“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，菜谱彰显了中国的美食文化。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你还记得哪些菜谱呢？小编为此仔细地整理了以下内容《虾仁鲜肉馄饨怎么做好吃 虾仁鲜肉馄饨》，请在阅读后，可以继续收藏本页！
虾仁鲜肉馄饨
身在海边，貌似做什么菜都喜欢喝海鲜搭配，包括这个馄饨也是如此。这样的馄饨多了一份鲜味，喜欢的可以试试哦！
食材配方
主料：
馄饨皮
100g辅料：
鲜肉
适量虾仁
适量虾皮
适量紫菜
适量香葱
适量
做法 共8个步骤
1.准备好虾仁和鲜肉泥
2.香葱切末，虾皮和紫菜少许即可
3.将虾肉用刀背压成泥，加入肉泥中，用鸡汁、生抽、胡椒粉调味
4.顺着一个方向搅拌上劲（就是筷子可以竖起来状态）
5.取一片馄饨皮，包入少许肉馅
6.顺便对角一捏
7.水中加入高汤块煮开
8.放入馄饨、紫菜和虾皮烧开，吃的时候撒点香葱即可
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鲜肉虾仁大馄饨
食材明细：
速冻馄饨皮1包，猪肉200g，大虾仁10个，蛋清1个
鲜肉虾仁大馄饨的做法步骤：
第1步虾仁切碎，放到猪肉糜里，加1个蛋清、料酒、盐、白胡椒粉、生粉朝一个方向搅打上劲馄饨的包法有很多种，最爱的爱是奶奶教我的这种方法，既简单又快速。如图所示：取一张馄饨皮，中间放入适量馅
第2步在左、右和前3条边的边缘沾上水，对折（记得把气体排空）；
第3步180°旋转，使两层折叠口的那一边朝下。在左上角沾一点水，然后把右上边的底部粘到左上边顶部，这样一个馄饨就包好了
第4步把盘底撒一些面粉，包好的馄饨一个个摆在盘上，如果包好就吃，就可以直接下入锅里。如果不马上吃，或者一次吃不完，可以连盘一起放入冰箱冷冻。等馄饨都冻硬了以后拿出来，把馄饨装入保鲜袋再次放入冰箱冷冻保存。调汤底：生抽、盐、醋、辣椒酱、蒜蓉、榨菜末、蚝油、香油，加入一大勺开水搅匀
第5步煮馄饨：水开后把馄饨放入水中，用勺清搅水面放粘底；再次煮开后，沿着锅边缘加入一碗冷水；第三次煮开时馄饨浮在水面，就可以起锅放入汤底了。撒上一些芹菜末或者葱花，开吃！
洋葱鲜肉馄饨怎么做好吃 洋葱鲜肉馄饨
洋葱鲜肉馄饨
这是我给我家孩子做的早餐馄饨，儿子很喜欢，喝了一大碗
食材配方
主料：
颈背肉
姜
生抽
葱花
鸡蛋
洋葱
馄饨皮
五香面
虾皮
鸡精
香油
盐
矿泉水
做法 共7个步骤
1.鲜猪肉剁成泥，放入姜蓉，葱花，五香面，生抽顺时针方向搅拌
2.放入洋葱碎拌匀
3.加入鸡蛋白顺时针方向搅拌
4.现买的机器馄饨皮，取其中一张，放入肉馅，将肉馅包严即可
5.热锅热水煮开锅，放入馄饨煮开锅，加入少许冷水再煮开，反复三次即可
6.碗内放入盐，虾皮生抽，鸡精，香油葱花，紫菜（儿子不喜欢没放）调好味，放入半碗矿泉水，舀入馄饨即可
7.成品
鲜肉青菜馄饨怎么做好吃 鲜肉青菜馄饨
鲜肉青菜馄饨
馄饨易消化，味道又好，小盆友很喜欢吃呢。最适宜不爱吃青菜的小盆友，看着小家伙吃得开心我也就高兴了。勤劳的麻麻要不怕麻烦哦。
食材配方
主料：
瘦肉泥
50g上海青
100g馄饨皮
150g辅料：
油
适量盐
适量生抽
3g姜
10g小葱
20g鸡精
