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吃饱吃好是中国人的生活追求之一,美食在中国人的生活是不可缺少的,一天心情的好坏,大都和美食相关,想要心情好起来,不妨考虑多吃吃。你对美食的观点是什么呢?小编特别从网络上整理了板栗炖鸡汤怎么做好吃 板栗炖鸡汤的做法大全,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

板栗炖鸡汤

秋天到了,又到板栗成熟的季节啦,不论是糖炒栗子还是将栗子入菜,都是我最喜欢的了。 这种果肉金灿灿的大个栗子正好用来做栗子炖鸡汤,炖到软糯的栗子那种特有的清甜味道

食材配方

主料:

三黄鸡

400g

板栗

250g

红枣

6粒

香菇

2朵辅料:

大葱

适量

适量

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

做法 共8个步骤

1.材料:新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后,剥去皮和内膜;葱切段,姜切片,香菇泡发切成两半,红枣6粒洗净备用

2.三黄鸡洗净,取半只即可,剁成小块

3.将鸡块放入冷水锅中,煮开焯烫5分钟后捞出控干

4.炒锅上火,用少量油润锅后将油倒出,下入鸡块炒干水分,加入葱、姜继续煸炒出香味

5.加入料酒

6.加入适量水大火烧开后撇去浮沫

7.加入板栗和香菇再次沸腾后改小火炖煮70分钟

8.加入红枣及适量的盐后再炖10分钟,关火,撒胡椒粉即可

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山药炖鸡汤怎么做好吃 山药炖鸡汤的做法


山药炖鸡汤

我是个懒人,所以平常只用很简单的材料煲汤,只用几片姜,适量胡椒粉,能提味去腥,材料简单,做法也容易。

食材配方

主料:

鸡肉

山药

白醋

胡椒粉

做法 共7个步骤

1.买来的鸡洗净,切成块状

2.从超市买来的山药

3.锅中倒少许油,晃动锅,让油均匀沾满锅,下入鸡块、姜片翻炒3分钟左右,炒出香味

4.倒入砂锅,倒入热水,一次性加足水,以没过食材2-4cm即可。

5.大火煮开后,撇出浮沫,继续煮10分钟后开小火煮2小时

6.取出山药泡入加盐或白醋的水中,以防变色

7.看下汤煲差不多时,放入山药,搅动匀,继续煮至山药熟,加入盐、胡椒粉调味即可

双黄炖鸡汤怎么做好吃 双黄炖鸡汤的做法


双黄炖鸡汤

这道汤汁里面的食材互补功效: 鸡补五脏、益心力。黄芪补气,黄精补血,两味药就起到了气血双补的作用。同时,因为黄芪比较热,吃多了容易上火,而这个花旗参又比较凉,所

食材配方

主料:

350g

野生黄精

10g

黄芪

8g

花旗参

8g

枸杞

10g

辅料:

清水

适量

做法 共11个步骤

1.食材:黄芪、野生黄精、枸杞、花旗参和鸡。

2.将鸡洗净,放入煮锅中,注入适量的清水。

3.放入黄芪、黄精和枸杞。

4.煮开,将水倒掉,再次洗净一遍。

5.重新一次性注入适量的清水。

6.放入花旗参。

7.盖锅盖,大火煮开。

8.揭盖,关火。

9.整锅倒入电炖锅中。

10.盖锅盖,通电,大火煲2小时,即可断电。

11.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

粗粮炖鸡汤怎么做好吃 粗粮炖鸡汤的做法


粗粮炖鸡汤

今天天气热,真是不想在厨房呆着,做点汤来喝吧,简单,而且也有营养,正好今天早上买了玉米和胡萝卜,家里还有半只鸡,做个粗粮鸡汤吧,香香甜甜的,想想都好喝。弄好后用

食材配方

主料:

鸡肉

200g

胡萝卜

200g

玉米

200g

辅料:

