美食对于中国人有着非常寻常的意义，美食在中国人的生活是不可缺少的，心情的愉快，大多来自美食的刺激，想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。美食对于你的意义是什么呢？有请驻留片刻，小编为你推荐番茄莲藕排骨汤怎么做好吃 番茄莲藕排骨汤，请收藏好，以便下次再读！
番茄莲藕排骨汤
今天郑州突然降温了，早上去上班的时候，感觉天气冷了许多，寒冷的冬天真的来了。 今天上传一道番茄莲藕排骨汤吧，热乎乎的，非常适合天气冷的时候喝。这道排骨汤，因为加
食材配方
主料：
排骨
西红柿
莲藕
姜
小葱
做法 共5个步骤
1.准备好食材。
2.排骨洗净，放入凉水锅中，煮开后撇去沫子，捞出洗干净。
3.砂锅内放开水，放入排骨、葱断和姜片，大火煮开后转小火煲一小时。
4.莲藕去皮切块，放入砂锅中，煲30分钟。西红柿切块，放入砂锅再煲20分钟左右，调入盐即可。
5.可以开吃啦。
97Msw.com相关知识
家常莲藕排骨汤怎么做好吃 家常莲藕排骨汤
家常莲藕排骨汤
湖北人爱喝汤，多数人家煨汤首选排骨来制作，我家可能就是例外。 儿子不喜欢排骨炖汤，以为排骨煨过以后很柴，口感不好，基本上家里煨汤从不买排骨。 没辙，老公说了，貌
食材配方
主料：
猪直排
莲藕
食油
盐
生姜
黑胡椒粉
做法 共11个步骤
1.准备好排骨，漂洗净血水，沥干水分备用。
2.准备好莲藕。
3.莲藕去皮、洗净、切滚刀块；生姜切片备用，。
4.莲藕加入适量盐，簸匀，腌制半小时。
5.锅中油热，爆香姜片。
6.下入排骨翻炒。
7.炒至无血水。
8.加入适量冷水，煮开。
9.移入高压锅中（偷个懒，不想生炉子慢慢炖，高压锅方便、快捷）。
10.煮开后，下入莲藕；加盖、扣阀，压制30分钟。
11.顿好的莲藕排骨汤，加入盐、胡椒粉，调好味即可食用。
【黑豆莲藕排骨汤怎么做好吃】黑豆莲藕排骨汤的做法,步骤
黑豆莲藕排骨汤
黑豆具有高蛋白、低热量的特性，是一种既便宜又有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能的食品。资料记载，黑豆的不饱和酸含量达80％，吸收率高达95％以上，除能满足人体
食材配方
主料：
排骨
莲藕
黑豆
盐
姜
米醋
料酒
做法 共7个步骤
1.原料准备好，黑豆昨晚浸泡的；
2.排骨冷水下锅，倒入15毫升料酒，加热飞血水；
3.同时另起一锅入适量清水，入姜片及黑豆，中小火加热；
4.接着给莲藕削皮切成合适的块状，未用前先泡在醋水中，用时再捞起；
5.砂锅水快煮开时，排骨也焯好水了，移入砂锅中，再放入莲藕；
6.大火煮开，转小火煲90分钟，喝前调味即可；
7.成品。
红枣莲藕排骨汤
北方人不解南方的冷，当北方人拍着胸脯骄傲的说北方比南方冷的时候，殊不知南方的那种湿冷是彻骨寒。前些日子下的那场久违了的大雪，可把咱稀罕了个够，但雪后连续的阴冷天气也着实的让人领教了啥是真正的冷。应了那句老话：下雪不冷，化雪冷。
冬季适合喝点汤水来抵抗干燥的天气，今天就做个清汤的排骨莲藕汤，一道不放油的汤，要的就是它的那种清淡的香醇味道。用肋排来炖汤喝，想来是很多家庭热衷的一种滋补方式。这个，我也喜欢。
红枣莲藕排骨汤---寒冷季节里的温暖汤水
原料：猪肋排400g、精盐1茶匙、莲藕300g、红枣10个、生姜一大块
红枣莲藕排骨汤的的做法
1、猪肋排斩成麻将块大小放入砂锅，添入没过排骨的清水，放入生姜，开大火煮开后关火。
2、红枣洗净后用刀子割小口。
3、莲藕去皮洗净后切滚刀块。
4、把猪肋排捞出，砂锅另添入足量的清水，放入猪肋排、生姜、藕块、红枣，大火煮开后改小火煮60分钟。
5、煮至藕块绵软，猪肋排软烂，调入精盐。
一碗温热的汤水，它的魅力是可怕的且是极高傲的。急切切的食欲是不能够得到的，需要花一些心思并静下心来慢慢的等待，等待着汤水在煮锅里慢慢的煲。煮汤所用的最昂贵的材料，并不是任何一种食材，而是时间。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
莲藕核桃排骨汤
莲藕核桃排骨汤
原料：排骨块200克，去皮莲藕160克，核桃仁75克，枸杞20克，葱花少许，姜片少许。
调料：盐2克，鸡粉2克。
莲藕核桃排骨汤的做法
1、洗净去皮的莲藕切块。
2、锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的排骨块，汆煮片刻，捞出，沥干水分，装入盘中，待用。
