“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，很多都应该见过这样的菜谱，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你记得哪些菜谱呢？以下“自制猪肉脯怎么做好吃 自制猪肉脯的做法大全”由小编为大家收集整理，供你参考，希望能够帮助到大家。
自制猪肉脯
买来的肉脯，一怕卫生问题，二怕蜂蜜，我不能吃蜂蜜，所以只能自己做了，口味很不错。非常简单,也卫生，做法还不难，大家可以试试。
食材配方
主料：
黑芝麻
猪肉
油
盐
白砂糖
蚝油
蒸鱼豉油
做法 共17个步骤
1.猪肉切片，切丝，方便剁肉馅
2.剁好的肉泥
3.加蒸鱼豉油
4.加蚝油
5.加盐
6.加入玉米油
7.加入椒盐粉
8.加入糖
9.加入鸡蛋
10.顺一方向打，打上劲
11.盖膜，冷藏1小时
12.取一张保鲜膜铺上，放肉在上面
13.盖上保鲜膜，擀肉
14.擀成薄片
15.去膜放烤盘上
16.刷糖水
17.烤箱20分钟，180度，翻面，再刷次糖水再20分钟180度
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自制猪肉脯
食材明细：
猪肉，盐，糖，胡椒粉，料酒，生抽，老抽，耗油，蜂蜜
自制猪肉脯的做法步骤：
1.剁好的肉馅，根据个人口味加入盐，糖，胡椒粉朝一个方向搅上劲
2.肉馅里继续加入，料酒，生抽，老抽
3.加入蚝油，肉继续朝一个方向搅上劲，这就是口感好的窍门四
4.搅好之后的肉能抱团，有筋性和粘性，不散。静置一旁腌制半小时
5.把肉馅平铺在烤纸上，上面铺一张保鲜膜，把肉馅擀成薄薄的片
6.撕去保鲜膜，撒上白芝麻
7.烤箱预热180度，先烤15分钟。这个过程会出一些水，肉变色变熟，体积略缩
8.烤盘拿出来，倒出里面的水。给肉片正面刷上一层蜂蜜
9.翻面也刷一层。依然正面朝上（有芝麻的一面），放入烤箱。烤箱还是180度，继续15分钟
自制蜜汁儿猪肉脯
猪肉脯是登山，出去郊游，去户外活动最好的零食能够帮我们快速补充能量。外面卖的里面添加了很多不健康的东西，不如自己做吧，也没有你们想象的那么复杂。
原料：
猪瘦肉、蜂蜜
做法：
1、猪瘦肉剁碎剁细;
2、添加料酒、盐、老抽、味精、姜粉、五香粉、黑胡椒粉、蜂蜜，搅拌均匀并搅打上劲儿;
3、烤盘铺锡纸，锡纸上刷层油，然后把调好味的肉馅平铺在烤盘上;
4、盖上一层保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀平擀均匀;
5、烤箱预热后，把烤盘放入烤箱中层，180上下火烤15分钟左右;
6、看到烤盘内有水析出，取出烤盘倾斜，倒出汤汁，继续把烤盘放回烤箱内烘烤;
7、烤至肉片表面干爽，用刷子均匀刷上一层蜂蜜水，继续放回烤箱烘烤;
8、视具体情况和需要决定刷蜂蜜水的次数，最后一次刷蜂蜜水的时候，撒上一层白芝麻;
9、烤至肉片水分全无，色泽适中，香味飘出，取出晾凉，切片密闭收藏。
温馨提示：
1、肉要选择纯瘦肉;
2、调味可以根据自己的口味喜好来;
3、肉片的厚度要均匀擀平，这样才能受热均匀，口感一致;