5g做法 共12个步骤
1.准备好原料。
2.葱姜切沫混入肉泥中，并加入生抽，盐和鸡精调味
3.开水烫一下洗净的青菜。
4.青菜剁成沫。
5.将挤干水的青菜馅混入肉馅中。
6.搅拌均匀。
7.取一张馄饨皮放入手中，并在正中央的位置放入馅。
8.如图所示，上下对折，馅在最底部。
9.将馅的部分上卷，对折。
10.如图所示沾清水粘合好。
11.这是我跟别的豆亲学的，处女秀哦。
12.锅中烧开水，旺火煮馄饨，煮的少是给我女儿吃的。
大虾鲜肉馄饨怎么做好吃 大虾鲜肉馄饨
大虾鲜肉馄饨
很鲜美的大馄饨，加一点蔬菜，颜色和营养会更好，很好吃
食材配方
主料：
肉馅
大虾
馄饨皮
油
盐
蚝油
酱油
葱
料酒
海苔
菠菜
做法 共9个步骤
1.肉馅中加入酱油，搅拌均匀后，倒入料酒，
2.倒入蚝油，依然用劲朝一个方向搅拌，把肉馅搅拌成粘稠的状态
3.大虾去头、去皮、去沙线，剁成虾泥
4.大葱切成碎末，一起放入肉馅里
5.朝一个方向搅拌均匀
6.取一张馄饨皮放在手里，在较窄的一面上放入适量的肉馅
7.卷一下，再卷一下，把两边对折，在其中的一个角上沾点水，和另外一个角粘在一起
8.准备下锅煮
9.锅中放水烧开，放入馄饨煮开后加入一炒勺冷水，等再煮开，馄饨全部浮在水面上时，放入两颗菠菜心一烫即可关火
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早晨吃馄饨，汤汤水水，热热乎乎，有营养又好消化，真是不错的选择呢！做起来也不麻烦，晚上把馅做好，买好馄饨皮，早晨捏捏，下锅一煮就好了，早餐没新花样的时候，试试馄
食材配方
主料：
猪肉
馄饨皮
油
盐
香菇
葱
酱油
料酒
醋
香菜
香油
做法 共6个步骤
1.猪肉剁成馅，放适量料酒和酱油、盐腌制。
2.香菇洗净，切末。
3.肉馅内放入香菇末，葱花，适量油，搅拌均匀。
4.取馄饨皮，放入馅料，包成馄饨。
5.锅内放适量清水，烧开后放入馄饨，煮熟出锅。
6.盛入碗内，放适量生抽和醋，滴几滴香油，撒点香菜即可。
生菜鲜肉馄饨怎么做好吃 生菜鲜肉馄饨的做法大全
生菜鲜肉馄饨
天气渐渐冷了，所以包些馄饨放在冰箱里做早餐来吃，早上配上自己喜好的菜煮上一碗，美美的喝下去肚子里暖暖的。
食材配方
主料：
猪肉
馄饨皮
生菜
生抽
盐
大葱
姜
做法 共8个步骤
1.猪肉洗净剁碎
2.加入葱姜继续剁成茸
3.放入碗中 加盐 生抽 鸡蛋
4.搅拌均匀
5.包成馄饨
6.锅中烧开水加入馄饨煮熟
7.加适量生抽
8.加入生菜即可关火
鲜肉馄饨
食材明细：
梅花肉一小块，馄饨皮适量，葱姜末适量，木耳适量，胡萝卜适量，五香粉适量，胡椒粉适量，鸡精适量，盐适量，酱油适量，调和油适量
鲜肉馄饨的做法步骤：
第1步鲜肉洗净，和葱姜一起剁成末。木耳泡好后洗净，也切成茸，胡萝卜擦成细丝，和其他调料一起加入肉馅里。
第2步现成的馄饨皮，切面店里一般有售，买用河套雪花粉做的比较好，自己做馄饨皮更好。取一块馄饨皮，把肉馅添在一边。
第3步卷起来，留一部分边。边缘捏严后对折起来，两个边蘸点清水捏紧实了。
第4步把留出的边翻过去，一个馄饨就包好了。都包好后，烧开水煮熟。
第5步汤碗里放点虾皮、紫菜、盐、葱花什么的，把馄饨连汤带水的舀进去就可以吃啦。
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