生活中令人兴奋的事就是吃美食，美食在中国人的生活是不可缺少的，美食赋予了我们快乐的源泉，希望你也能通过美食让心情好起来。你印象中记忆最深的美食是什么？小编经过整理，为你编辑了蛋奶玉米蒸糕怎么做好吃 蛋奶玉米蒸糕，供你参考，希望能帮到你。
蛋奶玉米蒸糕
比较有营养的粗粮面点，简单好吃
食材配方
主料：
面粉
100g玉米粉
200g鸡蛋
2个牛奶
100ml辅料：油
适量盐
适量果脯
适量酵母
适量做法 共9个步骤
1.将面粉，玉米粉，牛奶，鸡蛋，果脯准备好
2.将鸡蛋打入容器
3.搅拌器搅拌
4.加入玉米粉
5.加入面粉，酵母，搅拌
6.然后倒入蒸锅中
7.加入适量的果脯
8.入蒸锅蒸12分钟
9.切块装盘
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美食科普：玉米蒸糕怎么做？
材料：玉米面100g、普通面粉100g、细砂糖40g、泡打粉2g、酵母粉4g、水适量（比正常和面做馒头要多一点）葡萄干、枸杞、红枣少许做法：1、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀2、中间挖洞将干酵母置于中央3、倒入适量水，先让酵母溶解，再继续加水，边加边用筷子搅拌，让面粉充分吸收水分4、面要和得略稀一点，成为稍具流动性的面糊5、在耐高温蒸煮的容器内刷一层油，方便脱模6、将搅拌好的面糊倒入其中，撒上适量的葡萄干、枸杞和红枣（葡萄干和枸杞要提前泡软拭干水分、红枣去核切小块）盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大7、揭去保鲜膜，凉水上蒸锅，大火蒸30分钟8、出锅后稍凉脱模切块
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食材配方
主料：
南瓜
130g牛奶
100ml低筋面粉
110g大枣
8个辅料：白糖
40g玉米油
1汤匙泡打粉
1g盐
1g做法 共6个步骤
1.南瓜去皮去瓤切成薄片，放在盘中入蒸锅蒸熟。
2.把蒸熟的南瓜、牛奶、白糖放入料理机里，搅成南瓜汁。
3.大枣洗净，切成小丁。
4.南瓜汁倒在面盆里，把面粉、泡打粉、盐混合后筛入面盆里搅拌均匀。
5.放入切好的枣丁和玉米油搅拌均匀后静置十五分钟。
6.把拌好的面糊舀入事先抹好油的小碗里，然后放入蒸锅蒸十分钟即可。
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韩国白雪蒸糕
年糕在韩国人的家庭中占有很高的位置。 韩国的年糕（糯米糕）制作，用类似中国的花色糕点木模（米糕的木模非常小，制成的米糕点心一般只有核桃大小，木模有陶制和木制两种
食材配方
主料：
粳米粉
2杯辅料：
白糖
40g坚果
适量红枣
适量清水
2勺做法 共12个步骤
1.准备好所有的食材。
2.粳米粉中加入2勺清水。
3.然后用手轻搓米粉让其和水充分的搅拌均匀。
4.为确认米粉中含水程度，可用手攥紧一把米粉成团，然后张开手轻轻晃动，米粉不会散开就说明水量正好。
5.然后把米粉用面箩过筛，要用手反复压制米粉。
6.筛过的米粉加入白糖搅拌均匀。
7.蒸锅中放入蒸笼布放入模具，可在模具底部撒上一勺白糖。
8.然后均匀的倒入米粉用刮板刮平表面。
9.用尺子把米粉划成小块状，上面装饰坚果和大枣花。
10.加盖大火蒸制25分钟，可在盖子下面垫上一块蒸笼布。
11.蒸好的蒸糕要焖5分钟，然后开盖稍微冷凉。
12.然后取出切块即可食用。
美食小知识：玉米核桃蒸糕怎么做？
