生活的意义，一定程度是吃好，很多人究其一生，都在找寻美食，一天心情的好坏，大都和美食相关，去多吃些美食，不浪费生命的每一天。你在网络上收集美食资料吗？小编现在推荐你阅读一下尖椒肉丝炒酸菜（酸圆白菜）怎么做好吃 尖椒肉丝炒酸菜（酸圆白菜）的做法大全，供你参考和使用，请收藏和分享。
尖椒肉丝炒酸菜（酸圆白菜）
每年入冬以前，妈妈总要腌制几颗大白菜，完全是为了我们吃个新鲜，而且自家腌制的，吃起来放心！ 在腌大白菜的同时，还会放进去几个对半切开的圆白菜一同腌制。 比起腌制
食材配方
主料：
酸圆白菜
500g猪肉
200g尖椒
50g韭黄
20g辅料：油
适量糖
适量酱油
适量鸡精
适量料酒
适量葱
适量姜
适量蒜
适量干红辣椒
适量
做法 共7个步骤
1.这就是腌好的酸圆白菜
2.将猪五花肉切成丝；酸白菜、尖椒也切细丝；韭黄切段；葱姜蒜及干红辣椒切好备好
3.锅中加油烧热，放入干红椒段、葱姜蒜炒出香味，下入肉丝煸炒变色后烹入料酒
4.加入适量酱油
5.下入酸菜丝，翻炒至菜丝变油润透亮，加少量糖提味
6.加入尖椒丝翻炒均匀
7.最后加入少许鸡精和韭黄段，翻炒均匀即可
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尖椒木耳炒肉丝怎么做好吃 尖椒木耳炒肉丝的做法大全
尖椒木耳炒肉丝
上次买了一条里脊肉，放在冰箱一直没吃，今天拿出来切了一块，放点尖椒丝、木耳丝，做了一盘尖椒木耳炒肉丝，香辣可口，超级下饭！
食材配方
主料：
精肉
100g尖椒
50g干木耳
20g辅料：
油
适量盐
适量醋
适量酱油
适量鸡精
适量葱末
适量蚝油
适量
做法 共11个步骤
1.木耳提前泡发，洗净切丝
2.尖椒切丝
3.精肉切丝
4.坐锅放油，爆香葱末
5.倒入肉丝
6.放酱油、蚝油炒至入味
7.放入尖椒丝
8.翻炒一会儿
9.放木耳继续翻炒片刻
10.放盐、醋、酱油、鸡精，翻至入味即可出锅
11.装盘
酱炒尖椒肉丝怎么做好吃 酱炒尖椒肉丝
酱炒尖椒肉丝
今天做一道简单快手的开胃菜---尖椒肉丝，咸香微辣的菜与米饭搭配起来，定能让你食欲大开~
食材配方
主料：
尖椒
2个肉丝
80g豆瓣酱
1勺胡萝卜
半个辅料：油
适量料酒
适量淀粉
适量鱼露
适量白糖
适量蒜
1瓣做法 共9个步骤
1.肉切丝，放油、淀粉、料酒拌匀腌制30分钟
2.青椒和胡萝卜切丝
3.锅中放油，先下肉丝煸炒划散，两边煎香至变色
4.把蒜末放进煸香的肉丝里继续爆香
5.加入1勺豆瓣酱
6.煸炒片刻撒少许水炒均匀
7.下入尖椒、胡萝卜丝，快速炒匀
8.加半匙白糖翻炒
9.再加适量鱼露，炒熟上碟
辣椒炒圆白菜怎么做好吃 辣椒炒圆白菜的做法
辣椒炒圆白菜
这是一道快手菜，辣椒搭配圆白菜素炒而成。富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素，还富含叶酸，在炎热的夏季，多吃些圆白菜对身体非常有好处。特别是孕妇及生长发育时期的
食材配方
主料：
圆白菜
200g辣椒
150g辅料：橄榄油
适量盐
适量味精
适量葱
适量姜
适量
做法 共7个步骤
1.圆白菜洗干净撕成小块儿。
2.辣椒洗干净切成块。
3.起油锅，辣椒入锅过油后盛出。
4.再起油锅，葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。
5.炒至圆白菜稍塌，加盐、味精炒。
6.辣椒入锅炒。
7.炒均匀即可出锅装盘。
酸辣圆白菜怎么做好吃 酸辣圆白菜的做法大全
酸辣圆白菜
