返回

生活的意义,一定程度是吃好,因为有了美食,所以生命的存在才有了意义,美食让我们感受到了生命的温暖,所以我们要不断地去品尝美食。你否也是这样认为的呢?下面是小编帮大家整理的牛肉杏鲍菇烫面蒸饺怎么做好吃 牛肉杏鲍菇烫面蒸饺,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!

牛肉杏鲍菇烫面蒸饺

牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。 杏鲍菇有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香

食材配方

主料:

牛肉

250g

杏鲍菇

300g

面粉

350g

辅料:

20g

10g

美极鲜

10ml

酱油

5ml

蚝油

5ml

胡椒粉

3g

适量

花生油

30ml

热水

适量

做法 共14个步骤

1.牛肉剁成肉荣。

2.葱姜切末。

3.二者一起放入盆中加上调料顺着一个方向搅打上劲。

4.杏鲍菇洗净切成小粒。

5.放入肉馅中。

6.顺着搅拌肉馅的方向拌匀。

7.面粉中加适量热水。

8.揉成面团。

9.该上湿龙布醒10分钟

10.再揉至三光。

11.揉好的面下剂子擀成饺子皮。

12.包成水饺。

13.蒸锅中加适量的清水,放入水饺。

14.盖盖旺火上汽转中火蒸8分钟即可。

97msw.coM精选阅读

烫面素蒸饺怎么做好吃 烫面素蒸饺的做法


烫面素蒸饺

俗话说,百菜不如白菜。白菜是冬季的常令食品,白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防

食材配方

主料:

白菜

700g

面筋

50g

豆干

50g

木耳

30g

面粉

350g

辅料:

适量

适量

腐乳

1块

香油

少许

做法 共19个步骤

1.面粉放入容器中。

2.将开水浇在面粉上。

3.用筷子搅拌成细小的疙瘩。

4.待水稍凉后用手和成面团,盖上保鲜膜饧发20分钟。

5.白菜切碎,加入盐后剁细,这样可以将水分杀出。

6.将剁好的白菜放入屉布里挤出水分。

7.面筋、豆干和黑木耳切成细粒。

8.将所有馅料放入容器里,加入鸡精和姜粉。

9.用香油将腐乳调成糊。

10.将调好的腐乳糊倒入馅料中。

11.将饧好的面团抒均。

12.切块大小相近的剂子。

13.擀成面皮。

14.包入馅料。

15.将包好的饺子摆入笼屉中。

16.包成树叶状。

17.凉水下锅,大火蒸制12分钟。

18.热乎乎的大饺子出锅啦。

19.热乎乎的大饺子出锅啦。

白菜猪肉烫面蒸饺怎么做好吃 白菜猪肉烫面蒸饺


白菜猪肉烫面蒸饺

烫出的面很软,适合孕妇和小孩吃,很养胃~~~·

食材配方

主料:

白菜

200g

猪肉

200g

木耳

100g

面粉

200g辅料:

适量

适量

酱油

适量

适量

香油

适量

鸡精

适量

适量

适量

做法 共11个步骤

1.白菜剁碎

2.木耳剁碎

3.把肉馅用葱姜和好

4.在面粉里倒入开水,要少量!不需要都烫了

5.把面烫成图中这样子就好了,之后再拿凉水和面

6.把面活好,备用

7.把鸡蛋先炒熟,备用

8.把所有东西和在一起,加酱油,醋,香油,盐搅拌,加一点花生油防止出汤

9.把面揪成小面团

10.擀饺子皮

11.包好后放到蒸笼里 蒸15分钟

烫面芹菜蒸饺怎么做好吃 烫面芹菜蒸饺的做法,步骤


烫面芹菜蒸饺

今天又是雨天~~~春节到现在,总是有雨,出不了门,在家,只能折腾着做些吃的了。 今天做什么吃?话说,很久没有包饺子吃了,今天就做做吧。 在冰箱里找了一些猪肉糜,

食材配方

主料:

猪肉糜

150g

芹菜

400g

鸡蛋

2个

面粉

400g辅料:

适量

适量

料酒

适量

适量

鸡精

适量

适量

胡椒粉

适量

鲜抽

适量

适量

做法 共15个步骤

1.准备好食材

2.面粉放入大碗,倒入开水,用筷子搅拌一下.

