吃好是中国人生活水平提升的标志，美食对于我们来讲，它是我们生命的重要组成部分，美食让我们感受到了生命的温暖，所以喜欢美食是有深层原因的。你对美食是什么看法呢？小编现在向你推荐彩色馄饨怎么做好吃 2020彩色馄饨的做法大全，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
彩色馄饨
自从元宵节用蔬菜汁做的五彩汤圆，我就老寻思等有空再用菜汁和点面做点什么，女儿说要吃馄饨，我忽然想到要做这个彩色馄饨。
食材配方
主料：
猪肉馅
500g韭菜
800g面粉
600g辅料：
油
适量盐
适量紫甘蓝汁
110g菠菜汁
110g胡萝卜汁
110g火龙果皮汁
110g海米
适量木耳
适量做法 共9个步骤
1.韭菜加猪肉加海米拌成的馄饨馅
2.胡萝卜汁
3.菠菜汁
4.火龙果皮汁
5.还有紫甘蓝汁，一共四种，分别和成面团
6.用面条机压成面皮，并切割成馄饨皮
7.包好馄饨
8.剩下的单色面皮，我也包成馄饨
9.烧开水，加了泡发的木耳等下锅煮熟
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鸡汤馄饨
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食材配方
主料：
面粉
300g猪肉
200g芫荽
50g辅料：
香油
5ml盐
5g料酒
10ml生抽
15ml味精
2g醋
20ml鸡汤
300ml
做法 共12个步骤
1.先把猪肉洗净，剁成泥状。
2.芫荽摘洗干净。
3.切成碎末，放入肉馅中。
4.放入葱末。
5.放入料酒、生抽、盐、花生油、味精拌匀。
6.面粉加水和成面团，饧20分钟。
7.放入薄面擀开。
8.慢慢擀成薄饼状，切成10公分宽的长条摞起来。
9.切成梯形样的馄饨皮。
10.放入肉馅包起来，即成馄饨。
11.锅里放入鸡汤加适量水烧开，放入馄饨。
12.开锅后点少许凉水，开锅飘浮起来即可。
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元宝馄饨
元宝馄饨因形似元宝而得名。它最早是满人所喜食小吃。 1950年以前，北京东华门"馄饨侯"包小馄饨最讲究，名气也大。《都门杂咏》载："包得馄饨味胜常，馅融春韭嘴来
食材配方
主料：
面粉
300g猪肉末
200g韭菜
150g辅料：
盐
适量生抽
适量海米
30g香菜
适量紫菜
适量虾皮
适量姜
适量味精
适量胡椒粉
适量
做法 共9个步骤
1.将面粉和成面团（稍硬），醒10分钟
2.海米泡开
3.肉末加姜末、味精，香油拌匀后，再放入生抽拌匀，最后放入切好的韭菜末、海米、盐拌成馅
4.搓成条，揪剂，擀成馄饨皮
5.面皮包入馅料
6.包成月牙状，边不用捏褶
7.两角背后粘合，捏紧，呈元宝形。
8.锅内加汤（一般为猪骨汤）烧沸，下入馄饨煮熟
9.连汤盛入碗中，浇上香油、醋，放上撕碎紫菜、香菜末、虾皮、胡椒粉即可
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家常馄饨
馄饨，是中国汉族的传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。 馄饨的叫法各地不一，广东称之为“云吞”，四川称“抄手”，北方叫“馄饨”。 虽京
食材配方
主料：
猪臀肉
350g韭黄
40g馄饨皮
500g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量生抽
40ml白糖
2g料酒
15ml胡椒粉
3g姜粉
3g鸡精
适量虾皮
适量紫菜
适量香菜
适量蒜苗
适量香油
适量鸡精
适量姜
适量做法 共13个步骤
1.准备好所有的食材。
2.猪肉洗净加入葱、姜剁碎。
3.猪肉馅放入碗中加入姜粉、胡椒粉、料酒、生抽、白糖、盐搅拌均匀。
4.韭黄洗净切碎。
5.韭黄放入肉馅中。
6.加入香油拌均匀。
7.取一张馄饨皮一端放入馅料。
8.然后卷起。
9.两头捏紧成为馄饨生坯。
10.依次包好。
11.取一个小碗加入10毫升生抽，3毫升香醋，少许胡椒粉、虾皮、紫菜、盐、鸡精、香油。
12.锅中水煮开下入馄饨煮熟。
13.然后连汤带馄饨盛入调料碗中即可食用。
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食材配方
主料：
猪肉末
200g馄饨皮
150g鸡蛋
1个辅料：
油
适量盐