适量

适量

做法 共6个步骤

1.准备好所有材料

2.鸡肉焯水

3.洗干净备用

4.将洗干净的鸡肉和胡萝卜,玉米,姜一起放入高压锅中

5.20分钟左右汤就好了

6.最后加少许盐调味即可

电锅炖鸡汤怎么做好吃 电锅炖鸡汤的做法


电锅炖鸡汤

在台湾几乎每家每户都有一个大同电蒸锅.,外面一层可以放水,里面再多一个内胆.用来蒸蛋,炖汤,卤肉,蒸饭即快捷,又很方便,安全.内陆的紫砂炖锅我是买过一个,360

食材配方

主料:

鸡块

400g

猪瘦肉

10g

香菇

0.5g

辅料:

红枣

适量

姜片

适量

适量

做法 共4个步骤

1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开.

2.电饭锅里放2杯水的量.

3.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了鸡汤就不好喝了).

4.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了.

天麻炖鸡汤做法大全 天麻炖鸡汤的做法大全


天麻炖鸡汤

天麻可以平肝熄火,定惊;还可以治头痛,眩晕,惊痫,肢体麻木,去头风。自从上次那个天麻炖鱼头汤到现在都没再炖过天麻汤了,前两天有点头痛,所以今天就拿了一些来炖鸡汤

食材配方

主料:

鸡肉

350g

天麻

30g辅料:

适量

红枣

5个

做法 共7个步骤

1.天麻和红枣备用洗净

2.鸡肉洗净

3.洗净的鸡切块

4.鸡肉飞水

5.锅加水下鸡肉天麻和红枣开大火烧

6.烧开后再关小火慢炖120分钟

7.炖好后下点盐调味就好了

木耳山药炖鸡汤怎么做好吃 木耳山药炖鸡汤的做法


木耳山药炖鸡汤

秋季早晚的温差很大,这样的天气最容易感冒了。 在这个流感多发的季节,煲上一锅香气十足的鸡汤, 不仅可以预防,缓解感冒症状,还可提高人体的免疫功能。 周末的时候为

食材配方

主料:

农家鸡

山药

干木耳

葱姜

料酒

枸杞

做法 共11个步骤

1.准备材料:农家鸡半只;山药一根;干木耳一小把;葱姜;料酒;盐;枸杞适量。

2.将鸡洗净,剁成小块。

3.干木耳用温水泡发洗净。

4.4. 葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。

5.切好的鸡块放入砂锅中,加入足量冷水,烧开炖10分钟左右。

6.撇去浮沫。

7.放入姜片葱结。

8.加入一汤匙料酒,煮开后转小火,加盖,慢炖大约1个小时左右。

9.山药去皮切成滚刀块,

10.将木耳和山药加入锅中,继续加盖炖20—30分钟。

11.开盖加盐调味,加入少量的枸杞点缀即可。

山药红枣炖鸡汤怎么做好吃 山药红枣炖鸡汤的做法


山药红枣炖鸡汤

山药的功效与作用 1.健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。

食材配方

主料:

鸡肉

250g

山药

100g辅料:

适量

红枣

适量

黑木耳

适量

生姜

适量

做法 共6个步骤

1.黑木耳提前泡发

2.山药去皮切块

3.鸡肉切大块

4.所有材料放锅里加入适量水放入生姜

5.炖一个小时

6.吃的时候调入盐巴

石斛灵芝炖鸡汤怎么做好吃 石斛灵芝炖鸡汤的做法


石斛灵芝炖鸡汤

秋风起,在家里可以炖一点滋补的汤水喝了。今天用灵芝、石斛、花旗参配老鸡炖汤,能提高免疫力,滋阴补气。灵芝能提高身体的免疫力,防癌抗癌的作用。石斛前些年炒的很热,

食材配方

主料:

老母鸡

700g

辅料:

花旗参

适量

灵芝

适量

石斛

适量

适量

做法 共6个步骤

1.老母鸡一只宰好洗净。

2.准备好灵芝,石斛,花旗参。

3.冷水将鸡入锅,烧开后撇去浮沫。

4.加入石斛,灵芝,花旗参一起烧开,文火炖2个小时左右。

5.炖好的鸡汤加点盐调味就行了,喜欢的话加点鸡精或味精。

6.好喝的老鸡汤

当归炖鸡汤(首发)怎么做好吃 当归炖鸡汤(首发)的做法


当归炖鸡汤(首发)

