大米牛奶吐司
小时候外婆做饼总是把米饭加入到面粉中揉,我觉得挺好吃的。现在把大米加入到面包中,吃的时候总是回忆过去的时光。
食材配方
主料:
高粉
360g炼奶
30g黄油
32g盐
4g鸡蛋
50g糖
30g大米饭
100g酵母
3g牛奶
170g辅料:
蛋液
适量杏仁片
适量做法 共12个步骤
1.准备好原材料。
2.面包桶依次放入牛奶、糖、盐、蛋、粉、大米饭、酵母。(盐与糖要对角放不要直接接触)。
3.面团揉十五分钟后加入黄油。
4.再揉十五分钟拉出大片薄膜。
5.发酵到2倍大。
6.拿出分成三份饧十五分钟。
7.擀成长条。
8.卷成卷。
9.再擀开再卷起。
10.放入面包机中再发酵60分钟。
11.拿掉保鲜膜,刷上蛋液,撒上杏仁片。
12.烤30分钟后取出切片。
香浓大米花生豆浆
因为我有很严重的贫血、胃痛和低血压的老毛病,这些都是无法靠药物来根治的,所以时常会为自己做些简单快速的补血饮品。 豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是防治高
食材配方
主料:
大米
8g花生
15g黄豆
40g辅料:
水
1200g冰糖
适量做法 共8个步骤
1.材料
2.先把图1上的材料倒在一起清洗干净
3.洗净后倒进豆浆机
4.加入适量的水,不超过水位线即可
5.通电按下干豆键
6.30分钟后,在容器底放些冰糖
7.把豆浆倒进去过滤下
8.看,一次就做出了这么多,差不多够三个人喝的,而且豆渣也是可以吃的哦
大米发糕
我很喜欢吃口感松软的发糕,白面的,玉米面的都很爱吃,这次试着用大米粉做了一次,发现很是好吃。除了一如既往的蓬松绵软以外,又多了一些粘弹的口感。在选择大米的时候应
食材配方
主料:
大米
100g面粉
100g辅料:黄油
15g椰子粉
20g白糖
适量酵母粉
4g椰枣
适量
做法 共14个步骤
1.大米洗净泡3-5个小时。
2.捞出沥干,用干净的毛巾吸干水分。
3.放在研磨机里打成粉状。
4.在过一遍筛子,这样就出来比较细的米粉了。
5.加入面粉。
6.倒入一小袋椰子粉
7.加入一勺白糖及适量的发酵粉。
8.放上黄油。
9.慢慢加入温水,边加边搅拌。
10.成为很粘稠的面糊糊。
11.模具里抹点油,放入切好的椰枣。
12.将面糊倒入,表面抹平,放在温暖处发酵。
13.发到两倍大的时候,放在蒸笼里,蒸25分钟。
14.出炉以后倒扣晾凉即可。
食材明细:
稻米500克,牛奶500克
牛奶大米饭的做法步骤:
大米淘洗干净,放入锅内,加牛奶和适量清水,盖上锅盖,用小火慢慢焖熟即成。
小贴士:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
红枣花生大米粥
此粥补气养血,是很好的滋补品。尤其是花生与大米同煮,可以补气,滋阴。气管或肺不太好,常吃可以滋阴润肺,补气养血。因为我对我气管不太好,所以这也是我家常吃的粥。
食材配方
主料:
大米
100g辅料:
花生
适量红枣
适量做法 共7个步骤
1.把大米淘洗干净。
2.花生洗净用水泡涨。
3.红枣洗净也用水泡涨。
4.锅置火上,先把泡好的花生和红枣放入锅中加入水(水不要太多,半锅就可以了),大火煮开转中火继续煮至花生面烂即可。
5.当花生煮烂时,把水一次加足。
6.然后放入洗好的大米。大火煮开转中小火继续煮。
7.一直煮至米烂,粥已粘稠时即可。
食材明细:
花生50克,糖2大勺,奶粉2大勺,水2杯
花生牛奶的做法步骤:
1.生花生泡温水后把红皮去除
2.奶粉调水倒入锅中加糖2大勺和花生一起煮,沸腾后转中火煮大约20分钟花生熟后熄火
3.待凉后倒入豆浆机搅拌1分钟后倒出,可直接食用或放入冰箱中冷藏保存,冷藏后风味更佳哟~
小贴士:
豆浆机可过滤花生渣,所以直接倒出即可。我试过用搅拌机,花生只能搅拌小碎块~家中如没有豆浆机,可省略3将2的时间稍微延长,把花生煮得烂一点,既成牛奶花生~味道也不错哟~
牛奶炖花生银耳
我强力推荐这款“牛奶炖花生”,说它营养丰富,既能润肤养颜,又能丰胸健体.总之是好处多多,吃了它能让女人变得更加女人呐!
食材配方
主料:
牛奶
250g花生
50g枸杞子
20g银耳
50g辅料:冰糖
适量
做法 共6个步骤
1.准备的材料。花生洗净浸泡2小时左右,银耳洗净泡发去蒂,枸杞子洗净浸泡。
2.锅中加适量水倒入白木耳。
3.加入花生,大火烧开转小火熬至花生熟烂。
4.倒入牛奶,加入冰糖。
5.加入枸杞子烧煮一会关火。
6.上桌即可。
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