3.揉成面团,盖上保鲜膜,醒20分钟.

4.芹菜洗净,用开水焯一下捞出过冷水。

5.把芹菜切碎,挤去一些水分.

6.用一个鸡蛋放油里炒熟,铲碎

7.肉糜里加料酒,糖,胡椒粉,姜末,鲜抽,鸡精,鸡蛋,往一个方向搅拌匀.

8.放人炒熟的鸡蛋,

9.放入芹菜末,加些植物油,

10.加些盐,搅拌成馅.

11.烫面团搓成长条,切成剂子,擀成饺子皮

12.包上芹菜肉馅

13.蒸屉上刷些油,放入饺子,

14.水开后放上蒸屉,

15.蒸10--13分钟,关火,焖3分钟取出即可。

药芹香菇烫面蒸饺怎么做好吃 药芹香菇烫面蒸饺


药芹香菇烫面蒸饺

家里喜欢吃芹菜,源于从小就听老爸说,他年轻时,第一次发现自己血压异常开始,就经常食用药芹,尤其是芹菜根,才将血压恢复到正常值。 好久没听儿子说想吃饺子了,忽的提

食材配方

主料:

药芹

300g

面粉

500g

猪里脊肉

300g

辅料:

芝麻油

3g

2g

香菇

150g

淀粉

3g

生抽

5g

黑胡椒粉

1g

做法 共14个步骤

1.准备好面粉。取300克用沸水烫过,拌匀、揉透、和好成烫面团。

2.取200克面粉用冷水和好冷水面团。

3.和好的两种面团静置片刻。

4.两种面团混合揉匀,成光滑面团,饧15分钟。

5.药芹洗净、沥干水分。

6.入开水中焯烫至变色、变软取出;过冷河、切碎、挤净水分备用。

7.猪肉剁碎、拌入生抽、淀粉;香菇泡发洗净切碎。

8.药芹、香菇、猪肉混合,加入盐、黑胡椒粉、芝麻油拌匀成饺子馅。

9.面团下剂。

10.擀皮、包馅。

11.包好的烫面饺子。

12.锅中水开,码入饺子生胚。

13.旺火蒸10分钟即可。

14.蒸好的烫面饺子沾糖蒜食用。

玉米面烫面蒸饺怎么做好吃 玉米面烫面蒸饺


玉米面烫面蒸饺

白面和玉米面混合做出来的蒸饺好吃,而且易消化,玉米面是粗粮,单纯用面粉来做饺子吃起来口感不太好,而且不宜消化,特别是肠胃不好的人。玉米面是粗粮减肥的一种时尚了,

食材配方

主料:

玉米面

150g

白面

250g

开水

110ml

温水

140ml

萝卜

80g

粉条

50g

虾皮

2大勺

肉馅

250g辅料:

花生油

适量

精盐

1小勺

鸡精

1小勺

五香粉

1/2小勺

生抽酱油

2大勺

做法 共16个步骤

1.玉米面和白面放入盆中混合。

2.玉米面用110克的开始烫面,白面用140克的温水和面。

3.2中面均匀的混合好后,揉成光溜的面团,盖上盖子醒20分钟。

4.把青萝卜老皮去掉,清洗干净备用。

5.粉丝用温水泡20分钟。

6.萝卜叉成细丝。

7.在盆中放入1大勺精盐,用手揉搓,把萝卜里面的水分刹出来。

8.肉馅准备好。

9.把泡发好的粉丝放入案板上,用刀剁成细的粉头。

10.肉馅和粉头,萝卜丝,虾皮放入盆中。

11.调味,放入花生油,精盐,五香粉,鸡精,生抽酱油,然后顺着一个方向搅拌均匀。

12.把醒好的玉米面团拿出来,放到案板上搓成条状,然后揪成相等的面剂子。

13.把面剂子擀成饺子皮。

14.饺子皮上放入内馅包好。

15.把包好的饺子整齐的码放到蒸连上,蒸连底部抹油,防粘。

16.锅中放入足够的水,大火烧开,水开后放入玉米面蒸饺,13分钟之后关火,等2分钟以后在揭锅。

牛肉蒸饺怎么做好吃 牛肉蒸饺的做法


牛肉蒸饺

有句话说的好:好吃不如饺子。最近我想吃饺子,可是自己又不敢下手,要是做煮饺子的话,妈妈说锅里露馅的都是我包的,从此以后就把我排除包饺子的队伍了。小胖会包,还包的

食材配方

主料:

牛肉馅

饺子皮

青椒

小葱

鸡精

花椒粉

五香粉

胡椒粉

酱油

做法 共5个步骤

1.将青椒切碎末、小葱切碎末,将牛肉馅、青椒末、小葱末放在一个盆中。

2.向盆中放入适量的盐、油、鸡精、花椒粉、五香粉、胡椒粉、酱油。

3.朝着一个方向搅拌盆中的材料,饺子馅就做好了

4.包饺子,摆放在蒸屉上。

5.开水上锅蒸二十分钟。 好了,香香的牛肉馅饺子就做好了,开吃吧!

杏鲍菇炒牛肉怎么做好吃 杏鲍菇炒牛肉


杏鲍菇炒牛肉

这道菜的主食材是牛肉、杏鲍菇。是一道高蛋白,低脂肪的菜品,适合所有人群食用,特别是正在备考的学生,食用此菜,既可以增强体质,还可以补脑健脑。菜中搭配了少许青红椒

食材配方

主料:

杏鲍菇

牛肉

蚝油

料酒

胡椒粉

白糖

小苏打

鸡蛋

葱姜蒜

青红椒

做法 共17个步骤

1.牛肉洗干净。

2.切成大方粒。

3.加小苏打抓均匀。小苏打可以给牛肉增嫩防缩水。

4.加蚝油、料酒、胡椒粉抓均匀。

5.加鸡蛋液拌均匀。

6.加淀粉拌均匀,腌制10分钟。

7.青红椒摘洗干净,切成丁。

8.杏鲍菇洗干净,入水焯。水里加少许酱油。

9.杏鲍菇切成丁。

10.起油锅,杏鲍菇入锅过油后盛出。

11.再起油锅,葱姜蒜入锅爆香后牛肉入锅炒。

12.杏鲍菇入锅炒。

13.加料酒炒。

14.加蚝油炒。

15.加胡椒粉、白糖、盐炒。

16.青红椒入锅炒。

17.炒均匀即可出锅装盘。

杏鲍菇烧牛肉怎么做好吃 杏鲍菇烧牛肉


杏鲍菇烧牛肉

肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。 杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。

食材配方

主料:

牛肉

800g

杏鲍菇

200g辅料:

适量

适量

胡萝卜

200g

适量

适量

适量

八角

适量

桂皮

适量

草果

1枚

山奈

1粒

花椒

适量

干辣椒

4个

老抽

1勺

料酒

1

白糖

1勺

做法 共13个步骤

1.将牛肉切成块。

2.将切好的牛肉放水中漂去血水。沥干。

3.准备好的食材。

4.锅加热放油,放入姜片。

5.红辣椒。

6.放入牛肉炒香。

7.加入八角等香料,淋上料酒。

8.加入少许白糖,加入老抽。

9.放水没过牛肉,大火烧开后改小火慢炖一个半小时。

10.待牛肉的汤汁快干时将牛肉盛出。

11.锅加油烧热后,放入蒜末,加入切成块的胡萝卜和杏鲍菇。

12.加盐和烧好的牛肉,加水焖十分钟。

13.待汤汁见干时加入鸡精。

蚝油牛肉杏鲍菇怎么做好吃 蚝油牛肉杏鲍菇


蚝油牛肉杏鲍菇

看到某些童鞋的博文中提到他们那儿都已经秋高气爽就很羡慕, 武汉从上周末起,接连几天都酷热无比,简直比夏天还要夏天,还总听到预报说要下雨,甚至我昨天晚上走路散步都

食材配方

主料:

牛肉

200g

杏鲍菇

1根

洋葱

1个

鸡蛋

半个

青椒

1个

辅料:

适量

适量

适量

适量

生抽

适量

生粉

适量

蚝油

适量

适量

苏打粉

适量

胡椒

适量

味精

适量

做法 共13个步骤

1.在切成牛肉片中加入鸡蛋, 料酒, 苏打粉,生抽, 糖, 生粉, 盐等;

