?为此,小编从网络上精心整理了《杏仁拌蒜薹怎么做好吃 杏仁拌蒜薹》,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

杏仁拌蒜薹

因为母亲的气管不太好,所以老公非常担心我的嗓子,他从网上看到杏仁对气管方面比较好,所以去年家里的杏仁就没有卖,现在新的杏仁出来了,家中还有去年的呢。妈妈来家里了

食材配方

主料:

蒜薹

150g

杏仁

50g辅料:

适量

适量

适量

辣椒

适量

芝麻油

适量

白糖

适量

适量

做法 共10个步骤

1.杏仁和蒜薹备好

2.坐锅烧水,水开后把蒜薹下锅焯熟捞出

3.过凉后从中间竖着撕成两半

4.开水锅里把杏仁下锅煮五分钟后捞出

5.蒜剁成末,干辣椒切成丝

6.蒜薹和辣椒放碗里,坐锅烧油,油热后把热油淋在上面

7.杏仁去皮后放在蒜苔上,倒入辣椒蒜油

8.加入盐和白糖

9.加入芝麻油

10.加入醋,拌匀即可

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蒜薹青椒肉丝怎么做好吃 蒜薹青椒肉丝


蒜薹青椒肉丝

春天之于我,是一种又爱又恨的季节,爱它的生机勃发,爱它的春意盎然,爱它的暖阳之下慵懒的感觉,更爱一场春风春雨过后,遍地落红予人的浅浅伤感情怀...... 大凡有

食材配方

主料:

蒜薹

250g

猪肉

150g

青椒

100g

辅料:

适量

适量

酱油

适量

十三香

适量

鸡精

适量

适量

做法 共11个步骤

1.猪肉洗净切丝备用。

2.葱洗净备用。

3.蒜薹青椒洗净备用。

4.将蒜薹切段,青椒切丝备用。

5.葱切碎粒备用。

6.炒锅放油,下入猪肉丝划散。

7.将猪肉丝炒至变色。

8.加入切好的葱碎。

9.放入食盐、十三香和酱油炒匀。

10.放入切好的蒜薹和青椒丝翻炒。

11.等锅内的菜炒拌均匀,加入适量鸡精调味后,关火装盘食用。

2020凉拌蒜蓉茄子怎么做好吃


凉拌蒜蓉茄子

凉拌蒜蓉茄子,在我的记忆中小时候是最常吃的,尤其是到了夏天,那时也是茄子上市时节。 将茄子蒸一下,撕成小条,淋一些调味汁,捣点蒜泥,滴几滴香油一拌就好了。这种方

食材配方

主料:

茄子

500g

辅料:

适量

适量

白砂糖

适量

老抽

适量

生抽

适量

大蒜

适量

做法 共8个步骤

1.备好材料:茄子和大蒜。

2.茄子洗净上笼,大火蒸15分钟左右。

3.15分钟后取出,放到盘子里用小刀划成小条。

4.取一只小碗调酱汁,在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。

5.将酱汁淋到茄子上。

6.撒上拍碎的大蒜和小蒜苗。 注:这是春天的新蒜很嫩,拍一下就可,无需捣泥,是很香的。

7.浇上热油,能听到吱吱响声温度正好。这样大蒜的香味才能释放出来。 注:不要用锅里这么多油,锅大,烧一点油是很难的,余下的炒其它的菜。

8.来一张成品俯视图,看上去很清爽,是一道有食欲的、营养健康家常小菜。

蒜薹烧排骨怎么做好吃 蒜薹烧排骨的做法


蒜薹烧排骨

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

食材配方

主料:

蒜薹

75g

排骨

285g辅料:

适量

适量

料酒

适量

生抽

适量

冰糖

1块

适量

鸡精

适量

做法 共14个步骤

1.材料:蒜薹、排骨(已焯)。

2.将蒜薹清洗一下。

3.放在案板上切成段,待用。

4.烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。

5.随后,加适量的料酒。

6.倒入一些清水煮开后烧煮一会。

7.接着,加适量的生抽。

8.加入一块冰糖。

9.加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味煮开,煮至汤汁浓稠。

12.然后,合入切好的蒜薹翻动一下。

13.煮至2—3分钟,即成。

14.出锅,装盘。

杏仁菠菜怎么做好吃 杏仁菠菜


杏仁菠菜

菠菜是春天里最常吃的菜之一。它有着多种的吃法。今天在这里为大家介绍凉拌的【杏仁菠菜】,相信大家在饭店用餐时是会经常看到这种凉菜的。这是我学来的,供大家分享。 菠

食材配方

主料:

杏仁

5g

菠菜

250g辅料:

