生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，美食让人天天都有好心情，多吃吃美食吧，让生命更加多姿！你对美食的看法是怎么样的呢？以下“肉末茄子锅贴饺子怎么做好吃 肉末茄子锅贴饺子”由小编为大家收集整理，不妨参考一下。希望你喜欢！
肉末茄子锅贴饺子
炖肉末茄子的时候，在锅的周围贴一圈饺子。肉末茄子熟了，饺子也熟了。这样饭菜都有了。即省时又省力。而且味道也很不错。
食材配方
主料：
茄子
油
盐
猪肉馅
冻饺子
葱姜蒜
胡椒粉
酱油
做法 共8个步骤
1.将茄子去把、洗净，切成花状。
2.将切好的茄子上面撒上精盐，腌制一会。
3.切些葱姜蒜放在肉馅中，备用。
4.起锅油热后，放入肉馅翻炒，肉馅熟后，盛出备用
5.另起锅放油。
6.然后将腌制好的茄子，挤干水分后，放锅内炒。
7.茄子炒软后，加入各种调料，倒入适量的水，把炒好的肉末放在茄子上面一起炖。
8.在锅的边上摆好冻饺子。等汤收干后，即可出锅食用了。
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大葱羊肉锅贴饺子怎么做好吃 大葱羊肉锅贴饺子
大葱羊肉锅贴饺子
冬至开始，天气日渐寒冷，进补首选羊肉。羊肉肉质细嫩，有进补和御寒的双重功效。羊肉有补肾壮阳，益气血、祛风寒的功效。可促进人体血液循环、防御寒冷。 冬季买回羊肉，
食材配方
主料：
羊肉
大葱
面粉
芝麻油
生抽
淀粉
生姜
做法 共10个步骤
1.取一半面粉用开水和好，另一半面粉用冷水和好，两面团混和揉匀，饧发备用。
2.准备好大葱和胡萝卜。
3.准备好新鲜羊肉。
4.羊肉切块，加入生姜，剁碎。
5.大葱洗净切碎，胡萝卜洗净切细丝备用。
6.羊肉碎加入淀粉、生抽拌匀。
7.羊肉倒入大葱里，加入胡萝卜丝，倒入芝麻油拌匀成馅。
8.面团下剂、擀皮、包馅。
9.逐一包好全部饺子。
10.锅热抹一层油，码入饺子生胚，淋入没过饺子1/2的冷水，焖至水分渐干，加入少许油，煎至饺子底壳焦黄。
肉末茄子怎么做好吃 肉末茄子
肉末茄子
今天锅不够用了。。。只好上电饭锅啦。口感果然不错。
食材配方
主料：
猪瘦肉
茄子
四季豆
青椒
油
盐
香菇
做法 共7个步骤
1.腌好的肉
2.准备好茄子，豆角，青椒
3.将香菇泡起
4.放入辣椒，蒜炒香
5.放肉炒
6.将茄子，青椒，四季豆以及香菇一起炒
7.装盘
韭菜肉末饺子怎么做好吃 韭菜肉末饺子
韭菜肉末饺子
韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。 韭菜也是我做
食材配方
主料：
韭菜
80g猪肉末
150g饺子皮
500g辅料：
油
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.买绞碎的猪肉末
2.韭菜洗净后，切成碎末
3.把切好的韭菜放入猪肉末里
4.放入适量盐
5.放入适量油
6.用筷子搅拌均匀
7.取盘子，先在盘子底部抹一层油
8.把饺子根据个人喜好包好
9.放入电饭锅，盖上锅盖，蒸大约8分钟
10.时间到，饺子就可以开吃了
肉末茄子墩怎么做好吃 肉末茄子墩
肉末茄子墩
炎热的夏天，这道肉末茄子墩，非常适合厨房里想偷懒的人。它既是热炒也是凉拌，吃着也十分方便，一口一个荤素全有了...
