东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你还记得哪些菜谱呢？也许以下内容“2020鱿鱼藏宝怎么做好吃”合你胃口！供你参考，希望能够帮助到大家。
鱿鱼藏宝
鱿鱼藏宝，这道菜是看亲们的作品来着，我想着过年了总要做些鱼的，就先去买来两条试做下，感觉很赞，后天再去买来些，到过年时继续做。
食材配方
主料：
鱿鱼
1000g糯米饭
80g鸡肉
150g辅料：
料酒
适量糖
适量胡椒粉
适量生抽
适量姜粉
适量小葱
适量自制酸菜
适量胡萝卜
适量淀粉
适量
做法 共19个步骤
1.鱿鱼泡水里
2.去皮洗净，去掉里面的刺
3.加糖、料酒、生抽、胡椒粉腌制
4.准备好酸菜
5.冼净切碎
6.准备好鸡胸肉
7.剁成肉糜
8.鱿鱼须加在一起剁
9.胡萝卜洗净去皮切丁
10.糯米饭蒸熟晾凉，馅料合影
11.一起拌入大碗
12.加糖、胡椒粉、料酒、生抽
13.拌成馅料待用
14.包入清理好的鱿鱼肚中，头用牙签封好，入开水锅中蒸熟
15.取出稍晾凉
16.切片装盘
17.另取一碗，加糖、生抽、料酒、胡椒粉拌匀
18.淀粉加水拌成湿淀粉，另起炒锅，将18入锅小火烧，加入湿淀粉勾芡
19.淋入鱿鱼上，美味的鱿鱼藏宝上桌了
97Msw.com相关知识
2020蒜薹炒鱿鱼怎么做好吃
蒜薹炒鱿鱼
鱿鱼含有大量的碳水化合物和微量元素，非常适合老人和儿童食用。而且做法多样，烤，煎，炒，怎么做都好吃！
食材配方
主料：
鱿鱼
600g蒜薹
200g辅料：油
适量盐
适量姜
适量
做法 共8个步骤
1.鱿鱼一条，放室温自然解冻,去内脏，撕去表皮
2.在反面打上花刀
3.切成小块
4.锅内放入清水、姜片和酒，烧开，放入鱿鱼块，焯一下，捞出过冷水待用
5.蒜薹切小段
6.油热，倒入蒜薹大火翻炒
7.再倒入焯好的鱿鱼，放少许盐继续炒两分钟左右
8.出锅装盘
2020川酱炒鱿鱼怎么做好吃
川酱炒鱿鱼
海鲜是非常适合喝酒时搭配的小菜，这道菜选用了麻辣的川酱来炒，除了考虑口感，还考虑到鱿鱼性寒，加入麻辣酱，可以抵消寒凉，更适合人体的吸收。 鱿鱼是高蛋白，低脂肪的
食材配方
主料：
鱿鱼
200g辣椒
150g辅料：油
适量盐
适量川酱
适量
做法 共7个步骤
1.新鲜的鱿鱼切好
2.辣椒切丝
3.放入麻辣豆瓣酱
4.拌匀
5.放入辣椒翻炒，变色后，取出
6.放入辣椒翻炒，变色后，取出
7.放入鱿鱼，翻匀出锅
2020翻炒鱿鱼筒怎么做好吃
翻炒鱿鱼筒
鱿鱼筒最简单的做法就是翻炒一下就可以吃了。前天有个朋友带了好几斤新鲜的鱿鱼过来，说还是活的，看着都觉得好新鲜，再说已经是吃饭时间了，所以就以最快的速度把它弄熟，
食材配方
主料：
鱿鱼筒
500g辅料：
油
适量盐
适量姜
2g蒜容
3g做法 共6个步骤
1.把鱿鱼放在锅里焯一下水
2.水开之后把鱿鱼倒出来，再把鱿鱼里面的内脏取出来
3.锅内热油下姜蒜
4.倒入鱿鱼翻炒
5.翻炒至熟
6.下调料即可起锅上盘
铁板鱿鱼怎么做好吃 铁板鱿鱼
铁板鱿鱼
鱿鱼，也称枪乌贼、柔鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如
食材配方
主料：
鱿鱼
200g韩国辣椒酱
50g豆腐
80g辅料：
洋葱
适量香菇
适量葱花
适量芝麻
适量做法 共6个步骤
1.鱿鱼切条，豆腐切块，香菇切条，洋葱切条，韩国辣椒酱。备用 。
2.少许油，先将洋葱与香菇，爆香。
3.将鱿鱼条，倒入，翻炒一下。
4.放些韩国辣椒酱，炒之，再撒些芝麻。
5.把豆腐放在铁板的周围 。炒之。
6.撒上些葱花即可。
2020卤蛋怎么做好吃
卤蛋
我把刚烧好的卤蛋都端上来了，请各位品尝。因为是没有过夜，所以这个卤蛋没有卤进蛋中。但是口味还是蛮不错的呢。
食材配方
主料：
鸡蛋
7个辅料：
茴香
适量花椒
适量糖
3g桂皮
适量酱油
适量
做法 共4个步骤
1.鸡蛋7个，茴香、桂皮、花椒、酱油适量，2—3克糖
2.将鸡蛋煮熟，然后去壳
3.鸡蛋放入调料（清水、茴香、桂皮、花椒、酱油调制的卤水）中，大火烧开后，转小火。10分钟后关火过夜即可
4.成品
