水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你收藏保存了哪些菜谱呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“笋干烧腩肉怎么做好吃 笋干烧腩肉的做法大全”，更多相关信息请继续关注本网站。
笋干烧腩肉
五花肉被煎后油脂都出来了，吃起来没那么肥腻了，用笋干去吸收五花肉煎出的油，让会特别香，很下饭的一道菜。笋干还带有酸酸的味道很开胃。
食材配方
主料：
五花肉
300g笋干
200g辅料：油
适量盐
适量冰糖
适量生抽
适量做法 共10个步骤
1.准备所需食材：五花肉，笋干，都清洗干净备用。
2.锅内烧开水把五花肉倒入焯一下水。
3.把笋干也倒入开水中焯一下水。
4.焯水的五花肉切成大块，笋干切成块备用。
5.把切好的五花肉放入锅内煎一下，放入几块冰糖。
6.加入少许生抽。
7.用小火慢慢煎，把五花肉内的油脂都煎出来。
8.把笋干倒入锅内。
9.五花肉和笋干翻炒均匀加入一勺盐。
10.加半碗水盖上锅内慢慢炖煮至笋干熟透即可。
97msw.coM精选阅读
虾酱蒸腩肉怎么做好吃 虾酱蒸腩肉的做法
虾酱蒸腩肉
虾酱比较咸，单吃的话会很咸，而且也比较腥，跟五花肉一起做的话就好吃很多，这样五花肉也没有那么腻了，而且还会吸收虾酱的鲜美味道，我老公很喜欢吃这道菜的，所以买一盒
食材配方
主料：
五花肉
300g虾酱
50g辅料：油
适量
做法 共8个步骤
1.五花肉一块洗净后把猪皮去掉。
2.然后把五花肉切成片状。
3.虾酱买回来适量。
4.用勺子舀两勺虾酱放入五花肉上。
5.用筷子彻底翻拌均匀。
6.然后放入蒸锅中。
7.大火蒸开锅后十分钟左右。
8.葱花切断，撒五花肉上再盖上盖子焖一分钟出锅即可。
腩肉煲
食材明细：
葛根480克，猪肋条肉(五花肉)480克，腐乳(红)10克，八角3克，青蒜15克，白砂糖3克，盐3克，老抽5克
腩肉煲的做法步骤：
1. 粉葛批皮，洗净，横切成片件，放入清水中稍浸，捞起，晾干，放入沸油内炸香侯用；
2. 洗刮净腩肉（五花肉）皮上之余毛，入下沸水内滚过，取起，即涂匀老抽，放入沸油内炸，炸至焦黄时取起，切件待用；
3. 起油锅，放入青蒜、南乳（腐乳）、腩肉爆过，倾下两汤碗清水，加入炸好之葛件，调味；
4. 用瓦缸盛着煲，直至粉葛和腩肉都熟时即可，原煲上席。
腩肉炒生蒜怎么做好吃
腩肉炒生蒜
腩肉炒生蒜，很普通的一个菜，但很下饭，所以家里经常做，好吃又好做呢。大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
食材配方
主料：
五花肉
150g辅料：
油
适量盐
适量生抽
1勺糖
少许生蒜
250g
做法 共11个步骤
1.五花肉切成薄片。
2.倒入少量花生油
3.加入酱油。
4.还有少许的糖，并抓匀
5.生蒜去蒂去尾，洗干净。
6.生蒜头和尾分开切成段。
7.锅中热油。
8.下五花肉煎炒
9.将五花肉多余的油煎出后，铲到旁边，将蒜头放入锅中翻炒。
10.炒稍软后，放入蒜叶翻炒。
11.放适量的盐调味即可。
笋干烧排骨
食材明细：
干笋片100克，排骨半斤，粗盐适量，酱油1匙，单晶冰糖2-3粒
笋干烧排骨的做法步骤：
1.干笋洗净，在冷水中浸泡两个钟点以上，取出，沥干水份；排骨切成一指长的块状。
2.油烧热后，倒入排骨，不停翻炒三分五钟，再倒入干笋同炒，一齐再翻炒五分钟左右。
3.此时锅中加入大碗清水，水量以多出排骨干笋表面三分之一为宜。
4.待锅内汤水大火烧开后，改为中小火，加盖焖煮。
5.约四十分钟后，待锅中汤水煮至只剩下少量，即将收汁时，转为大火；加入适量食盐，三颗单晶冰糖，再搅拌翻炒五分钟左右；待冰糖颗粒完全融化，最后加少许酱油上色，即可出锅。
笋干烧肉怎么做好吃 笋干烧肉
笋干烧肉
春天的时候，笋多得吃不完，所以晒了不少笋干。现在正是吃的时候了，把笋干泡开，与猪肉一块儿烧，绝对是美味！
食材配方
主料：
笋干
猪肉
菜油
料酒
盐
酱油
糖
做法 共8个步骤
1.猪肉洗净，切块。
2.笋干切断后，泡发。
3.锅中放适量的油，炒猪肉。
4.加入料酒，去猪肉的骚味。
5.倒入泡发好的笋干，加水煮。一会儿
6.加上盐、酱油、糖。
7.炒匀后，小火煮熟。
8.出锅装盘，撒葱花。
芋仔焖花腩肉怎么做好吃
芋仔焖花腩肉
芋仔 又称芋奶、 芋艿。我国南方及华北各地均有栽培。味甘、辛，性平。有小毒。能益脾胃，消瘰散结。含蛋白质、淀粉、脂肪、钙、磷、铁，维生素B1、B2、C，皂甙等成
食材配方
主料：
花腩肉
200g芋仔
250g辅料：黄糖
15g八角
1个香叶
2片火蒜
2个姜片
2片葱段
适量做法 共10个步骤
1.准备好材料
2.切好
3.锅里热油爆香姜片蒜片香叶和八角
4.加入花腩肉煸炒
5.煸炒花腩肉有点焦黄加入芋仔煸炒
6.加入料酒、生抽翻炒均匀
7.加入黄糖
8.再加入清水刚没过材料
9.大火煮开，转小火
10.煮至水收干，加入葱段翻炒均匀即可
健康食疗《笋干烧腩肉怎么做好吃 笋干烧腩肉的做法大全》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了笋干的做法大全专题，希望您能喜欢！