“酸辣圆白菜”是一道清淡爽口的家常菜肴。用白醋调制了酸味，辣味用的是尖辣椒，尖辣椒的辣味里有股清香的味道，所以吃起来特别的爽口。
食材配方
主料：
圆白菜
500g青辣椒
100g辅料：油
适量盐
适量味精
适量醋
适量小葱
适量
做法 共11个步骤
1.主辅料： 圆白菜、尖辣椒。
2.把尖辣椒切段。也可以切丝，但是容易弄到手上太辣。
3.把圆白菜洗净，用擦板擦成丝。
4.热油，炒香葱花。
5.放入圆白菜。
6.将其翻炒均匀。
7.烹入白醋。
8.放入尖辣椒。
9.加盐、味精调味。
10.翻炒均匀，即可关火。
11.出锅装盘，即可上桌。
家常圆白菜炒蘑菇怎么做好吃 家常圆白菜炒蘑菇的做法
家常圆白菜炒蘑菇
圆白菜、蘑菇、辣椒，三种家常菜搭配翻炒，味道很不错。
食材配方
主料：
圆白菜
400g蘑菇
150g辣椒
100g辅料：
油
适量盐
适量淀粉
适量糖
适量酱油
适量花椒面
适量醋
适量五花肉
适量葱
适量
做法 共17个步骤
1.圆白菜切大块，辣椒切块。
2.焯好的蘑菇切块。
3.五花肉切块。
4.切葱花。
5.在锅中放入一勺油，加入葱花和五花肉。
6.加少许糖。
7.加少许酱油。
8.倒入圆白菜和辣椒。
9.加少许盐。
10.加入蘑菇，翻炒。
11.加少许花椒面。
12.加少许醋。
13.把调料翻炒均匀。
14.准备少许水淀粉。
15.将水淀粉倒入锅中。
16.盖锅盖，中火闷三分钟左右。
17.开盖，翻炒一分钟出锅即可。
圆白菜饺子怎么做好吃 圆白菜饺子
圆白菜饺子
朋友搬家了，还搬到了我们小区，这段时间念叨的想吃饺子，今天周五了，明天能休息，就说今天一起来我家包个饺子吃吧，正好周末多包些。这边习惯吃白菜饺子，味道香而不腻，
食材配方
主料：
五花肉馅
500g圆白菜
半颗辅料：油
适量盐
适量葱
适量酱油
适量干姜
适量鸡蛋
1个香油
适量花椒
适量大料面
适量
做法 共9个步骤
1.买的现成的肉馅，加多半勺干姜面，半勺花椒面，少半勺大料面，少许酱油，适量盐，少量香油，葱末，一个鸡蛋
2.顺一边搅拌均匀腌制
3.这时先活好面在一边盖上面盆醒着
4.圆白菜切碎加盐揉出水分，可以稍微等两分钟，让水出来
5.挤干圆白菜的水分，剁成碎末，放至肉馅上
6.再加少许调料面，少许盐，盐一定要少放，因为之前圆白菜已经用盐杀过，朝一个方向搅拌均匀，如果有些干的话可以再加少许香油或者少许水
7.擀皮
8.包好饺子，一次多包些，冻在冰箱里，呵呵
9.煮饺子喽，点三次水就差不多了，热气腾腾的饺子就好了
木耳肉丝炒白菜怎么做好吃 木耳肉丝炒白菜的做法
木耳肉丝炒白菜
最近得了一批黑木耳，所以总做木耳的菜了~~~很喜欢木耳，木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用
食材配方
主料：
木耳
100g白菜
100g猪肉
100g辅料：
油
适量盐
适量味精
适量醋
适量酱油
适量鸡精
适量做法 共6个步骤
1.肉切丝备用
2.切点葱花
3.木耳白菜切丝
4.锅热后，肉丝葱花一起下锅翻炒
5.之后把木耳白菜一同放进锅里翻炒
6.加入适量的盐，酱油，醋，鸡精翻炒出锅即可~~~
酱爆肉丝尖椒怎么做好吃 酱爆肉丝尖椒的做法大全
酱爆肉丝尖椒
夏天多吃一点味道重的食物，可以增加食欲。甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质。鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸，食盐的