玉米核桃蒸糕材料：玉米面粉75克、普通面粉155克、细砂糖40克、干酵母3克、无铝泡打粉5克、奶粉10克、玉米油10克、水240克、红枣6-8颗、葡萄干50克、熟核桃仁50克。做法：1 红枣和葡萄干温水浸泡1小时，红枣洗净后去核切块备用，葡萄干冲洗干净吸干表面水分；2 玉米面粉、普通面粉、细砂糖、干酵母、泡打粉等所有材料一起放入搅拌机；3 加水混合搅拌成稍具流动性的面糊，加入大部分分量的葡萄干和核桃仁拌匀；4 倒入内壁抹过色拉油的模具里，用抹过油的勺子把表面稍稍抹平。我用的是6寸的蛋糕模；5 在温暖湿润处发酵至2-3倍高度，我是用烤箱的发酵功能在烤箱里发酵的；6 表面摆上去核红枣及其余部分的葡萄干和核桃仁，冷水上锅，大火烧开后蒸25分钟，关火后焖5分钟；7 稍微冷却后尽快脱模，放搁架上冷却散去内部湿气即可。友情提示：1 玉米面粉是淡黄色的，不是白色的玉米淀粉；2 普通面粉和玉米面粉的比例可根据个人口感调整，玉米面粉越多成品口感会越粗糙；3 根据面粉吸水性不同和季节需自行调整水量；4 加入无铝泡打粉的作用是使口感更膨松，如果不喜欢也可以不放。
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每次蒸水蛋时，总会想外婆。 小时候，因为妈妈工作忙，所以鱼一直都是寄养在乡下的外婆家。 那时候，外婆家里养了很多鸡，那些鸡每天都会生蛋，鱼最大的乐趣就是捡鸡蛋，
食材配方
主料：
鸡蛋
150g辅料：
食用油
适量盐
适量酱油
适量香葱
适量做法 共11个步骤
1.把所有材料准备好。
2.香葱洗干净后切成葱花备用。
3.鸡蛋磕进碗里。
4.加入小许盐，小许就好，别太多。
5.加入食用油小许，用筷子把蛋打散。
6.加入8个半蛋壳的清水。
7.搅拌均匀后倒入蒸碗中。
8.盖上保鲜膜，放进锅中蒸8分钟左右，蒸至蛋的表面凝结。
9.取出，洒入小许葱花、淋上酱油和熟油即可。
10.步骤很简单，但却很好吃，尤其是裹着酱油和熟油味道的鸡蛋，最好吃了，香香嫩嫩的，既嫩滑又爽口。
11.超级滴嫩滑，就好像那个巧克力广告说的那样丝质顺滑.....如果喜欢口感更滑嫩的话，可以用滤网过一次筛，这样蒸出来的蛋会更嫩。
奶香玉米粥怎么做好吃 奶香玉米粥
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玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、硒、锌,玉米还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。 因此，玉米对冠心病、动
食材配方
主料：
玉米
1个大米
50g辅料：纯牛奶
150ml水
适量做法 共6个步骤
1.准备新鲜玉米。
2.取其中一根剥下玉米粒。
3.把剥好的玉米粒洗净待用。
4.然后把大米淘洗干净和玉米粒一起放入豆浆机中。
5.再加入纯牛奶和适量的水至刻度线。
6.盖上盖子，接通电源，按下五谷豆浆键，10分钟左右即成。
蒸海蛋怎么做好吃 蒸海蛋的做法大全
蒸海蛋
蒸海蛋是湖南衡阳过年时节的一道年夜饭传统名菜。 衡阳又名雁城，位南岳衡山之南，蒸水、湘江、耒水在此三江交汇，物产丰富且山水风光极佳。衡阳人过年，餐桌上除了头碗、
食材配方
主料：
鸭蛋
500g辅料：
油
适量盐
适量马蹄
适量香菇
适量黑木耳
适量肥肉
适量做法 共15个步骤
1.选新鲜鸭蛋1斤
2.香菇、木耳泡发，马蹄去皮
3.肥肉切成丝
4.马蹄、木耳、香菇切成丝
5.鸭蛋打散，加入适量食盐
6.热油锅中先下肥肉煸炒，然后放入木耳、香菇、马蹄
7.加少许食盐
8.炒熟出锅，待其冷却
9.耐热的容器中刷一层植物油
10.倒入部分蛋液
11.将炒好的木耳等倒入
12.再将剩余蛋液全部倒入
13.装满海蛋半成品的碗加盖，放入蒸锅蒸。
14.蒸熟后迅速取出
15.翻面、倒模即可。
草莓三色蒸糕怎么做好吃 草莓三色蒸糕
草莓三色蒸糕
家里的一小箱草莓还没吃完，再不吃完估计要坏了，想着草莓除了当水果吃，也能做成糕点呀，于是就产生了做这个三色糕的念头拉。。
食材配方
主料：
糯米粉
80g大米粉
40g辅料：草莓
适量黑芝麻粉
适量红枣
适量红糖