1块

3瓣

香醋

10ml

5g

小磨香油

5ml

做法 共6个步骤

1.这是我家阳台泡沫箱里的小菠菜。经过一个冬天后,沐浴着春天的阳光,蓬蓬勃勃的伸展着枝叶。这也是无农药的。

2.把摘下的菠菜洗净置盘中待用。

3.把蒜和姜切成末待用。

4.锅置火上加入水烧开后放入菠菜烫熟。

5.烫熟的菠菜捞出后捏去水分,切成寸断放入碗内加上姜末、蒜末、香醋、盐、香油拌匀。

6.取一碗,在碗底摆上杏仁,再放放入拌好的菠菜压实。然后再把造好型的菠菜倒扣在准备好的盘中即成。

杏仁曲奇怎么做好吃 杏仁曲奇


杏仁曲奇

曲奇饼我很少做,做得也不好,经常出现花纹消失、不明显、回软这三大问题,也是最至命的三大问题。但这次的曲奇还算给点面子,花纹保持了一些,隔夜后曲奇还算脆硬,不知再

食材配方

主料:

低粉

125g

杏仁粉

50g

黄油

125g

糖粉

35g

30g

鸡蛋液

25g辅料:

1g

香草精

1/4小勺

做法 共8个步骤

1.杏仁粉、低兴、盐过筛。

2.糖、糖粉加入室温回软的黄油打发至颜色变淡的蓬松膏状。

3.分几次加入蛋液,每次加入都要搅拌吸收入再加入第二次。

4.再加入香草精,搅拌均匀。

5.最后加入过筛的粉类,用切拌的方式拌匀。

6.面糊放入挤花袋。

7.在垫了纸油的烤盘上挤出自己喜欢的形状。烤箱180度预热。

8.烤盘放进烤箱,上下火烤8分钟即可。出炉冷却密封保存。

蒜薹木耳肉怎么做好吃 蒜薹木耳肉的做法大全


蒜薹木耳肉

我家的黑木耳都是亲戚送的纯天然绿色食品,是没经过打药的。因为黑木耳在生长的过程中最容易长虫,需要打药来除掉,都是黑木耳每年有几次生长的时间,凡是每第一次生长的黑

食材配方

主料:

蒜薹

200g

瘦肉

100g

干黑木耳

20g

红辣椒

1个辅料:

适量

适量

味极鲜

2g

淀粉

少许

2g

鸡精

1g

香油

2g

做法 共13个步骤

1.食材:蒜薹 黑木耳 猪肉 红辣椒 植物油 盐 淀粉 料酒香油 味极鲜 鸡精

2.把黑木耳用温水泡开洗净去蒂

3.蒜薹去掉尾部,洗净切段

4.用盐腌制入味

5.红辣椒洗净切丝,姜洗净切末

6.猪肉切丝

7.用淀粉料酒香油味极鲜腌制 10分钟

8.热锅凉油加猪肉翻炒变色捞起

9.锅里留底油加姜末蒜薹翻炒

10.加黑木耳盐翻炒均匀

11.加红辣椒

12.加肉丝翻炒均匀

13.加味极鲜鸡精翻炒均匀出锅

杏仁奶油酥怎么做好吃 杏仁奶油酥


杏仁奶油酥

昨晚做了个梦 梦见做了一款小点心 今天起来后心里一直想着这事 下午动手做了出来 一份即简单又美味的小点心 用上我喜爱的飞饼皮 省去了叠被子的麻烦 洒上一些杏仁碎

食材配方

主料:

飞饼皮

2张

辅料:

杏仁碎

适量

动物性淡奶油

50g

砂糖

15g

蛋液

少许

做法 共11个步骤

1.准备所需食材

2.飞饼皮从冰箱拿出后室温解冻,放至稍软,在垫子上洒上少许低粉,用擀面杖将其擀至方形(烤箱预热至180度)

3.移至案板上(同样洒上些粉,防粘),先将其切成两半,在其中一半饼皮刷上蛋液

4.将其重叠,再次切半

5.呈两个长方形,在其中一条长方形上再次刷上蛋液

6.均匀洒上杏仁碎,依次做好另一片飞饼皮

7.送入烤箱,180度,中层,约15分钟

8.淡奶油加入砂糖打至十分发

9.装入挤裱袋内

10.将奶油均匀挤在其中一条没有杏仁碎的饼皮上

11.将两条饼皮重叠,表面洒上少许糖粉即可食用

黄油杏仁饼干怎么做好吃 黄油杏仁饼干


黄油杏仁饼干

这个黄油杏仁饼干的方子是从TONY小屋学到的,做了一些是想带给妈妈和我那喜欢甜食的小外甥。仍旧是电饭锅版,本来是切成了长方形的大片,放倒电饭锅里就变形了,样子虽

食材配方

主料:

蛋糕粉

100g

黄油

80g

杏仁

80g

辅料:

白砂糖

30g

鸡蛋

1个

做法 共12个步骤

1.先准备好材料:蛋糕粉、白砂糖、鸡蛋、杏仁、黄油。

2.黄油切小块,微波炉解冻10-15秒先软化黄油。

3.黄油内加入白砂糖稍打发一下,就可以了。

4.鸡蛋打散分三次倒入黄油内,打匀(我由于操作不当,手一哆嗦一下子倒入了多半的蛋液,结果油水分离了,不过我没管他,继续下面的操作)

5.筛入蛋糕粉拌匀。(我放的蛋糕粉似乎少了,是糊状)

6.倒入大杏仁拌匀。

7.放在保鲜膜上整形成一个长方体。放入冰箱冷冻1小时(是冷冻零下18度的地方)

8.1小时后取出切成约0.5CM的厚片。

9.电饭锅刷油,先预热5分钟。

10.放入饼干胚,按下煮饭键5分钟(如果中途跳起不要断电在保温状态也可以)然后断电,闷15分钟。

11.翻面按个煮饭键5分钟,后断电,闷15分钟。 如果你感觉没熟可以再按一次煮饭键。

12.晾凉后就又酥又香啦!