4、烤制时间要根据烤箱功率还有肉馅的厚薄来定，烤制的最后时段不能离人，要勤观察，免得烤糊;
5、刷蜂蜜水的次数要看自己的嗜甜程度来决定;
6、中途可以翻面烤，也可以不翻，翻面的时候注意别把整片肉弄碎了。
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蔬菜汁中含有丰富的维生素C，是天然健康的饮品，如果在蔬菜汁中加入蜂蜜，不仅味道会变得更好还具有保健作用。关注健康饮食，不可错过蜂蜜拌入蔬菜汁。
1、蜂蜜芹菜汁：
新鲜芹菜适量，洗净榨汁，添加适量蜂蜜，每天饮服2～3次，每次一汤匙，饭前饮服，对尿道结石、前列腺炎、皮炎等都有良好的辅助治疗作用。
2、蜂蜜番茄汁：
番茄适量，洗净榨汁，一玻璃杯番茄汁添加一汤匙蜂蜜调匀，每天饮服2～3次，能增强食欲，加快消化过程，预防动脉粥样硬化，增强造血功能，并可保持人体内酸碱平衡。
3、蜂蜜南瓜汁：
新鲜南瓜适量，洗净榨汁。一杯南瓜汁加入蜂蜜1汤匙调匀。每天饮服2～3次，对心血管疾病、肥胖病、肝脏与肾脏疾病，以及各种水肿都有辅助治疗作用。同时兼具利尿和镇静的作用，还可辅助治疗前列腺癌。
4、蜂蜜黄瓜汁：
取黄瓜适量，洗净后榨取汁液，一玻璃杯黄瓜汁加入蜂蜜一小匙调匀。每天服2～3次，可润肠通便，健肾利尿。老年人久服可防止毛发脱落及甲状腺机能亢进。
5、蜂蜜马铃薯汁：
取马铃薯适量，洗净榨汁，一杯汁液加入蜂蜜一汤匙调匀。每天2～3次，晚上空腹饮用。对维护正常人体代谢和心脏功能正常有很好的帮助。同时对胃酸过多以及因胃、十二指肠溃疡所引起的疼痛、胀气、恶心等症状，均有比较明显的抑制作用。
6、蜂蜜胡萝卜汁：
蜂蜜40克，胡萝卜250克。榨取胡萝卜汁液，兑入蜂蜜，搅拌均匀。早晚空腹时分2次以温水送服。此汁对各种维生素缺乏症有效。
7、蜂蜜洋葱汁：
蜂蜜45克，洋葱150克。榨取洋葱汁，兑入蜂蜜搅匀。早晚空腹分2次温开水送服。抗感冒、利尿，提高食欲和精力。
结语：通过对蜂蜜拌入蔬菜汁的介绍，大家一定找到了适合自己的那一款，快快行动起来，让自己的身体变得更好吧。
相关文章推荐：牛奶大蒜蜂蜜最抗肺癌！牛奶大蒜蜂蜜最抗肺癌！
曾演绎《追梦人》的凤飞飞去世，病因是肺癌。凤飞飞的去世，给人们敲响了健康警钟。怎样预防肺癌呢?研究表明，肺癌与饮食密切相关，有9种食物具有抗癌养生功效。
大蒜
许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。
牛奶和酸奶
牛奶含钙和维生素D，在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。
蜂蜜和蜂乳
蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸，对防治恶性肿瘤有效。
茶
茶含儿茶素，能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。
黑椒猪肉脯怎么做好吃 黑椒猪肉脯的做法大全
黑椒猪肉脯
有时候突然馋了，但是不想吃甜食，只想吃咸的，那这个猪肉脯就最适合不过了。放些黑胡椒，就是黑椒口味的，放咖喱粉，就是啰嗦品味的，但是一定要加芝麻哦，吃到最后很香的
