生活的意义，一定程度是吃好，美食在中国人的生活是不可缺少的，吃美食的心情常常令人难以忘怀，想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。美食于你，起到的作用是什么呢？于是，小编为你收集整理了肉末酿苦瓜怎么做好吃 肉末酿苦瓜的做法大全。不妨参考一下。希望你喜欢！
肉末酿苦瓜
我属于寒性体质，不宜多吃苦瓜，但实在喜欢，有时候也会尝试做各式各样的苦瓜来吃，但最常的还是用苦瓜煲汤，吃烦了苦瓜大骨汤，就尝试下这肉末酿苦瓜，也有汤的，好喝，好
食材配方
主料：
苦瓜
肉末
芹菜粒
水
大骨
做法 共7个步骤
1.大骨飞水，待用
2.肉末，加入芹菜粒
3.加上适量的盐和鸡精，用筷子搅拌均匀
4.苦瓜切圆块，去除瓤
5.把肉末芹菜里塞到苦瓜里，我这次肉末用得刚刚好，如果用不完，也可以下到汤里一起煮，增加汤的鲜美
6.酿好的苦瓜和大骨，加上适量的水
7.高压锅开动，大火5分钟，小火15分钟即可。
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肉末苦瓜
我喜欢把苦瓜叫做“夏天里的灭火器”，季吃点清爽的小凉伴菜是不错的选择，特别是在鱼肉以后，吃点消暑降噪的小菜就会别有一番惬意在心里面。 用瘦猪肉末来炒制苦瓜条，苦
食材配方
主料：
苦瓜
300g辅料：
油
适量盐
适量红油豆瓣酱
适量瘦猪肉
50g生姜
适量酱油
适量豆豉
适量红辣椒
适量做法 共8个步骤
1.苦瓜洗净，去瓤后切成细条。
2.放少许精盐把苦瓜条腌渍10分钟杀水，并可去除部分苦味。
3.红辣椒洗净切细条。
4.瘦猪肉切成肉末。
5.锅里坐油，油热后放入姜末、豆豉、红油豆瓣酱炒香。
6.倒入切好的肉末，翻炒至熟。
7.倒入1/2汤匙味极鲜酱油，炒匀。
8.倒入苦瓜条、红辣椒条，翻炒至熟即可出锅。
2020苦瓜酿肉怎么做好吃 苦瓜酿肉的做法,步骤
苦瓜酿肉
苦瓜颜色翠绿，味道微苦，但是去火，减肥！ 今天的苦瓜酿肉，翠绿的外衣，包裹猪肉土豆泥，好吃，好看！
食材配方
主料：
苦瓜
500g辅料：
猪肉
适量青红椒
适量生抽
适量耗油
适量盐
适量土豆
适量白糖
适量
做法 共15个步骤
1.猪肉剁成糜。
2.青红椒切小丁。
3.土豆切片，蒸熟或者微波熟。
4.用勺子碾压成泥。
5.苦瓜洗净。
6.切断，用小勺挖去籽。
7.锅子烧开水，将苦瓜放入，焯水。
8.锅子烧热，倒油，放入剁好的猪肉糜。
9.炒散。
10.倒入生抽、耗油、白糖调的酱汁。
11.加入青红椒丁。
12.加入少许盐，搅拌均匀。
13.焯水的苦瓜，投入冰水中。
14.将肉末放入土豆泥中，搅拌均匀。
15.将拌好的肉馅土豆泥填入苦瓜中，切片即可。
2020肉酿苦瓜怎么做好吃 肉酿苦瓜的做法,步骤
肉酿苦瓜
“酿苦瓜”是苦瓜的一种常见做法，把肉酿在苦瓜中，做到了荤素搭配，营养全面，而且因为采用了蒸的方法，极大限度地保留了食物的营养成分。这道菜用猪肉和虾肉来酿，比起猪
食材配方
主料：
苦瓜
1个虾仁
50g猪肉
100g辅料：
盐
适量蛋清
1/2个干淀粉
适量干辣椒
1个蒸鱼豉油
2勺白糖
适量胡椒粉
适量料酒
适量酱油
适量香油
适量做法 共6个步骤
1.将苦瓜切成两厘米左右的段，去瓤。
2.将苦瓜在盐水中浸泡十几分钟。
3.猪肉与虾仁剁成泥。
4.将猪肉泥与虾泥混合，放入半个蛋清、1小勺干淀粉、少许盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油搅打上劲。
5.盘中刷油，苦瓜从盐水中捞出，中空部分涂上干淀粉，然后装入肉馅。
6.在蒸鱼豉油中加入少许盐、白糖，在肉馅上放一小块干辣椒，把油浇在苦瓜上，入蒸锅大火蒸7、8分钟即可。