适量做法 共8个步骤
1.糯米粉与大米粉混合揉成团
2.取一小块团与加入黑芝麻粉混合揉好
3.再取一小块粉团与草莓混合
4.另一小块粉团加入红枣碎红糖揉好
5.取一保鲜膜，三块粉团分别擀成长条，叠加在一块
6.叠好后，保鲜膜包好上锅蒸
7.出锅后，稍冷却时，菜刀蘸水隔着保鲜膜切块即可
8.完成，很好看的颜色，粉，红，黑，三色蒸糕
娃娃蛋奶焗吐司怎么做好吃 娃娃蛋奶焗吐司的做法大全
娃娃蛋奶焗吐司
最近在玩面包，做了一堆来不及吃完，所以总得找个消耗的办法，辰辰说想吃披萨，就想着做个焗吐司，除了饼底不一样外其它用料都一样样的，我自己也超级喜欢奶酪拉丝的感觉，
食材配方
主料：
吐司
1片牛奶
150ml奶酪片
1片马苏里拉奶酪
100g鸡蛋
1只辅料：
海苔
适量青豆玉米混合菜
适量彩椒粒
适量胡萝卜
适量黑芝麻
适量香肠
适量做法 共10个步骤
1.准备好食材。
2.吐司掰成小块放入耐热玻璃碗中。
3.马苏里拉奶酪、火腿肠、胡萝卜切片备用。
4.鸡蛋打散后加入牛奶拌匀。
5.牛奶蛋液倒入吐司中。
6.将除了奶酪片和胡萝卜片以外的材料全部加入吐司中。
7.继续撒些马苏里拉奶酪搅拌均匀。
8.上面盖上厚厚一层马苏里拉奶酪。
9.入预热好的烤箱上下火180度烤15分钟。
10.最后上面用海苔、胡萝卜片、青豆、彩椒装饰成小娃娃。
蛋奶馒头
有淡淡的奶香，喜欢这样的味道
材料：
250克牛奶，600克面粉，2个鸡蛋，
蛋奶馒头的做法步骤：
1，1.牛奶，鸡蛋，酵母，糖倒入盆中
2，2.搅拌均匀
3，3.加入面粉
4，4.搅拌成絮状
5，5.揉至三光状态，盖盖子室温发酵
6，6.待发酵至面团提起，有蜂窝状即可
7，7.揉成长条，分割成两份，其中一份分割成8等份
8，8.揉至光滑，每个馒头至少30下，越揉馒头蒸出来就越光滑
9，9.放入笼屉二次发酵
10，10.待发酵至原来的2倍大小时候，冷水上锅，开水后大火蒸10分钟，虚蒸5分钟即可
11，成品图
了解美食：蒸糕怎么做？
材料:鸡蛋6个，白糖250克，水40毫升，蛋糕粉（高筋面粉）215克，发酵粉2克，杏仁精8毫升，精制细砂糖粉40克，做糖霜用做法:1.在烧热的水上架好大的竹制蒸笼或蒸蔬菜的蒸锅， 大小要足够放得下烤蛋糕用的直径为22-23厘米的烤盘。在烤盘底部铺上蜡纸。2.把蛋白蛋黄分开，将蛋黄放在一个大碗里，加糖和水。然后倒进电动搅拌器中速搅拌到体积增加3倍。将面粉和发酵粉搅拌均匀后用筛子筛到搅拌好的蛋浆里，轻轻包裹， 最后加杏仁精搅拌一下。3.将蛋白在一个干净的碗里搅到稠， 但不干，然后包裹到蛋黄做的胚上。将面团放到准备好的烤盘里，边缘揉捏平滑。在料理台上敲敲烤盘以排出多余气泡。4.将烤盘放到蒸笼/蒸锅里，上面盖上干净的厨用巾，然后盖锅盖。毛巾会吸收水蒸气防止滴水到蛋糕上。蒸20分钟左右；或用牙签插到蛋糕中心再拿出来，如果牙签不沾渣就说明蒸熟了。拿出来在金属架上冷却，最后洒上糖粉即可。
鲜橙蒸鸽子蛋怎么做好吃 鲜橙蒸鸽子蛋的做法
鲜橙蒸鸽子蛋
橙子酸甜可口，没有哪个宝宝是不爱吃的，崽崽不能吃鸡蛋，所以每天早上我都会蒸两个鸽子蛋给他吃，小家伙很喜欢吃，平时呢？也很爱吃鲜橙，所以呢？这款鲜橙蒸水蛋，不仅漂
食材配方
主料：
橙子
400g鸽子蛋
2个辅料：糖
适量
做法 共7个步骤
1.鲜橙1个
2.将橙子在桌面上轻轻揉至外皮变软后，用水果刀切下1/3
3.将橙肉从橙子中取出，形成完整的橙子容器及小盖子
4.在碗中打二个鸽子蛋（也可以用鸡蛋哦），调入砂糖，再加入等量的鲜橙汁，然后充分打匀
5.然后倒入空的橙皮容器中，盖上橙子盖
6.大火烧开蒸锅中的水，将完整的橙子放在一个碗中，大火隔水蒸15分钟，关火后再闷2分钟即可。
7.你会闻到满厨诱人的橙子清香，当打开橙盖子，那股清香一下子沁入心脾，心情愉快啊
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