2020烤鱼怎么做好吃
烤鱼
一直觉得饭店里的烤鱼挺好吃，可是一直没有时间去，今天咱们在家diy一下，味道绝对不输外面的，烤鱼外焦里嫩，汤汁浓厚，配的蔬菜也很可口，一次很成功的尝试哦。
食材配方
主料：
鲫鱼
600g辅料：
油
适量盐
适量黄瓜
适量豆芽
适量胡萝卜
适量豆瓣酱
适量孜然
适量料酒
适量蒸鱼豉油
适量蚝油
适量酱油
适量
做法 共16个步骤
1.鲫鱼收拾干净对半切开。
2.准备两大勺蒸鱼豉油，两大勺剁椒，一小勺酱油，一勺孜然粉，搅拌均匀。
3.将调料抹在鱼的表面，腌制一个小时以上。
4.蒜苗切段，姜切片，准备几个大蒜。
5.黄瓜切片。
6.胡萝卜切片。
7.锅底放多点油，将姜、蒜爆香。
8.豆芽洗净。
9.将豆芽胡萝卜大火翻炒两分钟。
10.加入黄瓜片炒一分钟。
11.准备干辣椒和豆瓣酱。
12.倒入锅内，再加少许水焖三分钟。
13.腌制好的鱼入烤箱200度，烤20分钟。
14.将炒好的蔬菜浇在鱼上，再入烤箱烤五分钟。
15.香菜切碎。
16.撒在烤好的鱼上即可。
铁板鱿鱼怎么切 铁板鱿鱼怎么做好吃？
铁板鱿鱼是我们生活中常见的一种美食，很多人喜欢吃，但是却不知道它的做法，那么铁板鱿鱼该怎么做好吃呢？
铁板鱿鱼做法一
健康功效：
洋葱：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料：
鱿鱼丝三个尖椒三个
洋葱一个蒜苔六条
姜适量花生油适量
老干妈一勺辣椒油一勺
蚝油一勺酱油一勺
料酒一勺食用油适量
郫县豆瓣酱一勺牧然粉适量
菜谱做法：
1.先把买回来的鱿鱼丝洗干净切好装盘里！
2.锅里烧开水，把鱿鱼放锅里过一下水，去一下腥味，一到两分钟即可！
3.马上捞出来过下冷水后，然后掉干水待用！
4.蒜苔~洋葱~尖椒~姜等洗干净，蒜头切段，洋葱~尖椒切片，姜切丝，用盘装着待用！
5.准备个小碗，把调料先调好，酱油~蚝油~辣椒油~老干妈~豆瓣酱等各一勺调匀即可！
6.锅里烧热，倒入食用油，下姜丝爆一下，再到入鱿鱼小炸一下装盘即可，接着在加入食用油，下调料火爆一下，这时先倒入蒜苔炒两分钟，再倒入尖椒一起炒至两分钟，然后下鱿鱼丝一起炒一分钟后倒入一勺料酒炒两分钟，最后撒上一点牧然粉即可！
7.炒好了先用盘装着待用，切记不可炒太熟啊，因为等下倒入铁板还会熟的！
8.把铁板放在煤气灶上，打开火把铁板差不多烧红，倒入花生油，下洋葱爆一下，关火。接着倒入炒好的鱿鱼丝就好了！
9.拿两块厚一点的布，完全打湿，包着铁板两侧，这时铁板的油会四处溅出来，所以要小心翼翼端出来放在木板上，别让油溅到自己身上去了！
菜谱小贴士：
需注意，下鱿鱼炸的时候，只需小炸一下就好了哈，还有最后一个步揍，要拿两块厚一点的布完全打湿，然后包着铁板两侧，小心翼翼的端出来，别让走溅到自己身上去了哦！
铁板鱿鱼做法二
健康功效：
鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
食材用料：
鱿鱼2—3条料酒
姜丝黄豆酱
四川风味麻辣酱椒盐
白胡椒食用油
蒜味辣椒汁
菜谱做法：
1.准备好腌制调料，料酒、姜丝、黄豆酱、四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒
2.鱿鱼去内脏去表膜洗净备用
3.将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状，鱿鱼须切开
4.倒入一勺料酒、适量姜丝、椒盐和白胡椒，再加入黄豆酱、川味麻辣酱各一勺
5.搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会
6.取出后，用竹签或金属签穿成串备用
7.平底锅加热，倒入少许食用油，将腌制好的鱿鱼串放入锅中
8.中火加热，用锅铲反复按压鱿鱼串，将水分逼出
9.待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，撒入适量椒盐，稍烤制即可出锅
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