当归炖鸡,汤水清甜美味可口,有疗经补血之功效。LADIES喝多一点好啊。

食材配方

主料:

鸡肉

300g

辅料:

当归

20g

党参

20g

北芪

20g

红枣

6粒

做法 共5个步骤

1.准备好材料,北芪与党参剪成小段,红枣去核,当归也切成片(可以直接买切成片的当归),然后全洗净;

2.鸡一只,去皮,去内脏,清洗干净,取约300G(因为我的炖盅不是很大,整只鸡是放不下的,所以,我只取300G,如果人多饮可以整只鸡放入煲汤。)

3.将洗净好的配料放入炖盅里;鸡也切成小件,放入炖盅,注入两碗清水;

4.加盖,隔水炖2小时即可;

5.靓鸡汤来啦。香香的当归味,美味啊。

虫草花炖鸡汤做法大全 虫草花炖鸡汤的做法大全


虫草花炖鸡汤

虫草花和鸡肉煲汤绝对是黄金搭档。这个在度娘史册里绝对是经典一绝。这也是子须最爱喝的汤之一。虫草花有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高

食材配方

主料:

虫草花

20g

鸡肉

半个辅料:

黄芪

适量

枸杞子

适量

红枣

3颗

做法 共8个步骤

1.将洗干净的鸡肉先在锅里煮开,去血水

2.然后洗净加水

3.放入虫草花

4.放入黄芪(黄芩有益气固表,敛汗固脱,脱汗生肌,利水消肿的功效。可直接泡水服用,也可以加枸杞子煎服。)

5.放入红枣三枚(红枣要像奥利奥一样扭一扭,煮汤时好入味)

6.再放枸杞子,这个煲汤必备啊

7.最后开火煲2个小时放盐调味即可,此汤喝起来清甜滋补,男女老少喝了均为大补。

8.天冷了,让这道温暖鸡汤温暖一下你的胃吧。

山药大枣炖鸡汤做法大全 山药大枣炖鸡汤的做法大全


山药大枣炖鸡汤

鸡汤女儿比较爱喝,而且女儿也很爱吃山药,所以鸡汤里面放点,味道甜滋滋的也很好喝O(∩_∩)O~ 而且冬天多喝汤是比较滋补的

食材配方

主料:

老母鸡

半只

山药

1根辅料:

适量

适量

生姜

几片

大枣

几个

做法 共12个步骤

1.老母鸡洗干净,一切为二,一半就够吃了

2.老母鸡放入温水中微微煮一会

3.水开以后倒掉水

4.然后放入姜片

5.放入水重新煮

6.准备淮山药一根,大枣几个

7.大枣切成两半

8.鸡汤开的时候放入大枣一起炖

9.山药切块

10.第二次水开始放入山药一起炖

11.一直炖到水半干,用筷子可以插动肉即可 然后加入盐调味,稍微再炖一会即可

12.乘出一碗开吃啦,呵呵

党参红枣炖鸡汤做法大全 党参红枣炖鸡汤的做法大全


党参红枣炖鸡汤

鸡肉本就是补身体的好食材,好姐妹今天喜得千金,产后体虚,所以我选用红枣,党参来隔水炖鸡汤。党参的主要功效是补气兼能养血,美容养颜,红枣更是是补气养血的圣品,同时

食材配方

主料:

鸡腿

200g

辅料:

鸡精

适量

党参

1根

红枣

10颗

做法 共6个步骤

1.准备主要食材。

2.红枣洗净。

3.党参切段。

4.把鸡肉,党参,红枣放入炖盅,倒入没过食材的水量。

5.盖盖儿,再把炖盅放进锅里,在锅里加入水,开火炖约1个小时。记得外锅水不用太多,水位约距离炖盅盖3厘米。留意着,不要让水烧干了,记得适时添加水在锅里。

6.美味又滋补的汤炖好了,只需要加点鸡精提味即可。

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