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从古至今,人们一直都喜欢美食,美食对于国人来讲,是不可或缺的,美食让我们感受到了生命的温暖,所以美食起到的作用不是一般的大。你对美食的喜好程度怎么样呢?或许你需要"茄汁肉酱意面怎么做好吃 2020茄汁肉酱意面的做法大全"这样的内容,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。

茄汁肉酱意面

老喜欢吃西餐时候搭配的意面,可是份量又少,价钱贵。网上看到意面,忍不住淘来自己动手试试。结果味儿倍儿棒。

食材配方

主料:

肉酱

500g

番茄

3个

意面

100g

辅料:

适量

适量

香油

适量

青椒

1个

土豆

1个

洋葱

半个

做法 共7个步骤

1.首先准备好所需食材

2.水煮开,意面放射性的放进去煮,根据吃的人数适量放哦(我人多,一袋全放了,哈哈),加入少量盐,大火10分钟左右,捞出后倒些香油拌一下,可以防止面黏在一起。

3.把番茄放在开水里泡泡,很好去皮哦,然后把准备的食材都切丁准备好,尽量切小一点哦,食材可以根据个人喜好决定放哪些

4.锅烧热,倒入适量油,先放肉酱爆炒

5.然后可以把其他食材统统滴倒进去啦,放适量盐,炒匀

6.然后加点水,大火烧开后转至小火慢慢熬,熬得越稠越好,有点像罗宋汤的感觉哦,而且全程都是自己熬得酱,又方便又卫生

7.最后就可以出锅了,把香喷喷的酱料浇在意面上,,真的是好好吃哦,小伙伴们大家一起动手试试吧。

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茄汁肉酱意大利面

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食材配方

主料:

意大利面

250g

猪肉末

70g

西红柿

3个

牛奶

250ml辅料:

洋葱

1/2个

蒜头

适量

番茄酱

适量

黑胡椒粉

适量

适量

味精

适量

黄酒

适量

老抽

适量

做法 共17个步骤

1.把肉末里加入适量的盐,味精和黄酒搅拌均匀备用

2.洋葱切成丁备用

3.把番茄上面都用刀划个大叉

4.小锅入适量的水,煮沸,把番茄放进去煮至皮外翻即可

5.把煮好的番茄,去皮,剁成酱备用

6.把蒜头去皮切成片备用

7.超过入适量的油,煸炒蒜头片

8.倒入肉末煸炒至散开,捞出备用

9.倒入番茄肉酱

10.再加入半罐番茄酱和适量的水

11.加少许的老抽(一点点即可)

12.倒入半盒牛奶

13.再倒入洋葱丁和煸炒过的肉末

14.最后加少许的盐和味精还有黑胡椒粉调味即可(这样酱就算完成了)

15.锅中加适量的水煮沸,加少许的盐,加入适量的意大利面煮10-15分钟左右

16.滤水,加少许的油拌一拌,防止面粘在一起

17.把面倒入炒酱的炒锅里,翻炒均匀即完成了

蘑菇肉酱意面怎么做好吃 2020蘑菇肉酱意面的做法大全


蘑菇肉酱意面

上次去西餐馆吃了西餐,渐渐地也喜欢上了它,其实制作西餐也很容易方便的。喜欢的朋友可以自己试试哦。

食材配方

主料:

意面

150g

西兰花

100g

番茄

150g

猪肉馅

50g

蘑菇

50g

大蒜

50g辅料:

适量

适量

黑胡椒

适量

料酒

适量

淀粉

适量

做法 共12个步骤

1.准备的材料。

2.猪肉馅里加入盐、料酒和淀粉拌匀腌制一会。

3.锅中水开放入蘑菇焯一下捞出。

4.再放入西兰花焯熟捞出。

5.锅中倒入橄榄油,油热爆香大蒜,放入肉馅翻炒变色。放入洋葱煸炒。

6.放入番茄翻炒均匀。

7.加入蘑菇翻炒。

8.锅中加入水,水开放入意面煮10分钟左右捞出。

9.意面放入盘中淋入橄榄油拌匀。

10.把意面放入锅中拌匀。

11.加入精盐。

12.撒入适量黑胡椒粉拌匀即可。

牛肉酱意面怎么做好吃 2020牛肉酱意面的做法大全


牛肉酱意面

自第一次吃意大利面后就爱上了它,喜欢那种QQ的感觉,口感也非常好。于是上次去北京采购的时候买了八大包回来,呵呵,当面条煮着吃,这个比面条要好吃,还比它有营养,关

食材配方

主料:

洋葱

1个

西红柿

1个

牛肉

80g

意大利面

150g辅料:

适量

适量

意面酱

适量

高度白酒

适量

适量

橄榄油

适量

黑胡椒粉

适量

做法 共7个步骤

1.牛肉剁成沫,加白酒、洋葱沫拌匀腌制十分钟;

2.大蒜捣成蒜泥备用。

3.锅内水烧开,加入少许盐,放入意面;

4.开锅后加入少许凉水,待再开后改小火煮8分钟即可捞出;