适量芝麻酱
适量姜
适量小葱
适量淀粉
适量虾皮
适量蚝油
适量红椒油
适量酱油
适量醋
适量
做法 共15个步骤
1.肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料；
2.顺着一个方向搅拌均匀， 腌制十分钟；
3.将适量的肉馅放入馄饨皮的底部中间；
4.向上折叠两下；
5.折叠成条状后将两端折在一起；
6.用手指将两端按压连接（如果太干， 粘点水），如同元宝型；
7.将所有的馄饨包好备用；
8.芝麻酱加入适量的开水和少量的橄榄油懈开；
9.准备好其他原料： 芝麻酱、酱油和醋、小葱末、姜末和蒜末加点盐泡水、虾皮和红辣椒油；
10.烧锅水， 水开后下入包好的馄饨；
11.馄饨全部浮起后再煮上半分钟捞出；
12.放入碗中， 再加上准备好的酱油、醋等调味料；
13.如果喜欢可以撒些虾皮等；
14.端上桌了；
15.吃时搅拌均匀就可以啦。
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虾仁韭黄馄饨
今天给大家上点简单但美味，是我提前准备做第二天的早点---虾仁韭黄馄饨，馄饨我们经常吃， 而且制作起来简单， 很适合做早点，因此我总是空闲时自己在家备着点， 做
食材配方
主料：
基围虾
400g韭菜
150g肉馅
100g馄饨皮
250g鸡蛋
1个辅料：
油
适量盐
适量胡椒
适量味精
适量做法 共17个步骤
1.将鲜虾去皮，再用牙签从第二，三节的虾背上将虾线挑起；
2.将所有的鲜虾这样处理干净；
3.将虾切成小段;
4.再准备好适量的韭黄和肉末, 搽些姜末;
5.加入蛋清, 盐, 白胡椒等调料适量；
6.顺着一个方向搅拌上劲备用；
7.准备一张馄饨皮， 将适量的虾仁馅包放入；
8.从三分之一的地方向上折叠；
9.又按三分之一的宽带再向上折叠；
10.用大小两手指向中间按压；
11.最后将皮的上半部一起捏紧；
12.其他的也以同样的方法做好；
13.将高汤在小锅中烧开， 加入适量的盐， 味精等调味料;
14.再倒入准备好的碗中；
15.在另一锅中烧开水后下入馄饨， 等水开馄饨浮起来后， 煮一分钟就捞出来；
16.将煮好的馄饨捞出后直接放入准备好的热高汤中；
17.加入小葱或香菜末即可。
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早上买菜，看到好几家卖玉米的，很新鲜。 就买几个回来，我和老公都超爱吃煮玉米棒！！ 刚好家里有毛豆，就炒一个简单的小菜吧！ 毛豆，昧甘，性平，无毒。能驱除邪气，
食材配方
主料：
毛豆
100g辅料：
胡萝卜
适量熟玉米粒
适量葵花籽油
适量盐
适量十三香
适量鸡精
适量姜
少许蒜
少许做法 共8个步骤
1.胡萝卜洗净切成小丁。
2.毛豆剥皮，洗净。
3.薄一些熟玉米粒。
4.锅中加适量水，烧开，放少许盐，放入胡萝卜丁和青豆粒，焯熟。
5.起油锅，油热炒香姜蒜末。
6.放入适量盐。
7.放入十三香。
8.放入鸡精炒匀出锅。
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自制馄饨蘸酱
每次吃馄饨多是儿子调的酱料，看似很简单，但怎么调也不如儿子的调的好，这次特意把他调的整个过程拍下来，希望自己下次也能调出美味。
食材配方
主料：
蒜瓣
7个辅料：
醋
适量辣椒酱
适量做法 共6个步骤
1.蒜瓣剥干净
2.切成末
3.准备好醋和辣椒酱
4.蒜泥放入碗中
5.放入老干妈辣椒酱
6.放入醋，搅拌均匀即可
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韭菜鲜肉馄饨
今天宝宝的午餐。
食材配方
主料：
猪肉
韭菜
鸡蛋
花椒面
盐
葱花
面
水
淀粉
做法 共12个步骤
1.猪肉切小块洗净。
2.放入料理机中打成肉泥。
3.加入适量盐、葱花、花椒面、淀粉、鸡蛋。
4.搅拌均匀。
5.面中加入适量清水。
6.揉成面团。
7.韭菜切末加入肉馅中。
8.搅匀。
9.面用面条机压出面片。
10.切皮。
11.包好。
12.清水开后下锅煮熟捞出即可。
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家里通常都会炸些酥肉，丸子…没时间捣鼓饭菜的时候，就做到酥肉丸子汤，既方便又美味…这道是道纯素汤，但是灰常美味哦…~(≧▽≦)/~啦啦啦
食材配方
主料：
胡萝卜
3根青笋
1根豆腐