食材配方
主料：
茄子
肉末
生抽酱油
糖
干淀粉
盐
大蒜
小葱
红辣椒圈
油
胡椒粉
做法 共6个步骤
1.茄子切成段，在水里泡洗一下防止切面变黑。
2.将茄子段放在盘子里，大火蒸12分钟至软熟，取出降温后，放冰箱冷藏1小时-3小时。
3.肉末加入少许生抽酱油、糖、干淀粉拌匀。
4.用适量的油炒肉末至七八成熟，盐、胡椒粉调味，最后加入蒜、葱、辣椒圈炒匀。
5.再加上1-2勺热水略煮，使形成肉汁。
6.取出冷藏过的茄子墩，将炒好的肉末淋放于茄子墩表面，再等上几分钟，让肉汁渗入茄子墩入味就可以吃了。
肉末鱼香茄子怎么做好吃 肉末鱼香茄子
肉末鱼香茄子
曾经看过一篇关于川菜的话题，说川菜的精华大多数多误以为是辣椒，其实郫县豆瓣酱才是正真的主角，一直这样认为，家里自己做适合自己口味的才是最好的，深有体会的是郫县豆
食材配方
主料：
茄子
油
盐
剁椒
豆瓣酱
糖
生抽
老抽
醋
青椒
猪肉末
做法 共12个步骤
1.茄子去除两头后洗净，切成小段后再切十字不要切到底
2.青椒洗净切片，大蒜和生姜切片
3.准备猪肉末和豆瓣酱
4.先把鱼香调料调制好（一调羹剁椒，老抽，醋，2调羹白糖和生抽。）
5.锅中先倒入适量油，把猪肉末煸炒出香味后盛起待用。
6.另起油锅，5分热加入调料煸香
7.再倒入豆瓣酱煸香
8.倒入茄子后反复煸炒至变色加入调料汁
9.加入开水，盖上大火烧至茄子熟软
10.打开加入青椒
11.猪肉末回锅，加入鸡精调味后熄火。
12.来一碗米饭，浓郁的鱼香味，诱惑到你了没？
肉末烧茄子怎么做好吃 肉末烧茄子
肉末烧茄子
去超市买了两个长茄子，不太会挑，稍微有点老，本想做蒜茄子的，因为看着老，就改酱烧了，肉末酱烧茄子，很下饭呢。
食材配方
主料：
长条茄子
油
黄豆酱
葱姜蒜
肉馅
做法 共11个步骤
1.茄子削掉皮，洗净后切成条，
2.用盐水泡一个小时，
3.泡好的茄子控去水份
4.锅中放少许的油，油热后把茄子条倒进去翻炒，至茄子变软后盛出
5.葱姜蒜切碎
6.准备肉馅
7.锅里倒油，下葱姜蒜炒香
8.下肉末炒
9.肉变色后，倒两大勺黄豆酱
10.加少量的水炒匀
11.倒入茄子，翻炒均匀后即可关火
锅贴怎么做好吃 锅贴
锅贴
锅贴好吃啊，薄薄的片，大大的馅，吃了一个还想再来一个。闺女很是喜欢，对我说：“妈妈，我已经吃饱了，但看着还想吃，怎么办？”我哈哈大笑：“这就是所谓的眼馋肚子饱吧
食材配方
主料：
面粉
250g五花肉
250g韭菜
100g辅料：
油
适量盐
适量温水
150g葱
1根姜
1小块花椒粉
适量十三香
适量鸡精
适量胡椒粉
适量糖
适量生抽
适量老抽
适量做法 共10个步骤
1.五花肉剁成肉馅，加入水调好。
2.锅里油中放入花椒、葱叶、大茴、姜片炸香。
3.将炸好的葱油，趁热浇到葱姜末上，凉透后，与肉馅拌匀，加入生抽、老抽、花椒粉、十三香、鸡精、胡椒面、糖搅拌。
4.韭菜切好，与肉馅调匀，最后加入盐，再次拌匀。
5.面粉开窝后，用温水将面和好，面上抹油，盖保鲜膜醒一会儿。
6.揪剂，摁扁，擀皮子，将面片翻过来，擀长。
7.放入肉馅。
8.捏好饺子，并用手将饺子拉长。
9.平底锅中，放油，将锅贴放入紧密地靠在一起，浇入面糊。
10.煎至金黄即可。
家常肉末茄子怎么做好吃 家常肉末茄子的做法
家常肉末茄子
昨天在婆婆家带回来好些她老人家种的茄子，老公和孩子喜欢吃甜口的茄子，中午我们做了这道茄子，感觉很不错，那个汤汁拌饭很好吃
食材配方
主料：
茄子
500g里脊肉
50g蛋清
1个辅料：
油
适量盐
适量姜丝
适量葱花
适量老冰糖
1块蚝油
适量蒜
适量
做法 共11个步骤
1.茄子洗净
2.里脊肉洗净
3.剁蓉加蛋清浇上劲
4.茄子用手掰小块
5.热锅热油滑入里脊肉爆香！盛起