5.将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用;

6.锅内油烧热倒入腌制的牛肉,炒出香味放入西红柿一起炒;

7.加入两大勺意大利面酱一同翻炒二分钟即可,出锅前加入蒜泥拌匀,再洒上点黑胡椒粉,口水来了。

茄汁字母意面怎么做好吃 茄汁字母意面的做法,配方


茄汁字母意面

我最喜欢不怕放的食材,因为有很多食材买下总是忘记做,经常还没等到我做,食材就坏掉了。这包字母意面是好几个月买的,当时看到挺特别的,但是买来又一直没做,好在这个东

食材配方

主料:

蕃茄

100g

字母意面

200g辅料:

适量

适量

适量

罗勒

适量

做法 共9个步骤

1.准备好原材料。

2.锅里水开后,倒入字母意面,煮十分钟左右。意面体积会变大,颜色变黄、变透明些。

3.蕃茄洗净,切成小丁。

4.锅先烧热,这时候再倒入油,小火加入蒜粒炸香。

5.倒入蕃茄丁,转大火,翻炒至出汁。

6.加入盐,翻炒几下。

7.这时候蕃茄汁会略收干汁,需要加入少许水,搅匀后再熬1分钟。

8.关火加入少许罗勒。

9.找字母也是件很不容易的事哦,一个Y我就找了很久,你拼出这个字母的意思了么,呵呵。

腊肠茄汁意面怎么做好吃 腊肠茄汁意面


腊肠茄汁意面

非常有中国特色的一道意面,我个人感觉比培根意面还要好吃很多,可能是因为腊肠也甜甜咸咸的原因吧,强烈建议不能接受培根但仍非常爱茄汁意面的tx试试哦

食材配方

主料:

意面

腊肠

番茄

黄油

鸡粉

意大利什锦香料

做法 共13个步骤

1.番茄划十字刀

2.把十字刀那头向下放入滚水锅中煮1分钟

3.把番茄皮剥掉,去蒂,切块

4.放入料理机打成汁,呵呵料理机是好豆送的,非常好用

5.蒜切末

6.腊肠切片

7.炒锅小火放入黄油化开

8.放入蒜末炒香

9.放入腊肠片炒变色

10.加入茄汁炒香,加盐,糖和鸡粉即可

11.滚水锅放入盐,加入意面煮8分钟,捞出后过凉开水,沥干水分

12.倒入橄榄油拌匀

13.把汤汁倒入碗中,放入面条和腊肠,最后撒意大利什锦香料即可

茄汁肉酱怎么做好吃 茄汁肉酱的做法,配方


茄汁肉酱

在西餐中,洋葱与番茄是一个很经典的搭配,再搭配上肉类简直就是无敌三剑客了。今天好冷啊,只有4-6度,水管里的水都是冰冷刺骨的,下班回家,实在是不愿意下冷水,看看

食材配方

主料:

猪肉末

500g

洋葱

半个辅料:

适量

适量

适量

味极鲜

适量

蚝油

适量

番茄酱

适量

做法 共10个步骤

1.烧热锅,放入适量的食用油,把猪肉末放入煸至半干。

2.然后把洋葱也放入继续煸炒出香味。

3.接着放入适量的盐。

4.再放入适量的番茄酱,如果感觉有些浓稠的话,可以加入少许的清水。

5.再放入适量的味极鲜。

6.少许的蚝油.

7.这时试试味,如果觉得有点酸,可以放入适量的糖调一味。

8.小火烧制。

9.烧至自己喜欢的浓稠度。

10.就可以了。

黑椒肉酱意面怎么做好吃 2020黑椒肉酱意面的做法大全


黑椒肉酱意面

LG买了一包意面,不知道怎么吃,只好到好豆搜索了菜谱,万能的好豆,我爱你! 搜索到番茄肉酱意面,LG喜欢吃辣的,所以略微改造下做了这个意面,还加了菠菜,LG说好

食材配方

主料:

意面

200g

瘦肉

200g辅料:

适量

适量

黑椒酱

适量

菠菜

100g

做法 共17个步骤

1.瘦肉洗净待用

2.锅内置水,加热

3.水烧开后将洗净的菠菜焯水

4.瘦肉剁成肉酱待用

5.锅内置油,烧热后下肉酱翻炒

6.炒到肉酱变色,加入一点点水焖一下

7.下少量的盐调味

8.准备黑椒汁

9.下适量的黑椒汁到肉酱里,继续焖

10.准备意面

11.取出适量的意面洗净待用

12.锅内置水到稍微开,下意面

13.盖锅煮,意面比较难熟,要花20分钟的时间才可以煮熟,第一次煮,我用的是品尝法

14.终于熟了耶~

15.捞出放置盘子中(家里没有西餐具,不讲究了,将就将就了)

16.把黑椒肉酱均匀地倒在意面上

17.加上菠菜装点,开吃啦

芝香肉酱意面怎么做好吃 芝香肉酱意面


芝香肉酱意面

其实提到西餐,我们在国内吃的最普遍的就是牛排,意面几样了。特别是意面,在味道啊,做法上都比较能让大众接受。意面口味有很多种,今天做这个是最基本的经典款。步骤很简

食材配方

主料:

意大利面

60g

辅料:

适量

适量

胡椒粉

适量

意面酱

适量

牛肉丝

适量

洋葱

半个

芹菜

适量

芝士

适量

做法 共15个步骤

1.准备材料。

2.先来腌肉,把牛肉在案板上剁碎成肉丝。

3.芹菜一截切碎。

4.把肉丝和芹菜装在容器里,用腌肉料腌制2小时。

5.腌好的肉丝。

6.烧一锅水,面条成螺旋状散开放入煮7分钟。

7.洋葱切碎。

8.芝士切小块。

9.煮面的同时炒酱,热锅下油,下洋葱煸香,要炒至变色发软。

10.下肉丝一起翻炒。

11.加入1大勺意面酱。

12.加少许开水,中火煮开。

13.加入芝士熬化,酱汁浓稠即可。

14.煮好的意面装盘,撒少许胡椒粉。

15.浇上酱即可。

茄汁豆腐怎么做好吃 2020茄汁豆腐的做法大全


茄汁豆腐

夏天吃的食物主要以清淡为主,可是清淡的吃多了也觉的没味道,这不豆腐用煎的吃觉得上火,那就加点西红柿让豆腐变的可口一点吧。

食材配方

主料:

老豆腐

300g

西红柿

100g辅料:

适量

番茄沙司

适量

做法 共11个步骤

1.准备好所有的食材

2.豆腐切小块

3.平底锅热适量油

4.切好的豆腐排入平底锅小火煎

5.煎直豆腐两面都微微金黄,沥干油备用

6.西红柿洗净切小块

7.另起一锅,加入适量的油

8.倒入切好的西红柿翻炒

9.加入适量的水,把西红柿煮到变成西红柿汁

10.倒入煎好的豆腐

11.调入适量的盐、番茄沙司翻炒均匀即可

蚝油茄汁素炒面怎么做好吃 2020蚝油茄汁素炒面的做法大全


蚝油茄汁素炒面

百度了一下:面条又名面、水面、面条子。 面条古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;面条一词是后来才有的;据考证,我国面条起源于汉代

食材配方

主料:

面条

250g

辅料:

蚝油

15g

酱油

10g

蕃茄酱

10g

适量

胡萝卜

50g

黑木耳

50g

西兰花

50g

小西红柿

50g

做法 共10个步骤

1.准备好原料,洗干净。

2.番茄切小块,胡萝卜切小丁,西兰花掰小块,木耳切丝。

3.蚝油、番茄酱、酱油、醋调成酱汁。

4.锅中放水,把面条煮熟。

5.捞出面条放凉水中。

6.锅里放油,放葱姜爆香。

7.放入胡萝卜丁、西兰花和黑木耳丝翻炒至断生。

8.放入面条翻炒。

9.淋入酱汁,翻炒出香味。

10.加西红柿丁翻炒均匀即可出锅了。

蚝油茄汁菜花怎么做好吃 2020蚝油茄汁菜花的做法大全


蚝油茄汁菜花

菜花的营养价值很高,常食用能美化肌肤,对视力有一定的效用,同时能预防胃溃疡和十二指肠溃疡。常吃番茄可以美白肌肤,还可以防癌抗癌,延缓衰老。现在市场上的番茄都是催

食材配方

主料:

菜花

250g

辅料:

适量

适量

蚝油

适量

番茄酱

适量

适量

淀粉

适量

白糖

适量

做法 共10个步骤

1.菜花洗干净后切好

2.把菜花放开水里焯熟

3.捞出来后,用清水冲洗一下

4.碗里倒适量的蚝油和番茄酱,再加适量的盐、白糖和蒜

5.搅拌均匀

6.油锅微热后,把上一步的混合料倒锅里略熬

7.加入菜花不停的翻炒入味

8.3分钟后,把菜花盛出来

9.用适量的淀粉汁给锅里的汤勾芡,汤变稠后关火

10.然后把菜汤均匀的浇在菜上就可以了

2020茄汁烤鱼怎么做好吃


茄汁烤鱼

鱼肉是非常健康的白肉, 富含多种矿物质, 高蛋白、低脂肪, 味道鲜美, 如果有的小朋友不爱吃鱼, 或者怕小朋友卡到刺, 可以做这个茄汁烤鱼, 鲅鱼肉多刺少, 而

食材配方

主料:

鲅鱼

1条

辅料:

玉米油

适量

番茄酱

适量

辣酱

适量

黑胡椒

适量

做法 共9个步骤

1.将鱼去内脏,清理干净。

2.用牙签在鱼身上扎几个洞,方便入味。

3.沫上一层番茄酱和少许辣酱。

4.洒上黑胡椒,腌一个小时。

5.煎好一块锡纸。

6.鱼腌好后,放在锡纸上,亚光面朝上。

7.将鱼包好。

8.放入烤箱,200度,25分钟即可。

9.烤好后,取出鱼,摆盘即可。

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