“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你对美食菜谱感兴趣吗？经过搜索和整理，小编为大家呈上荷兰豆炒鲜鱿怎么做好吃 荷兰豆炒鲜鱿，希望对大家有所帮助。
荷兰豆炒鲜鱿
鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨
食材配方
主料：
鲜鱿
100g荷兰豆
121g辅料：油
适量鸡粉
适量生粉
适量生抽
适量砂糖
适量清水
适量做法 共11个步骤
1.食材：荷兰豆。 将荷兰豆用清水浸泡30分钟，将荷兰豆撕去老筋。
2.将鲜鱿洗净，切块。
3.煮开水焯烫一下，捞起，沥干。
4.热油锅，爆香适量的蒜末。
5.放入荷兰豆。
6.倒入适量的冷开水，盖锅盖，中火焖煮3分钟，捞起。
7.热油锅，爆香适量的蒜末。
8.放入鲜鱿。
9.倒入芡汁，炒匀。
10.将荷兰豆回锅。
11.煸炒几下，即可关火。
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荷兰豆炒鲜虾
食材明细：
蔬菜油1汤匙（外加2茶匙），荷兰豆（豌豆荚）115克，小红甜椒1个，去籽后切丝，盐1/4茶匙，中等大小的鲜虾450克，剥壳后挑掉肠泥，青葱3根，切葱花，干辣椒片1/2茶匙，大蒜2瓣，切末，削皮的姜末1汤匙，低钠酱油3汤匙，现榨柠檬汁1汤匙，柠檬皮丝1汤匙
荷兰豆炒鲜虾的做法步骤：
1.炒锅中下2茶匙油，中火加热。放入荷兰豆、甜椒和盐，煸炒3分钟，至蔬菜脆嫩稍熟。盛入盘中备用。
2.加热剩余的1汤匙油。入虾、葱花和辣椒片，拌炒1 1/2分钟。加入蒜和姜，续炒1分钟。下酱油和柠檬汁，煮1分钟，至虾熟透卷起。
3.荷兰豆和甜椒回锅，拌炒30秒。热透后拌入柠檬皮丝，盛盘上桌。
炒荷兰豆怎么做好吃 炒荷兰豆的做法
炒荷兰豆
最近市场上荷兰豆价格很是不低的，一斤13.8元，昨天去了超市，女儿看到了，说想吃那个荷兰豆，呵呵，女儿喜欢，再贵也得买啊，买了差不多一斤，回来赶紧的给女儿炒了吃
食材配方
主料：
荷兰豆
300g香肠
30g辅料：油
适量盐
适量五香粉
适量鸡精
适量味极鲜
适量大蒜
适量做法 共8个步骤
1.准备适量的荷兰豆和香肠
2.把香肠斜切片，荷兰豆去劲，要把劲弄干净
3.上锅热油，等油热了加入大蒜爆香
4.在加入荷兰豆一起翻炒
5.荷兰豆炒一会，加上切好的香肠一起翻炒
6.加上适量的盐和味极鲜调味
7.在加上适量的五香粉调味
8.加上调料的菜搅拌起来，就可以出锅装盘了
香芹炒荷兰豆怎么做好吃 香芹炒荷兰豆
香芹炒荷兰豆
荷兰豆我经常买来吃，超级爱吃的，脆脆的口感。百吃不厌啊，我看到家里一般有什么配菜这次就加了点进去，颜色漂亮了，营养也丰富了，胡萝卜切几片，还有加入了香芹去炒，味
食材配方
主料：
荷兰豆
300g胡萝卜
50g香芹
100g辅料：
油
适量盐
适量瘦肉
适量大蒜
适量生抽
适量
做法 共11个步骤
1.荷兰豆把头部剪掉，然后洗净备用。
2.胡萝卜切片，香芹切段。
3.瘦肉切片后加少许淀粉生抽搅拌一下。
4.锅中热油爆香蒜米。
5.把瘦肉倒入翻炒。
6.炒至瘦肉变白后淋少许生抽。
7.把胡萝卜片倒入翻炒。
8.荷兰豆入锅翻炒。
9.炒至荷兰豆变软变色加适量盐。
10.把香芹倒入翻炒。
11.炒至香芹变软淋少许生抽即可出锅。
荷兰豆炒猪肝怎么做好吃 荷兰豆炒猪肝
荷兰豆炒猪肝
荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 它对增强人体新陈代
食材配方
主料：
荷兰豆
200g猪肝
60g辅料：油
适量盐
适量胡萝卜
适量
做法 共7个步骤
1.荷兰豆撕掉筋洗干净，胡萝卜切片
2.猪肝切片用生抽、料酒和茶油腌制
3.先把猪肝和生姜放油锅滑炒一下备用
4.炒过放油烧热放入胡萝卜
5.放入荷兰豆一起翻炒
6.炒个一分钟后放入滑炒过的猪肝一起翻炒
7.荷兰豆炒至断生调入适量盐巴出锅