2.上浆后再加入适量的油搅拌均匀备用;

3.在碗中加入蚝油, 胡椒, 味精,生粉和适量的水调成料汁;

4.将其他的杏鲍菇, 洋葱, 青椒等切成片;

5.在烧热的锅中放入适量的油(油要稍微多一点),油三成热时, 将腌好的肉片倒入其中;

6.用筷子迅速的搅拌开来;

7.将牛肉滑成六,七成熟时加入青椒;

8.扒动几下后, 将牛肉捞出沥干油;

9.锅中放入少许油, 下入洋葱煸炒;

10.煸炒出香味后加入杏鲍菇一起炒软, 这时加入适量的盐;

11.再下入刚滑好的牛肉,翻炒均匀;

12.加入准备好的蚝油味汁, 稍微煮下收汁即可;

13.层入盘中。

洋葱牛肉蒸饺怎么做好吃 洋葱牛肉蒸饺的做法


洋葱牛肉蒸饺

饺子是非常受欢迎的一道传统的中式面点,做早餐,做小吃都是非常不错的选择。

食材配方

主料:

猪肉末

100g

洋葱

1个

饺子皮

20张

胡萝卜

2个辅料:

姜末

适量

酱油

适量

豆油

适量

味精

适量

鸡粉

适量

十三香粉

适量

料酒

适量

精盐

适量

适量

香油

适量

适量

做法 共4个步骤

1.洋葱剁碎,胡萝卜磨成丝,和牛肉放在一起搅拌均匀。

2.陷内加姜末,酱油,豆油,味精,鸡粉,十三香粉,料酒,精盐,糖,少许香油和水。

3.饺子包好。蒸笼下面垫好圆白菜丝,摆入饺子。

4.水开后蒸12分钟即可。

葱花牛肉蒸饺怎么做好吃 葱花牛肉蒸饺的做法


葱花牛肉蒸饺

今天的早餐,做了30个,吃了17个,比较成功。

食材配方

主料:

牛肉馅

面粉

葱花

酱油

做法 共5个步骤

1.取800克面粉,其中一半用温开水和,另外一半用凉水和面,揉好,醒10分钟。

2.牛肉馅加入一碗水,向1个方向搅动,待水全部被馅吃进去,放入葱花,姜末,盐,酱油,油,搅拌均匀待用。

3.和好的面,分成适中大小的剂子,擀皮。

4.用皮把馅包上。

5.蒸锅里面放入适量的水,待水开放入包好的饺子,开火蒸15分钟,出锅即可食用。

苋莱烫面西葫芦蒸饺怎么做好吃 苋莱烫面西葫芦蒸饺


苋莱烫面西葫芦蒸饺

炎热的夏天,常常会感觉没有胃口,不想吃东西,所以,换着花样做些面食吃吃不错。 俺儿子喜欢吃饺子,饺子馅很随意,冬天大白菜,春天韭菜,夏天青菜--- 今天有空,做

食材配方

主料:

面粉

350g

西葫芦

450g

鸡蛋

3个

虾米

10g

胡萝卜

40g

苋莱

20g辅料:

适量

适量

适量

鲜抽

适量

鸡精

适量

适量

麻油

适量

做法 共17个步骤

1.准备好食材

2.苋莱洗净,加些水煮开5分钟

3.把汁水乘热倒入面粉

4.搅拌匀

5.用力揉成面团,醒20分钟.

6.西葫芦洗净,擦成丝,放入大盆。

7.放些盐揉几下,

8.胡萝卜擦成丝,放入大盆,揉几下,挤去一些水份待用.

9.鸡蛋打匀,炒熟,铲碎盛出.

10.把虾米漂净,用油炒一下,关火.

11.放入西葫芦丝,胡萝卜丝,鸡蛋,

12.加盐,糖,鸡精,葱花搅拌匀

13.加鲜抽,麻油搅拌好待用。

14.面团揉成长条,切成剂子

15.擀成饺子皮,包上西葫芦素馅

16.放入蒸锅

17.蒸熟即可。

健康食疗《牛肉杏鲍菇烫面蒸饺怎么做好吃 牛肉杏鲍菇烫面蒸饺》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了烫面蒸饺专题,希望您能喜欢!