2020苦瓜酿紫薯怎么做好吃 苦瓜酿紫薯的做法,步骤
苦瓜酿紫薯
苦瓜，雅号“君子菜”。因为苦瓜虽苦，但当它与别的菜放在一起炒时不会影响别的菜自身的味道，“只苦自己不苦别人”，倒还真有君子风范。夏日里的苦瓜是清热解毒的最佳蔬菜
食材配方
主料：
苦瓜
100g紫薯
150g辅料：蜂蜜
10ml盐
5g做法 共9个步骤
1.紫薯蒸熟后去皮。
2.紫薯切成小块，放入保鲜袋，用擀面杖碾碎。
3.加入1勺蜂蜜。
4.搅拌成均匀的紫薯泥。
5.苦瓜去除头尾，切成两段，用筷子将中间的瓜瓤去除。
6.锅内放入适量的水，大火烧开后，加入1小勺盐。
7.放入苦瓜焯水，注意时间不要太长，以免苦瓜过熟，颜色就会不够翠绿。
8.焯过水的苦瓜马上放入凉水中浸泡。
9.往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实，然后切成厚度约为1cm的片状即可，冷藏后风味更佳。
2020橄榄肉末煸苦瓜怎么做好吃 橄榄肉末煸苦瓜的做法,步骤
橄榄肉末煸苦瓜
随着夏季天气愈来愈热，人的心火也会越来越旺盛，对心火盛的人们最好的食物就是苦瓜。 苦瓜的味苦、寒，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效，
食材配方
主料：
苦瓜
1根瘦肉
40g辅料：油
适量盐
适量橄榄菜
20g白糖
2g生抽
10ml鸡精
少许葱姜
适量料酒
5ml胡椒粉
适量
做法 共11个步骤
1.准备好所有的食材。
2.瘦肉切碎成肉末。
3.放入碗中加入料酒，白糖，胡椒粉拌均匀。
4.苦瓜取芯切片加少许盐腌制片刻，挤出水分备用。
5.炒锅倒油爆香葱姜倒入肉末翻炒。
6.加入少许生抽翻炒。
7.再加入橄榄菜继续翻炒。
8.然后倒入苦瓜煸炒。
9.加少许糖继续煸炒。
10.再加少许鸡精。
11.煸炒均匀关火。
酿尖椒怎么做好吃 酿尖椒的做法大全
酿尖椒
非常好吃的一道下饭菜！
食材配方
主料：
尖椒
300g肉末
300g辅料：盐
适量生抽
适量生粉
适量
做法 共6个步骤
1.尖椒洗净控干水分
2.肉末中加入生粉，盐，生抽，拌匀
3.尖椒对半切开，去籽，里面抹上生粉
4.抹上肉后，放入锅中，有肉的那面朝下，
5.煎到肉表面变焦后，翻面，到尖椒皮变软，就可以了。
6.出锅
酸辣肉末怎么做好吃 酸辣肉末的做法大全
酸辣肉末
下班回到家，发现家里的菜远远不能满足两只吃货…..于是就炮制了一份米饭杀手，O(∩_∩)O哈哈~炒一盘酸辣肉末，配一碗白米饭，滋味倍棒…吃货吃得特别香….O(∩
食材配方
主料：
猪肉
200g酸萝卜
80g蒜薹
30g辅料：
油
适量鸡精
适量小米辣
适量泡椒
适量蒜
适量姜
适量酱油
适量料酒
适量糖
适量
做法 共9个步骤
1.猪肉切成丁，肉丁里加少许盐、生粉、香油拌匀，腌制20分钟；
2.酸萝卜用清水浸泡片刻，去一些酸味，切丁备用；
3.蒜薹洗净，切小丁；
4.姜蒜洗净切末，小米辣、泡椒切末；
5.锅里倒入油，烧热后，把肉丁放进锅里煸炒；
6.肉丁炒至微微焦黄，调入料酒、少量酱油翻炒均匀；肉丁扒到一边，放入蒜、姜、泡椒炒香；
7.放入酸萝卜下锅翻炒；
8.放入蒜薹翻炒；
9.调入白糖、鸡精即可。
2020苦尽甘来的金麦酿苦瓜怎么做好吃 苦尽甘来的金麦酿苦瓜的做法,步骤
苦尽甘来的金麦酿苦瓜
记得小时候，我不喜欢吃苦瓜，妈妈常会对我说：初夏吃点苦，一夏都不会痛苦。现在，越来越理解妈妈的心意，虽然苦瓜会令许多人摇头又咋舌，但其实，苦瓜是个好同志，它含有
食材配方
主料：
苦瓜
南瓜
黄油
枸杞
糖桂花
盐
麦片
做法 共8个步骤
