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“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实每道菜都有明确的做法指南,你是不是有在寻找这些菜谱呢?以下内容是小编特地整理的“土茯苓莲子猪骨汤怎么做好吃 2020土茯苓莲子猪骨汤的做法大全”,欢迎你阅读与收藏。

土茯苓莲子猪骨汤

前几天的天气特别的热,身体的湿气感觉比较重,煲了点去湿热的汤,大人宝宝一起喝了,里面有多种食材都是去湿热的,而且汤也挺好喝的。放入了莲子,土茯苓,扁豆,芡实,赤

食材配方

主料:

猪骨

200g

辅料:

适量

适量

莲子

适量

扁豆

适量

芡实

适量

薏米

适量

赤小豆

适量

做法 共6个步骤

1.莲子,土茯苓,扁豆,芡实,赤小豆在清水内清洗干净。

2.猪骨斩块后焯水。

3.砂锅内放入适量的水然后把焯水的猪骨放入砂锅内。

4.清洗干净的莲子,土茯苓,扁豆,芡实,赤小豆沥干水分倒入砂锅内。

5.盖上锅盖大火煮开后改小火煲1-1.5个小时。

6.喝之前加盐调味。

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土茯苓扁豆大骨汤


食材明细:

猪骨500克,土茯苓300克,扁豆100克,盐少许,鸡粉少许

土茯苓扁豆大骨汤的做法步骤:

第1步土茯苓、这个图片我是在网上找的,方便大家看清。我买的是干货,煲汤前拿出土茯苓泡洗几遍,去掉泥沙。(新鲜的土茯苓更好)

第2步扁豆提前用温水泡发,洗净、沥干水。煮开水,把猪骨头丢下焯几分钟,捞起。

第3步用清水洗干净,沥干水。把所有食材丢进汤锅里

第4步注上8碗清水左右遮上盖子,大火煮开后调成中火煲1至1个半小时左右。

第5步调入盐、鸡粉、即可饮用。

小贴士:

买土茯苓时可以先请档主帮忙去皮砍开,回来直接煲汤即可。还可以加些薏仁一起煲汤,我家的薏仁刚刚用完了,所以没加。

土茯苓淮山猪骨汤怎么做好吃


土茯苓淮山猪骨汤

这段时间又来了“回南天”,这种天气湿气重得很,煲煲祛湿的汤水很有必要,加上健脾胃就更加好了

食材配方

主料:

猪骨

500g

土茯苓

100g

淮山

100g

白扁豆

80g辅料:

适量

蜜枣

1个

做法 共6个步骤

1.准备好材料

2.土茯苓、淮山和白扁豆都先用清水泡一泡

3.猪骨要用热水煮一煮,把猪骨的油腻煮走

4.把全部材料,还有蜜枣放锅里,放入淹过材料的清水,大火煲开之后转小火煲2小时

5.大火煲开后用勺子弄走油腻物

6.这样煲出来的汤很清润,即使用猪骨煲也不会觉得油腻

桑白皮茯苓猪骨汤


食材明细:

桑白皮10克,茯苓20克,猪骨300克,蜜枣2颗

桑白皮茯苓猪骨汤的做法步骤:

第1步桑白皮、茯苓洗净后浸泡20分钟,蜜枣去核猪骨洗净斩件,放沸水中焯出泡沫捞起

第2步砂煲里放6碗水,煮沸后以上所有材料全部放进砂煲,大火煲沸后转小火煲2个小时即可。喝时落盐调味

小贴士:

1、桑白皮和茯苓可在药店买,猪骨选用猪脊骨不会肥腻。 2、用抗菌消炎药或本身脾虚的小孩,在咳嗽后期可见痰多、咳痰不清、痰音难消等现象,食疗以健脾利湿化痰为主。桑白皮清泻肺热,止咳消痰以治标;茯苓健脾利湿,减少痰液的生成,帮助痰液的吸收以治本;猪脊骨滋润益养;蜜枣甘甜清润,减少汤中药味,使小孩易于接受。

鲜土茯苓乳鸽汤


食材明细:

乳鸽,新鲜土茯苓(买的时候可以叫摊主帮忙去皮切片),蜜枣,陈皮,姜片

鲜土茯苓乳鸽汤的做法步骤:

1.所有材料放到高压锅里,一次性加足水

2.大火上气后转小火20分钟

3.加了蜜枣的非常清甜

土茯苓老鸽汤


食材明细:

土茯苓250克,老鸽1只,瘦肉100克,蜜枣2料,盐适量

土茯苓老鸽汤的做法步骤:

1.将土茯苓切片洗净。

2.老鸽一开四焯水。

3.所以材料一起入锅加水烧开,文火煮两小时下盐调味就好了。

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