6.热锅热油。老冰糖小火融化！加入姜丝 蒜爆香
7.倒入茄子
8.大火翻炒 炒至变色，加入适量的盐继续翻炒
9.倒入一小碗水，倒入里脊肉
10.汤汁收干，起锅前加入少许蚝油
11.装盘
酱香肉末茄子怎么做好吃 酱香肉末茄子
酱香肉末茄子
茄子是一种预防疾病系数非常高的蔬菜，烧茄子的方法也有很多，有红烧、有烤的、有炖的还有焖的，今天来个别开生面一点的酱香茄子。让茄子的营养伴着酱香进入小肚子吧！
食材配方
主料：
茄子
2根猪肉末
100g辅料：香菜
3棵小红辣椒
2个香葱
2根黄豆酱
2大勺蒜
2瓣姜
1块料酒
1小勺
做法 共10个步骤
1.把要用到的食材都拿出来，放到一边
2.茄子切成条状，肉末切好，辣椒切碎，蒜和姜都切成末儿
3.在肉末中加入适量的料酒
4.再根据个人口味加入姜末
5.搅拌均匀后腌制10分钟
6.平底锅中倒入适量油，烧至7成热时放入茄子条，煸炒变软后，盛出备用
7.锅中留少许底油，放入肉馅煸炒至变色
8.加入海天黄豆酱
9.与肉末混合炒匀，盛出待用
10.炒好的茄条放入盘中，再依次将葱末、香菜末、肉末、蒜末、小红辣椒碎铺在茄条上即可
肉末茄子打卤面怎么做好吃 肉末茄子打卤面
肉末茄子打卤面
今天带宝宝出去逛公园了，回来时也晚了，什么也没有准备，只有挂面。就煮点面条，做碗打卤面吃。宝宝一下吃了一大碗，看来很合他的胃口啊。
食材配方
主料：
猪肉
100g茄子
2个面条
200g辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量花椒粉
适量味精
适量葱
适量蒜
适量
做法 共11个步骤
1.肉切丝，葱切末备用
2.茄子洗净切丝
3.热锅热油，放入肉丝煸炒出油脂
4.放入葱花爆香
5.再放入茄子丝翻炒
6.放入适量的花椒粉、酱油、盐翻炒均匀
7.倒入适量的水，盖盖，大火煮熟
8.待汤汁收的差不多时，放入蒜末和味精调味即可出锅备用
9.另起锅水烧开，下入面条煮熟
10.捞出过凉水
11.将面条盛入碗里，浇上茄子卤就可以吃啦
盘龙肉末茄子怎么做好吃 盘龙肉末茄子
盘龙肉末茄子
肉末茄子是一款美味菜系，主要原料是茄子，具有咸鲜可口、油而不腻的特点。 茄子，起源于东南亚热带地区，古印度为其最早的驯化地。中国栽培茄子的历史悠久。 茄子味甘、
食材配方
主料：
茄子
油
盐
猪肉末
米椒
葱
做法 共11个步骤
1.将茄子去两端.用刀尖斜切茄子的三分之二的直径...
2.反面同样的切法
3.切的能拉开最佳...
4.肉末 米椒末 蒜子 葱花
5.锅里将油温烧到八成热..将茄子放下去炸...温度太高茄子皮容易焦 温度低了茄子会吸油
6.翻动油炸
7.将炸好的茄子捞出..
8.锅里不放油 将那些肉末干炒....喷点料酒 .加水 调好味 盐 鸡精少许酱油
9.把茄子放下去闷烧3分钟左右使其更加入味
10.收汁..撒上葱花
11.出锅装盘
2020茄子馅饺子怎么做好吃 茄子馅饺子的做法,步骤
茄子馅饺子
过去只有过年才能吃上的饺子现在早已成为人们的家常便饭了，特别是空闲时包上一些饺子速冻起来，方便省事并且可以随时可以享用。用茄子馅来做饺子味道不错。茄子含多种维生
食材配方
主料：
猪肉
400g茄子
500g辅料：香油
适量盐
适量生姜
适量鸡蛋
适量生抽
适量干虾仁
适量大葱
适量
做法 共12个步骤
1.准备好食材
2.茄子去皮切丝泡在清水中漂去黄色液体
3.加鸡蛋1个、葱姜沫、海米切碎放入肉馅中
4.加料酒
5.加盐、生抽
6.加香油
7.拌匀
8.茄子丝挤干水分放入拌好的肉馅中
9.搅匀
10.包成饺子
11.放锅内煮熟
12.盛入盘中
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