1.南瓜去皮、蒸熟，碾成泥；
2.黄油放入锅中，小火加热至融化；
3.放入麦片，小火炒香；
4.放入南瓜泥，翻炒均匀；
5.加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用；
6.苦瓜洗净，切片，挖去内芯；
7.锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫；
8.1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可。
苦瓜烙饼怎么做好吃 2020苦瓜烙饼的做法大全
苦瓜烙饼
促进饮食、消炎退热： 苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效； 一直畏惧于苦瓜的苦味不知道做成
食材配方
主料：
面粉
苦瓜
盐
鸡蛋
做法 共9个步骤
1.800g的面粉 2个鸡蛋 还有适量的盐
2.苦瓜切碎备用
3.和好的面 醒十五分钟左右
4.把面分成几个均匀的面团，用面仗 弄成圆形 把苦瓜均匀洒在上面，放适量的油 和盐
5.然后放了苦瓜的面卷起来 再弄成圆形
6.弄好的 饼 待用
7.油锅七分热的时候把 饼放入锅中中 记得及时翻面 受热均匀
8.香香的苦瓜烙饼出来了
9.还有几个不是苦瓜的饼呵呵
香菇酿肉怎么做好吃 香菇酿肉的做法大全
香菇酿肉
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等，故味道特别鲜美。香菇同肉馅搭在一起，制作的香菇
食材配方
主料：
香菇
肉馅
油
盐
鸡蛋
蚝油
枸杞
大葱
料酒
淀粉
做法 共10个步骤
1.新鲜花菇洗净
2.去掉菇蒂置于盘中
3.肉馅加料酒、鸡蛋、大葱、盐拌匀
4.将肉馅放香菇上
5.置蒸锅大火蒸十分钟
6.香菇的根切碎后放油炒出香味
7.倒入蒸香菇时蒸出的水分并放几粒枸杞
8.放生粉
9.放蚝油
10.最后均匀淋在香菇上
肉酿尖椒怎么做好吃 肉酿尖椒的做法大全
肉酿尖椒
贴秋膘多吃肉，呵呵~又给自己找了个吃肉的理由！尖椒和猪肉的搭配真是妙不可言，绝对让你食欲大增哦，这也是为何肉酿尖椒一直是我的最爱呢~ 做法不是很麻烦，尤其当你特
食材配方
主料：
猪肉
200g尖椒
4个洋葱
70g辅料：
花生油
20ml盐
1g葱
5g姜
3g料酒
10ml生抽
10ml白糖
5g黑胡椒
1g鸡精
2g香油
5ml水
适量
做法 共6个步骤
1.将猪肉切丁，剁成肉泥，洋葱和葱姜都切成碎末。
2.将以上材料一并放入盆中，放入料酒、生抽、白糖、盐、黑胡椒、鸡精、香油。
3.顺时针搅拌均匀，腌制片刻。
4.洗净尖椒，去掉两端，保留中间部分。纵向劈成两半，去籽，将肉馅填入尖椒内部，压实。
5.准备一干净平底锅，预热，倒入少许花生油，5成热摆入，将肉馅向下，小火煎约3分钟，肉馅有上色现象时翻面。
6.倒入少许凉水，盖锅盖焖7分钟，开盖即熟。
煎酿辣椒怎么做好吃 煎酿辣椒的做法大全
煎酿辣椒
一道家常美味与朋友们分享，做法不复杂，但是味道十分不错呢，喜欢的可以试试哦。
食材配方
主料：
尖椒
猪肉末
鸡蛋
油
盐
葱
姜
酱油
料酒
胡椒粉
鸡精
香油
做法 共7个步骤
1.原料图片
2.尖椒去蒂、去籽洗净，切成段，剖开
3.葱、姜择洗干净，切末，放肉末中，加鸡蛋液、盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、香油拌匀成馅
4.将肉馅酿入尖椒中
5.放煎锅小火煎
6.两面煎透
7.好了
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