3、砂锅中注入适量清水烧开，倒入排骨块、莲藕块、姜片，拌匀，加盖，大火煮开后转小火煮1小时。
4、揭盖，倒入核桃仁、枸杞，拌匀。
5、加盖，大火煮开后转小火续煮30分钟至食材熟透。
6、揭盖，加入盐、鸡粉，稍稍搅拌至入味。
7、关火后盛出煮好的汤，装入碗中，撒上葱花即可。
莲藕能益气补血、健脾开胃；排骨能滋阴润燥、益精补血。本道汤品能帮助青少年恢复体力，效益良多。
核桃功效与作用
核桃营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌，还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂，磷脂是细胞结构的主要成分之一，充足的磷脂能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]
小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
番茄鲜菌排骨汤怎么做好吃 番茄鲜菌排骨汤
番茄鲜菌排骨汤
古人有“春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤”的说法。 番茄排骨汤，搭配了蟹味菇，淡淡蟹香中，你几乎忘了蘑菇的味道。蟹味菇含含食物纤维、钙、维生素D和B2，可以解决便
食材配方
主料：
排骨
300g番茄
1个蟹味菇
100g辅料：
盐
适量姜片
适量料酒
适量番茄酱
1勺做法 共10个步骤
1.排骨
2.原料
3.排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，洗好的排骨冷水下锅焯水，捞起洗去血沫
4.番茄放入沸水中
5.烫过，然后去皮 为了好看，我把番茄皮去掉了，如果你怕麻烦，可以不去皮
6.切块
7.排骨重新放入汤锅中，加适量开水，放入姜片，料酒，炖至排骨烂熟，大概1小时左右，待排骨烂熟时，再加入番茄
8.放入蟹味菇
9.番茄酱、盐
10.再炖至番茄软烂，就可以关火盛出了
莲子莲藕排骨汤
莲藕排骨十分的搭，一素一荤也刚好适量这个秋天，喜欢的走一个，加点玉米更是味儿出彩。
材料：
20克莲子，1段莲藕，500克排骨，
莲子莲藕排骨汤的做法步骤：
1，备好所用食材。
2，锅里加水将排骨下锅焯洗一下备用。
3，再将莲藕及莲子泡洗好。
4，将泡洗好的食材入电炖锅。
5，选择煲汤烹饪模式进行煮制。
6，煮制好后加入枸杞葱段细盐调味。
7，拌至均匀出味即可。
8，这样子一份鲜美的排骨莲藕汤就完成了。
排骨莲藕汤怎么做好吃 排骨莲藕汤
排骨莲藕汤
其实有时候幸福真的是那样简单的事情 ，在寒冷的冬天，喝上一碗冒着热气肉汤，总能让人心生温暖。加了蔬菜的排骨汤，有淡淡的蔬菜甜味，虽然飘着点点油花，但是一点不油腻
食材配方
主料：
排骨
莲藕
胡萝卜
料酒
盐
生姜
做法 共10个步骤
1.主料备用。
2.排骨清洗干净，斩成块状。
3.焯水，然后冲洗干净。
4.锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块。
5.加入生姜片，少量料酒。
6.胡萝卜切滚刀片。
7.莲藕切大块。
8.先大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖。煲至排骨软烂，加入莲藕块和胡萝卜块。
9.继续煲一小时左右，调入适量的盐。
10.装盘即可食用。
番茄豆芽排骨汤
番茄豆芽排骨汤
原料：番茄1个、黄豆芽300g、排骨600g、盐3g
番茄豆芽排骨汤的做法
1、番茄清洗干净切成块。
2、黄豆芽掐去根须，清洗干净。
3、排骨切成块，入滚水中汆烫，捞起。
4、将番茄、黄豆芽、排骨盛入锅中，加2000毫升水。
5、然后以大火煮沸，转小火慢炖30分钟，待肉熟烂，汤汁变淡橙色。
6、最后加盐调味即可。
功效：消除疲劳，舒解便秘，调节新陈代谢。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]
小提示
榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力，还可抗癌
黄豆芽和猪肚能一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
莲藕花生排骨汤
在阳气渐收，阴气渐长的秋季，贵在养阴防燥，所以多食用一些白色润肺的食材是最好的选择，正当季的莲藕、山药、梨、银耳等，可以滋养身心，安神除燥。这次专门挑选了被称为红花藕的莲藕品种，煲出来的汤色微微泛红，汤味清甜。经过长时间烹饪的红花藕，格外粉糯美味。
莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：主补中养神，益气力。
最适合秋天饮用的靓汤--莲藕花生排骨汤
材料：排骨一斤、莲藕一斤、花生30克、枸杞适量
调料：老姜
莲藕花生排骨汤的做法
1、排骨洗净，焯去血水备用，老姜拍破。
2、莲藕刮去表皮，洗净后切段，与焯好的排骨，老姜，花生，枸杞一起加足够热水，放入高压锅内。
3、盖好盖，大火烧开上气后，转小火压20分钟即可
ＴＩＰＳ：
1、没有高压锅的，也可用砂锅煲制，在第二步放入所有食材后，大火烧开，再转小火煲一个小时即可。
2、此汤不用放盐，更能品味莲藕的清甜
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]
小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
双枣莲藕排骨汤
双枣莲藕排骨汤
材料：莲藕2节，排骨250克，红枣、黑枣各10颗
调味料：盐4克
双枣莲藕排骨汤的做法
1、把排骨剁块，入沸水中汆烫去浮沫，捞出再冲净。
2、莲藕削皮，洗净，切成块；红枣、黑枣分别洗净。
3、将以十所有材料入锅，加1800毫升水，煮沸后转小火炖煮约40分钟，加盐调味即可。
营养功效：滋阴补肾
猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；莲藕可补益气血、增强体质；黑枣有补肾、养胃作用。此汤适于贫血性月经不调者食用。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
小番茄排骨汤
小番茄生吃好吃，试了一下用来炖汤了。
材料：
1根排骨，适量小番茄，1块生姜，1根大葱，少许盐，少许鸡精，2根小葱，
小番茄排骨汤的做法步骤：
1，排骨1根
2，小番茄适量
3，大葱，生姜，小葱。
4，排骨放冷水锅中焯水
5，然后放入姜蒜和葱叶
6，小番茄洗干净然后放少许盐浸泡十分钟
7，生姜洗净拍破
8，大葱洗净切段
9，小葱切段
10，排骨焯水至水沸
11，捞出用温水冲掉浮末
12，沥水备用
13，倒入电饭煲内胆，倒适量的清水。
14，放入葱段和生姜
15，小番茄洗干净，沥水倒入电饭煲内胆。
16，盖上盖子，按煲汤键。
17，两小时后打开锅盖
18，放少许盐
19，少许鸡精
20，出锅撒上葱段
鱿鱼干莲藕排骨汤
今天的鱿鱼莲藕排骨汤是我自己最喜欢的。一道老火汤只要三样齐备，没有不好喝的，一是食材，要新鲜搭配对味、二是时间，通常需要4个小时、三是器皿，选用砂锅或者瓦煲，或用天然材质如陶瓷或紫砂等做成的电煲。现在的人总是浮躁，什么事情都希望走捷径、速成，其实做人做事好比炖汤，踏踏实实，一步一个脚印，你付出多少自然就收获多少，功夫到了，汤自然好喝。
老火汤----鱿鱼干莲藕排骨汤
材料：一片小鱿鱼干、排骨、莲藕、花生
调味料；姜两片、带皮大蒜两瓣、花雕酒（料酒）、盐、糖
鱿鱼干莲藕排骨汤的做法
1、鱿鱼干泡发，煮锅放足量的水烧开，放入排骨和鱿鱼干煮两分钟左右，然后关火捞出食材，用冷水冲洗干净，沥干备用。
2、瓦煲加冷水（大约是炖好后的分量再加入三分之一的量）然后放入汆烫好的排骨、鱿鱼干和花生米、姜、蒜、中火煮开，倒入料酒，放约4分之一茶匙的糖，盖上小火再煮30分钟左右。
3、莲藕切块，冲水沥干，放入瓦煲，小火继续炖3~4小时。
4、在关火前10分钟放盐调味。
煲汤小贴士
1、鱿鱼干可以用八爪鱼干、干贝替代，这些食材都可以增添汤的鲜味，但不可过多。莲藕选用老一些的，炖好后的口感软糯。
2、如果用电煲，可以一次放足材料。
3、炖汤过程中每隔1小时去搅动翻动下，以防粘锅。
4、大蒜煮到最后已经融化，味道并不明显，不喜欢可以不放。喜欢胡椒粉可以在最后放入，也可以切一些小葱调味。
鱿鱼的营养价值及功效
鲜品可炸、熘、爆、炒、烩、汆等，味型多样。肉质柔韧肥美，色泽洁白，味甚鲜美，其干制品，又称土鱿、鱿鱼干；在干制时多用细绳吊挂，故部分地区又称之为吊片，品质上佳的以色光白亮，体平质薄，只形均匀，肉身干燥为好，发制后可爆、炒、炖、焖、煲、煸等，味型多...[更多]
小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
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