食材配方
主料：
猪肉馅
生抽
鱼露
蚝油
葱姜蒜
黑胡椒
白糖
白芝麻
做法 共11个步骤
1.猪肉馅里加入鱼露。
2.加入生抽。
3.加入蚝油。
4.加入糖。
5.加入黑胡椒颗粒后，搅拌均匀。
6.葱姜蒜切碎用开水泡十分钟，分次加入肉馅里，每加入一次，就要用筷子搅拌一会。
7.案板上铺一张锡纸，放入肉馅，最上面再放一层保鲜膜。
8.用擀面杖把肉馅擀平擀薄。
9.放入烤箱里，200度烤25分钟。
10.烤好后取出，表面撒上白芝麻。
11.烤好后晾干，切成小片，放到保鲜盒里密封保存。
猪肉脯
食材明细：
瘦猪肉250g，生抽10g，蚝油10g，老抽20g，蜂蜜15g，白砂糖20g，盐2g，黑胡椒适量，白芝麻适量
猪肉脯的做法步骤：
第1步里脊肉切薄片，剔除白筋剁成肉沫，越细腻越好
第2步加入盐，白砂糖，黑胡椒粉，搅拌均匀，再加入生抽，老抽，蚝油，再次搅拌至上筋在烤盘上铺好锡纸，在表面轻轻刷一层油，同时170度预热烤箱。
第3步将搅拌好的肉沫平铺至烤盘上，在上面铺一层保鲜膜，用擀面杖擀平至合适厚度，揭去保鲜膜，在表面刷一层蜂蜜水，再撒上白芝麻，入烤箱170度烤25分钟，再拿出翻面刷一层蜂蜜水，撒白芝麻，再入烤箱烤10分钟切片，放凉。
自制零食猪肉脯
女人爱吃零食就像爱美一样是天性，不爱吃饭，却喜欢尝试各种各样的零食，猪肉脯便是其中一种很多女生都喜欢吃的零食，小编最喜欢吃的是甜辣味的，零食店里卖的大多都会有添加剂，所以还是自己学着做更健康，今天小编教大家做的就是自制零食猪肉脯。喜欢吃零食的朋友一定要学着做哦~
食材
猪肉200g、盐10g、糖10g、胡椒粉10g、辣椒面20g、料酒、生抽、老抽、耗油、蜂蜜适量
做法
1、剁好的肉馅，根据个人口味加入盐，糖，胡椒粉，辣椒面朝一个方向搅上劲。
2、肉馅里继续加入，料酒，生抽，老抽。
3、加入蚝油，肉继续朝一个方向搅上劲，这就是口感好的窍门。
4、搅好之后的肉能抱团，有筋性和粘性，不散。静置一旁腌制半小时。
5、把肉馅平铺在烤纸上，上面铺一张保鲜膜，把肉馅擀成薄薄的片。
6、撕去保鲜膜，撒上白芝麻。
7、烤箱预热180度，先烤15分钟。这个过程会出一些水，肉变色变熟，体积略缩。
8、烤盘拿出来，倒出里面的水。给肉片正面刷上一层蜂蜜。
9、翻面也刷一层。依然正面朝上(有芝麻的一面)，放入烤箱。烤箱还是180度，继续15分钟。
10、出锅，晾凉之后切成片即可。
芝麻黑椒猪肉脯怎么做好吃 芝麻黑椒猪肉脯的做法大全
芝麻黑椒猪肉脯
虽然做出来的，最后有点散了，但味道真的很不错，可以说这个方子还是靠谱的。闻着熟悉的味道，真的有一种成就感。 下次做的话，我准备学习另外一个菜谱推荐的方法：拿到冰
食材配方
主料：
猪瘦肉
生抽
细砂糖
鸡蛋
黑胡椒粉
白酒
蜂蜜
水
白芝麻
做法 共11个步骤
1.准备好所有材料
2.猪瘦肉剁碎，倒入一大盆内，加上所有配料：细砂糖、生抽、黑胡椒粉、白酒
3.用筷子快速搅拌均匀
4.再慢慢倒入打散的鸡蛋，一边倒一边顺同一个方向搅拌，直到搅拌到肉馅起黏性
5.用饭勺舀起瘦肉末倒到油纸上，用扁扁的饭勺压均匀