腊味荷兰豆怎么做好吃 腊味荷兰豆
腊味荷兰豆
广式腊肠炒荷兰豆，记得小时候奶奶总会下一根蒜苗，并说蒜苗和荷兰豆搭配在一起味道是最和谐的。的确是如此的。今天重温一道小时候的家常菜。
食材配方
主料：
荷兰豆
200g广式腊肠
150g辅料：油
适量盐
适量蒜苗
适量红辣椒
适量做法 共13个步骤
1.荷兰豆去筋洗净待用
2.广式腊肠待用
3.蒜苗和红辣椒洗净待用
4.腊肠凉水入锅，煮到水开，取出过凉水，切片
5.切好的腊肠、蒜苗和红辣椒
6.锅烧热，下适量的油，下腊肠炒出香味
7.加入蒜苗爆香
8.将蒜苗和腊肠片推至锅一角
9.倒入荷兰豆
10.翻炒至六成熟
11.加入适量的盐
12.加入红辣椒，继续翻炒均匀入味即可装盘
13.美味上桌
荸荠荷兰豆炒木耳怎么做好吃 荸荠荷兰豆炒木耳
荸荠荷兰豆炒木耳
充满春天气息的清淡家常小炒。 荸荠是我国的特产果品，荸荠营养丰富，汁多味甜，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人则视之为“江南人参”。 而且荸荠性味甘寒，清热化痰、
食材配方
主料：
荸荠
300g荷兰豆
50g木耳
50g红椒
30g辅料：油
适量盐
适量葱姜
适量糖
1g蒸鱼豉油
10ml鸡精
适量水淀粉
适量香油
适量做法 共12个步骤
1.准备好所有的食材。
2.荸荠去皮切片，用开水焯烫一下过凉备用。
3.把荷兰豆去老筋洗净也焯烫一下，过凉备用。
4.炒锅倒油爆香葱姜。
5.倒入荸荠翻炒片刻。
6.在加入木耳继续翻炒。
7.加入糖和盐。
8.加入蒸鱼豉油。
9.倒入荷兰豆和红椒继续翻炒。
10.加少许鸡精。
11.淋入水淀粉。
12.淋入香油翻炒均匀关火。
荷兰豆炒腊肠怎么做好吃 荷兰豆炒腊肠的做法
荷兰豆炒腊肠
荷兰豆炒腊肠算是一道经典的粤菜.腊肠中我还是喜欢广味的腊肠，特别是这种粒状的腊肠，特殊的香味还带着一丝甜甜的味道. 最近宝宝要吃荷兰豆，赶紧动手做呀！美味的荷兰
食材配方
主料：
腊肠
50g荷兰豆
200g山药
100g木耳
50g辅料：油
适量盐
适量大料
1粒生抽
适量黑胡椒粉
适量
做法 共17个步骤
1.准备材料。荷兰豆去两头的梗，顺带剥下老筋，洗净备用。
2.木耳用温水泡软。
3.山药用削皮器去皮，切片。
4.山药过水备用。
5.烧开水后炒熟山药。
6.锅烧热加入大料爆香。
7.加入葱爆香。
8.加入荷兰豆和山药翻炒。
9.加入适量盐。
10.大火翻炒至荷兰豆变绿。
11.加入木耳。
12.大火翻炒
13.加入适量生抽。
14.加入腊肠。
15.加入适量盐。
16.加入适量黑胡椒粉。
17.成品图
鸡肉炒荷兰豆怎么做好吃 鸡肉炒荷兰豆的做法
鸡肉炒荷兰豆
蔬菜方面我比较喜欢碧绿的颜色，这款荷兰豆我为了保持着它的碧绿色依然选择了焯烫，虽然只用了少许鸡肉来炒，不过味道不错，而且颜色挺吸引人。
食材配方
主料：
荷兰豆
300g鸡肉
80g辅料：油
适量盐
适量蒜
适量水
适量生粉
适量白糖
适量鸡粉
适量
做法 共9个步骤
1.将荷兰豆去两头的梗，顺带剥下老筋
2.荷兰豆放水里泡半小时清洗干净
3.用小锅将水煮开加点油，将荷兰豆倒进去焯熟捞起过冷
4.热锅淋油将蒜末爆香，将切丝的鸡肉倒进去翻炒
5.炒至变色加入适量的水煮一下
6.加入适量的盐
7.将焯熟的荷兰豆也倒进去
8.加入少许鸡粉
9.最后在水多的地方加一勺生粉拌匀即可上碟
肉炒荷兰豆怎么做好吃 肉炒荷兰豆的做法
肉炒荷兰豆
新鲜的荷兰豆有着淡淡的甜味，脆脆的，很好吃，嘿嘿，就是有点小贵。
食材配方
主料：
荷兰豆
350g猪肉
100g辅料：油
适量盐
适量味精
适量酱油
适量做法 共4个步骤
1.起锅，放油，油热后入猪肉翻炒至发白
2.放一点点的酱油调味。
3.将摘好弦洗净的荷兰豆入锅内翻炒
4.加一勺清水炖上二分钟，至荷兰豆完全熟透。加盐，味精出锅。
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