杏仁可可饼怎么做好吃 杏仁可可饼


杏仁可可饼

我妹妹拿来可可粉叫我做饼干,外甥每天读书晚上放学很晚,让他下午在学校可以当点心,正好家里还有杏仁片就尝试做杏仁可可饼,味道还不错很香。

食材配方

主料:

低筋面粉

200g

牛奶

50g

鸡蛋

50g

可可粉

20g

杏仁片

10g

辅料:

黄油

60g

50g

做法 共11个步骤

1.低粉 鸡蛋 黄油 牛奶 可可粉

2.先黄油打发,再放入糖打发黄油彭涨

3.放入鸡蛋搅拌均匀

4.再放入牛奶搅拌

5.然后放入低粉

6.再放入可可粉搅拌

7.揉成光滑的面团

8.取一小段揉成小圆团

9.放在铺有油纸的烤盘里用母指压一下

10.再放上杏仁片,烤箱180度预热5分钟放入烤箱,中层上下烤10分钟

11.10分钟后出烤箱放凉

杏仁巧克力棒怎么做好吃 杏仁巧克力棒


杏仁巧克力棒

好像在各蛋糕店都能看到巧克力棒的身影,看来这是饼房必备。如此随处可见的饼干却从来没做过,这一次就做做看。

食材配方

主料:

黄油

45g

糖粉

50g

鸡蛋

25g

低筋粉

100g

大杏仁

25g

辅料:

可可粉

10g

小苏打

1/8小勺

做法 共15个步骤

1.准备用料

2.黄油软化,加入糖粉

3.搅拌均匀

4.分次加入鸡蛋,

5.搅拌均匀

6.低筋粉,可可粉,小苏打混合,筛入黄油中

7.拌匀

8.加入切碎的杏仁

9.拌匀

10.放在案台上,擀成约0.6厘米的长方形

11.切去不规则的四边

12.切成约1厘米宽的长条

13.摆入烤盘

14.放入烤箱,中层,上下火190度,烤15分钟左右

15.按上去表面较硬,出炉

蒜薹泡椒牛肉片怎么做好吃 蒜薹泡椒牛肉片


蒜薹泡椒牛肉片

牛肉,可以说是我家餐桌上常见菜和最受欢迎的菜品之一。 牛肉好吃,可要做出老爸卤出来的味道就不太容易了。牛肉作为下酒菜,不是特别好,和酒搭配还容易上火,但偶尔用来

食材配方

主料:

五香牛肉

430g

蒜薹

50g

野山椒

30g

辅料:

食油

1勺

适量

湘味辣椒酱

10g

生抽

适量

做法 共11个步骤

1.准备好五香卤牛肉;切薄片备用。

2.准备好蒜薹、野山椒、湘味辣椒酱。

3.野山椒和蒜薹冲洗干净,分别切好备用。

4.锅中油热,倒入蒜薹,炒至变色。

5.倒入野山椒,炒匀。

6.倒入牛肉片。

7.翻炒均匀。

8.加入湘味辣椒酱,炒匀。

9.加入适量盐,炒匀。

10.淋入生抽,炒匀。

11.炒好的牛肉片盛入盘中。

蒜薹炒腊肉怎么做好吃 2020蒜薹炒腊肉的做法,步骤


蒜薹炒腊肉

蒜薹,脆嫩可口,除了口感诱人之外,也是春日里不可多得的抗菌菜,这道蒜薹炒腊肉是家常常见的快手菜肴,春季乍暖还寒,正是细菌滋生的时候,不妨多吃点蒜薹,这可是有抑制

食材配方

主料:

蒜薹

350g

腊肉

200g

红椒

50g

辅料:

适量

适量

葱姜

适量

蒜末

5g

生抽

20ml

白糖

3g

料酒

15ml

做法 共12个步骤

1.准备好所有的食材。

2.蒜薹洗净切段,腊肉切片,红椒切丝。

3.锅中水烧开放入蒜台焯烫过凉。

4.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

5.倒入腊肉翻炒片刻。

6.淋入料酒炒香。

7.淋入酱油。

8.在加少许糖继续翻炒。

9.倒入蒜苔和红椒翻炒。

10.加入少许盐调味。

11.淋入香油,鸡精。

12.翻炒均匀关火。

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