1块辅料：
油
适量盐
适量淀粉
适量胡椒粉
适量花椒粉
适量大葱
适量姜片
适量八角
适量鸡精
适量
做法 共10个步骤
1.豆腐洗净捏碎；
2.1根胡萝卜去皮洗净，剁碎；
3.豆腐碎里，放入胡萝卜碎、淀粉、盐、胡椒粉、花椒粉；
4.将第3步混合均匀；
5.热锅里倒入适量油烧热，转中火，将手指头大小的豆腐丸子，迅速放入锅里炸至金黄捞出；
6.2根胡萝卜，1根青笋，分别去皮，洗净；
7.把胡萝卜、青笋切成适当大小的正方体，每个正方体尽量切成球体；
8.锅里放入蔬菜丸子，再放上豆腐丸子，注入适量清水；
9.再放大葱段、姜片、八角、盐，大火烧开；
10.煮至熟透即可。
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一款简单漂亮的下饭小菜,味道清淡颜色多采,有肉有菜,用勺子舀到碗里吃,它让您的白米饭不再单调***
食材配方
主料：
瘦肉
250g黄瓜
250g玉米
120g辅料：
油
适量盐
1勺十三香
0.5勺老抽
1勺做法 共8个步骤
1.装备好所需材料,肉黄瓜玉米
2.瘦肉切小丁,用少许盐十三香和老抽拌均腌制10分钟
3.黄瓜切小丁,玉米也用刀削成小粒
4.热锅温油下腌好的肉丁快速翻炒至肉变白盛起
5.锅留余油放玉米先炒半熟
6.再放黄瓜丁炒均匀
7.加入炒好的肉丁
8.调适量的盐,快速炒拌均匀即可
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自己和的面做猫耳朵吃起来很劲道的，可以放自己喜欢的任何蔬菜和肉类，都是不错的，有高汤味道更鲜美的，口感筋道，很清爽，没有的话也可以直接煮的。 可以多做一些放冰箱
食材配方
主料：
面粉
水
紫甘蓝
胡萝卜
菠菜
香菇
葱花
植物油
水淀粉
辣椒油
精盐
鸡精
酱油
做法 共27个步骤
1.菠菜，紫甘蓝，胡萝卜，清洗干净备用。
2.把胡萝卜切成小块，放入料理机中，打成胡萝卜汁。
3.用过滤网过滤胡萝卜汁，把原汁留下。
4.面粉300克，胡萝卜汁150克，混合。
5.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒至20分钟。
6.菠菜用开水焯下，焯掉草酸。
7.把菠菜切成寸段，放入料理机中，打成菠菜汁，然后也像胡萝卜那也过滤，原汁留下。
8.面粉300克，菠菜汁150克混合。
9.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒至20分钟。
10.把紫甘蓝切成碎块，放入料理机中。
11.打成紫甘蓝汁，过滤，保留原汁。
12.面粉300克。紫甘蓝汁150克混合。
13.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒至20分钟。
14.3种面团全部醒至好了。
15.把面团搓成细条。
16.再切成一个个小剂子。
17.在小剂子们的身上撒一层面粉，然后把小剂子放在网状的物体上，大拇指一捻，漂亮的猫耳朵就做成了。
18.香菇清洗干净。
19.切成色子块。
20.葱花准备好。
21.炒锅放入植物油，油开后放入葱花爆香。
22.接着倒入香菇翻炒。
23.放入酱油，精盐填入适量的清水，水开后淋入水淀粉勾芡，出锅前放入鸡精即可。
24.香菇卤子就做好了。
25.另起锅，锅中放入凉水，水开后放入彩色猫耳朵煮熟。
26.把煮好的彩色猫耳朵捞到碗中。
27.淋入香菇卤子，在放入辣椒油，很香，开吃吧。
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我家早餐经常吃自制的馄饨。计划好提前一天将馅调制好，放入冰箱冷藏腌制一夜，第二天早晨从冰箱拿出馄饨皮和馅子，从包到下熟，半个小时足矣。感觉外面的早餐馄饨总是不让
食材配方
主料：
馄饨皮
300g肉馅
300g辅料：油
适量盐
适量做法 共4个步骤
1.【制馅】： 1.买超市的现成的精肉馅，放入碗内，加入适量料酒，盐酱油糖拌匀 3.大葱切碎，姜末与肉馅拌匀，菜剁碎加入碗内 4.到入适量香油，用筷子顺顺时针方向拌匀，加保鲜膜入冰箱冷藏室腌制入味
2.包制馄饨 第二天早晨从冰箱拿出馄饨皮和馅子，不到二十分钟包制好，热锅烧开水后，下入馄饨，水开两次就可以了
3.根据自家口味加入调料汁和香菜，就可以吃热乎乎的馄饨啦
4.成品
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