6.直至满满一烤盘
7.烤箱预热200度，烤10分钟
8.取出，刷上用蜂蜜+水调成的蜂蜜水
9.撒上适量的白芝麻，继续烤箱内200度8分钟左右
10.取出，翻面，刷蜂蜜水，上芝麻，烤箱200度烤5-8分钟
11.好吃健康的小零食来了
五香猪肉脯怎么做好吃 五香猪肉脯的做法大全
五香猪肉脯
外面买的肉脯加了太多添加剂，还是自己做的吃起来放心，虽然看起来很难看，不过味道还是不错的，这是第二次做的了。
食材配方
主料：
猪肉
五香粉
盐
生抽
白糖
做法 共8个步骤
1.猪肉剁成肉末加入白糖，五香粉，盐，生抽拌匀
2.保鲜袋切开两边，放上一团肉末
3.盖上另一片保鲜袋
4.用擀面杖擀平
5.放冰箱冻硬
6.将肉脯放在烤网上
7.放入烤箱中200度烤两面各15分钟
8.装盘放凉即可食用
猪肉脯的做法
猪肉脯的美味来源于食材本身，肉质本身的嚼劲使它口感丰富，咸中微甜，嚼久回香，一吃就会上瘾。对很多孩子来说，都是无法拒绝的小零嘴，香浓有韧性，吃起来特别过瘾。
材料：
猪里脊70克，蜂蜜水10克，白芝麻5克，蚝油3克，酱油3克，白砂糖2克，
猪肉脯的做法的做法步骤：
步骤1，猪里脊切小块，放入葱姜水中，浸泡去腥10分钟。
步骤2，浸泡完后沥干水份，将猪肉放入绞肉杯中，搅打成泥。
步骤3，倒出到碗中。
步骤4，加入蚝油、酱油、盐、白砂糖，带上手套，用手抓匀。
步骤5，将抓匀的猪肉泥放到一张硅油纸上，再盖上另一张硅油纸。
步骤6，用擀面杖擀平，擀成1毫米的厚度。
步骤7，开小火，热锅后将垫有硅油纸的猪肉泥放入平底锅中，煎10分钟。
步骤8，煎上色后翻面，拿掉硅油纸。
步骤9，用刷子刷上一层蜂蜜水，煎5分钟。
步骤10，翻面，拿掉另一张硅油纸，再刷上一层蜂蜜水。多次翻面，煎至两面上色均匀后即可。
步骤11，撒上一点芝麻。
步骤12，取出切块。
自制牛肉脯
食材明细：
牛肉，盐，糖，蜂蜜，黑胡椒，料酒
自制牛肉脯的做法步骤：
1.牛肉买回洗净泡去血水，打成茸.加入调料(盐，少许酒，白糖，黑胡椒粉)向一个方向搅上劲，入味二小时.
2.把肉茸平铺在锡纸上，要均匀，不能太厚也不能太薄，上面盖上保鲜膜。
3.放入微波炉里，一定要让保鲜膜把锡纸都盖上，不要接触到炉壁会引起火花。注意安全。高火四分钟左右，取出可能会出水，倒掉水，把肉脯翻面，高火四分钟.取出刷上蜂汁凉凉即可.很好吃的.
五香芝麻猪肉脯怎么做好吃 五香芝麻猪肉脯的做法大全
五香芝麻猪肉脯
这次春游又要带点心，这次做了点五香的猪肉脯，也很喜欢O(∩_∩)O~
食材配方
主料：
猪瘦肉
白糖
生抽
白酒
五香粉
清水
蜂蜜
鸡蛋
白芝麻
做法 共17个步骤
1.瘦肉剁碎
2.全部剁好以后
3.准备其他材料
4.瘦肉中加入五香粉，生抽，白糖，白酒
5.搅拌均匀
6.加入半个鸡蛋
7.倒入搅拌
8.全部搅拌好以后
9.分一半放入油纸
10.压扁
11.准备蜂蜜和水
12.刷上
13.撒上芝麻
14.烤160°、10分钟左右拿出来
15.翻面再刷再撒芝麻继续烤10分钟
16.烤好以后冷却
17.切去边角，剪方块
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