食材配方
主料：
尖椒
200g里脊肉
100g辅料：甜面酱
30g食用油
适量料酒
适量糖
5g做法 共6个步骤
1.里脊切丝上浆备用。
2.尖椒洗净切丝。
3.锅中放油烧热下入肉丝煸炒。
4.煸炒至肉丝变色，加入甜面酱。
5.煸炒均匀加入糖，烹入料酒。
6.加入尖椒丝快速翻炒均匀即可。
酸菜肉丝面怎么做好吃 酸菜肉丝面的做法大全
酸菜肉丝面
这两天家里面停了暖气，天气也还是很凉，回到家就想着吃一碗热气腾腾的热汤面。四川泡菜的酸酸辣辣加上面条那酸爽真够味
食材配方
主料：
面条
300g红椒
1个四川酸菜
200g猪肉
100g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量生菜
适量做法 共10个步骤
1.酸菜切丁
2.红椒切丁
3.肉切丝
4.锅中放油炒肉丝
5.肉丝炒熟后加入酸菜、红椒
6.翻炒至香味出来，放入生抽
7.入食盐
8.放入适量的水
9.煮开后煮面
10.面熟后放入生菜汆烫，即可
尖椒牛肉丝怎么做好吃
尖椒牛肉丝
尖椒含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；它含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧
食材配方
主料：
尖椒
500g牛肉
250g辅料：油
适量盐
适量白砂糖
适量味极鲜
适量生粉
适量姜
10g蒜
5g
做法 共10个步骤
1.把食材清洗干净。
2.尖椒切成丝。
3.牛肉也切成丝，然后放入姜蒜丝，盐，糖，味极鲜，生粉腌制5分钟。
4.锅烧热，放入适量的食用油，把牛肉放入锅内煸炒。
5.牛肉一变白，马上把尖椒丝放入锅内翻炒。
6.放入适量的盐与糖调味。
7.然后放入适量的味极鲜与蚝油提味。
8.临出锅前放入少许的生粉水勾个芡汁。
9.翻炒均匀即可。
10.出锅装盘~
圆白菜杏鲍菇饺子怎么做好吃 圆白菜杏鲍菇饺子的做法
圆白菜杏鲍菇饺子
去窜门吃了白菜馅的饺子，里面放了杏鲍菇 ，感觉还不错，很好吃。并且杏鲍菇特别有嚼头，家里人都很喜欢吃。圆白菜和杏鲍菇都有很高的营养价值，能消炎去毒，是春季利好的
食材配方
主料：
五花肉
400g圆白菜
500g杏鲍菇
300g辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量面酱
适量香油
适量胡椒粉
适量味精
适量
做法 共12个步骤
1.五花肉剁碎放油和酱油面酱搅拌
2.面和好饧着
3.圆白菜洗净剁碎
4.杏鲍菇洗净剁碎
5.肉馅里放胡椒粉
6.再把圆白菜杏鲍菇倒里
7.葱姜剁碎放里
8.倒香油
9.放盐和味精搅拌均匀
10.面做剂擀皮
11.开始包饺子
12.锅开煮饺子，熟后装盘开吃
剁椒圆白菜怎么做好吃 剁椒圆白菜的做法
剁椒圆白菜
圆白菜各地的叫法不一样，包菜、甘蓝、卷心菜、莲花白......你们那里叫什么呢，反正我叫圆白菜。平时炝炒的多，凉拌的多，今儿做了剁椒圆白菜，感觉也挺不错的，下饭
食材配方
主料：
圆白菜
600g辅料：
油
15ml葱
5g姜
5g剁辣椒
20g蚝油
5g生抽
5g做法 共6个步骤
1.准备食材：圆白菜、剁辣椒。
2.圆白菜撕成小片，洗净，控去水分。
3.锅中倒入油爆香葱姜。
4.加入剁椒，煸透。
5.加入圆白菜片、蚝油、生抽煸炒。
6.圆白菜炒熟后出锅。
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